Bretagne, Normandie, Pays de la Loire Arboriculture Fruits transformés

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1 Bretagne, Normandie, Pays de la Loire Arboriculture Fruits transformés N 15 du 05 juin 2012 Après quelques jours à des températures estivales, la semaine s annonce plutôt fraiche et pluvieuse. Sommaire : PHENOLOGIE : évolution rapide des stades phénologiques MALADIES : tavelure, oïdium, moniliose sur fleur, chancre, feu bactérien RAVAGEURS : acarien rouge, puceron vert migrants, puceron vert non migrants, puceron cendré, puceron lanigère, carpocapse, capua et pandemis, tordeuse rouge et tordeuse verte, hyponomeute, hoplocampe, chenilles défoliatrices, cochenilles virgule et rouge du poirier, psylle, cèphe du poirier AUXILIAIRE : coccinelle, miride Suivi réalisé : Sur parcelles fixes : Bretagne 5 ; Normandie 19 ; Pays de la Loire 1 Sur parcelles flottantes : Bretagne 2 ; Normandie 6 PHENOLOGIE Animateur référent Dorothée LARSON-LAMBERTZ FREDON Basse- Normandie Tél : d.larson.fredecbn@wanadoo.fr Directeur de publication Daniel GENISSEL Président de la Chambre Régionale d Agriculture de Normandie BSV consultable sur les sites des DRAAF : draaf.haute-normandie. draaf.basse-normandie. draaf.pays-de-la-loire. draaf.bretagne. Pommiers En Bretagne : les variétés de pommes à cidre les plus avancées : Grossissement la majorité : I En Normandie : les variétés de pommes à cidre les plus avancées : Grossissement la majorité : I les variétés de pommes à couteau les plus avancées : Grossissement En Pays de la Loire : les variétés de pommes à cidre les plus avancées : Grossissement la majorité : I Attention aux abeilles, les variétés cidricoles tardives sont encore au stade floraison. Poiriers Dans toutes les régions, les variétés sont au stade grossissement. Les abeilles butinent, protégeons les! Respectez la réglementation «abeilles» et lisez attentivement la note nationale BSV 2012 sur les abeilles Dans les situations proches de la floraison des arbres fruitiers et des parcelles légumières, lors de la pleine floraison, ou lorsque d'autres plantes sont en fleurs dans les parcelles (semées sous couvert ou adventices), utiliser un insecticide ou acaricide portant la mention «abeille», autorisé «pendant la floraison mais toujours en dehors de la présence d abeilles» et intervenir le soir par température <13 C (et jamais le matin) lorsque les ouvrières sont dans la ruche ou lorsque les conditions climatiques ne sont pas favorables à l'activité des abeilles, ceci afin de les préserver ainsi que les autres auxiliaires des cultures potentiellement exposés.... BSV Arboriculture Fruits transformés n 15 du 05 juin 2012 page 1/7 Photos FRE-

