Groupe III Classe 1 CHARPENTE CONSTRUCTION BOIS

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1 COMITÉ D ORGANISATION DES EXPOSITIONS DU TRAVAIL ET DU CONCOURS UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE (COET-MOF) RÉFÉRENTIEL DU CONCOURS DIPLÔMANT «Un des Meilleurs Ouvriers de France» 26 e concours Groupe III Classe 1 CHARPENTE CONSTRUCTION BOIS L ŒUVRE LES CONDITIONS À REMPLIR MODALITÉS DE RÉALISATION DES ÉPREUVES RÉFÉRENTIEL DES COMPÉTENCES I - POURQUOI SE PRÉSENTER AU CONCOURS MOF? C est avant tout la recherche d une satisfaction personnelle celle bien connue de tous les lauréats dans leur discipline. Mais c est aussi, au travers de la réalisation d une œuvre, la recherche de la reconnaissance des professionnels. C est encore l aboutissement de la recherche permanente de l excellence dans son travail et le désir d obtenir un diplôme officiel. Les titulaires du diplôme et eux seuls ont le droit d utiliser le sigle «MOF» et le titre «Un des Meilleurs Ouvriers de France en Charpente Construction Bois» dans l exercice de leur profession et dans leurs activités professionnelles et sociales. Ils peuvent porter la médaille en bronze et arborer un col tricolore aux couleurs nationales. Le diplôme est classé au niveau III dans la nomenclature des diplômes du Ministère de l Éducation nationale. De ce fait, les titulaires peuvent faire valoir ce diplôme dans des circonstances professionnelles, dans la conduite d apprentissage, d enseignement et de formation. Reconnu pour leur haute compétence, ils participent à la promotion de leur métier. II - QUI PEUT ÊTRE CANDIDAT Pour être admis à se présenter au concours «Un des Meilleurs Ouvriers de France», le candidat devra : être âgé de plus de 23 ans à la date de clôture des inscriptions ; être en capacité de démontrer une maîtrise professionnelle dont les fondamentaux sont résumés dans le «Référentiel Métier» ci-dessous ; Le Référentiel métier Le charpentier constructeur bois démontre une haute maîtrise de l'ensemble des savoir-faire professionnels et des savoirs technologiques propres au métier dans son activité professionnelle habituelle. Il réalise tous travaux complexes de charpente et construction bois, en autonomie, en assumant la responsabilité de ses actes professionnels dans le respect des règles de l art et des normes applicables. Il maîtrise parfaitement les techniques du métier, l emploi des matériaux et produits les plus divers de la construction bois. 1 Référentiel 26 e concours

2 Il sait proposer et vérifier une solution constructive répondant à un projet architectural et en établir le dossier d exécution. Il utilise les moyens les plus actuels de représentation des ouvrages et sait modéliser avec ou sans les outils numériques, une structure bois en vue de sa fabrication. Il sait anticiper et prévoir le déroulement des activités de réalisation et choisir les techniques et moyens adaptés. Par sa maîtrise de la géométrie descriptive, des calculs de résistance et dimensionnement, de conception et d organisation, il est capable de concevoir et réaliser avec ou sans outil informatique les ouvrages les plus complexes de son métier. Il fabrique des pièces de formes variées nécessitant une parfaite maîtrise des procédés d usinage, de formage et d assemblage. Sur chantier, il conduit les opérations de levage et maîtrise parfaitement les techniques d implantation, de levage, de réglage et de fixation. Il respecte toutes les procédures de mise en œuvre des produits et matériaux et contrôle la qualité du travail réalisé. Il organise et optimise les actions de fabrication et de mise en œuvre. Il connaît les normes qui régissent son métier et applique les règles de prévention/sécurité. franchir avec succès l épreuve qualificative organisée par le COET-MOF (Comité d Organisation des Expositions du Travail). III NATURE ET CARACTÉRISTIQUES DE L ŒUVRE Dans tous les cas, il est fait appel à la créativité et aux savoir-faire du candidat «professionnel déjà très expérimenté». Il s agit de concevoir et de réaliser une œuvre conforme au descriptif, en utilisant les matériaux prescrits. L œuvre présente des difficultés techniques d un haut niveau de complexité. Les matériaux seront mis en œuvre dans le respect des règles de l art, sans fioriture, mais avec un souci permanent de la qualité esthétique. Quel est le périmètre des travaux servant de référence de niveau à l épreuve? Les épreuves comprendront : tout ou partie d un ouvrage qui réunit les techniques et compétences traditionnelles, récentes et innovantes les plus complexes du métier de charpentier constructeur bois ; une réalisation qui met en évidence les capacités d initiative, d organisation et d autonomie ; la démonstration de la parfaite maîtrise des règles de l art et des savoir-faire du métier ; la mobilisation des compétences élargies du métier et la possibilité du recours à l'outil informatique dans la conception et/ou l'exécution de l'œuvre ; l expression d une esthétique personnelle et la mise en valeur de l ouvrage réalisé ; des techniques de préservation du patrimoine ; des références à l architecture ; une appréciation générale de la valeur de témoignage culturel et technique de l ouvrage. Quelles sont les principales techniques qui seront évaluées? L évaluation portera concrètement sur : les techniques de tracé et de fabrication les plus complexes du métier comme le raccord de combles courbes gauches ou voilés et la réalisation d éléments de forme cintrée ou courbe et leurs liaisons ; 2 Référentiel 26 e concours

