SIMULATION D ENTREPRISE. Presse le citron! Atelier développé par les agents de sensibilisation à l entrepreneuriat jeunesse

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1 SIMULATION D ENTREPRISE Presse le citron! ÉCHELON 2 Atelier développé par les agents de sensibilisation à l entrepreneuriat jeunesse

2 Presse le citron! CAHIER DE L ÉLÈVE À l aide de vos coéquipiers, vous devez démarrer une entreprise qui vend de la limonade. Vous serez donc appelés à faire des choix en fonction des produits que vous désirez offrir à votre clientèle cible (préalablement choisi ). De plus, vous aurez à présenter votre produit à l aide d une courte publicité. Vous pourrez en tout temps vous référer à l exemple fournit en annexe. v o i c i un résumé des éta p e s à suivre 1 Écoutez attentivement les explications sur les principes marketing (les 4P) et prenez des notes! 2 Formez votre équipe. 3 Choisissez la clientèle que vous voulez cibler, les ingrédients pour produire votre limonade et le type de verre. 6 Choisissez l endroit où vous souhaitez vendre votre produit. (PLACE) 7 Choisissez un/des médias qui diffuseront votre publicité et choisissez votre slogan. (PUBLICITÉ / PROMOTION) 8 Préparez votre limonade! 4 Trouvez un nom à votre produit et ses principales caractéristiques. (PRODUIT) 5 Calculez le coût de production et fixez un prix de vente. (PRIX) ATTENTION 9 Préparez votre pitch de vente/publicité. 10 Présentez votre pitch de vente/publicité. À la fin de cet atelier, lorsque vous présenterez votre produit à votre clientèle cible, vous serez évalués en fonction du goût, de l image, du prix de vente, de vos talents de promoteurs ainsi que de votre travail d équipe! 1. LES PRINCIPES MARKETING (LES 4P) P r e n e z des notes! 1.1 produit 1.2 prix 1.3 place 1.4 publicité/promotion ( p i t c h de vente)

3 2. FORMEZ VOTRE ÉQUIPE N o m s des membres de l équipe : 3. CHOISISSEZ LA CLIENTÈLE QUE VOUS VOULEZ CIBLER, LES INGRÉDI- ENTS POUR PRODUIRE VOTRE LIMONADE ET LE TYPE DE VERRE. 3.1 Avant de vendre votre produit, vous devez connaître votre clientèle cible (âge, sexe, état civil, lieu de résidence, nombre de membres dans la famille, le revenu, le niveau de scolarité, l emploi, ses intérêts, ses loisirs). Q u e l l e est votre clientèle cible? 3.2 En fonction de la clientèle que vous avez choisie, sélectionnez les ingrédients pour produire votre limonade. C o c h e z pa r m i la liste les ingrédients que vous aurez besoin. 1 sachet de sucre : 0,10 $ 1/2 citron : 0,35 $ 1/2 lime : 0,20 $ 1 verre de 7up : 0,50 $ Poudre de jus : 0,50 $ 2 cerises confites : 0,25 $ Pailles : gratuit! Cure-dents : gratuit! Eau : gratuit!

4 3.2 En fonction de la clientèle cible et des ingrédients qui constitueront votre limonade, choisissez un type de verre. C o c h e z le type de verre choisi. Styromousse Isolant donc conserve la limonade froide, non-recyclable, laisse un léger arrière goût, peu dispendieux et idéal pour servir des boissons pour emporter. Coût du verre : 0,08 $ Vitre Lavable, facile à nettoyer et joli motif. Coût du verre : 0,60 $ Plastique Incassable, léger, motif agréable et recyclable. Coût du verre : 0,20 $

5 4. TROUVEZ UN NOM À VOTRE PRODUIT ET DÉCRIVEZ SES PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES QUI ATTIRERONT VOTRE CLIENTÈLE CIBLE. n oubliez pa s les 4P! PRODUIT, PRIX, PLACE ET PROMOTION/PUBLICITÉ e x e m p l e VOTRE PRODUIT nom : Jus fraîcheur santé caractéristiques : naturel, doux au goût, léger, santé. nom : caractéristiques : plus-value : Très populaire chez les gens sportifs et qui s intéressent aux produits santé. plus-value : 5. CALCULEZ VOTRE COÛT DE PRODUCTION ET FIXEZ VOTRE PRIX DE VENTE. n oubliez pa s les 4P! PRODUIT, PRIX, PLACE ET PROMOTION/PUBLICITÉ e x e m p l e VOTRE PRODUIT coût de production : 2 $ par verre (coût des ingrédients et du verre) coût de production : $ par verre (coût des ingrédients : $ + coût du verre : $) prix de vente : 4 $ par verre prix de vente fixé : $ par verre justification : Nous générons des profits et sommes moins chers que nos compétiteurs justification : POINT BONI! S e l o n vous, dans un cas réel, quels seraient les autres éléments à considérer ava n t de fixer le prix de vente d un produit?