2 ... Attention, la mention «abeille» sur un insecticide ou acaricide ne signifie pas que le produit est inoffensif pour les abeilles. Cette mention «abeille» rappelle que, appliqué dans certaines conditions, le produit a une toxicité moindre pour les abeilles mais reste potentiellement dangereux. Il est formellement interdit de mélanger pyréthrinoïdes et triazoles ou imidazoles. Si elles sont utilisées, ces familles de matières actives doivent être appliquées à 24 heures d intervalle en appliquant l insecticide pyréthrinoïde en premier. N intervenir sur les cultures que si nécessaire et veiller à respecter scrupuleusement les conditions d emploi associées à l usage du produit, qui sont mentionnées sur la brochure technique (ou l étiquette) livrée avec l emballage du produit. Lors de la pollinisation (prestation de service), de nombreuses ruches sont en place dans les vergers et les cultures légumières. Les traitements fongicides et insecticides qui sont appliqués sur ces parcelles, mais aussi dans les parcelles voisines ont un effet toxique pour les abeilles. Veiller à informer le voisinage de la présence de ruches. Pour en savoir plus : téléchargez la plaquette «Les abeilles butinent» et la note nationale BSV MALADIES Tavelure En Pays de la Loire, des contaminations allant de Légère à Assez Grave ont été enregistrées suite aux pluies de la fin de semaine dernière dans le nord de la région. En Normandie et en Bretagne, depuis une semaine, nous subissons des averses localisées qui engendre rarement des contaminations. Quelques contaminations ont été enregistrées en Bretagne, en Haute Normandie pour les pluies orageuses de ce week-end, nord de l Orne et en centre Manche avec des quantités d ascospores projetées assez faibles. Surveiller la possible sortie de taches dans votre verger. Le modèle Melchior a annoncé une nouvelle vague possible de sortie de taches, issue des contaminations du 19 mai. Actuellement, les maturations d ascospores journalières sont de l ordre de 0,3%. Nous en sommes à une moyenne de 98% de spores déjà projetées. Quelques rares taches ont été observées, sur des variétés comme petit jaune et Judeline. C est la fin des contaminations primaires pour les Pays de la Loire. C est bientôt la fin des contaminations primaires pour la Normandie et la Bretagne. D après le modèle tavelure, une grande majorité des stations sont arrivées à 100% des ascospore projetés. Pour les autres stations météorologiques, la fin des contaminations primaires est prévue pour la semaine prochaine. Des averses sont annoncées pour toute la semaine en Normandie et en Bretagne. Oïdium Pas d évolution par rapport à la semaine dernière. Les conditions des jours à venir ne seront pas favorables au développement de ce champignon. Attention aux variétés sensibles. Les jeunes feuilles sont très réceptives à ce champignon. BSV Arboriculture Fruits transformés n 15 du 05 juin 2012 page 2/7

3 Moniliose sur fleurs Depuis la mi-mai, de nombreux cas sont constatés dans toutes les régions. Essentiellement sur des variétés sensibles : Juliana, Judaine, Douce Coët, Cartigny Attention aux variétés sensibles. Feu Bactérien Les fortes chaleurs et le temps orageux de la semaine dernière ont été propices au développement et à la déclaration de la maladie. La bactérie pénètre dans la plante par les fleurs, mais aussi par les extrémités de pousses en croissance ainsi que par les blessures. Les conditions climatiques favorables sont : température maximale supérieure à 24 C Ou température maximale supérieure à 21 C et minimal e supérieure à 12 C le même jour avec une pluie ou une hygrométrie minimale de 2,5 mm. Lors d'orages les conditions sont réunies pour potentiellement contaminer de nouvelles plantes. Attention aux floraisons secondaires, c est une période sensible du végétal à la maladie. Réglementation : Étant donné le risque considérable que représente cette maladie en production fruitière et ornementale, la bactérie, Erwinia amylovora est considérée comme parasite de quarantaine pour la Communauté Européenne. Le feu bactérien est donc un parasite contre lequel la lutte est obligatoire en tout lieu et en tout temps (arrêté du 31 juillet 2000). Lorsqu'un foyer est décelé, une déclaration obligatoire de ce foyer doit être réalisée auprès du Service Régional de l'alimentation (SRAL) de votre région. Surveillez vos parcelles. RAVAGEURS Acarien rouge On observe une augmentation des populations d acariens rouges dans les vergers déjà infestés. Avec les températures assez élevées de ces derniers jours, les éclosion se sont accélérées et des pontes sont même en cours. Les œufs d été d acariens rouges sont pondus sur la face inférieure des feuilles. Ils sont ronds et de couleur rouge pâle. Attention aux parcelles ayant connu des infestations importantes les années précédentes. Certaines parcelles connaissent des infestations de plus de 70% de feuilles occupées par au moins une forme mobile et des début de bronzage sont déjà observables. Les acariens se nourrissent du contenu des cellules de la feuilles. Lorsque celles-ci sont vides le soleil les fait brunir, il apparait alors des zones de "bronzage" sur la feuille. Seuil de nuisibilité : 50% de feuilles occupées par au moins une forme mobile. Il faut tenir compte de la présence des acariens prédateurs qui font leur apparition en même temps que les acariens rouges. Les températures en baisse ne vont pas être en faveur du développement des acariens. Œufs d été d acariens rouges Début de bronzage sur feuille avec présence d acariens rouges BSV Arboriculture Fruits transformés n 15 du 05 juin 2012 page 3/7

