L Ecolabel Européen Services d hébergement touristique Services de camping 1- Les 4 avantages effectifs pour les professionnels du tourisme 2- Les atouts de l Ecolabel 3- Les critères de certification selon l Ecolabel Européen 4- Le processus de certification 5- Chiffres clés : nombre d établissements écolabellisés en France L'Ecolabel Européen «services d hébergement touristique» ou «services de camping» est le seul label écologique officiel certifié par un organisme indépendant et reconnu à l'échelle européenne. Hôtel confortable ou camping rustique, les sites éco-labellisés s engagent à respecter l environnement par l utilisation d énergies renouvelables, par un usage économe de l eau, par la réduction des déchets et par la formation du personnel pour un comportement écologique. Ce label est attribué, en France, par AFNOR Certification. L Ecolabel Européen contribue à répondre aux attentes croissantes des clients et constitue une opportunité, pour un professionnel du tourisme, de s inscrire dans une démarche environnementale. 1. Les 4 avantages de l Ecolabel Européen pour les professionnels du tourisme 1. Réduire les dépenses énergétiques Les hôteliers certifiés ont constaté une réduction de 15 à 20 % de leurs factures d eau et d électricité (Cahier Espaces n 110, octobre 2011). Économie Réalisée / Type Hébergement Hôtel 3* 55 chambres, ville Hôtel 3* 24 chambres, littoral Eau Energie Déchets -50 % -33% -400% -20 % dès la 1re année -18 % -300 kg déchets dès la 1re année
2. Associer l équipe à la vie de l entreprise L Ecolabel Européen contribue à la mise en place d un dialogue social participatif avec les employés de l hébergement. Les nouveaux modes de fonctionnement (réduction des usages de produits dangereux, changement de procédés) améliorent les conditions de travail et participent à la protection de la santé et de la sécurité au travail des employés de l hébergement. 3. Améliorer les relations avec les fournisseurs Les hébergeurs certifiés, plus sélectifs dans leurs achats, favorisent les achats écoresponsables et confortent leur relation de confiance avec leurs fournisseurs. L Ecolabel Européen favorise le développement des circuits courts de distribution. 4. Se positionner en réponse aux attentes croissantes des clientèles 87 % des voyageurs sont prêts à faire confiance à un label garantissant que leur voyage respecte les principes du tourisme durable (Tourisme et développement durable, Atout France 2011). 56 % des Français sont prêts à payer plus cher leurs vacances vers une destination plus écologique (Tourisme et développement durable, Atout France 2011) Près de 50 % des voyageurs prennent en compte la certification dans leur choix d un hébergement touristique. Cette sensibilité est plus importante encore pour la clientèle étrangère (Enquête 2011 AFNOR Certification). 30 % des éco-labellisés notent un impact important voire très important du label sur le taux d occupation (Enquête 2011 AFNOR Certification). L Ecolabel Européen est un moyen fort de fidéliser ses clients (Cahier Espaces n 110, octobre 2011). 2. Les critères de certification Pour les services d'hébergement touristique 29 critères obligatoires doivent être respectés par des hébergeurs touristiques. 61 autres sont optionnels. Ces critères, auxquels sont attachés un nombre de points, sont appliqués "à la carte" avec un minimum de 20 points à atteindre, qui peut être augmenté en fonction des services et équipements proposés. Le seuil minimum de 20 points à obtenir peut être augmenté : De 3 points supplémentaires pour les établissements proposant des services de restauration (y compris le petit déjeuner) ; De 3 points supplémentaires pour les établissements ayant des espaces verts/aménagements extérieurs mis à la disposition des hôtes ;
De 3 points supplémentaires pour les établissements proposant des installations de remise en forme (les saunas, les piscines et toutes les autres installations de ce type se trouvant sur le terrain du lieu d'hébergement) ou de loisirs ; 5 points supplémentaires si l établissement comporte un centre de bien-être (Spa). Par exemple, un hébergeur touristique qui propose des petits déjeuners devra obtenir un nombre minimum de 20 + 3 = 23 points, pour obtenir la certification Ecolabel Européen. Pour les services de camping 30 critères obligatoires doivent être respectés par des campings. 67 autres sont optionnels. Ces critères, auxquels sont attachés un nombre de points, sont appliqués "à la carte" avec un minimum de 20 points à obtenir, qui peut être augmenté en fonction des services et équipements proposés. Si le camping ne comprend pas, dans ses services offerts, d autres installations d hébergement propre à abriter des locataires, le minimum requis est de 20 points ; dans le cas contraire, le minimum est de 24 points. S'ajoutent ensuite à cette base : 3 points supplémentaires pour les établissements proposant des services de restauration (y compris le petit déjeuner) ; 3 points supplémentaires pour les établissements ayant des espaces verts/aménagements extérieurs mis à la disposition des hôtes ; 3 points supplémentaires pour les établissements proposant des installations de remise en forme (les saunas, les piscines et toutes les autres installations de ce type se trouvant sur le terrain du lieu d'hébergement) ou de loisirs ; 5 points supplémentaires si l établissement comporte un centre de bien-être (Spa). Par exemple, en proposant des mobil-home en location et en mettant à disposition une piscine, le camping doit obtenir 24 + 3 = 27 points.
Exemples de critères obligatoires de l Ecolabel Européen 80 % des ampoules électriques de classe A. Débit d eau des robinets/ douches inférieur ou égal à 9 l/min. Ne pas utiliser d articles de toilette jetables (savons, shampoings ). Sensibiliser les employés à adopter un comportement éco-responsable au travail. 3. Le processus de certification La première étape est, pour le service d hébergement touristique ou de camping, de mettre en place l'ensemble des actions nécessaires pour respecter les critères obligatoires et obtenir le nombre de points nécessaires sur les critères optionnels. Le professionnel doit ensuite apporter la preuve de son engagement : justifier du respect de critères de certification regroupés dans un dossier technique à déposer auprès d AFNOR Certification L'auditeur établit un rapport d'audit et AFNOR Certification, sur cette base, décide de l'attribution ou non de la certification. Un suivi du respect des engagements est réalisé par AFNOR Certification, avec un audit tous les deux ans.
4. Chiffres clés : nombre d établissements écolabellisés en France En novembre 2015, 357 établissements détiennent l Ecolabel Européen : 285 pour les «Services d hébergement touristique». 72 pour les «Services de camping». http://www.ecolabels.fr/fr/les-hebergements- Pour consulter la liste par régions touristiques-et-campings-certifies Les sites de référence sur l Eco-label : http://www.ecolabels.fr et http://www.ecolabel.eu A propos d AFNOR Certification AFNOR Certification est l organisme sélectionné par la Commission Européenne pour délivrer l Ecolabel Européen en France, pour les produits comme pour les services. Filiale commerciale de l association AFNOR, elle propose aux entreprises et aux professionnels de se faire reconnaître par des signes de qualité en réalisant des prestations de services et d ingénierie en certification et évaluation de produits, systèmes, services, processus et compétences. Référentiels sur base de normes, création de référentiels ou de cahiers de charges (labels), attestations réglementaires, scoring, diagnostic, inspection, évaluation, AFNOR Certification prend la responsabilité d accompagner les acteurs privés et publics dans la définition du processus le plus adapté à leurs stratégies, en modes multi-sites à l échelon national et international. AFNOR Certification délivre des marques à forte notoriété telles que la marque NF, la marque AFAQ et l Ecolabel Européen. Plus d'informations sur http://www.afnor.org Contact presse Groupe AFNOR Olivier Gibert 01 41 62 84 17 presse@afnor.org sur Twitter : @AFNOR_RP