Journée PRISME 15 septembre 2011 LES METIERS DU CHEVAL

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1 Journée PRISME 15 septembre 2011 LES METIERS DU CHEVAL 1

2 Quelques ressources documentaires sur l'emploi, la formation et les métiers (classées par ordre chronologique) Vétérinaire : un diplôme, une profession, des métiers ORDRE DES VETERINAIRES février p. ; photos Présentation de la profession, du cursus de formation pour devenir vétérinaire et des différents métiers : vétérinaire canin, vétérinaire équin, vétérinaire praticien rural ou mixte, vétérinaire conseil en productions animales, inspecteur de la santé publique vétérinaire, vétérinaire directeur d'un laboratoire, vétérinaire des armées, vétérinaire de l'industrie pharmaceutique. En téléchargement à l adresse suivante : ments%20pdf%20herbe/brochure_1di plome1prof1metier.pdf Cet ouvrage présente chacun de ces métiers, les différentes filières d études ainsi que les perspectives d emploi. Un guide pratique répertorie les adresses utiles et la liste des diplômes avec les établissements qui y préparent. Guide des métiers et formations de la filière équine EQUI-RESSOURCES p. ; photos Ce guide présente, sous forme de fiches, l'ensemble des métiers de la filière équine : les métiers de l'équitation (9), des courses (6), de l'élevage (7) ainsi que d'autres métiers n'appartenant pas à ces catégories mais en lien avec le cheval (sellier, garde républicain, dentiste équin, ostéopathe équin...). Chaque fiche propose une description du métier et présente les compétences et qualités requises, les évolutions envisageables, les possibilités d'accès à la profession. Egalement dans ce document : un schéma des formations en lien avec la filière équine et des exemples de parcours. En téléchargement à l adresse suivante : media/guide_des_metiers.pdf Les métiers auprès des animaux ONISEP avril p. ; photos Cabinets vétérinaires, centres équestres, exploitations, animaleries, services (salons de toilettage...), chambres d'agriculture... les métiers auprès des animaux couvrent divers domaines d'activité. Avec de nombreuses spécialités autour du dressage, du soin, de l'élevage et de la protection. 2

3 Les métiers du cheval CENTRE D INFORMATION ET DE DOCUMENTATION JEUNESSE (CIDJ) Dossier Actuel n novembre p. Présentation des métiers du cheval (courses, enseignement et tourisme équestre, élevage), des débouchés, des études et diplômes. Dans le carnet d adresses, coordonnées : - des organismes de référence, - des établissements qui préparent en formation initiale aux Capa et Bepa de la filière hippique, au Bac pro Conduite et gestion de l exploitation agricole option élevage et valorisation du cheval, et aux BTSA Productions animales module équin et Analyse et conduite des systèmes d exploitation support cheval, - des écoles spécialisées qui proposent diverses formations dans le secteur équestre. La filière équine en Basse-Normandie CONSEIL DES CHEVAUX DE BASSE- NORMANDIE septembre p. ; graphiques, cartes, photos Accompagnateur de tourisme équestre EDUCAGRI EDITIONS - coll. Je suis mars DVD (2 films : 4 min min.) En s'appuyant sur le témoignage d'un accompagnateur de tourisme équestre, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, et d'entrevoir les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et selon les cas, la ou les difficultés rencontrées. Deux versions sont ici regroupées : une version courte pour avoir un aperçu rapide du métier, et une version longue pour en savoir plus. A CONSULTER ÉGALEMENT : Les métiers de l élevage (Dossier Actuel n 2.131, novembre 2010) Les métiers du soin et du dressage (Dossier Actuel n 2.132, novembre 2010) Vétérinaire et auxiliaire vétérinaire (Dossier Actuel n 2.133, novembre 2010) Fiches régionales correspondantes : sur le site du Centre régional d information jeunesse (CRIJ) : (rubrique «Notre documentation»). Au sommaire de ce document : - la Basse-Normandie, terre historique du cheval, - chiffres clés, - caractéristiques des entreprises équestres, - emploi et flux économique, - les métiers qui embauchent et les métiers en tension, - filière équine et aménagement du territoire, - appui aux porteurs de projets individuels, - mise en place et conduite du dispositif «réseau de références technicoéconomiques en élevages équins», - le cheval au service du développement du tourisme et des territoires, - le cheval au service du développement économique des entreprises, - la Basse-Normandie, organisatrice officielle des Jeux équestres mondiaux DANS LA MÊME COLLECTION : Vétérinaire (mars 2009) Lad-jockey (octobre 2005) 3

