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Blanchisserie & fonction linge catalogue 2013-2014 Audits Conseil Assistance à maîtrise d ouvrage www.audit-formation-blanchisserie.com, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014

Audits Conseil Assistance à maîtrise d ouvrage Département Blanchisserie Hospitalière de la Chambre de commerce et d industrie des Vosges basée à Épinal Nous répondons à toutes les demandes de formation, de conseil et d audit en blanchisserie et fonction linge. Nous effectuons l accompagnement de démarches qualité : certification, RABC, ISO nous contacter : 10 rue Claude Gelée - 88026 ÉPINAL CEDEX Télécopie : 03.29.64.01.88 Nous permettons aux agents d acquérir une meilleure qualification professionnelle et leur ouvrons des possibilités de promotion. Nous aidons les directions à optimiser et pérenniser la fonction linge dans les meilleures conditions. www.audit-formation-blanchisserie.com www.vosges.cci.fr Audit, Ingénierie, Assistance à maîtrise d ouvrage, Formation-action sur le terrain, qualifiantes et diplômantes, Préparation aux examens professionnels, etc... vos interlocuteurs : Fabien LEVREY flevrey@vosges.cci.fr Thierry ARNAULT tarnault@vosges.cci.fr Karen GUIDAT kguidat@vosges.cci.fr Sylvia BERTRAND sbertrand@vosges.cci.fr N Siret : 188 822 118 000 17 - Code APE : 9411 Z N déclaration d activité : 41.88 P 00 22 88 sommaire CHIFFRES CLÉS 04 Département blanchisserie hospitalière les chiffres clés ingénierie 05 audits, conseil, ingénierie, assistance à maîtrise d ouvrage 06 Aperçu des missions possibles FORMATIONS 08 Développement durable, environnement et gestion des effluents en blanchisserie Bases de la blanchisserie 09 Connaissance des textiles Achats textiles 10 Lavage - aquanettoyage Séchage - finition - distribution 11 Maintenance et fluides Spécial EHPAD : Formation action dans vos locaux 12 Hygiène et qualité en blanchisserie Méthode RABC : analyse des dangers et maîtrise de la biocontamination 13 Qualité - certification (has et iso) - RABC - document unique Accompagement de votre démarche qualité 14 Nettoyage des secteurs communs Techniques de nettoyage et de dépoussiérage en blanchisserie industrielle 15 Gestion du service Tableaux de bord en blanchisserie NOUVEAU 16 Organisation du travail en blanchisserie Gestion de production en blanchisserie NOUVEAU 17 Lean management : viser l amelioration continue Résolution de problèmes en équipe 18 Communication efficace S organiser et gérer son stress 19 Animer et motiver son équipe Affirmer son rôle de manager 20 Préparation au CAP Métiers de la blanchisserie industrielle 21 Agent de maîtrise 22 Gestionnaire de la fonction linge en établissement de santé (gfles) renseignements 24 Nos différentes formes d intervention en formation 25 Informations et conditions générales 26 Bulletin d incription 27 Calendrier des formations, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014 3

chiffres clés ingénierie DÉPARTEMENT BLANCHISSERIE hospitalière - Les chiffres clés audits, conseil, ingénierie, Assistance à maîtrise d ouvrage La CCI a développé des activités de formation et de conseil dans le domaine de l entretien des textiles, directement liées aux compétences déjà existantes en fabrication et laboratoire. Dès la fin des années 70, la réputation de la CCI est déjà établie et le cycle de Gestionnaire de la Fonction Linge (GFLES) est créé puis homologué. Les missions de formation et formation-action, les audits et les missions d ingénierie se succèdent. Le cycle de GFLES est maintenant inscrit au niveau III (code NSF 240) au répertoire national des certifications professionnelles. Notre équipe de spécialistes est à votre disposition pour auditer avec un œil objectif, extérieur à l établissement et d une manière professionnelle, votre fonction linge, c està-dire tout ce qui touche à la vie du linge à l hôpital, de son achat à sa destruction en passant par son utilisation dans les services, ses déplacements et son reconditionnement en blanchisserie. DEPUIS LE DÉBUT DES ANNÉES 2000 : Près de 4500 stagiaires ont été formés, parmi lesquels 130 ont suivi la formation «Gestionnaire de la Fonction Linge en Établissement de Santé» et près de 600 notre formation de préparation au CAP Blanchisserie. 320 établissements nous ont fait confiance. Plus de 60 projets d ingénierie ont été réalisés. Une trentaine d intervenants spécialisés en : Lavage Finition Matières générales Hygiène Qualité Gestion des flux Management Gestion financière Entretien des locaux Maintenance Développement durable Aquanettoyage Ces spécialistes sont à même de vous proposer les solutions les plus appropriées sur des sujets aussi variés que : La restructuration globale ou partielle dans le cadre d un regroupement hospitalier, d une mise en commun des moyens de production, d une réhabilitation d une structure vieillissante. L étude de faisabilité d un projet (construction, restructuration, regroupement...). La création d un centre de traitement du linge. Le diagnostic sur l état du matériel et des équipements, sur les circuits, la répartition de l effectif, l organisation, L optimisation de l organisation du travail, des effectifs et des flux. La mise en place d un système de dotation ou de complémentation. L amélioration des circuits et du transport du linge, à l intérieur comme à l extérieur de l établissement. La réorganisation en vue de l implantation d un nouveau tunnel de lavage, d un nouveau train de finition du plat ou d un nouveau tunnel de finition du linge en forme. La mise en place des conditions propices à la certification ou à la méthode RABC. Consultez-nous! Chaque demande est particulière et mérite une réflexion spécifique conduisant à un devis personnalisé. La liste n est pas exhaustive. Ces propositions intègrent, selon les cas, les données des utilisateurs, les réponses à un questionnaire détaillé, les observations sur place, la connaissance des bonnes pratiques, le respect de la législation, la modernisation et l optimisation de l outil de travail, les aspects économiques et financiers, l adaptation de l organisation. Elles tiennent compte des aspects hygiène, ergonomie, sécurité et qualité, de la répartition des effectifs et de la programmation de l opération. 4, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014 5