3 la modélisation volumique éventuelle de l ouvrage à réaliser (maquette numérique à fournir) ; le choix des produits et matériaux à utiliser et des techniques et matériels à mettre en œuvre ; la mise en œuvre des techniques de bases du métier comme la réalisation de structures porteuses droites ou cintrées, de raccords de combles droits ou circulaires, de liaisons de rencontre entre des éléments droits et cintrés dans l espace à l aide des moyens manuels et mécaniques, automatisés et/ou numérisés ; les techniques de préfabrication et de mise en forme du matériau bois (bois massif, lamellé ou contre collé, abouté ou assemblé, panneauté ou lamifié, etc.) ; les techniques de construction des plus traditionnelles aux plus innovantes charpente traditionnelle, triangulée, en bois lamellé-collé, pans de bois, ossatures bois, structures poteaux-poutres, panneaux de structure massifs ou assemblés, madriers ou composants empilés, structures tridimensionnelles, voiles composites... ; les techniques d assemblage et de fixation les plus performantes bois-bois, boismétal, bois-béton, bois-résine-acier fixes et articulées, temporaires ou définitives... ; des techniques de finition très soignées : ponçage, lasures, vernis, peintures, etc. Cela doit se traduire, par exemple, par : un descriptif de l'ouvrage choisi ; la relation avec l'étude architecturale ; les travaux et implication du candidat sur ce projet ; la justification des solutions constructives aux regards des règles de l'art, du dimensionnement des éléments et assemblages constituant l'ouvrage ; le choix des méthodes et moyens mis en œuvre pour la conception et la réalisation ; les stratégies et organisation de fabrication, de transport, de chantier et de levage. Le candidat pourra s entourer des compétences de professionnels dans les domaines qui ne sont pas directement évalués lors de l épreuve par exemple le calcul au vent, l étude thermique, la vérification aux sollicitations sismiques, etc. IV COMMENT SE DÉROULE L EXAMEN? L examen, dénommé concours «Un des Meilleurs Ouvriers de France», permet de reconnaître l excellence professionnelle concrétisée par l attribution du Diplôme d État délivré par le ministère de l Éducation nationale. Le concours est confié à un jury, présidé par le président de la «classe Charpente Construction Bois». Le jury exerce ses responsabilités sous l égide du Comité d Organisation des Expositions du Travail (COET-MOF). Il fait appel à des délégués départementaux et régionaux qui eux-mêmes s appuient sur les institutions. Il est le garant de l éthique propre à ce concours unique. Le concours est défini par des conditions, des modalités et des référentiels dont le but est d exiger le haut niveau de l excellence professionnelle du métier de Charpentier Constructeur Bois. L examen se déroule en deux phases. 1. Épreuve qualificative Elle permet de vérifier les «pré-requis» du candidat. Les candidats seront évalués à partir d un dossier qu ils auront élaboré. Ce dossier doit comprendre : un CV anonymé du candidat ; 3 Référentiel 26 e concours

