Bienvenue sur la 1 ère édition de la Newsletter@ ENSET Bretagne

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Josiane Boisvert
il y a 8 ans
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1 «La Nouvelle Promo» La promo 12 Les intervenants du mois Sur le terrain A venir Sorties extrascolaires Des questions Des commentaires Bienvenue sur la 1 ère édition de la Newsletter@ ENSET Bretagne

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3 Les Intervenants de ce début d année Du 4 au 7 Septembre nous avons eu la venue de M. BIDERBOST Professeur, médiateur (de 1983 à actuellement) pour une semaine de techniques d expression et d animation touristique : - Les présentations : pour faire mutuellement connaissance -Tests et jeux pour se comprendre et collaborer - Préparation à la rencontre débat avec les professionnels - Les enjeux de l animation touristique, ses limites, le rôle de l animateur touristique Nous attendons avec impatience cette 2ème intervention de Mr BIDERBOST qui est prévu début janvier. Le 5 Septembre les membres du Conseil Professionnel se sont déplacés pour répondre à quelques unes de nos questions : «L avenir de l écotourisme, la formation, les métiers, (pourquoi engager quelqu un venant de l Enset Tourisme?...)» Ils nous ont tous répondu très clairement et nous les en remercions. La journée s est continuée à la Pointe du Raz. Le 17 Septembre M. LASBLEIZ: Ancien journaliste du Télégramme, nous a expliqué les techniques de prise de note, de rédaction puis nous avons réalisé quelques exercices sur ces thèmes (rédaction d un article sur notre sortie à La Pointe Du Raz «les nouveaux atouts de la Pointe du Raz métamorphosés») M. VIGHETTI Directeur de l Office de tourisme de Quimper. Lors de ses interventions il nous a présenté les missions des différentes collectivités touristiques et l objectif d une démarche qualité. De plus il nous a proposé plusieurs travaux à réaliser. Robert VESQUE, directeur de l E.P.C.C «chemin du patrimoine en Finistère» Annick BARRE Directrice du site de Trévarez et Soizic KERBRAT nous ont proposé de travailler avec eux dans le cadre de la manifestation qui s intitule «Noël à Trévarez» qui se déroulera du 24 novembre prochain au 13 janvier 2008, un espace de 300 m² est consacré aux traditions de Noël dans les pays de l Union Européenne. Notre rôle est la recherche d informations sur les traditions de Noël dans chacun de ces pays

4 Yves GOULM, nous a fait découvrir un cours très sympathique sur l exaltation à l Art ainsi que sur le graphisme : comment créer un logo, une plaquette, formuler un message, base d appréhension pour la réalisation d un document.il est à l initiative de cette Newsletter et d un journal qui sortira en début de l année prochaine. Le 7 Novembre M. Arnaud METIVIER, Commissaire général est venu nous présenter la Société SAFYM EXPO, cette entreprise familiale qui organise des salons du tourisme, des séminaires, workshops et congrès. Il nous a expliqué en détail le déroulement et la mission de chaque intervenant. Nous avons pu constater que l organisation d un salon est très compliquée à gérer et qu il n y a pas le droit à l erreur. Nous apprécierons toutes ces informations lors de notre présence sur le Salon du Tourisme de Nantes et de Rennes qui aura lieu début janvier et février. Le mardi 13 Novembre, nous avons eu l intervention de Mme May Kristin VESPESTAD, professeur de tourisme en Norvège. Elle nous a fait découvrir le tourisme dans son pays (activités, paysages, tourisme durable.) et nous a fait réfléchir sur les différents moyens d obtenir des informations ainsi que de les faire diffuser, dans le cadre de son doctorat. De plus, elle nous a révélé la future présence d une de ses étudiantes à partir du second semestre. Le 14 et 15 Novembre, nous avons eu la visite de M. LE ROUX directeur du Service Accueil du CDT de l Orne et de M. DUMEIGE. Dans un premier temps, ils ont répondu à nos multiples questions en rapport avec la journée du 19 octobre. Ils ont poursuivi en nous présentant les différentes compétences des institutions (Etat, région, commune) ainsi que le fonctionnement du service loisirs accueil (conception et commercialisation de produit, relations avec les prestataires ). Du 27 au 29 Novembre nous avons eu la venue de M. Jean-Claude PUJOL, ancien directeur du CRT du Limousin. Il nous a présenté son parcours professionnel. Il nous a aussi expliqué comment rédiger un plan marketing, comment organiser et réaliser un salon, les étapes de conception de dépliants et brochures (ce qui nous sera très utile pour notre futur professionnel). Nous avons aussi fabriqué une maquette de notre stand pour le salon de Rennes et Nantes. Retour Accueil