ingénierie ingénierie aperçu des missions possibles Audits, ingénierie, assistance à maîtrise d ouvrage ÉTUDES AUDIT DIAGNOSTIC Amélioration des méthodes de travail et de l organisation (optimisation des flux, amélioration de la productivité...) Analyse des installations : - bâtiment. - process. - installations techniques. AUDIT FAISABILITÉ Études d avant-projet dans le cadre : - d une réorganisation en interne. - d une restructuration. - d une mutualisation. Projets de construction, de réhabilitation (surfaces, flux, coûts d investissement). DOSSIER DÉCISIONNEL Sur la base des différentes hypothèses de projets, les informations sont croisées, analysées et filtrées en vue de proposer la solution la plus adaptée aux exigences de l établissement. Le dossier décisionnel comporte : - choix techniques. - coûts prévisionnels d investissement. - comptes d exploitation. - plans. - programmation. MISSIONS OPÉRATIONNELLES COORDINATION Interface entre le process, les lots techniques et le bâtiment. PHASAGE Programmation des phases de travaux lors de restructuration afin de garantir le maintien de l activité. ORGANISATION, gestion Méthodes d organisation. Établissement des tableaux de bord, de suivi et de contrôle. Optimisation des performances en phase de démarrage d activité. Assistance à maîtrise D ouvrage ÉTUDES PRÉALABLES Audit diagnostic. Audit de faisabilité. Dossier décisionnel. Plans d avant-projet. PROCÉDURES Appel d offres ouvert. Procédure négociée. Dialogue compétitif. Conception réalisation. ASSISTANCE À LA CONSULTATION Rédaction des dossiers de consultation techniques et administratifs. Aide au choix des offres, rapport d analyse. suivi des études, réalisation et travaux Réunion de chantier. Suivi des avancements. Ordonnancement, pilotage et coordination. ASSISTANCE LORS DES OPÉRATIONS DE RÉCEPTION assistance pendant l année du parfait achèvement 6, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014

DÉVELOPPEMENT DURABLE, ENVIRONNEMENT, gestion des effluents en blanchisserie CONNAISSANCE DES TEXTILES Maîtriser les différents aspects techniques et réglementaires relatifs à la gestion de l eau en blanchisserie. Directeur, Responsable QSE, Responsable de production. Connaitre le principe de fonctionnement d une blanchisserie et avoir des notions sur la réglementation ICPE 2340. Alternances d apports théoriques et pratiques (exercices). DURÉE : 4 jours Directives européennes, loi sur l eau, règlements, arrêtés préfectoraux. Différents acteurs publics (état, collectivité, agences de l eau) et privés. Eaux naturelles : qualité des eaux superficielles et souterraines. Eaux potables : production, distribution. Eaux de pluie : gestion. Traitement des eaux : circuit de refroidissement, générateur de vapeur, process, prétraitement des eaux avant rejet : station physico chimique, biologique Rejet en milieu naturel : station physicochimique, biologique. Rejet dans le réseau d assainissement d une collectivité. Gestion des déchets dangereux pour l eau. Relations entre les différents acteurs : industriels, état, agence de l eau. Mise en place d autorisations de rejets et de conventions. Eau et santé : gestion du risque légionellose. Epinal Du 01/10 au 04/10 Du 24/03 au 27/03 Ou du 29/09 au 02/10 Savoir différencier les principaux textiles. Connaitre leurs caractéristiques en vue de leur achat et/ou de leur traitement. Tout public. Aucun. Pédagogie adaptée aux adultes, visites d entreprises textiles. Documents de cours. MATIÈRES Fibres naturelles, artificielles et synthétiques. Classification, origines, propriétés, caractéristiques. FILS Types de fabrications : filature, filage, mélanges, constitution, torsion. SURFACES TEXTILES Tissage : chaîne, trame, armures fondamentales, mélanges, évolution des techniques. Bonneterie : métiers rectilignes et circulaires, techniques de tricotage. Non-tissés : définition, modes de fabrication. ENNOBLISSEMENT Blanchiment, teintures. Apprêts chimiques et mécaniques. Rôle. Mise en service. ETIQUETTES Composition. Entretien. Du 25/11 au 29/11 Du 07/04 au 11/04 MÉtrologie Conditions de laboratoire. Contrôles sur étoffes. VISITES D ENTREPRISES Visualisation et explications sur le process de fabrication, de la fibre aux surfaces textiles ainsi qu en ennoblissement. BASES DE LA BLANCHISSERIE ACHATS TEXTILES Acquérir les bases du métier. Tout agent intéressé. Aucun. Pédagogie adaptée aux adultes. Documents de cours. FONCTION LINGE La fonction linge à l hôpital : interdépendance des paramètres, place du linge dans l établissement, relation client fournisseur. Qualité sensorielle et hygiénique. TEXTILES Les principaux textiles utilisés ; fabrication et caractéristiques essentielles en vue de leur achat, leur utilisation et leur traitement en blanchisserie. TRANSPORTS, STOCKAGE, DOTATION, MARQUAGE Principes, équipements, organisation, contraintes, liaisons avec les services utilisateurs, place de l informatique. TRI, LAVAGE Rôle, organisation et équipements du tri. Les principes et équipements de lavage, les cycles, l eau, les produits lessiviels, les matériels de lavage/essorage, le nettoyage à l eau, les contrôles. FINITION DU LINGE Linge plat : la sécheuse repasseuse et ses périphériques. Linge en forme : cabines et tunnels de finition, chargement et pliages automatiques. Linge traité en séchoir rotatif : manipulations, organisation, pliage mécanique, pliage manuel, gestion du vrac Etre capable de maitriser l ensemble de la procédure d achat des textiles. Acheteurs, services économiques, responsables de blanchisserie et/ou de lingerie. Formation «Connaissance des textiles» Méthode active et participative, exemples concrets. Documents de cours, visites d établissements (confection, laboratoire). MATIÈRES ET CONFECTION Règles de base, solidité, esthétique, barèmes de mensurations. Prise en compte des contraintes liées au traitement du linge. Fabrication. POLITIQUE TEXTILE DE L ETABLISSEMENT Achat, location, banalisation, image de marque, confort, qualité CRITÈRES D ACHAT Rappels sur les textiles en général, les textiles techniques, les vêtements de travail. Qualité, quantité, délais, analyse des besoins des utilisateurs, inventaire, stock, possibilités techniques de la blanchisserie, concertation APPEL D OFFRES Documents constitutifs de l appel d offres (RC, CCAP, CCTP). Elaboration de fiches techniques (caractéristiques mesurables, éléments normatifs, valeurs cibles). RÉCEPTION ET CONTRÔLE Contrôles qualitatif et quantitatif. Du 16/09 au 20/09 Du 15/09 au 19/09 Du 13/05 au 17/05 Du 12/05 au 16/05 8, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014 9