4 Guide des métiers de l agriculture à l usage des professionnels de l orientation ANEFA / APECITA 2009 (2ème édition) 224 p. ; photos Dans ce guide, présentation de la filière «Elevage équin» et des métiers d agent d élevage équin et de responsable d élevage équin. Fiches «filière» et «métier» en téléchargement sur le site (rubrique Métiers) Le cheval ONISEP PAYS DE LA LOIRE / BRE- TAGNE / BASSE-NORMANDIE coll. Regards sur octobre p. ; photos Après une présentation de la filière équine et du pôle de compétitivité, ce document aborde à travers quatre parties (courses / élevage, commerce / sports équestres / soins, santé), les métiers du cheval et les principales formations qui y conduisent. Ce film se compose de témoignages de professionnels alternés avec des images en situation. Il propose au spectateur d'identifier les activités et compétences requises pour la conduite d'un élevage de chevaux. Les témoignages et les scènes d'activité proposés dans le film lui permettent de préciser quelques représentations du métier avant d'entreprendre un projet. Sont expliqués successivement : le choix d'une race ; l'achat d'un reproducteur ; les techniques de reproduction ; la gestation et le poulinage ; l'alimentation ; la santé du troupeau ; la valorisation des produits. Métiers et formations de l animation et de l encadrement des activités équestres en Basse-Normandie Céline LEROY - ERREFOM p. ; photos, cartes, tableaux Du loueur d équidés à la compétition, en passant par le tourisme équestre, les activités proposées offrent de réelles potentialités d emploi. Cette étude analyse la relation emploi-formation de la filière. Emploi et formation dans la filière équine en Basse-Normandie Céline LEROY - ERREFOM août p. ; photos, cartes, tableaux Cette étude, qui dresse un constat qualitatif et quantitatif du secteur équin en Basse-Normandie, a été réalisée afin de réfléchir à la création d'une filière de formation supérieure dans ce domaine. Le document est composée de cinq parties : - Le cheval en France - Le cheval en Basse-Normandie - Les métiers du cheval - Les formations "cheval" au niveau régional - Identification des besoins des professionnels en terme de cadres. Eleveur de chevaux EDUCAGRI EDITIONS - coll. Paroles de septembre DVD (22 min.) En téléchargement à l adresse suivante : refom/filequine.pdf En téléchargement à l adresse suivante : 4

5 Cheval : guide des métiers et activités Claude LUX EDITIONS VIGOT décembre 2004 (3ème édition) p. ; photos La plupart des jeunes cavaliers rêvent d'une activité ou d'une profession directement liée au cheval. Mais comment peut-on "travailler dans les chevaux" en amateur ou en professionnel, pendant ses loisirs ou à temps complet? Comment bien choisir son métier et comment se former? Existe-til de véritables débouchés, des possibilités de promotion? Comment préparer le diplôme de moniteur d'équitation? Quel bagage doit-on posséder pour s'installer comme maréchal-ferrant ou entraîneur, devenir palefrenier-soigneur ou vétérinaire? Peut-on espérer, aujourd'hui, vivre de l'élevage? Est-il encore possible de devenir pronostiqueur de courses, écuyer de cirque, journaliste ou photographe spécialisé dans le domaine du cheval, ou encore guide de tourisme équestre? Sur le plan pratique, quelles sont les filières pour trouver un emploi? Ce guide, résolument pratique, répond à toutes ces questions et à bien d'autres encore. Les métiers du cheval Gilbert DE KEYSER - AGENCE CHEVAL DE FRANCE décembre p. Cet ouvrage fait le tour de la filière équine et de ses nombreuses ramifications : courses, enseignement, compétition, élevage, soins vétérinaires et bien d'autres secteurs intervenant auprès des chevaux. Il rassemble des informations sur les métiers, les formations, les syndicats, les conventions collectives, des textes de loi ainsi que des adresses utiles. Des chevaux, des hommes, des métiers : 200 portraits Collectif d auteurs - HERSCHER novembre p. ; photos Cet ouvrage rassemble 200 portraits d'hommes et de femmes passionnés par les chevaux et qui ont décidé d'en faire leur métier. Il est divisé en quatre parties : les métiers des courses, de la santé, du spectacle, et les métiers exercés dans les haras. 5

