EXERCER LES COMPÉTENCES DU COURS D HISTOIRE

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1 EXERCER LES COMPÉTENCES DU COURS D HISTOIRE AU MUSÉE DE LA FAMENNE - 3 e année de l'enseignement secondaire - Compétence II, critiquer : alimentation en Famenne (VI ème - IX ème s.) Objet de recherche : l évolution des modes alimentaires (ustensiles de cuisine, aliments consommés, etc.) en Famenne du VI ème au IX ème s. Consignes : pour chaque document, déterminez s il s agit d un travail postérieur ou d une trace du passé, évaluez la pertinence des traces du passé et jugez de la fiabilité des traces du passé pertinentes. NB. : le lieu est toujours pertinent. Document 1 : Umbo de bouclier (salle mérovingienne) Partie centrale métallique d un bouclier circulaire en bois (seul élément conservé). Cimetière du Tombeu à Hamoir, tombe 11, VI e siècle.

2 Document 2 : fresque murale (salle mérovingienne, à gauche en entrant) Fresque illustrant une reconstitution de la tombe 19, la plus fastueuse du cimetière de Wellin. Cette sépulture abritait une jeune femme d une vingtaine d années, accompagnée de bijoux très précieux. Elle appartenait probablement à la famille aristocratique propriétaire du domaine. Peinture réalisée par José Paulus en Document 3 : gobelet en verre apode (salle mérovingienne) Gobelet apode (sans pied) en verre, évasé et à fond hémisphérique. A l époque mérovingienne, les récipients en verre sont un produit de grand luxe et donc rares. Celui-ci provient du cimetière du Tombeu à Hamoir, tombe 76, seconde moitié du VI e siècle début du VII e siècle.

3 Document 4 : bouteille romaine (salle mérovingienne) Bouteille en verre romaine du II e siècle. Elle était déposée aux pieds de la défunte mérovingienne, dans la tombe 19 du cimetière de Wellin. Document 5 : vase biconique (salle mérovingienne) Vase en terre cuite de couleur grise (cuisson de type oxydante) décoré d un motif de vaguelettes appliqué au peigne. Il s'agit d'un récipient alimentaire destiné uniquement à un usage funéraire (contenant les offrandes en nourriture pour le défunt). Découvert dans le cimetière de Wellin, tombe 37, vers

4 Document 6 : urne cinéraire (salle mérovingienne) Urne de la fin de l Age du bronze (vers 700 avant J.-C.) contenant les cendres du défunt incinéré. Elle se situait sous le squelette mérovingien de la tombe 12 du cimetière de Wellin. Treize siècles séparent les deux défunts. Document 7 : maquette (salle carolingienne) Représentant le village carolingien de Villers-le-Sec (France) et réalisée au 1/100 e à l occasion de l exposition «Charlemagne, l Empire retrouvé» ( ).

5 Document 8 : crâne de cerf (salle carolingienne) Issu du dépotoir carolingien de Wellin, VIII e siècle. Le dépotoir est une fosse utilisée comme poubelle qui a livré un matériel archéologique riche et très intéressant. Les nombreux ossements d'animaux, par exemple, donnent des informations précieuses quant au «bol alimentaire» de l'époque, c'est-à-dire les aliments consommés : porcs, bovins, moutons, chèvres, cerfs, sangliers, crustacés, etc. Document 9 : sifflet (salle carolingienne) Réalisé à partir d un fémur de chèvre ou de mouton. Dépotoir carolingien de Wellin, vers 750.

6 Document 10 : vases ovoïdes (salle carolingienne) Vases à fond plat légèrement concave. Aucun fragment de couvercle n ayant été retrouvé, on peut supposer qu il était en bois. Les dépôts organiques brûlés et les traces de suie à l intérieur attestent de son utilisation pour la cuisson des aliments. Dépotoir carolingien de Wellin, vers 750. Remarque : datation du matériel archéologique. Tous les objets ne sont pas datés avec la même précision. La datation se fonde, en effet, principalement sur des méthodes physico-chimiques (carbone 14, thermoluminescence, archéomagnétisme, etc.) ainsi que la typochronologie. Cette dernière est basée sur l évolution des objets du point de vue de la forme, du mode de fabrication, du décor, etc., et s applique principalement au matériel trouvé en abondance sur les sites : céramique, monnaie, fibules, plaquesboucles de ceinture, etc. C'est ainsi que les vases biconiques mérovingiens de Hamoir (tel que le doc. 5), présents en grand nombre et portant des décors ayant rapidement évolué, ont été datés assez précisément grâce aux tableaux de comparaison et ont, en outre, bénéficié de datations réalisées en laboratoire sur des objets similaires. Les umbos de boucliers (doc. 1) ou gobelets en verre (doc. 3) ne peuvent, quant à eux, compter sur des datations précises, car plus rares et ayant peu évolué au fil du temps.