LAVAGE - AQUANETTOYAGE MAINTENANCE ET FLUIDES Etre capable de maitriser l ensemble des composantes de la fonction lavage-essorage. Laveurs sans formation spécifique, futurs laveurs, agents polyvalents et encadrement. Connaissance des textiles souhaitée Cours théoriques, moyens audiovisuels. Documents de cours. COLLECTE, STOCKAGE ET TRI DU LINGE SALE Pré-classement dans les services, équipements, méthodologie, concertation. Liaison avec la blanchisserie, logistique de transport. Stockage avant et après tri. Opérations de tri, préparation des lots. Hygiène et protection des opérateurs. LAVAGE Principes de base. Cercle de Sinner. Evolutions des matériels et équipements. Souillures : origines, modes d élimination. Eau : qualités, consommation, adoucissement. Produits : pouvoirs, composants, adjuvants, utilisation. Méthode de lavage, cycles. Blanchiment, désinfection, neutralisation. ESSORAGE Buts, principes, taux d humidité résiduel (THR). Matériels : presse-essoreuse, essoreusecentrifuge. CONTRÔLES DE LAVAGE Contrôles en atelier. Contrôles en laboratoire, bande test. Courbe de lavage. Traitement des anomalies en passant par la blanchisserie (process) et retour au service (distribution), ainsi que les transports. Stocks dans la blanchisserie et dans les services, manipulations. AQUANETTOYAGE Articles concernés. Matériels. Produits utilisés. Programmes de traitement. Connaitre les spécificités de la blanchisserie, ainsi que ses matériels et réseaux de fluides pour une maintenance et un entretien performants. Agents des services entretien-maintenance, encadrement. Connaissance de la blanchisserie Cours magistraux appuyés de nombreux exemples, documents audiovisuels d appui, documents de cours. FLUIDES EN BLANCHISSERIE Les sources d énergie. Les fluides et leurs destinations en blanchisserie (air comprimé, air pulsé, fluide thermique, électricité, gaz, eaux, vapeur, rejets). Les économies réalisables (échangeur ) La classification ICPE 2340 La chaufferie : classification, réglementation, différents types de chaudières, timbre, qualité d eau La vapeur : - Haute et basse pression - Réseau de distribution de la vapeur : purgeurs, poste de détente, etc Les chaudières intégrées au process. La sécurité dans la production et la distribution des fluides, la législation. MAINTENANCE DES MATÉRIELS Rôle de la maintenance et du service entretien. Organisation de l entretien : préventif, correctif, curatif. Entretien des différents matériels : contraintes, règles principales, méthodologie d intervention. Organisation du service, gestion des stocks, formation, polyvalence Méthodes : AMDEC, GANTT, TPM Cohérence entre la maintenance et la production. Tableaux de bord : indicateurs de performance, indicateurs de gestion, enregistrements, contrôles, analyse et suivi de panne. Dossier Technique d Equipement (DTE) Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur (GMAO). Entretien des locaux et des sols (éléments de maintenance). Du 27/05 au 31/05 Du 02/06 au 06/06 Du 09/12 au 13/12 Du 07/04 au 11/04 Ou du 08/12 au 12/12 SÉCHAGE FINITION DISTRIBUTION Etre capable de maîtriser l ensemble des composantes de la finition des différentes catégories de linge (plat, forme, séché). Agents du secteur finition, agents polyvalents, encadrement. Connaissance des textiles et du lavage souhaitée. Cours théoriques, moyens audiovisuels. Documents de cours. SÉCHAGE ET FINITION DU LINGE PLAT Les matériels de repassage du linge plat. La sécheuse-repasseuse : techniques actuelles, sécurité, méthodologie, évolutions. Les périphériques de la sécheuse repasseuse : amont (engagement), aval (pliage, empilage), chaîne de production intégrée, maîtrise de l énergie. Le poste de travail : ergonomie, flux, hygiène, sécurité. SÉCHAGE ET FINITION DU LINGE EN FORME Les matériels de repassage et finition, méthodologie, évolutions. Du 23/09 au 27/09 Du 22/09 au 26/09 Le tunnel de finition : techniques actuelles, sécurité, évolutions. Les systèmes de chargement. Le tri automatique. Les systèmes de pliage automatique. SÉCHÉ PLIÉ, SÉCHÉ VRAC Les séchoirs rotatifs et leurs évolutions : méthodologie, énergies, productivité, manipulations, entretien. Place dans la chaîne de production, précautions, hygiène. DISTRIBUTION Matériels Stockeur dynamique SPÉCIAL EHPAD Formation action dans vos locaux Une formation action adaptée aux besoins spécifiques de votre établissement + Mise à jour des connaissances de base avec applications directes (éléments techniques de détachage, de lavage, d aquanettoyage, d essorage et de finition). + Amélioration du système d organisation, de la marche en avant, de la régulation des flux, de la réponse aux besoins des services (conseils sur les matériels, les locaux et l organisation). + Connaître les notions de base de la méthode RABC. Consultez-nous pour un devis personnalisé. 10, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014 11

HYGIÈNE ET QUALITÉ en blanchisserie QUALITÉ - certification (has et iso) RABC - document unique Sensibiliser aux risques et aux contraintes liés au linge en établissement de santé. Tout agent utilisant du linge. Connaitre l environnement de la blanchisserie Méthode active et participative, visite de blanchisserie en intra, exemples concrets. Documents de cours. DURÉE : 21 heures sur 4 jours FONCTION LINGE Fonction linge à l hôpital : interdépendance des paramètres, place du linge dans l établissement, relation client fournisseur. Qualité sensorielle et hygiénique. QUALITE - HYGIÈNE Certification : référentiel HAS Méthode RABC : hygiène du personnel, du produit et du process. QUALITÉ MICROBIOLOGIQUE Infections nosocomiales Bactéries, virus, champignons Prélèvements : mesures, interprétations. CIRCUIT DU LINGE Circuit du linge du lit du malade (collecte) en passant par la blanchisserie (process) et retour au service (distribution), ainsi que les transports. Stocks dans la blanchisserie et dans les services, manipulations. PROTOCOLES Protocoles généraux et particuliers (linge contaminé). Visite de la blanchisserie (en intra). Du 03/06 (14h) au 06/06 (12h) Du 02/06 (14h) au 05/06 (12h) Ou du 25/11 (14h) au 28/11 (12h) Ou du 24/11 (14h) au 27/11 (12h) 555 e Maîtriser les principaux concepts de management de la qualité, comprendre les enjeux de la certification et de la méthode RABC, cerner les principales étapes d un projet qualité, connaître les principaux outils. Responsable ayant l intention de se lancer dans la démarche, toute personne ayant à élaborer ou devant contribuer à l élaboration du système Qualité. Notions de qualité souhaitées Cours par un spécialiste de la qualité, séquences interactives et participatives, documents de cours, visite de blanchisserie. QUALITÉ Définitions, enjeux et principaux concepts. Principes d une démarche qualité, implication des acteurs. Architecture documentaire du système qualité, traçabilité. Pilotage de la démarche : acteurs, organisation. Conditions de réussite du projet : volontarisme, délais, efficacité, continuité. normes et référentiels Différents référentiels existants. Référentiel de la Haute Autorité de Santé. Norme NF EN 14065 (système de maîtrise de la biocontamination). Normes de la série ISO 9000, version 2008. Lien avec la série ISO 14000 sur l environnement. certification HAS Concept de certification et son champ d application. Haute Autorité de Santé. Référentiel de certification, fonctionnement de la démarche. Application à la blanchisserie : principes et leur environnement. méthode rabc Analyse des dangers et maîtrise de la bio contamination. Intégration dans la démarche qualité. Utilisation de la méthode RABC : 7 principes et leur mise en oeuvre. Suivi, contrôle, traçabilité. document unique Évaluation des risques pour la santé et la sécurité des travailleurs. Mise en oeuvre et suivi. MÉTHODE RABC : ANALYSE DES DANGERS et maîtrise de la biocontamination Savoir mettre en oeuvre la méthode Tout agent intéressé Expérience de la