UNIVERSITE DE TUNIS INSTITUT SUPERIEUR DE GESTION DE TUNIS Département : Infrmatique Business & High Technlgy Chapitre 7 : Supply Chain Management (SCM) Smmaire Intrductin... 1 Finalités de SCM... 1 Les applicatins spécifiques à la SCM... 2 MES (Manufacturing Executin System)... 3 WMS (Warehuse Management System)... 3 TMS (applicatin pur la gestin du service Transprt)... 4 YMS (applicatin pur la gestin des quais et des parcs)... 4 PCAO (applicatin pur la gestin des prélèvements Magasin)... 5 MRP (applicatin pur le calcul des besins)... 5 Avantages et Incnvénients de la SCM... 5 Les principaux furnisseurs des lgiciels SCM... 6 Cnclusin... 6 Année universitaire 2011-20
Intrductin Au sein de l entreprise, le temps de réalisatin d'un prduit est frtement cnditinné par l'apprvisinnement en matières premières, en éléments d'assemblage u en prduits semi-finis à tus les niveaux de la chaîne de fabricatin. En effet, l bjectif primrdial de l entreprise est d amélirer les cnditins d'apprvisinnement en réduisant les stcks et les délais de livraisn dans le but de limiter au maximum les stcks à tus les niveaux de la chaîne de prductin tut en évitant la rupture des stcks y cmpris le stck des prduits finis. On appelle ainsi "chaîne lgistique" l'ensemble des maillns relatifs à la lgistique d'apprvisinnement: achats, stckage, gestin de stck (de matière première et de prduit fini), distributin, transprt,...etc. La SCM (Supply Chain Management) u GCL (en français, Gestin de la Chaîne Lgistique) regrupe tutes les fnctins permettant d'intégrer les furnisseurs et la lgistique au système d'infrmatin de l'entreprise. Tutes les pératins de la chaîne snt dnc prises en cmpte et piltées à l aide d applicatins infrmatiques spécifiques. La SCM met en œuvre des utils et méthdes dans le but d amélirer et autmatiser les apprvisinnements. La SCM a aussi pur but, le suivi du cheminement des marchandises entre les différents intervenants de la chaîne lgistique, ce qu n appelle traçabilité. Ces utils s'appuient sur les infrmatins présentes dans le système d'infrmatin de l'entreprise, cncernant la capacité de prductin et ceci pur aider à une passatin autmatique des rdres de cmmandes. Ainsi les utils de la chaîne lgistique snt très frtement crrélés au (PGI, Prgiciel de Gestin Intégré) de l'entreprise. Finalités de SCM SCM a des finalités qui varient d une entreprise à une autre u d une rganisatin à une autre : Bnne qualité de service délivré en aval vers les clients u en amnt en cllabratin avec les furnisseurs. Assurer une gestin au mindre cût pur défendre et augmenter la marge bénéficiaire de l entreprise. Assurer la sécurité et la sûreté : garder l image de l entreprise en évitant les vilatins des règles prfessinnelles, les accidents, les sanctins réglementaires Quels snt les cûts à ptimiser quand n a une bnne gestin de la chaîne d apprvisinnement? cûts de cnceptin des prduits ; cûts d'apprvisinnement ; cûts de prductin ; cûts d'immbilisatin financière et de pssessin des stcks ; cûts d'acheminement u de transfert ; cûts de rupture ; cûts d'assurance; 1
De manière générale, il s agit d ptimiser le cût ttal de pssessin. Les applicatins spécifiques à la SCM Pur chaque pératin de la chaîne lgistique, une applicatin spécifique est dévelppée (cmmande, préparatin des cmmandes, livraisn, transprt, manutentin, stckage). Dans ce qui suit une liste nn exhaustive des applicatins de la SCM. Cmme l illustre le tableau 7.1, chacun des niveaux décisinnels de l entreprise cncernés par l ptimisatin de la chaîne lgistique est dté d un utillage infrmatique spécifique. Tableau 7.1 : Des lgiciels adaptés à chaque niveau décisinnel de l entreprise L ensemble de ces slutins infrmatiques se cmplétant, leur cmpatibilité est indispensable afin que chaque système puisse dialguer avec les autres, afin de synchrniser et d intégrer les dnnées relatives à la chaîne lgistique. Dans ce qui suit nus allns définir les applicatins figurant dans le tableau 7.1 et relatives aux différentes fnctins de l entreprise telles que Manufacturing Executin System, Warehuse Management System et Transprt Management System et nus enchainerns avec d autres applicatins que nus truvns nécessaires pur une meilleure gestin de la chaine lgistique (cette liste n est exhaustive). 2