6 Quelques sites web Cheval Info, le journal des professionnels Actualités sur le monde du cheval, présentation de la filière équestre et des organismes (syndicats, fédérations ), interviews de professionnels, information sur les métiers Comité régional d équitation de Normandie (Coren) Le comité régional d équitation de Normandie regroupe près de 650 clubs affiliés à la fédération française de l équitation (FFE) qui proposent la découverte et la pratique de nombreuses disciplines équestres. Sur le site, actualités et informations sur l équitation et le cheval en Normandie. Commission paritaire de l emploi des entreprises équestres (CPNE EE) La CPNE des établissements équestres détermine la politique qui convient de mettre en œuvre en matière d emploi, de formation et de qualification professionnelles. Sur le site : présentation, missions et composition de la CPNE-EE, emplois du secteur, titres et diplômes, informations sur les capacités équestres professionnelles (CEP). Conseil des chevaux de Basse-Normandie Le Conseil des chevaux est une association qui rassemble l ensemble des membres de la filière équine. Interlocuteur direct des pouvoirs publics en matière de «cheval», le Conseil des chevaux définit les actions prioritaires pour accompagner le développement de la filière. Sur le site : présentation du Conseil, des produits et des services, actualités, annuaire des professionnels du cheval, chiffres de la filière équine. Equi-Ressources (pôle de compétitivité filière équine) Description des missions, offres d emploi et de stage, informations sur les métiers et les formations. Fédération française d équitation (FFE) Au travers des clubs qui sont adhérents, les missions de la FFE portent sur la délivrance des licences, l organisation des formations et la délivrance de diplômes fédéraux, l élaboration des règlements sportifs et le Haut Niveau dans les différentes disciplines équestres. Sur le site : présentation de la FFE, des disciplines équestres, des formations équestres, actualités Haut Niveau, publications de la FFE, statistiques Groupement hippique national (GHN) Le GHN accompagne les entrepreneurs du monde équestre (centres équestres, éleveurs, marchands, moniteurs indépendants, entraîneurs de course ) dans leurs différentes activités de gestion de leur entreprise. Sur le site : présentation des services, bourse de l emploi, formations proposées par le GHN. Haras national du Pin Le haras du Pin, baptisé le «Versailles du cheval» est un haras national au service de l élevage du cheval en Normandie. Sur le site : actualités (visites, animations ), histoire du haras, galerie photos Haras nationaux Présentation des missions et des haras, calendrier des évènements, actualités, présentation de la filière équine, accès à l encyclopédie du cheval en ligne Equipaedia Informétiers Fiches métiers : éleveur de chevaux, maréchal ferrant, lad-jockey / lad-driver, accompagnateur de tourisme équestre, sellier, vétérinaire, inséminateur artificiel, moniteur sportif Institut français du cheval et de l équitation (IFCE) L IFCE, établissement public à caractère administratif placé sous la tutelle des ministères chargés des sports et de l agriculture, est l opérateur public unique pour accompagner la professionnalisation de la filière équine. Sur le site : actualités et présentation des services et savoir-faire de l Institut. La filière équestre professionnelle Site très complet sur les métiers du cheval (métiers des arts et spectacles, du tourisme équestre, de l équitation, des haras nationaux, de l environnement, de l enseignement, des soins aux chevaux, des activités sportives, du commerce, de l élevage, des courses, du cuir, de la sécurité et de la surveillance, de la santé, de la recherche, des services) et les formations. Les métiers du cheval Portail qui propose de multiples informations et liens sur les formations, les diplômes et les métiers du cheval. Syndicat national des entreprises de tourisme équestre (Snete) Histoire, missions, activités du Snete, récapitulatif des diplômes professionnels du tourisme équestre Union internationale du cheval (Unic) L Unic est une association à but non lucratif dont l objectif est d assurer la promotion de l industrie française du cheval, partout dans le monde. Sur le site : présentation de l Unic et de ses missions, actualités. Web TV Onisep Vidéos sur les métiers suivants : accompagnateur de tourisme équestre, garde à cheval, maréchal-ferrant, lad jockey, sellier. 6

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8 Les documents présentés dans ce fascicule sont en consultation au Centre de ressources de l ERREFOM : contacter Valérie LEROY au vleroy@errefom.info Mise en page : Nathalie GREMBER