fonction linge et connaissance des bonnes pratiques en blanchisserie Méthode active et participative, exemples concrets. Documents de cours DURÉE : Selon besoins Au sein de votre établissement La norme NF EN 14065 (méthode RABC) Contenu, liaison avec la certification V 2010, cohérence avec la certification ISO 9001-2008 La méthode RABC Analyse détaillée des 7 principes : Lister les dangers microbiologiques Déterminer les points de maîtrise Fixer les limites ou tolérances Établir un système de surveillance Mettre en place les actions correctives Vérifier le système RABC Établir le système documentaire Constitution d un comité RABC Le système documentaire Quelle traçabilité? Évolution dans le temps. Exemples concrets, mise en place de la méthode RABC Formation réalisée essentiellement en intra établissement, à la demande, et pouvant être adaptée aux besoins de l établissement en contenu et en durée avec un volet hygiène par exemple. Elle peut également être étoffée par un accompagnement personnalisé permettant une mise en œuvre progressive de la méthode. Sur demande au 03.29.33.88.88 - Épinal ou toute autre ville à Du 17/06 au 21/06 Du 23/06 au 27/06 accompagement de votre démarche qualité Une démarche qualité est une démarche d organisation s appuyant sur un référentiel (HAS, ISO 9001, EN 14065). Notre équipe de consultants est à votre service pour : + Vous aider à préparer cette action. + Vous accompagner dans votre démarche. + Vous former aux outils à utiliser. + Vous former à la pratique des audits internes. + Vous guider dans votre travail de traçabilité, de mise en œuvre et de suivi. Consultez-nous pour un devis personnalisé. 12, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014 13

Nettoyage des secteurs communs gestion du service Maîtriser la méthodologie de nettoyage. Connaître les matériels à disposition. Organiser le travail. Sensibiliser au respect des règles de sécurité. Maîtriser l ergonomie. AEQ, OPQ Expérience professionnelle souhaitée Méthode active et participative, exemples concrets. Documents de cours. DURÉE : 2 jours Techniques de nettoyage. Risques de biocontamination. Modalités de dépoussiérage. Modalités de lavage et de récurage des sols. Modalités de nettoyage des vitres. Désinfection des surfaces. Matériels (description et fonctionnement) : chariot, monobrosse, aspirateur, auto-laveuse. Entretien des matériels. Organisation du travail. Respect des règles de sécurité. Ergonomie. Comprendre les mécanismes comptables. Maîtriser le prix de revient et le tableau de bord. Gérer les consommables. Encadrement. Connaissance de la blanchisserie souhaitée. Cours théoriques, moyens audiovisuels. Documents de cours. Rappels sur la fonction linge. Gestion des approvisionnements et des stocks. Définitions des termes utilisés en gestion. Amortissements linéaires et dégressifs. Retour sur investissement. Tableaux de bord, reporting, exemples d enregistrements. Éléments constitutifs du budget d exploitation. Détermination du prix de revient et leviers d amélioration. Ratios de la profession. Tarification à l activité (T2A) : - Démarche - Calcul de répartition des coûts - Exercices d application Du 14/11 au 15/11 Du 13/11 au 14/11 380 e Épinal ou toute autre ville à la demande (intra) Du 18/11 au 22/11 Du 24/02 au 28/02 ou du 13/10 au 17/10 techniques de nettoyage et de dépoussiérage en blanchisserie industrielle TABLEAUX DE BORD en blanchisserie NOUVEAU Maîtriser les exigences de reconditionnement du linge. Connaître le référentiel NF EN 14065 et les risques de biocontamination. Maîtriser les techniques de dépoussiérage et de nettoyage dans un bâtiment intégrant un process industriel. Savoir manipuler les matériels adéquats et utiliser les produits nécessaires. Agents de production, agents affectés à l entretien. Expérience en blanchisserie. Méthode active et participative, exemples concrets. Documents de cours. DURÉE : 4 jours Épinal ou toute autre ville à Rappel sur le process de blanchisserie. Contraintes de dépoussiérage journalier. Norme NF EN 14065 : les 7 principes pour maîtriser les risques de biocontamination. Process, sols et bâtiment : vecteurs de biocontamination. Techniques de dépoussiérage. Techniques de lavage des sols. Techniques de nettoyage des vitres. Désinfection. Matériels à disposition. Utilisation des matériels et organisation du travail. Principaux produits utilisés : détergents et désinfectants. Prélèvements bactériologiques et contrôles. Du 02/09 au 05/09 Du 02/09 au 05/09 750 e Identifier les indicateurs pertinents. Réaliser un tableau de bord de reporting performant. Analyser les tendances dans le temps. Mettre en place des actions de correction. Responsable de la fonction linge. Connaissance des éléments relatifs aux moyens humains, financiers et techniques de la fonction linge de l établissement. Apports théoriques, exemples, travaux dirigés, échanges et retours d expérience. DURÉE : Selon besoins Au sein de votre établissement INTRODUCTION Construire le reporting de gestion. But du reporting : instrument de contrôle, d aide à la décision, de dialogue. Destination du reporting : services économiques, services de soins, personnel de la fonction linge. ÉLABORATION DU REPORTING DE GESTION Informations qualitatives adaptées à l activité. Informations quantitatives : - Analyse financière : compte d exploitation, prix de revient, stocks. - Analyse du personnel : ETP, absentéisme, mensualités. - Analyse technique : production, productivité, ratio. - Analyse des consommations : eau, gaz, électricité. SYSTEME D INFORMATION ET OUTILS UTILISES Base de données. Fiabilité des données, statistiques. ERP. OPTIMISER SA PRÉSENTATION Présentation simple et conviviale. Sélection des informations adaptées. Choix d indicateurs pertinents. Transmission et argumentation : impact de la mise en forme et de la mise en page (graphiques, tableaux). ACTIONS CORRECTIVES Maitrise statistique des procédés. Limite de tolérance. Limite de contrôle. Plan d action. Sur demande au 03.29.33.88.88-14, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014 15