MES (Manufacturing Executin System) Un MES (Manufacturing Executin System) est un système infrmatique dnt les bjectifs snt d'abrd de cllecter en temps réel les dnnées de prductin de tut u partie d'une usine u d'un atelier. Ces dnnées cllectées permettent ensuite de réaliser un certain nmbre d'activités d'analyse : Traçabilité. Cntrôle de la qualité. Suivi de prductin. Ordnnancement. Maintenance préventive et curative. Le MES furnit les infrmatins nécessaires à l ptimisatin des activités de prductin allant de la créatin de l rdre de fabricatin au prduit fini. Par l utilisatin d infrmatins à jur et précises, le MES guide et réagit aux activités de l atelier au fur et à mesure de leur dérulement, et furnit des rapprts sur ces activités. Sn utilisatin cnduit à un fnctinnement plus efficace de l atelier de fabricatin, diminue les stcks et augmente les marges. En alimentant un flux bidirectinnel d infrmatins, le MES furnit à tute l entreprise et à sa chaîne lgistique, les dnnées critiques sur les activités de fabricatin. WMS (Warehuse Management System) Le WMS (Warehuse Management System u Système de gestin d'entrepôts), désigne une catégrie de prgiciels destinés à gérer les pératins d'un entrepôt de stckage. L bjet premier du WMS n est pas de prendre les cmmandes mais de les prendre en cmpte et d en ptimiser la préparatin. Le périmètre d'un WMS est limité et ne cuvre pas tute la chaîne lgistique. En général l util s arrête à l entrepôt. Parmi les fnctinnalités typiques d'un tel prgiciel, n truve : la réceptin ; l entrepsage (mise en stck avec ptimisatin des emplacements) ; la préparatin ; la gestin de stck ; l expéditin ; l inventaire ; la gestin des vlumes. Ces fnctinnalités peuvent être mises en œuvre d'une manière traditinnelle, mais des fnctinnalités d'intégratin techniques snt suvent prpsées ntamment : des utils d'interface permettant d'intégrer et de répliquer des dnnées avec un ERP. des utils d'acquisitin de dnnées permettant de dialguer avec des terminaux mbiles via des liaisns radi. On nte l'apparitin, des techniques de piltage vcal. 3
TMS (applicatin pur la gestin du service Transprt) Le TMS (Transprt Management System) u en français SGT (Système de Gestin des transprts) ffre une applicatin infrmatique qui cuvre tutes les activités liées à la gestin des Transprts: depuis la gestin des dnnées de base et l installatin des ffres jusqu'à la facturatin des clients et des sustraitants, en passant par la gestin des rdres de transprt et leur dispatching. Les TMS présentent les avantages suivants: Les clients peuvent saisir et suivre directement leurs expéditins ; Ils peuvent, aussi, imprimer les bns de livraisn, les étiquettes ; Les destinataires peuvent tut cmme les clients, avir accès à la liste de leurs expéditins, s infrmer de la date prévue de livraisn ; Les sus traitants qu ils sient Transprteurs u crrespndant peuvent renseigner le système TMS: des dates et heures de livraisn, de prblèmes particuliers relatifs aux expéditins pur tus les transprts pur lesquels ils nt été mandatés YMS (applicatin pur la gestin des quais et des parcs) Le système de gestin des quais (Yard Management system) permet d administrer avec exactitude le trafic de livraisns et levée dans différents centres, znes de chargement et statinnements. Il permet de remplir les fnctins suivantes : Gestin intégrée des