5 Sur le terrain Paris le 19 octobre 2007 Nous avons passé une journée à Paris le 19 octobre. Dans la matinée, nous avons été reçus à la Direction du Tourisme, où nous avons rencontré plusieurs organismes comme ODIT France, ou encore Maison de la France. L après-midi, l Association des Stations et des Communes Classées (Mme Leduc) nous a accueilli dans ses locaux, pour nous présenter leur structure. De plus, les représentants des Gîtes de France (M. Boulet-Gercourt) et de la SNAV (M. Balderacchi) étaient aussi présents et nous avons pu leur poser toutes nos questions. Cette après midi s est poursuivie par une visite à l Assemblée Nationale grâce au député de Quimper (M. Urvoas) et à son assistant parlementaire. À la découverte de Noël en Europe au domaine de Trévarez, du 24 novembre 2007 au 13 janvier 2008 En abordant d abord la période de la préparation de Noël, l Avent, puis les célébrations de Noël (repas, cadeaux, décoration de la maison...) pour finir par l Épiphanie, conclusion de cette période. Nous avons mis en lumière les ressemblances et les dissemblances des 27 pays européens qui célèbrent cette fête. Puis, nous avons contacté les ambassades des différents pays, en leur proposant de nous prêter les objets typiques de leur pays. Nous avons aussi, mis en place un concours de dessin pour les enfants venant découvrir cette exposition. Berlin du 20 au 27 octobre 2007 Sept étudiants de la promo XII se sont rendus à Berlin dans le cadre d un échange franco-allemand, en partenariat avec l association Gwennili. Les journées étaient très rythmées : tous les matins, diverses activités linguistiques étaient organisées par deux animateurs, suivies de conférences sur le tourisme d affaire. Le premier jour, ils ont visité Berlin. Le but de ce séjour était la réalisation d une brochure bilingue sur les différents aspects de Berlin.

6 Tribu- Terre Ce projet concerne le tourisme solidaire. Nous devons concevoir un séjour de 15 jours dans le sud de l Inde pour l association Tribu Terre présidée par M. Zouioueche. Premièrement, nous avons établi une étude des concurrents. Maintenant, nous arrivons au stade de la conception du voyage. Eva-Tours L équipe Manche a pour projet de concevoir un voyage ayant pour thème principal le bois. Les professionnels du secteur bois ainsi que les étudiants pourraient être intéressés par ce type de destination. Pour la conception d un tel voyage, nous devons en connaître davantage sur toutes les filières bois existantes. Nous recherchons des éléments novateurs et originaux afin d intéresser au maximum ces clientèles. Retour Accueil

7 A VENIR Le mois de décembre a commencé sur les chapeaux de roue avec de nombreuses missions. Parallèlement à celles déjà entamées, nous avons eu le plaisir d accueillir de nouveaux donneurs d ordre. L équipe Orne est chargée d organiser un éductour à Pont-Labbé fondé sur leur précédent voyage à Berlin. Celui-ci aura lieu du 3 au 9 février 2008 en partenariat avec l association Gwennili. Visites d entreprises, excursions et activités interculturelles seront alors au rendez-vous pour ces étudiants allemands et français. L équipe Manche a reçu dans les locaux Mme Legall, chargée de mission tourisme à l Association Ouest Cornouaille Promotion (AOCP).Ce dernier organise des séjours promotionnels allant du Pays bigouden, au Cap Sizun, en passant par Dournenez. Pour le mois de février prochain, ils devront diffuser cette opération auprès de clients potentiels ainsi que communiquer cet événement aux médias. Quant à l équipe Pyrénées, elle travaille sous les ordres de M.Goulm pour le Parc Naturel Régional d Armorique (PNRA). Jusqu au mois de mars, ils partiront à la découverte d un territoire au travers de ses notions historiques, géographiques et administratives. Ils devront ainsi en établir un état des lieux dans le but de mettre en avant un manquement ou de susciter une initiative. Pendant ce temps, nous continuerons les projets en promotion entière. C est ainsi que nous assisterons aux «jeudis du tourisme» (13.12), cycle de conférences ayant pour thème «Gestion de crise et communication» (dont les intervenants sont M.Freddy Roy, M.Sébastien Payonne et Mme Christiane Gillet). Retour Accueil

8 SORTIES EXTRASCOLAIRES Sortie Camaret Le 11/11/2007 Pour cette 1 ère sortie de l année nous avons choisi de visiter la presqu île de Crozon et plus particulièrement, les alentours de la ville de Camaret. Au programme : - Nous avons visité le Manoir du poète St Paul Roux faisant face à la plage du Veryac h - Puis nous avons fait une promenade le long de la côte vers le mémorial de la 2 nd guerre mondiale (batterie de défense de l entrée dans la rade de Brest) jusqu au site remarquable de la pointe de Pen Hir - Après une marche retour vers les alignements Mégalithiques de Lagatjar., nous avons déjeuné au port de Camaret (ville candidate au classement au patrimoine mondial de l UNESCO). Puis nous avons fait une visite du port, de sa chapelle marine, et de sa tour Vauban classée. Retour Accueil

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