organisation du travail en blanchisserie LEAN MANAGEMENT : viser l amélioration continue Maîtriser le process et l organisation des flux, gérer les priorités et l affectation des personnels. Encadrement. Connaissance de la blanchisserie. Cours théoriques, moyens audiovisuels. Documents de cours. Rappels sur la fonction linge. Rôle de l agent d encadrement en fonction du grade : - Organisation du travail d un secteur. - Organisation du travail de l atelier. Positionnement dans l organigramme et fiches de fonction. Éléments constitutifs de l organisation (l activité, les matériels, le personnel, les circuits, les coûts). Définition et ratios d activité. Personnel : calculs des besoins, poste de travail, ergonomie, sécurité. Organisation des circuits dans et hors la blanchisserie, des locaux, des flux. Du 09/09 au 13/09 Du 08/09 au 12/09 GESTION DE PRODUCTION en blanchisserie NOUVEAU Optimisation de la production et réponse aux besoins des services par l ordonnancement des matériels de lavage. Comprendre et acquérir les techniques qui ont prouvé leur efficacité dans l industrie japonaise. Responsable de production, technicien, ingénieur de blanchisserie. Encadrer ou s apprêter à encadrer une équipe opérationnelle avec des objectifs d obtention de la qualité, de maîtrise des coûts et de garantie des délais. Apports théoriques, exemples, travaux dirigés, échanges et retours d expérience. Document de cours. DURÉE : 3 jours Épinal ou toute autre ville à Introduction Le Lean Management s inspire de l esprit Kaizen, dont la finalité est la mise en œuvre de l amélioration continue. Cette amélioration part du terrain, doit être accompagnée par la direction et doit s ancrer par la mise en place de méthodes standardisées. OUTILS DU LEAN L identification des gaspillages : Muda. L analyse des flux : VSM. L approche par le terrain : Gemba. LEAN EN ACTION Les 5S comme base de départ. Le progrès permanent par le PDCA. La TPM. La standardisation et le management visuel. ANIMATION DU LEAN Réunions-minute. Recueil et traitement des suggestions. Outils de résolution de problèmes. Du 23/09 au 25/09 Du 22/09 au 24/09 RÉSOLUTION DE PROBLÈMES EN ÉQUIPE 718 e Maîtriser l organisation afin d assurer la production nécessaire aux services utilisateurs. Responsable de la fonction linge, responsable de secteur de production, toute personne en charge de l organisation d une unité de blanchisserie. Connaissance de la production à réaliser, maitrise des moyens de production à disposition Méthode active et participative, échanges et retour d expérience INTRODUCTION Production à réaliser. Moyens humains et techniques à disposition. MÉTHODES ET OUTILS Calcul et validation des ratios. Recherche de l optimisation de la production sur l amplitude horaire. Analyse du besoin des services utilisateurs. MISE EN ŒUVRE Plan d action. Ordonnancement du lavage. Suivi de production. CONTRÔLE Gain de production. Indicateurs de production. Tableau de bord. Savoir traiter les dysfonctionnements. Maîtriser méthodes et outils de résolution de problèmes. Savoir animer une réunion de résolution de problème. Responsable de production, technicien, ingénieur en blanchisserie. Avoir identifié des problématiques à résoudre en sécurité, qualité, productivité, niveau de service, organisation Apports théoriques, exemples, travaux dirigés, échanges et retours d expérience. Documents de cours. INTRODUCTION Dysfonctionnements, pannes, incidents, accidents, effets néfastes, contrariétés : de quels problèmes parle-t-on? Méthodes et outils d analyses Qualifier le problème : collecte des données, QQOQCCP. Recherche des causes : diagramme des affinités, diagramme causes-effets : 5M, 5P. Hiérarchie des causes : Pareto, ABC. Choix des solutions : remue-méninges, tri croisé, critères pondérés. mettre en oeuvre une solution Le plan d action. Le suivi. Les indicateurs. animation de réunion de résolution de problèmes Le type de réunion adapté à chaque phase de la résolution d un problème. Le rôle de l animateur, la constitution de l équipe. Les techniques à employer. DURÉE : Selon besoins DURÉE : 3 jours Au sein de votre établissement Sur demande au 03.29.33.88.88 - Épinal ou toute autre ville à Du 02/09 au 04/09 Du 08/09 au 09/09 718 e 16, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014 17

COMMUNICATION EFFICACE ANIMER ET MOTIVER SON ÉQUIPE Développer son aisance relationnelle pour faire face aux situations quotidiennes. Adapter sa communication aux interlocuteurs et aux situations. Encadrement Aucun Cours théoriques, moyens audiovisuels. Documents de cours. DURÉE : 3 jours LA COMMUNICATION : UNE RELATION QUI SE CONSTRUIT Des relations saines, créatives, fondées sur l altérité, la différence, la responsabilité. Les attitudes facilitantes : l écoute, la reformulation et le questionnement, l empathie. Les obstacles de la communication. Communiquer plus efficacement en étant plus précis : savoir structurer son message et privilégier les faits. ADAPTER SA COMMUNICATION À SON INTERLOCUTEUR Diagnostiquer son mode de communication spontané et ses impacts. Découvrir les autres styles de communication. Du 21/10 au 23/10 Du 24/03 au 26/03 S entraîner à adapter sa communication à son interlocuteur et à la situation. Établir une relation efficace avec ses collègues et sa hiérarchie. Éviter les tensions, anticiper et gérer les conflits interpersonnels. S ENTRAÎNER À COMMUNIQUER POUR : Passer de la communication «réactionnelle» à la communication «relationnelle». Faire une critique et qu elle soit acceptée. Rendre compte de son activité, des écarts, des difficultés, proposer des solutions. Conduire un entretien (entretien d aide, de recadrage, de résolution de problème ) Animer un briefing, une réunion. 718 e S affirmer par son management. Mobiliser ses équipes autour des objectifs en favorisant la coopération et la cohésion. Développer l autonomie et la responsabilité pour faciliter l adaptation des équipes aux situations nouvelles. Encadrement Avoir suivi «Communication efficace» ou le cycle «Gestionnaire de la Fonction Linge en Etablissement de Santé» Méthode active et participative, exemples concrets DURÉE : 4 jours Épinal ou toute autre ville à se positioner dans son rôle Les missions et rôles de l encadrement. Se centrer sur la valeur ajoutée de sa fonction. Conserver sa compétence technique tout en développant des compétences managériales. adapter son management Diagnostiquer ses styles de management spontanés. Prendre conscience de leurs impacts sur les situations. Savoir adapter son style de management aux situations, aux personnes et à l organisation. organiser, animer et mobiliser l équipe Clarifier les rôles dans l équipe et définir les priorités. Du 24/06 au 27/06 Du 24/06 au 27/06 Ou du 30/09 au 03/10 Communiquer en situation. Fixer les objectifs, les règles d organisation, de fonctionnement et de contrôle. Apprendre à déléguer et organiser des délégations efficaces. Agir sur les leviers de la motivation et de la mobilisation. passer du management de l équipe au management de la personne Développer l efficacité et l autonomie des collaborateurs. Responsabiliser : établir un contrat de management, un contrat de délégation. Mener un entretien d évaluation annuel. 