Compte rendu de la visite de la chaudière à bois

Transcription

1 Université de Caen Basse-Normandie LETG Caen Geophen Isigny Sainte-Mère Compte rendu de la visite de la chaudière à bois ---- Coopérative laitière d'isigny Sainte-Mère 2 rue du docteur Boutrois, Isigny-Sur-Mer THÈME : la production d'énergie à partir de sources renouvelables La biomasse au sein de la chaudière Caroline MOUTOU Master 2 Géographie Spécialité Aménagement Gestion Intégrée des Ressources Environnementales (AGIRE) Monsieur Olivier MAQUAIRE Professeur (enseignant-chercheur) Unité d'enseignement : AGIRE 7

2 Les remerciements Je remercie Monsieur Thomas SOULARD, Directeur technique de la partie production de poudre de lait et énergie, pour son accueil au sein de la coopérative Isigny Sainte-Mère et d'avoir été notre guide pour la visite de la chaudière biomasse le 17 décembre Introduction Les ressources de bois énergie en France présentent un fort potentiel de développement au vu des gisements disponibles. L'exploitation de la forêt française favorise l'activité économique locale et crée quatre fois plus d'emplois que le secteur du pétrole ou du gaz, participant ainsi au développement durable des territoires. Par constat, la chaudière au fuel consomme beaucoup d'énergie. Dès lors, la coopérative Isigny Sainte-Mère a montré sa volonté, dès 2008, à marquer un changement : passer de l'utilisation de l'énergie fuel à l'utilisation de la biomasse à bois dans la chaudière d'isigny Sainte-Mère de 15 MW. Un projet de maîtrise d'énergie innovant à l'échelle de la région Basse-Normandie. La biomasse à bois se définit telle une fraction biodégradable des produits ou résidus issus des substances végétales. L'approvisionnement en bois de la chaudière provient des plate-formes de déchets (largage bocagère Normandie, centre de compostage), de récupération (recyclage des palettes), d'industriels (exemple Biocombustible SAS à Caen), ou des scieries. Le thème de l'étude se focalise sur : la production d'énergie à partir de sources renouvelables. L'exemple de la coopérative d'isigny se conçoit actuellement telle une réponse vis-à-vis du Grenelle de l'environnement qui vise à réduire de facteur 4 les émissions de CO2 d'ici Les objectifs de la visite ont été de : comprendre les principes de fonctionnement technique de la chaudière biomasse puis de cerner les intérêts et les enjeux autour de l'utilisation de la chaudière biomasse à bois en amont de la production de l'usine. Les buts visés par la création de cette chaudière biomasse sont : la réduction du taux de consommation d'énergie et la réduction sur l'impact environnemental. Présentation de la coopérative d'isigny Sainte-Mère Carte de localisation de la coopérative d'isigny Sainte- Mère en France La coopérative est située en France, en région Basse-Normandie, dans le département du Calvados, au sein de la commune d'isigny (voir la localisation sur la carte à gauche). La coopérative laitière d'isigny est née de la volonté de promouvoir et de protéger la qualité des produits de son terroir. La coopérative produit du fromage, du beurre, de la crème légère et de la poudre de lait infantile. Très tôt elle s est engagée dans une démarche de certification pour garantir la qualité de ses produits. En 2009, la coopérative d'isigny Sainte-Mère est certifiée ISO 14001, soulignant l engagement de l entreprise dans une démarche d équilibre entre développement de l activité et réduction de l impact sur l environnement. Compte rendu sur la Coopérative d'isigny Sainte-Mère Caroline Moutou 2/5