4 le parcours professionnel détaillé (activités des entreprises fréquentées sans les nommer) les fonctions, les responsabilités, les réalisations remarquables auxquelles le candidat a pu participer ; la situation professionnelle du candidat au moment du concours ; à partir d un chantier réalisé ou en cours de réalisation par le candidat en entreprise et auquel il a participé, la démarche de préparation et de réalisation d un ouvrage de charpente et construction bois, de sa conception à sa réception finale. Ce dossier doit permettre au candidat de montrer qu il possède l ensemble des compétences du référentiel et plus spécifiquement les compétences suivantes : constituer le dossier d exécution ; préparer le processus de réalisation ; fabriquer ; mettre en œuvre sur site, lever ; réceptionner ; communiquer. 2. Épreuve finale Cette épreuve se déroule en deux parties. Première partie Le candidat réalise seul, sur son temps libre et selon le calendrier établi, la première partie de l ouvrage imposé par le jury. À partir du cahier des charges défini dans le sujet, le candidat est amené à proposer des solutions techniques et esthétiques et à faire preuve de sa créativité personnelle. Pour cette réalisation, le candidat fournit la matière d'œuvre et utilise les méthodes et moyens techniques de son choix. Durant cette première partie, le candidat réalise un dossier dans lequel il décrit son processus de réalisation et un reportage photographique des étapes successives. Deuxième partie En début de cette partie, le candidat présente au jury lors d'un entretien la partie d'ouvrage réalisée lors de la première partie, accompagnée du dossier (ensemble des documents techniques produits, accessoires et montages utilisés et reportages photographiques associés). Il doit alors décrire les méthodes et techniques employées et argumenter ses choix techniques et esthétiques. Ensuite, le candidat réalise, sous contrôle, l'autre partie de l'ouvrage imposé par le jury, dans un lieu et un temps donnés, soit 100 heures sur 2 semaines consécutives avec un jour de repos (non compris le temps d «emballage» de l œuvre). Au plus tard un mois avant la deuxième partie de l épreuve, le candidat aura accès à des indications lui permettant de s imprégner du sujet et de préparer la matière d œuvre nécessaire. Pour cette réalisation, le candidat apporte la matière d'œuvre demandée et utilise les moyens techniques imposés par le cahier des charges défini dans le sujet et mis à disposition par le centre d'examen. Au cours de cette partie en loge, le jury évalue la maîtrise des méthodes et techniques employées par le candidat pour réaliser et assembler l'ensemble de l'ouvrage imposé. 4 Référentiel 26 e concours

5 VI - COMMENT LE CANDIDAT PEUT-IL SE FAIRE ACCOMPAGNER? Le COET-MOF fait appel à ses délégués départementaux et régionaux dont l une des missions est de suivre les candidats en leur apportant des conseils, le soutien et l assistance en tant que de besoin. VII - QUI COMPOSE LE JURY? Voir le règlement général. VIII - LE RÉFÉRENTIEL DES COMPÉTENCES TÂCHES CONSTITUER LE DOSSIER D EXÉCUTION d un ouvrage de construction bois à partir de son projet architectural PRÉPARER le processus de réalisation fabrication et mise en œuvre sur chantier FABRIQUER un ouvrage complexe de charpente - construction en bois COMPÉTENCES À ÉVALUER «Être capable de» Analyser le dossier architectural (plans, CCTP ) et rechercher les informations nécessaires à la réalisation de l ouvrage. Rechercher les solutions constructives adaptées. Choisir et justifier les sections et liaisons du point de vue esthétique, mécanique et fonctionnel. Réaliser les documents de définition de l ouvrage à réaliser. Quantifier et valoriser les matériaux et produits nécessaires à la réalisation. Constituer le dossier d exécution du projet. Choisir les procédés, méthodes et moyens de réalisation à mettre en œuvre. Établir l ordre chronologique des activités et tâches de fabrication et de mise en œuvre sur chantier. Planifier les interventions et liaisons avec les autres corps d état. Préparer les matériels, outillages, et accessoires nécessaires à la réalisation. Rechercher les caractéristiques géométriques et dimensionnelles des ouvrages et éléments à fabriquer (épures, fiches de taille, calculs ) Fabriquer les éléments constitutifs de l ouvrage selon les techniques les plus appropriées (tracés et usinages manuels et/ou mécaniques, automatisés et/ou numérisés). Assembler de façon provisoire ou définitive les parties d ouvrage à mettre en œuvre sur chantier. Finir et conditionner les ouvrages fabriqués. CRITÈRES DE PERFORMANCES «On exige» Qualité et conformité des plans, modèles et maquettes du projet. Pertinence des choix. Validité des solutions techniques retenues. Faisabilité du projet. Exactitude des méthodes de calcul et des résultats. Qualité et lisibilité du dossier. Pertinence des choix. Validité des solutions techniques retenues. Faisabilité du projet dans les délais impartis avec les moyens choisis. Exactitude des tracés, valeurs linéaires et angles, formes et sections. Qualité d exécution, des formes, liaisons et assemblages. Conformité des éléments et structures préfabriquées. Qualité de mise en œuvre et finition. 5 Référentiel 26 e concours