960 e S ORGANISER ET GÉRER SON STRESS Démarche spécifique pour identifier ses principaux axes de changement : points forts, points à améliorer, points sous-utilisés. Construire son organisation et sa gestion pour optimiser son rôle. Amener à une démarche durable dans le temps. Tout agent intéressé Aucun Formation centrée sur une prise de recul, outil pour progresser rapidement, autodiagnostic d évaluation du stress et de sa gestion du temps, exercices de relaxation. DURÉE : 2 jours Principe d une bonne organisation Autodiagnostic et bilan personnel de sa gestion du temps. Analyser l utilisation de son temps : prise de conscience, savoir gagner du temps. S appuyer sur des outils efficaces Outils classiques : agenda, différents trieurs, planning, check list. Outils informatiques : agenda électronique, messagerie... Adopter les bons comportements face au stress Diagnostiquer son niveau de stress. Comprendre ses réactions en fonction de sa personnalité. Apprendre à gérer son stress (ses stresseurs, ses signaux d alerte). RESTER MAître de son temps Fixation et fonctionnement des objectifs. Gérer les priorités et les imprévus. Savoir répondre aux demandes de plusieurs donneurs d ordres. Savoir se positionner dans son environnement. Filtrer, sélectionner les véritables urgences. Savoir déléguer - Savoir dire non. Changer durablement son comportement Adopter des outils de planification personnels. Mise au point de sa méthode personnelle «anti stress». Épinal ou toute autre ville à Du 19/11 au 20/11 Du 18/03 au 19/03 479 e AFFIRMER SON RÔLE DE MANAGER Consolider et/ou affirmer son rôle de manager. Faire le point et analyser ses pratiques managériales pour résoudre les problèmes rencontrés. Acquérir une vision structurée de l exercice de l autorité. Toute personne exerçant une fonction d encadrement, aussi bien en production qu en administratif. Occuper une fonction d encadrement Pédagogie active et impliquant les participants, dans laquelle l expérimentation précède la théorisation afin d ancrer les apprentissages sur des expériences vécues. DURÉE : 6 jours en 2 modules de 3 journées (42 heures) Épinal Module 1 MANAGER DES ÉQUIPES Renforcer ses capacités managériales. Se positioner en manager Identifier son style de management et celui de son entreprise. Analyser et déveloper son leadership Manager l équipe Informer, clarifier les contributions de chacun et négocier les objectifs, déléguer et développer les compétences de ses collaborateurs. Manager les situations Maîtriser les types d entretiens de management, gérer les conflits. Maîtriser les étapes de l entretien, de l accueil au suivi de l entretien. Module 2 Du 05/11 au 07/11 Du 22/01 au 24/01 et du 19/11 au 21/11 et du 05/02 au 07/02 management de soi Mieux se connaître pour développer une communication plus efficace avec ses collaborateurs et ses responsables hiérarchiques. S appuyer sur ses ressources personnelles et développer ses qualités de leader authentique. Mettre en oeuvre les entretiens en préservant l esprit et les finalités, notamment en cernant les conséquences sur le management au quotidien. Comprendre ce que sont des objectifs de progrès et des plans d actions concrets, motivants, responsabilisants, en intégrant la négociation du suivi et des moyens. Mettre chaque Collaborateur dans une dynamique de progrès. 1 662 e 18, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014 19

PRÉPARATION AU CAP «métiers de la blanchisserie industrielle» Préparer aux épreuves théoriques et pratiques du CAP Métiers de la Blanchisserie. Donner les connaissances nécessaires pour suivre avec profit la formation d agent de maîtrise ou toute autre formation de niveau supérieur. Permettre une évolution professionnelle au sein de l établissement. Le titulaire du CAP «Métiers de la Blanchisserie» est un ouvrier qualifié de niveau V, capable d occuper, sous le contrôle d un responsable, tous les postes relatifs aux activités d une blanchisserie industrielle. Il possède un niveau de connaissances générales et une culture technique qui doivent permettre d appréhender les évolutions du secteur professionnel (réglementation,...), de mettre en œuvre les procédés adaptés à l entretien des textiles et de prendre en compte les contraintes associées aux exigences de qualité (certification HAS, norme NF EN 14065, normes ISO,...) et de productivité. (source : extraits de l arrêté du 26-4-2011. JO du 10-5-2011) AGENT DE MAÎTRISE De la communication efficace avec le personnel jusqu aux exigences de maintenance, en passant par la maîtrise de la qualité, l organisation et la gestion du service, ce stage se répartit en 5 modules. Il permet à des agents ayant en charge un secteur ou la totalité d une blanchisserie, ou désirant accéder à ces fonctions, de s impliquer dans la gestion au sens large du terme d une unité de blanchisserie. tarif : 3 550 e Personnels en poste à la blanchisserie. CONTENU DE LA FORMATION Expérience de terrain préalable. CONTENU Programme en conformité avec le référentiel de l Éducation Nationale. FORMATEURS Ingénieurs ou Techniciens, Formateurs ayant l expérience du management de blanchisseries hospitalières et de la formation des adultes. Cours magistraux vidéoprojetés. Travaux individuels par correspondance (entre les sessions). Exercices d entraînement corrigés. Contrôles réguliers des connaissances. Travaux pratiques en atelier. Examen blanc. DURÉE : 5 semaines échelonnées de novembre 2013 à mai 2014, auxquelles s ajoutent 3 journées pour l examen E TARIF : 3 450 net de taxes LIEUX DE FORMATION : NOUS CONSULTER L entreprise et son environnement Blanchisserie et ICPE. Lecture de plans, gestion des flux. Les matériaux et les articles textiles Connaissance des fibres, procédés de fabrication. Etiquetage. Techniques de marquage. Les salissures et les taches Différents type de salissures et de taches. Détachage, techniques et produits utilisés Les produits utilisés Composition d une lessive, agents de blanchiment. Neutralisants. Produits annexes, Les procédés de traitement des articles Technologie du lavage : programmes de lavage contrôles de lavage, eaux, traitement des eaux et des rejets, Technologie de la finition des différentes catégories de linge (plat, forme, séché). Technologie des expéditions (constitution des armoires de dotation). Les matériels et équipements périphériques Matériels de lavage et les périphériques. Matériels de finition du linge plat et les périphériques. Matériels de finition du linge en forme et les périphériques. Matériels de finition du linge séché (plié et vrac) et les périphériques. Matériels de stockage et d expédition. Lecture de schémas de matériels. Les fluides utilisés la maintenance de 1 er niveau Fluides thermiques et caloporteurs, eau, air pulsé et air comprimé, différents rejets et leurs traitements. Maintenance de l outil de production. La santé et la sécurité au travail Protection aux postes de travail. Protection de l environnement. Risque accident. La qualité et les contrôles Hygiène du linge. Méthode RABC. Qualité et contrôles. Rappels de mathématiques, physique et chimie (devoirs et corrigés). Pratique professionnelle. Révisions - Sondage. Examen blanc. Réservation des places avant le 15 novembre 2013 OBJECTIFS DES DIFFÉRENTS MODULES gestion du service L élaboration des tableaux de bord. La détermination des prix de revient. Les principes de la tarification à l activité (T2A). DATES des formations : Du 18/11 au 22/11 Du 24/02 au 28/02 ou du 13/10 au 17/10 communication efficace Communiquer. Adapter sa communication à son interlocuteur. S entraîner à communiquer. DATES des formations : Du 21/10 au 23/10 Du 24/03 au 26/03 maintenance, fluides Les différents fluides. La chaufferie. Le rôle de la maintenance. L organisation de la maintenance. Les différents types de maintenance. Les méthodes et tableaux de bord. DATES des formations : Du 09/12 au 13/12 Du 07/04 au 11/04 ou du 08/12 au 12/12 QUALITÉ Les différents référentiels et normes. La démarche qualité. La méthode RABC. Le document unique. DATES des formations : Du 17/06 au 21/06 Du 23/06 au 27/06 organisation du travail La maîtrise du process. La maîtrise du produit et des flux. La gestion du personnel. DATES des formations : Du 09/09 au 13/09 Du 08/09 au 12/09 20, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014 21

