Le phosphate di-ammonium, un attractant de la mouche de l olive. AFIDOL Jean-Michel Duriez

Transcription

1 Le phosphate di-ammonium, un attractant de la mouche de l olive

2 Bactrocera oleae : mouche de l'olive

3 Bactrocera oleae : mouche de l'olive Diptère. famille Tephriditae. 5 à 6 mm de long (7 à 8 mm pour les robustes). se reproduit uniquement dans les olives. femelle pond environ 400 œufs dans 400 olives différentes. perte de récolte en volume jusqu'à 100 % (chûte des olives). perte de qualité en huile au-delà de 10 % d'olives dégradées. norme commerciale de 3 % maxi d'olives dégradées en olives de table.

4 B. oleae : cycle biologique 3 à 6 générations par an. développement dans l'olive lorsque le fruit atteint 8 mm de long (juillet). de juillet à novembre : une génération par mois. dernier stade larvaire de l'automne : soit l'asticot sort de l'olive et se pupifie sur ou dans le sol pour diapause hivernale, soit l'asticot se développe dans l'olive et se transforme en une mouche robuste qui passe l'hiver et le printemps à l'état adulte.

5 B. oleae : cycle biologique sur 2 ans

6 B. oleae : cycle biologique sur 2 ans

7 B. oleae : cycle biologique La mouche de l'olive est présente toute l'année à l'état adulte. Mortalité forte pour tous les stades si t < 0 C ou > 38 C. Les premières pontes sont effectuées par des mouches émergées en mars-avril ou par des mouches robustes.

8 Méthodes de lutte en bio Piégeage de contrôle + observations dégâts plaques jaunes engluées + phéromone sexuelle. 1 piège / ha. réseau AFIDOL / ECOPHYTO : site afidol.org rubrique «Carte piégeages» mise à jour en temps réel.

9 Méthodes de lutte en bio Adulticide : SYNEÏS APPÂT (spinosad) en localisé sur 1 m² de frondaison. bonne efficacité en faible pression de mouche. mauvaise efficacité en forte pression de mouche. inaccessible pour les amateurs.

10 Méthodes de lutte en bio Adulticide : SYNEÏS APPÂT (spinosad) en localisé sur 1 m² de frondaison. coût : 28 /ha de produit par passage (112 /ha/an de produit). grosses gouttes. économe en eau : de 30 litres de bouillie à l'hectare. dangereux pour abeilles. risque de résistance 4 applications max par an.

11 Méthodes de lutte en bio Barrière minérale : Argiles blanches calcinées olives 8 mm + présence de mouches = 1ère application. une application par mois jusqu'à septembre octobre. accessible aux non professionnels. coût : par passage de 30 kg/ha (45 de produit à 800 l/ha) soit 180 à 300 /ha/an de produit. pulvérisateur à pompe à membrane obligatoire.

12 Méthodes de lutte en bio Attract and kill VIOTRAP : attractif alimentaire (+ sexuel?) dans poche imbibée de deltaméthrine. 180 piéges environ à l'ha (60 % des arbres) dès mai jusqu'à 100 % des arbres en août en situation de forte pression. efficacité de 5 mois selon le fabricant. gamme professionnelle uniquement.

13 Méthodes de lutte en bio Attract and kill coût : environ 3 / piège (540 à 900 /ha / an). efficacité conditionnée par : Surface minimale du verger : 1 ha, Degré d'isolement du verger.

14 Spécificités françaises environ ha d'oliviers. environ oléiculteurs. environ agriculteurs pour ha. de nombreux oléiculteurs amateurs ne veulent pas utiliser le moindre insecticide dans leur oliveraie.

15 Piégeage massif PDA objectifs : éliminer le maximum d'adultes avant (et pendant) la période de ponte afin de diminuer au maximum les applications de produit entre juillet et octobre, Permettre aux amateurs «zéro insecticide» de lutter contre la mouche. moyen : Bactrocea oleae est attirée par les odeurs ammoniaquées (attraction alimentaire). méthode : placer une solution attractive de PDA dans un contenant où la mouche viendra se noyer. contraintes : Portée du piège : environ 50 m en l'absence de point d'eau dans l'oliveraie, réduite à une dizaine de mètres (?) en verger irrigué. Ne pas détruire d'auxiliaires de façon trop importante.

16 Piégeage massif PDA connu depuis au moins les années utilisé depuis les années 2000 en France surtout chez les amateurs. utilisé de manière professionnelle en Espagne : coopérative Los Pedroches en Andalousie (olipe.com). nombreuses publications en Italie, Californie,... choix français de la méthode «faîtes-le vous même», la moins onéreuse et la plus pratique possible : bouteille d'eau minérale + phosphate d'ammonium (ou diammonique). réticences : «je vais attirer les mouches dans mon oliveraie et j'aurais plus de dégâts».

17 Piégeage massif PDA Phosphate d'ammonium (ou diammonique) le plus soluble dans l'eau, disponible en 1 kg, 5 kg et 25 kg, utilisé dans la vinification (homologué en bio), 2 / kg, 40 g / litre de solution attractive (1/2 litre par bouteille).

18 Piégeage massif PDA Bouteille plastique transparente, 5 à 6 trous de 5 mm de diamètre ( filtrer les gros auxiliaires), 1/2 litre de solution attractive, installation début floraison.

19 B. oleae : cycle biologique sur 2 ans Installation Pièges PDA

20 Piégeage massif PDA diffusé de manière large en France depuis 2015 par l'afidol auprès des moulins et des abonnés à notre newsletter téléchargements de la fiche de fabrication en 2015 et 8500 vues de la vidéo : afidol.org/piegemouche

21 Piégeage massif PDA difficulté pour mesurer l'efficacité. enquête en ligne fin 2015 : 760 réponses. forte hétérogénéité : de très satisfait à 100 % de dégâts!

22 Piégeage massif PDA Futur mieux cerner les conditions d'efficacité : Cultivars, Altitude, Distance à la mer, Densité de pièges, Période de piégeage, Température ambiante, Irrigation,... intégration du piégeage PDA dans une stratégie globale de piégeage sur plusieurs périodes en fonction des émergences d'adulte : Plaques jaunes engluées avec ou sans phéromones impossibles à utiliser en période de floraison (débris de pétales).

23 Piégeage massif PDA Réglementation le PDA n'est pas autorisé en agriculture biologique dans le cadre du biocontrôle!! remerciements à l'itab et tout particulièrement Patrice Marchand pour son énorme travail, toujours en cours depuis 2015, auprès de la Commission pour autoriser le PDA dans le cadre du biocontrôle de la mouche de l'olive.

24 Piégeage massif PDA Je vous remercie de votre attention Jean-Michel Duriez Directeur Adjoint AFIDOL Association Française Interprofessionnelle de l'olive