4 Pucerons verts migrants Les populations de pucerons verts migrants sont en diminution. Des formes ailées sont visibles dans les foyers, signe d une migration proche sur les graminées. Arboriculture A suivre en fonction des températures. Pucerons verts non migrants Les populations sont faibles A suivre en fonction des températures. Puceron cendré Les populations de pucerons cendrés sont en augmentation, dans les vergers présentant déjà des foyers. Des enroulements sont de plus en plus observés. Dans les secteurs précoces, il est observé des formes ailées de pucerons cendrés, signe d une migration prochaine. Surveillez vos parcelles. L arrivée d auxiliaire devrait agir positivement sur les populations de pucerons cendré (voir paragraphe auxiliaires). Les températures peu élevées de ces prochains jours ne devraient pas faire évoluer fortement les populations. Puceron lanigère La reprise d activité des pucerons lanigères est maintenant nettement observée. Avec une semaine aux températures assez chaudes, les choses se sont accélérées. Plusieurs nouveaux foyers sont observables et des migration sur les pousses sont notées dans les secteurs précoces du Calvados. La migration des pucerons lanigères sur les jeunes pousses est toujours en cours en Pays de la Loire. Quelques Aphelinus mali (parasitoïdes des pucerons lanigères) sont observés, mais encore aucun signe de parasitisme n est constaté au sein des foyers. Un puceron lanigère qui est parasité perd sa laine et devient noir. Foyer de pucerons lanigères Les températures attendues pour la semaine à venir ne vont pas être favorables aux développements des pucerons lanigères. Capua et Pandemis Pour le moment aucune capture n a été enregistrée en Normandie. Attention, des papillons "parasites" peuvent se retrouver dans des pièges qui ne leur sont pas attribués. Par exemple, des papillons de la tordeuse de l œillet sont fréquemment observés dans les pièges de capua. Les ailes postérieures des mâles de capua sont gris clair alors que celles de la tordeuse de l œillet sont orangées. Tordeuse verte et tordeuse rouge Pour le moment, aucune capture de tordeuse rouge n a été enregistrée. Les premières captures de tordeuses vertes ont été recensés. Elles sont importantes dès le début. Les larves de ces deux tordeuses causent des dégâts au printemps sur les bourgeons et les bouquets floraux, puis les larves de la génération suivante causent des dégâts en fin de saison sur les jeunes fruits. Tordeuse verte BSV Arboriculture Fruits transformés n 15 du 05 juin 2012 page 4/7

5 Carpocapse Avec les quelques jours de fortes chaleurs, les émergences des papillons de carpocapse ont augmenté dans toutes les régions. Les prises peuvent être importantes : plus de 30 papillons piégés en 1 semaine. Avec les températures en baisse, les émergences (donc les captures) ont commencé à baisser. Les conditions climatiques à venir ne seront pas favorables à la ponte des carpocapse en Normandie. En Pays de la Loire, d après le modèle, les pontes se sont intensifiées depuis le 1er juin et les éclosions qui débutent devraient s intensifier à partir du 14 juin. D après le modèle carpocapse, en Normandie, 40% des papillons seraient déjà sortis. Les pontes enregistrées par le modèle entre le 24 et le 26 mai ne sont toujours pas arrivées à maturité. Les éclosions pourraient avoir lieu la semaine prochaine. Les pontes ne peuvent se faire que sur feuillage sec et avec des températures crépusculaires supérieures à 15 C pendant au moins deux jours cons écutifs. En Pays de la Loire, les pontes sont en cours et devraient s intensifier en fin de semaine. Actuellement les conditions climatiques, en Normandie, au crépuscule ne sont plus favorables aux accouplements et aux pontes. Surveillez vos pièges. Hyponomeute Les hyponomeutes sont maintenant en train de créer des nids. Les chenilles mesurent près de 1 cm et sont de couleur jaune foncé à grise avec 2 points noirs par segment. Les nids sont maintenant suffisamment visibles pour être observés facilement et supprimé manuellement. Une fois les nids coupés, il est préférable de les brûler. Début de nid d hyponomeute Papillon de carpocapse Chenilles d hyponomeutes Les chenilles vont réaliser des nids de plus en plus gros en réunissant les feuilles par des fils de soie. Ces feuilles sont mangées au fur et à mesure. BSV Arboriculture Fruits transformés n 15 du 05 juin 2012 page 5/7