transprts. Administratin de statinnements et znes de chargement. Pssibilité de gérer autmatiquement les véhicules en suivant le principe FIFO (rdre des prcessus de chargement et déchargement). Autmatisatin de certaines activités manuelles telles que le chix d un transprteur et les cnfirmatins de livraisn. Gestin des chargements. Préparatin des chargements, planificatin des transprts, cnfirmatin de plusieurs cmmandes d un seul clic de suris, gestin du clisage, suivi des cnteneurs et créatin des dcuments cnfrmes aux exigences des clients et des transprteurs. Gestin des stcks physiques avec l'inventaire turnant. Visibilité à tut mment et en temps réel des niveaux de stcks. Gestin des emplacements u des espaces de stckages. Optimisatin du picking. Prise en charge RF/RFID. Elément imprtant de la réductin des charges administratives, les équipements RFID snt utilisés pur des tâches très variées : réceptin, rangement des prduits, muvements d inventaires, préparatin, cnfirmatin de livraisn Traçabilité des transactins. Visibilité en temps réel sur les flux de stck et sur les actins des utilisateurs. Suivi des événements du système par utilisateur, activité, date, et heure. 4
PCAO (applicatin pur la gestin des prélèvements Magasin) Un PCAO (Préparatin de cmmandes assistée par rdinateur) est une activité de gestin des marchandises en entrepôt et dans laquelle le linéaire de préparatin des cmmandes est équipé d'un système d'affichage lumineux, indiquant les adresses de prélèvements et les quantités à prélever. Les systèmes de PCAO snt les lgiciels qui aident à exécuter cette fnctin. MRP (applicatin pur le calcul des besins) Le MRP-2 (Manufacturing Resurces Planning) est un système de piltage des ressurces basé sur la prévisin des ventes et les nmenclatures de prduit. A l rigine, le MRP (material Requirement Planning) transfrme les dnnées cmmerciales relatives aux ventes en dnnées de prductin. A partir de ces dernières, il devient pssible de faire un calcul des besins de matières premières, puis un planning des apprvisinnements. Le MRP présente cependant deux faiblesses : Il ne tient pas cmpte des cntraintes extérieures ; il planifie les besins uniquement en fnctin de la demande u de la prévisin de demande, c'est-à-dire : en cnsidérant une capacité de prductin illimitée tujurs capable de furnir, sans puvir réagir aux aléas (pannes, retard de livraisn ) Le MRP-2 intègre d autres fnctins telles que la planificatin à capacité infinie, le suivi de prductin, le calcul des cûts C est l'un des mdules fndamentaux de l'erp. Avantages et Incnvénients de la SCM Avantages Amélire les échanges, à mindre cût, dans les meilleurs délais. Optimise le prcessus de prductin. Optimise les stcks (matière première au prduit fini). Amélire le service à la clientèle. Incnvénients Mise en œuvre très lngue et cût très élevé. L intégratin des furnisseurs est parfis difficile. Les prblèmes de gestin des stcks. N est pas ptimale en temps de crise écnmique. 5
Les principaux furnisseurs des lgiciels SCM Cnclusin Quelles que sit l activité que les entreprises cherchent à ratinaliser, depuis la prductin jusqu à la cnceptin en passant par la relatin client, et aujurd hui la lgistique, les systèmes d infrmatin restent dnc avant tut des utils au service d une transfrmatin de l rganisatin de l activité dnt n peut difficilement faire l écnmie pur enregistrer des gains de prductivité significatifs et durables. En effet, la mise en place d une rganisatin rientée vers l ptimisatin de la chaîne lgistique nécessite dans tus les cas une transfrmatin en prfndeur de l rganisatin (u reengineering), ce qui n est jamais sans effet sur la ressurce humaine de l entreprise : la prestatin lgistique ne peut en aucun cas être cnsidérée cmme une variable indépendante de l activité générale de la firme. 6