CHOU. semis au chaud : semis en pépinière : semis pleine terre : plant Godet 7 x 7 cm Bio 2,00 CHOU 01 PB

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Christine Rousseau
il y a 7 ans
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1 CHOU GENERALITES En fonction de la température de la période où vous semez, les graines de chou sont semées au chaud ou en pépinère ou en pleine terre. Si la période de semis est : Alors, semis au chaud : semis en pépinière : semis pleine terre : En pleine terre, les graines peuvent être semées en poquets de 3 à 4 graines ou en sillon. CHOU BROCOLI Repiquage en pleine terre (semis au chaud ou pépinière) Quand les plants font une 5aine de et ont développé 4 à 5 feuilles CHOU BROCOLI Belstar F ,50 2,50 CHOU 0 A CHOU 0 B CHOU 0 B plant Godet 7 x 7 Bio 2,00 CHOU 0 PB Variété précoce (2,5 mois du semis à la récolte). Pomme compacte de taille moyenne (350g). Peu sensible au mildiou. Légume Fleur Privilégier le semi au chaud ou à la volée en pépinère Repiquage en pleine terre à 5 mois du semis à la récolte 7 plants de chou brocoli par m 2 C'est un légume très riche en vitamines et oligo-éléments, facile à cultiver. /7

2 CHOU CABUS CHOU CABUS Blanc - Marché de Copenhague ,50,50 CHOU 05 A CHOU 05 B CHOU 05 C plant Godet 7 x 7 Bio 2,00 CHOU 05 PB Variété précoce (2,5 mois du semis à la récolte). Grosse pomme ronde de,5 kg, très serrée. Qualité gustative remarquable. CHOU CABUS Rouge - Marner Frührotkohl ,50,50 CHOU 02 A CHOU 02 B CHOU 02 C plant Godet 7 x 7 Bio 2,00 CHOU 02 PB Variété mi-précoce (3,5 mois du semis à la récolte). Grosse pomme ronde de 2 kg, très résistante à l'éclatement. Profondeur du semis : en poquet : en sillon : surface et saupoudrer de terreau distance entre chaque poquet : 60 distance entre chaque graine : 5 puis éclaircir à : à 6 mois du semis à la récolte 2 plants de chou cabus par m 2 Dans les régions à hivers rigoureux, les choux cabus sont récoltés en été ou en automne contrairement aux autres régions où ils peuvent être plantés en automne pour être récoltés au printemps suivant. 2/7

3 CHOU RAVE CHOU RAVE Azur Star 20 2,50 CHOU 03 C plant Godet 7 x 7 Bio 2,00 CHOU 03 PB La rave est plate et ronde, très résistante à l'éclatement et à la montée en graine. La chair est blanche et tendre. Légume Racine Profondeur du semis : en poquet : en sillon : 2 distance entre chaque rang : 30 distance entre chaque poquet : 20 distance entre chaque rang : 30 distance entre chaque graine : 5 puis éclaircir à : à 3 mois du semis à la récolte 5 plants de chou rave par m 2 Pour avoir été un aliment de guerre, le chou rave est un peu délaissé de nos jours. Il présente pourtant l'avantage de se consommer sous diverses formes (cru en salade ou cuit en ragoût, potage, sauté ) 3/7

4 CHOU DE MILAN CHOU DE MILAN Cantasa F 5 CHOU 04 A 0 20,50,50 CHOU 04 B CHOU 04 C Approprié pour les productions tardives (semis de mai à juin, récolte d'automne et d'hiver). Les pommes font à 2 kg. CHOU DE MILAN Stanton F Conditionnement Prix Référence plant Godet 7 x 7 Tradi. 2,00 CHOU T02 PB Croisement entre chou de Milan et chou cabus. Bonne résistance au froid. Les pommes font à,5 kg. Profondeur du semis : en poquet : en sillon : distance entre chaque poquet : 60 distance entre chaque graine : 5 puis éclaircir à : à 5 mois du semis à la récolte 2 plants de chou de Milan par m 2 Le chou de Milan est résistant au froid. C'est le chou d'hiver par excellence. Originaire de la région de Milan, d'où son nom. 4/7

5 CHOU DE BRUXELLES CHOU DE BRUXELLES Nautic F 3 CHOU 06 A 6 2,50 CHOU 06 B,50 CHOU 06 C Variété hâtive (5 mois du semis à la récolte). Les choux sont bien ronds, compacts et lisses. Variété très productive. CHOU DE BRUXELLES Doric F plant Godet 9 x 9 Tradi. 2,00 CHOU T0 PB Variété demi-tardive (6 mois du semis à la récolte). Les choux se détachent aisément. de fin novembre à janvier. Profondeur du semis :,5 en poquet : en sillon : distance entre chaque poquet : 60 distance entre chaque graine : 5 puis éclaircir à : à 7 mois du semis à la récolte 2 plants de chou de Bruxelles par m 2 Les choux apprécient d'être cultivés après des fabacées (haricots, pois...) qui enrichissent la terre naturellement. Les fumures fraiches (fumier ou compost frais) chargées d'azote, favorisent l'éclatement. 5/7

6 CHOU FLEUR CHOU FLEUR White rock 6 CHOU 07 A 2 24,50 CHOU 07 B,50 CHOU 07 C Variété demi-tardive pour une récolte d'automne. La pomme est lourde, blanc crème, ferme et de bonne qualité. CHOU FLEUR Snow Crown plant Godet 9 x 9 Tradi. 2,00 CHOU T03 PB Très hâtif, il se récolte,5 mois après la repiquage en pleine terre. Légume Fleur Privilégier le semis au chaud ou en poquet Profondeur du semis :,5 en poquet : distance entre chaque rang : 70 distance entre chaque poquet : 70 Repiquage en pleine terre (cas du semis au chaud) à 9 mois du semis à la récolte,5 plants de chou fleur par m 2 Lorsque les pommes apparaissent, on les couvre de leurs feuilles (cassées) pour conserver leur blancheur. Le chou-fleur a besoin d'un apport régulier d'eau. 6/7

7 CHOU DE CHINE (PE TSAI) CHOU DE CHINE Pé Tsaï Granat 35 70,50 CHOU 08 A CHOU 08 B plant Godet 7 x 7 Bio 2,00 CHOU 08 PB Variété mi-précoce (2,5 mois du semi à la récolte). Ses feuilles sont juteuses et ont un léger goût sucré. Privilégier le semis au chaud en terrine à la volée, ou le semis en pleine terre en sillon. en sillon : distance entre chaque rang : 35 distance entre chaque graine : 5 profondeur du sillon : 0,5 puis éclaircir à : 30 Repiquage en pleine terre (cas du semis au chaud) à 3 mois du semis à la récolte 2 plants de chou Pé Tsaï par m 2 La saveur rappelle le goût de la chicorée, du navet et du chou. Les feuilles se consomment crues, en jeunes pousses, ou cuites au stade mature (à la vapeur, en gratin, en sauté, etc.). Valable du au , dans la limite des stocks disponibles TVA non applicable, Art. 293 du CGI - N SIRET APE 4799A Claude LEMPEREUR - 3 rue de la Baronnerie HEUDREVILLE SUR EURE contact@jardinjardine.fr - 7/7

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