«Valorisation et renforcement des capacités pour un accroissement de la sécurité alimentaire en Haïti»

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1 «Valorisation et renforcement des capacités pour un accroissement de la sécurité alimentaire en Haïti» Présentation à l atelier sur la biofortification, le 28 octobre 2014 Patrice Dion et Rachèle Lexidort

2 Projet financé par Affaires étrangères, Commerce et Développement Canada (MAECD) Projet de 5 ans, débuté en mars 2013 Objectif: accroître la sécurité alimentaire dans la commune de Saint-Marc, Haïti, en associant: Intervention agricole, Santé nutritionnelle Approche filière

3 Pourquoi ce projet? Pour un accroissement durable et soutenu de la sécurité alimentaire et de la santé nutritionnelle, au bénéfice des femmes et des enfants de la commune de Saint-Marc, Haïti. Renforcement technique des prestataires de santé, dépistage de la malnutrition

4 Bénéficiaires Population 5 e Bocozelle 4 e Section Toutes zones rurales: e Lalouère Toute la commune: e Bois Neuf 3 e Goyavier 1 ère Délugé

5 La quatrième section communale de Saint-Marc 32 localités

6 Trois zones agro-écologiques 1- Zone de Bois l Etat - Grand Fond Plateau sec avec cactus, bayahondes (Prosopis sp.), bois cabrit (Cassia sp.) et margousier (Azadirachta indica) Cultures : Maïs Sorgho Pois congo Patate douce Arachide

7 Trois zones agro-écologiques 2- Zone qui va de Barbe à Lagarenne Plaines irriguées (superficie irrigable ha) Cultures: Banane Riz Canne à sucre Tomate Haricot Patate douce Maïs

8 Trois zones agro-écologiques 3- Zone de Gilbert Mornes et collines semi-humides Cultures: Canne à sucre Manioc Arachide Maïs Sorgho Pois congo Tomate

9 Démographie habitants (160 habitants km -2 ) 3783 ménages 35% ont moins de 15 ans 61% entre 15 et 64 ans 4% plus de 65 ans 75% des hommes s adonnent à l agriculture 80% des femmes font du commerce

10 Prévalence des ménages en insécurité alimentaire (Saint-Marc) Distribution en pourcentage (%) des menages selon le niveau de securite alimentaire et par cluster 3.62 Toutes Ensemble Autres sections Autres sections e Lalouère 4ÈME LALOUÈRE % 20% 40% 60% 80% 100% Insécurité Alimentaire élevée Sécurité Alimentaire modérée Insécurité alimentaire élevée Insécurité Alimentaire modérée Sécurité Alimentaire élevée Insécurité alimentaire modérée Sécurité alimentaire modérée Sécurité alimentaire élevée

11 Prévalence de malnutrition chez les moins de 5 ans (4 e Lalouere) % Malnutrition aiguë À risque de malnutrition État satisfaisant Classification Malnutrition aiguë sévère Malnutrition aiguë modérée Risque de malnutrition Statut nutritionnel satisfaisant Seuils PB < 115 mm 115 mm PB < 125 mm 125 mm PB < 135 mm PB 135 mm

12 Agriculture de santé publique Agriculture fondée sur la promotion des plantes à haute valeur nutritive Mise en valeur des produits locaux et des savoirs traditionnels Effet des pratiques culinaires sur la valeur nutritionnelle Pratiques d hygiène et de conservation des aliments Associe intervention agricole, approche filière et éducation nutritionnelle UCPNANu

13 Valeur ajoutée du projet Alliance stratégique Actions Impact régional et national Universités canadiennes Université d État d Haïti Ministères haïtiens Organisations canadiennes Organisations haïtiennes Innovation participative Enracinement socio-économique Sécurité alimentaire Santé nutritionnelle

14 Activités réalisées ou en cours de réalisation

15 Formations sur les bonnes pratiques agricoles Formations pour 361 personnes: 92 femmes 269 hommes Formation sur la culture de l arachide

16 Essais de cultures biofortifiées Niébé à haute valeur nutritive Haricot enrichi en fer et en zinc Maïs enrichi en protéines Patate douce enrichie en pro-vitamine A Collaboration avec la FAMV Étudiant de la Faculté d agronomie réalisant un essai de niébé

17 Facteurs déterminant le résultat des essais Faible fertilité des sols Faible disponibilité des produits de traitement Systèmes culturaux des producteurs Carence en fer dans sol à ph alcalin Parcelle mixte maïs et manioc

18 Lutte biologique Utilisation de phéromones pour lutter contre le charançon de la patate douce A B Collaboration avec l ODVA Formations pour 384 personnes: 148 femmes 236 hommes Les charançons attirés par la phéromone se noient

19 Renforcement de deux coopératives agricoles Coopérative agricole de Barbe: 448 membres dont 202 femmes Coopérative Coeurs Unis de Gilbert: 152 membres dont 71 femmes Accréditation par le Conseil National des Coopératives

20 Santé nutritionnelle des femmes et des enfants 3 médecins, 27 infirmières, 42 auxiliaires et 107 agents de santé formés selon le protocole du Ministère de la Santé Publique et de la Population 4 séances d éducation sur la santé nutritionnelle ont été réalisées dans 4 écoles primaires Dr. Joseline Marhone, directrice de l Unité de nutrition du Ministère

21 Fourniture de matériel aux centres de santé 17 centres de santé ont reçu du matériel pour l évaluation anthropométrique de la santé nutritionnelle

22 Innovation participative Biofertilisants et agroforesterie pour la gestion de la fertilité du sol Alimentation avicole à base d ingrédients locaux

23 Collaborations internationales UNICEF Programme alimentaire mondial (PAM) Food and Agriculture Organization (FAO) HarvestPlus Centre international d agriculture tropicale (CIAT) Centre international sur le maïs et le blé (CIMMYT) Centre international de la pomme de terre (CIP) International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics (ICRISAT) Promenestras Fourniture de matériel médical Prise en charge et prévention de la malnutrition Essais variétaux; stratégie semencière Biofortification Haricot, Manioc Maïs Patate douce Pois d angole Niébé

24 UN PROJET RÉALISÉ PAR AVEC L APPUI FINANCIER DE ET LA COLLABORATION DE Une alliance stratégique pour la sécurité alimentaire

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