6 Hoplocampe Le vol des hoplocampes est terminé. Les dégâts sont de plus en plus visibles sur toutes les régions. Pour le moment, la quantité de dégâts observés est assez faible, moins de 10% de fruits attaqués même en parcelles non traitées. Les dégâts ressemblent à des dégâts de carpocapse (que l on ne voit apparaître que bien plus tard en saison). Après leur éclosion, les larves d hoplocampes creusent une galerie superficielle avant de pénétrer dans le fruit. Il n y a plus de risque pour cette année. Notez les dégâts éventuels afin de mettre en place des pièges l année prochaine dans les parcelles touchées. Chenilles défoliatrices Les chenilles observées dans les feuilles enroulées sont pour la plupart en nymphose. Elles ne consommeront plus de feuillage. Pas de parcelle avec de gros dégâts. Plus de risque pour cette année. Cochenille virgule et cochenille rouge du poirier La migration des cochenilles virgules est en cours dans toutes les régions. La migration des cochenilles rouges du poirier est en cours en Bretagne et en Normandie, elle se poursuit en Pays de la Loire. Cochenilles rouges du poirier A suivre en fonction des températures. Psylle Des pontes ont commencé en Normandie et se poursuivent en Pays de la Loire. En Pays de la Loire les premières éclosions sont observées ainsi que des gouttelettes de miellat. Au tout début de la ponte, les œufs sont jaune pâle et prennent une teinte jaune orangé en vieillissant. Les conditions climatiques prévues ne vont pas être en faveur du développement des psylles. Cochenilles virgules Adulte de psylle en train de pondre De plus la présence en augmentation d insectes prédateurs (anthocoris, mirides) devrait aider à réguler les populations (voir paragraphe auxiliaires). BSV Arboriculture Fruits transformés n 15 du 05 juin 2012 page 6/7

7 Cèphe du poirier Des dégâts de cèphe du poirier sont observés dans différents vergers sur l ensemble des régions. Les dégâts sont de niveau faible. Le cèphe a peu d'incidence en verger adulte. Les pousses attaquées peuvent cependant être coupées et brûlées afin de diminuer les populations pour l'année suivante. Les dégâts de cèphe peuvent être confondus avec des dégâts de feu bactérien et inversement. Il n y a pas de blessure en spirale pour les dégâts du feu bactérien. Peu de risque. Supprimer et brûler les pousses attaquées. AUXILIAIRES Coccinelles Après des semaines d attente, les larves de coccinelle sont enfin là. Les larves de coccinelles les plus fréquemment observées sont des coccinelles à 7 points. Les larves sont de véritables prédateurs, elles sont capables de consommer jusqu à 60 pucerons par jour. Larves de coccinelle fraîchement écloses Dégât de cèphe avec blessure en spirale Larves de coccinelle au sein Miride Beaucoup de larves de miride sont visibles lors des frappages. Les mirides sont des hétéroptères prédateurs. Durant son développement, une larve du genre Deraeocoris consomme jusqu à 200 pucerons. Mais les mirides consomment aussi des acariens, des psylles. Larves de genre Deraeocoris Si vous souhaitez recevoir le Bulletin de Santé du Végétal Arboriculture-Fruits Transformés, il vous suffit de vous inscrire sur le site de la Chambre d Agriculture de votre région. Pour la Bretagne : Pour les Pays de la Loire : Pour la Normandie faite votre demande à l adresse mail suivante : d.larson.fredecbn@wanadoo.fr «Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l appui financier de l Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018» BSV Arboriculture Fruits transformés n 15 du 05 juin 2012 page 7/7