6 6. EN FONCTION DE LA CLIENTÈLE CIBLE ET DES CARACTÉRISTIQUES DE VOTRE LIMONADE, CHOISISSEZ L ENDROIT OÙ VOUS SOUHAITEZ VEN- DRE VOTRE PRODUIT. n oubliez pa s les 4P! PRODUIT, PRIX, PLACE ET PROMOTION/PUBLICITÉ e x e m p l e lieu où les clients pourront se procurer votre limonade : VOTRE PRODUIT lieu où les clients pourront se procurer votre limonade : Centre d entraînement privés, événements sportifs organisés et épiceries d aliments naturels 7. TOUJOURS EN FONCTION DE LA CLIENTÈLE QUE VOUS SOUHAITEZ RE- JOINDRE, CHOISISSEZ UN/DES MÉDIAS QUI DIFFUSERONT VOTRE PUB- LICITÉ ET CHOISISSEZ VOTRE SLOGAN. n oubliez pa s les 4P! PRODUIT, PRIX, PLACE ET PROMOTION/PUBLICITÉ EXEMPLES DE MÉDIAS Internet et médias sociaux, journaux, magazines, publicité extérieure (panneau, affiche), radio, télévision et bien d autres Soyez créatifs! e x e m p l e VOTRE PRODUIT médias utilisés : Facebook et radio médias utilisés : slogan : Jus fraîcheur santé, le goût de la nature à chaque gorgée. slogan : 8. PRÉPAREZ VOTRE LIMONADE! ELLE DOIT AVOIR BON GOÛT AINSI QU UNE BELLE APPARENCE.

7 9. UTILISEZ VOS TALENTS DE PROMOTEURS ET PRÉPAREZ VOTRE PUBLICITÉ/PITCH DE VENTE. RAPPELEZ-VOUS LES ÉLÉMENTS À CONSI- DÉRER DANS L ÉLABORATION D UNE PRÉSENTATION ACCROCHEUSE. 10. PRÉSENTEZ VOTRE PUBLICITÉ AUX AUTRES ÉQUIPES DE PROMOTEURS. Grille d évaluation MARKETING p r o d u i t : Le nom du produit, son goût et son apprence sont originaux et correspondent à la clientèle cible. p r i x : Réalisme du prix de vente, correspond à la clientèle ciblée, la recette ainsi que l emplacement choisi. p l a c e : L emplacement choisi correspond au produit offert et à la clientèle ciblée. p r o m o t i o n/publicité : Le choix du/des médias correspond à la clientlèle ciblée, le slogan est accrocheur et le pitch de vente est convaincant. /10 /10 /10 /10 ÉQUIPE DE TRAVAIL Le groupe de promoteurs a fait preuve d esprit d équipe (climat de coopération, d échange d idées, respect et implication). Le groupe de promoteurs a fait preuve de créativité (imaginer, construire, mettre en œuvre un nouveau concept) /5 /5 TOTAL /50

8 Annexe EXEMPLE DE LIMONADE PRODUIT nom : Jus fraîcheur santé caractéristique : Naturel, doux au goût, léger, santé, très populaire chez les gens sportifs et qui s intéressent aux produits santé. coût de production : 2 $ par verre PRIX (coût des ingrédients : 1,40 $ + coût du verre : 0,60 $) prix de vente : 4 $ par verre justifications : Nous générons des profits et sommes moins cher que les compétiteurs. PLACE Les clients pourront se procurer notre limonade dans les centres d entraînements privés, les événements sportifs organisés ainsi que dans les épiceries d aliments naturels. PROMOTION/ PUBLICITÉ Nous utiliserons Facebook ainsi que la radio. Notre slogan est «Jus Fraîcheur santé, le goût de la nature à chaque gorgée!»

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