BILAN DES EMISSIONS DE GAZ A EFFET DE SERRE

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1 BILAN DES EMISSIONS DE GAZ A EFFET DE SERRE S.A Groupe Bigard - Z.I de Kergostiou B.P Quimperlé

2 1 - Description de la personne morale concernée Raison sociale : S.A GROUPE BIGARD Code NAF : 1011Z Code SIREN : Numéros de SIRET associés à la personne morale : Adresse : Z.I de Kergostiou B.P Quimperlé Nombre de salariés : salariés (31/12/2011) Description sommaire l activité : Abattage et transformation de viande Mode de consolidation : contrôle opérationnel

3 Schéma des périmètres organisationnels de la PM retenu : Sites SIREN SIRET Effectif Agen Ailly Sur Somme Castres Cuiseaux Feignies Flixecourt Forges Les Eaux Formerie Le Pontet Quimperlé Rognonas Rungis Saint Pol Venarey Les Laumes Vitry Abattoir Description du périmètre opérationnel retenu (catégories/postes/sources) : Catégories d'émission Postes d'émissions Sources Poste 1 Combustion sources fixes Combustion dans les chaudières, fours, lignes de transformation, groupe électrogène : Gaz et fioul Scope1 Poste 2 Combustion sources mobiles Combustion de carburant des engins détenus ou contrôlés par la S.A Groupe BIGARD Scope 2 Poste 3 Procédé hors énergie Procédés industriels non liés à la combustion : CO2 et gaz alimentaire Poste 4 Fluides frigorigènes Fuites de fluides frigorigènes Poste 5 Biomasse Non concerné Poste 6 Electricité Consommation d électricité Poste 7 Achats autres énergies Achat de vapeur, chaleur ou froid

4 2 - Année de reporting de l exercice et l année de référence Année de reporting : 2011 Année de référence : 2011 Explication : Aucune modification du périmètre organisationnel (1 ère année du bilan) 3 - Emissions directes de GES, évaluées séparément par poste Catégories d'émission Postes d'émissions Sources Scope1 Poste 1 Poste 2 Poste 3 Combustion sources fixes Combustion sources mobiles Procédé hors énergie Combustion dans les chaudières, fours, lignes de transformation, groupe électrogène : Gaz et fioul Combustion de carburant des engins détenus ou contrôlés par la S.A Groupe Bigard Procédés industriels non liés à la combustion : CO2 et gaz alimentaire Poste 4 Fluides frigorigènes Fuites de fluides frigorigènes 4 - Emissions indirectes de GES associées à la production d électricité, de chaleur ou de vapeur importée Catégories d'émission Postes d'émissions Sources Poste 6 Electricité Consommation d électricité Scope 2 Poste 7 Achats autres énergies Achat de vapeur, chaleur ou froid 5 Autres émissions indirectes de GES Emissions indirectes facultatives non évaluées dans le cadre de ce bilan.

5

6 6 Emissions évitées Emissions évitées optionnelles non quantifiées dans le cadre de ce bilan. 7 Eléments d appréciation des incertitudes Données d activités : Une incertitude d 1/12 ème a été prise en compte pour la collecte des données d activité. Elle correspond à une éventuelle erreur de reporting d un mois sur une année. Facteurs d émissions : Dans le cadre de ce bilan, les incertitudes liées aux facteurs d émissions sont comprises entre 5 et 30% suivant le type d énergie et selon les données disponibles sur la Base Carbone (exemples : fioul domestique = 5 % - Electricité = 30 %). Compte tenu des incertitudes décrites ci-dessus, les émissions de la S.A Groupe Bigard sont donc comprises entre et tonnes CO2e. 8 Exclusion de sources et postes d émission lors de l évaluation Au regard du contenu prévu par les articles R et R du code de l environnement et de la méthodologie retenue (méthodologie MEDDTL version 2 et méthodologie sectorielle industries agroalimentaires diffusée par l ADEME), aucune source de GES n a été exclue dans le cadre de ce bilan. 9 Facteurs d émissions et les PRG utilisés Tous les facteurs d émissions retenus sont issus de la Base Carbone officielle, consultable à l adresse suivante : 10 Recalcul de l année de référence Non concerné (premier bilan) 11 Adresse du site Internet pour la mise à disposition le bilan Bilan disponible selon les dispositions légales à l adresse suivante :

JOURNAL LA MONTAGNE 45, RUE DU CLOS-FOUR 63056 CLERMONT-FERRAND CEDEX 2. A l'attention de M.LONJON CODE PRESTATION : D2000. Rapport n : 6565461

JOURNAL LA MONTAGNE 45, RUE DU CLOS-FOUR 63056 CLERMONT-FERRAND CEDEX 2. A l'attention de M.LONJON CODE PRESTATION : D2000. Rapport n : 6565461 45, RUE DU CLOS-FOUR 63056 CLERMONT-FERRAND CEDEX 2 A l'attention de M.LONJON CODE PRESTATION : D2000 Rapport n : 6565461 Lieu Intervention : CLERMONT-FERRAND Date d'intervention : OCTOBRE 2012 APAVE SUDEUROPE

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