GESTIONNAIRE DE LA FONCTION LINGE Le cycle permettant l accès sur titre au EN ÉTABLISSEMENT DE SANTÉ (GFLES) grade de technicien supérieur hospitalier Cette formation, entièrement originale, a été conçue entre 1977 et 1980 par la CHAMBRE DE COMMERCE ET D INDUSTRIE D ÉPINAL, devenue depuis 2004 CHAMBRE DE COMMERCE ET D INDUSTRIE DES VOSGES. Sa pertinence et sa réponse aux besoins de formation des exploitants de centres de traitement du linge ont conduit l organisme à obtenir une homologation dès 1984 (Code NSF 240). La CHAMBRE DE COMMERCE ET D INDUSTRIE DES VOSGES en a continuellement obtenu le renouvellement grâce à ses facultés d adaptation et d anticipation sur l évolution du métier. Après la refonte du statut hospitalier en décembre 2003, la formation est modifiée et le titre est inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles au niveau III permettant l accès sur titre au grade de Technicien Supérieur Hospitalier. C EST D AILLEURS LA SEULE FORMATION EN BLANCHISSERIE EXISTANTE À CE NIVEAU. Elle est continuellement adaptée et mise à jour grâce aux évaluations des stagiaires et des établissements, au professionnalisme incomparable des formateurs, au conseil de perfectionnement spécifique à cette action ainsi qu aux très nombreux contacts avec les différents partenaires de la profession. ELLE CONSTITUE LA RÉFÉRENCE DE CE MÉTIER. POUR QUOI? C est une possibilité d évolution en termes de connaissances professionnelles et transverses, d échanges d expériences, de responsabilités et de grade au sein de la fonction publique hospitalière. POUR QUI? C est un point de passage obligé pour tout responsable de blanchisserie, adjoint de responsable, voire responsable de secteur, qu il soit en poste et surtout en prévision de prise de poste ou de mutation. niveau iv (baccalauréat) connaissances de base dans le métier de niveau CAP Blanchisserie. En l absence de l une ou l autre (ou des deux) conditions, possibilités de dérogations sous réserve de suivre : si vous n avez pas le niveau IV : «Mise à jour des Connaissances Générales» (maths, physique, chimie, français) Formation sur 2 semaines (70 heures) COMMENT? C est un cycle de 12 semaines de formation échelonnées sur 15 mois, à cheval sur deux années (février ou mars année n à avril année n+1). Les sessions sont animées par des professionnels, coupées d interventions de spécialistes des secteurs public et privé, de visites d entreprises industrielles et de blanchisseries. Le cycle se termine par des études de cas réels illustrant parfaitement l ensemble des connaissances qui doivent être maîtrisées par les candidats. L examen facultatif se déroule généralement en avril (3 jours). PRÉ-REQUIS POUR ACCéDER au cycle de gestionnaire de la fonction linge en établissement de santé si vous n avez pas de formation de type CAP BLANCHISSERIE : «Mise à jour des Connaissances Techniques» ( Lavage : cycles, produits... Finition : performances des matériels, calculs d évaporation... ) Formation sur 2 semaines (70 heures) DATe de début de la promotion 2014-2015 : 17 mars 2014 POUR EN SAVOIR PLUS SUR : Gestionnaire de la Fonction Linge en Établissement de Santé Une plaquette-programme très détaillée, constituant le référentiel de ce cycle, est à votre disposition sur simple demande à la Chambre de commerce et d industrie des Vosges. Vos contacts : Fabien LEVREY Thierry ARNAULT Karen GUIDAT Sylvia BERTRAND GESTIONNAIRE de la fonction linge en établissement de santé RéféRENTIEl de la formation Public Candidat de niveau IV (bac) possédant les connaissances techniques de base (CAP «Blanchisserie») Candidat de niveau IV (bac) ne possédant pas les connaissances techniques de base (CAP «Blanchisserie») Candidat de niveau V possédant les connaissances techniques de base (CAP «Blanchisserie») Candidat de niveau V ne possédant pas les connaissances techniques de base (CAP «Blanchisserie») DURÉE (en semaines) 12 14 14 16 TARIFS 9 540 e 11 130 e 11 130 e 12 720 e Dans l attente des résultats de la promotion 2013 : Au 31 décembre 2012, 199 des 297 blanchisseurs formés à ÉPINAL sont titulaires de ce titre, dont 84 de niveau III. Une quinzaine d entre-eux a maintenant un grade d ingénieur. ISABELLE FRANCOIS Technicien supérieur hospitalier responsable de LA FONCTION LINGE 22, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014

RENSEIGNEMENTS RENSEIGNEMENTS NOS différentes formes d intervention INFORMATIONS et CONDITIONS générales FORMATION INTER Réalisée, dans nos locaux à ÉPINAL (IFEV, 9 rue Claude Gelée) ou dans un établissement d accueil, cette forme d intervention est l occasion de regrouper des personnes qui ont en commun de partager le même métier, mais qui sont issues de structures différentes. C est une opportunité pour chaque participant d échanger et de confronter son savoir-faire. Extraits de notre catalogue, ces programmes tiennent compte des évolutions de la profession. FORMATION INTRA Réalisée dans votre établissement, cette forme d intervention se décline sous 2 aspects différents : mise en place d un programme issu du présent catalogue. élaboration d un programme spécifique (voir cidessous). La formation INTRA permet une optimisation réelle du coût de la prestation par jour et par stagiaire formé. formation spécifique Suite à une problématique rencontrée dans un établissement, notre Département Blanchisserie Hospitalière, en concertation avec nos intervenants, élabore un contenu de programme adapté pour répondre à vos besoins. FORMATION ACTION Dans ce stage réalisé en INTRA, les applications pratiques se mêlent aux cours théoriques de manière à résoudre des problèmes propres à l établissement. Quelques exemples : Accompagnement à la mise en place de la méthode RABC. Accompagnement à la mise en place de la norme ISO 9001. Ordonnancement du lavage. Élaboration de tableaux de bord. Comprendre les démarches d amélioration continue et utiliser les outils scientifiques en maintenance. La Roue de Deming, outil d amélioration de production et réduction des non conformités. Méthodes de gestion de production. inscriptions, conventions Chaque proposition de formation est accompagnée d un programme détaillé (INTRA), ou fait