6 METTRE EN ŒUVRE SUR SITE LEVER un ouvrage complexe de charpente - construction bois RÉCEPTIONNER l ouvrage sur chantier COMMUNIQUER Réceptionner les supports et l environnement du chantier. Implanter l ouvrage à mettre en œuvre. Lever, régler et fixer les structures et ossatures porteuses, les pièces passantes, de répartition et de contreventement. Installer, poser les composants de fermeture, isolation, étanchéité et revêtement sur les parois verticales, horizontales et obliques. Contrôler la qualité de l ouvrage réalisé. Contrôler la conformité de l ouvrage réalisé au regard du cahier des charges initial. Présenter le projet architectural et son environnement. Décrire et expliciter toutes les étapes de conception, de définition et de préparation du projet : relevés, croquis, analyses et recherches ; choix techniques, procédures de calculs et modélisation, plans d exécution, tracés ; quantitatifs, devis, gestion matériels et matériaux ; calendrier prévisionnel d exécution. Décrire et expliciter l organisation et le déroulement de la fabrication et de la mise en œuvre sur chantier. Décrire le processus de contrôle de la qualité. Validité des contrôles et observations. Exactitude des relevés et de l implantation. Pertinence des moyens et des techniques de levage utilisées. Qualité et conformité des résultats et de la méthode employée. Rigueur du vocabulaire technique. Des informations pertinentes décrites sur les différents supports (papier et/ou numérique). Qualité de l expression. Qualité graphique. Présentation globale. Ingéniosité et créativité. VIII- PARTICIPATION AUX MANIFESTATIONS RÉGIONALES ET/OU NATIONALES Ce sont des manifestations grand public et de prestige au cours desquelles sont présentées les «œuvres» des nouveaux titulaires du diplôme pour promouvoir les métiers et le concours. Elles permettent de : mettre en évidence la maîtrise des compétences de haut niveau du métier de charpentier constructeur bois ; démontrer le travail de la plus haute qualité en charpente construction bois ; mettre à l honneur les adultes en recherche de l excellence professionnelle ; valoriser l expérience professionnelle et la formation tout au long de la vie ; promouvoir les établissements de formation et les organisations professionnelles ; reconnaître l importance de la transmission des compétences dans le travail. IX-AUTRES INDICATIONS L «œuvre» réalisée sera appelée à être transportée pour la correction et éventuellement pour l exposition du travail. Pour cette raison les dimensions validées par le jury ne pourront être dépassées. Toute pièce démontable pourra faire l objet de colis indépendants, portant les mêmes références que le colis principal. Pour le déplacement de l œuvre, le candidat devra prévoir un plateau, correspondant au poids, avec 4 roulettes dont 2 directionnelles, permettant de surélever le fond de 0,12 m et espacées au minimum d un mètre pour le passage d un transpalette avec désignation de l enfourchement, permettant l équilibre au levage. La caisse d emballage doit être simple, avec mode d ouverture et de fermeture rapide, poignées solides pour la manutention, fixées par boulons traversant sur les façades avant et arrière. 6 Référentiel 26 e concours

7 ESQUISSE PROJET DU SUJET 7 Référentiel 26 e concours