référence à celui figurant dans ce document. Les inscriptions aux stages peuvent être faites à partir du bulletin d inscription (disponible sur notre site) ou sur simple papier à en-tête de votre établissement, en mentionnant le nom, le prénom du stagiaire, l action retenue, les dates et le coût. Certaines inscriptions peuvent également se faire dans le cadre du CFP (Congé de Formation Professionnelle). Tout stage fait l objet d une convention valant facture adressée à échéance régulière pour les stages longs et en fin de stage pour les stages courts. Il est envoyé, préalablement au démarrage de l action, une convention simple. Une convocation est adressée nominativement au stagiaire via son établissement, une quinzaine de jours avant le début de l action. Un état de présence global pour les stages intra, ou individuel, pour les stages inter entreprises, est adressé à l établissement, avec la facture. Selon le cas, une attestation de formation individualisée est envoyée à chaque participant dans le cadre de formation non diplômante. tarifs Nos prix s entendent en euros, tout compris et nets de taxes. Ils sont établis par année civile et concernent le coût pédagogique à l exclusion de tout autre frais. Tout stage commencé est dû en totalité. Pour le tarif intra : nous consulter. Les prix et les dates figurant sur cette plaquette sont indicatifs et peuvent être modifiés. Seuls ceux mentionnés sur la convention ou la confirmation sont contractuels. ANIMATION Les formateurs sont des professionnels de la formation pour adultes, spécialistes dans leur domaine, avec une expérience approfondie des actions tant INTER qu INTRA ÉTABLISSEMENTS. Leur professionnalisme conduit également certains d entre-eux à réaliser des missions de conseil, d audit, d assistance à maître d ouvrage. évaluation Chaque participant remplit en fin de stage un document d évaluation à usage interne, dans lequel il exprime tant ses critiques que ses propositions d amélioration. nous contacter : 10 rue Claude Gelée - 88026 ÉPINAL CEDEX Télécopie : 03.29.64.01.88 vos interlocuteurs : Fabien LEVREY Thierry ARNAULT Karen GUIDAT Sylvia bertrand flevrey@vosges.cci.fr tarnault@vosges.cci.fr kguidat@vosges.cci.fr sbertrand@vosges.cci.fr, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014 25

À retourner à : CHAMBRE DE COMMERCE ET D INDUSTRIE DES VOSGES Département Blanchisserie Hospitalière 10 rue Claude Gelée 88026 EPINAL CEDEX ou par fax au : 03.29.64.01.88. ÉTABLISSEMENT (raison sociale et adresse) BULLETIN D INSCRIPTION Formation Blanchisserie Hospitalière L établissement représenté par M./Mme Fonction :... Inscrit la/les personne(s) suivante(s) : NOM / Prénom Règlement du coût du stage (cocher la case correspondante) : o par l établissement o par l intermédiaire d un organisme OPCA ou autre. NOM de l organisme ou OPCA Adresse :.. Date : / / SIGNATURE : Enregistré sous le n 41.88P0022.88 auprès du Préfet de la Région Lorraine Coût (net de taxes) INTITULÉ DU STAGE Date de début FONCTION Durée calendrier des formations Durée avr-13 mai-13 juin-13 sept-13 oct-13 nov-13 déc-13 jan-14 fév-14 mars-14 avr-14 mai-14 juin-14 sept-14 oct-14 nov-14 déc-14 Coût en e Intitulé de la formation N de page 4 jours 8 au 11 1 au 4 24 au 27 29 au 2 850 Développement durable 8 5 jours 16 au 20 15 au 19 850 Bases de la blanchisserie 8 5 jours 8 au 12 25 au 29 7 au 11 850 Connaissance des textiles 9 9 Achat textiles 5 jours 13 au 17 12 au 16 850 5 jours 27 au 31 2 au 6 850 Lavage Aquanettoyage 10 5 jours 23 au 27 22 au 26 850 Séchage - Finition Distribution 10 5 jours 9 au 13 7 au 11 8 au 12 850 Maintenance et fluides 11 4 jours 3 au 6 25 au 28 2 au 5 24 au 27 555 Hygiène et qualité 12 5 jours 17 au 21 23 au 27 850 Qualité, certification, RABC 13 2 jours 14 et 15 13 et 14 380 Nettoyage des secteurs communs 14 4 jours 2 au 5 2 au 5 750 Techniques de nettoyage 14 5 jours 18 au 22 24 au 28 13 au 17 850 Gestion du service 15 5 jours 9 au 13 8 au 12 850 Organisation du travail 16 3 jours 23 au 25 22 au 24 718 Lean management 17 3 jours 2 au 4 8 au 9 718 Résolution de problèmes en équipe 17 3 jours 21 au 23 24 au 26 718 Communication efficace 18 2 jours 23 et 24 19 au 20 18 au 19 479 S organiser et gérer son stress 18 4 jours 24 au 27 30 au 3 24 au 27 960 Animer et motover son équipe 19 22 au 24 5 au 7 1662 5, 6, 7 19, 20, 21 6 jours Affirmer son rôle de manager 19 26, audits et ingénierie en blanchisserie et fonction linge - catalogue 2013-2014

Nos autres formations FORMATIONS CONSEILS Hygiène et qualité en restauration collective Bonnes pratiques d hygiène Mise en place du plan de maîtrise sanitaire Organisation en liaison froide ou en liaison chaude Gestion d un service restauration Élaboration des menus selon le PNNS 2 & RESTAURATION COLLECTIVE Cuisine Contact : Thierry ARNAULT 2013-2014 www.audit-formation-restauration.com www.audit-formation-restauration.com Tél : 06 42 82 16 07 Fax : 03 29 64 01 88 Adresse : 10 rue Claude Gelée 88026 ÉPINAL CEDEX E-mail : tarnault@vosges.cci.fr Plan d accès à notre Centre de Formation NANCY REMIREMONT Sortie Parc des Expositions Saint-Dié-des-Vosges Remiremont Gérardmer Sortie Razimont Rue Boulay de la Meurthe Jeuxey Rambervillers Rue de la Chipotte Golbey Mirecourt Vittel Quai Colonel Place Jeanne D'Arc Serot Quai J. Ferry Quai Mal de Contades Quai L. Lapique Pont Clémenceau Canal des Rue Mal Lyautey Rue François de Neufchâteau Venant de Golbey Av. Mal. De Lattre Place des Vx Moulins Place Guilgot Tassigny de Voie Carpentier R. entre l.2 Portes Rue Gal Rue R Poincaré Place de la Chipotte Place des 4 Nations GARE SNCF Rue St Michel R. L. Bourg Pt du 170 e RI R. des petites Boucheries des États Unis Rue Lormont Parc du Château Rue Abbé Friesenhauser R. de la Maix Leclerc R. des Halles R. Rualménil Grands Moulins Place de Palais de l'atre Justice Place Ed. Henry Place des Hotel Vosges de Ville Q. du Musée Quai des Bons Enfants Av. du Général De Gaulle Rue Rue du Boudiou Place St. Gœry Victor Hugo R. Aubert Rue Ant. Hurault Rue de Rue J. Rue du Fbg d'ambrail Rue d'ambrail la Clé R. Cl. Gelée de la Tour Viriot R. Doyenne d'or Rue A. Briand Marché Pl. E Stein Pt Sadi R. de la Place Mal Foch Rue de Rue des Soupirs Louvière Rue Thiers Rue de la Préfecture Préfecture R. Gambetta OPAC MOSELLE Rue d'alsace Hotel des Impôts Conseil Général l'an cien Hôpital C.E.S. Jules Ferry C.I.O. Parc du Cours T. 03 29 33 88 88 - F. 03 29 64 01 88 CCI (Institut de Formation des Entreprises Vosgiennes) 9, Rue Claude Gelée - 88026 ÉPINAL T. 03 29 33 88 88 - F. 03 29 64 01 88 CCI (siège) 10, Rue Claude Gelée 88026 ÉPINAL Cédex Avenue de Provence Chemin des Princes Rue d'alsace Av Avenue des Templiers A enue des Te Pt. Patch Quai du Colonel Renard Arches Xertigny Remiremont T mp liers Av. de la loge Blanche Rue Charles Pinot Rue Ponscarme Rue P. Oulmont - photos Fotolia / istockphoto - Impression : Socosprint communication - Epinal - 03 29 35 71 34 - www.vegacommunication.fr