3 Le principe de fonctionnement de la chaudière à bois Au vu de la qualité irréprochable que s'est fixée la coopérative pour le séchage du lait infantile dans son processus de production, elle opte pour l'utilisation d'une énergie différente de celle du fuel. Une énergie qui semble plus propre à l'environnement par le fait qu'elle semble demandé moins de consommation d'énergie que celle du fuel. Il s'agit de la biomasse. Cette chaudière biomasse a été fabriquée au Brésil, sur le principe de dégager de l'énergie sous forme de chaleur à partir de la canne à sucre. Cette énergie dégagée alimente les appareils liés à la production. Comment fonctionne la chaudière biomasse d'isigny? Plusieurs étapes précèdent la production de l'énergie sous forme de chaleur. 1) L'approvisionnement en bois se fait par des camions (à raison de 5 semi-remorques par jour) parmi l'une des 4 zones de déchargement sur la plate-forme de stockage. 2) Le bois sec est mélangé au bois humide (exemple peuplier vu) afin de recréer les conditions de pouvoir calorifique de la canne à sucre. La grille est contrôlée, puis le bois est poussé dans le silo. 3) Le bois est acheminé par le biais d'un trémie vers la chaudière. 4) À partir de la salle de commande technique, de l'air est injecté dans la chaudière afin d'augmenter la combustion. 5) La vapeur d'eau est produite puis envoyée dans des échangeurs. Biocombustible SAS, un des acteurs impliqués dans le processus d'approvisionnement Née en 1996 sous l impulsion du «Plan bois énergie et Développement local», Biocombustible SAS est une société régionale qui a valorisé en 2014, tonnes de bois. Biocombustible SAS collecte, stocke, analyses la qualité du bois, le transforme et mélange les différents produits. Diagramme circulaire de la valorisation par secteurs d activités (moyenne annuelle 2013) B Bois énergie (80%) Industrie du panneau et du granulé (18%) Agriculture et agronomie (2%) Compte rendu sur la Coopérative d'isigny Sainte-Mère Caroline Moutou 3/5

4 Analyse : les avantages et les inconvénients de la chaudière biomasse d'isigny Sainte-Mère Consommation d'énergie Coût d'achat Coût d'entretien Bénéfice des produits ou valorisation de l'énergie Partenaires Avantages d'utiliser la biomasse Il y a moins de gaz CO 2 émis lors du transport par rapport à la ressource fuel car les fournisseurs en bois proviennent de la région. La chaudière à bois consomme deux fois moins d'énergie que la chaudière au fuel. Pour chiffrer, soit un hectare de céréales stocke 10 fois plus d énergie qu il ne consomme d énergie fossile pour être cultivée et l énergie libérée lors de la combustion équivaut à celle de litres de fuel. Investissement (à l'achat) rentabilisé grâce à la production de l'usine d'isigny Le local de supervision technique est contrôlé par des alarmes automatiques et un agent Économie sur la quantité d'eau utilisée Capacité de : 20 tonnes de vapeurs à 30 bars tonnes de vapeurs par année produites Valorisation de l'énergie thermique pour chauffer les locaux (40%) Financeurs : FEDER, la collectivité d'isigny Inconvénients de la biomasse NextEnergies étudie au cas par cas la ressource locale disponible et adapte les installations à cette offre. 6 Millions d'euros pour la construction de la chaudière La maintenance des locaux L'entretien ramonage (se fait en 40 heures toutes les 6 semaines pour un coût compris entre environ à ). Faible retour d'expérience du matériel technique (exemple ventilateur) Durée de vie estimée de la chaudière à bois : 30 ou 40 ans Chaque 10 ans, la chaudière est mise à nu et peut par la suite être déclassée (exemple de 30 bars vers 20 bars) Un coût d'achat pris en charge par la collectivité Compte rendu sur la Coopérative d'isigny Sainte-Mère Caroline Moutou 4/5

5 Élément de réflexion sur un aspect de la maîtrise d énergie biomasse engagée par la collectivité Le constat : AVANT : la production de la coopérative laitière était engendrée par une énergie fossile : le fuel. Il s'agissait d'apport de fuel réalisé par les sociétés de grande renommée mondiale. MAINTENANT : la production de la coopérative laitière est issue d'un autre procédé. C'est la biomasse qui alimente la chaudière. Ainsi, le cycle de transport qui se définit par le prélèvement des ressources naturelles ou l'utilisation des copeaux de bois (sous formes de déchets) puis par le transport en camion (sur une distance estimée à 1 heure de trajet Caen-Isigny) et enfin les résidus reconduits vers un centre de déchets, montre un circuit court dans le fonctionnement indirect de la chaudière à bois. Dès lors, il y a un bénéfice en terme d'émission de gaz à effet de serre pour l'environnement et un gain économique pour la région. Les perspectives Quel avenir pour cette filière biomasse? La chaudière biomasse d'isigny est une réponse actuelle des acteurs locaux vis-à-vis des questions environnementales et de sa productivité. Mais le point faible est qu'il y a pas de retour d'expérience identifié pour cette marque de chaudière en Basse- Normandie. Donc les réflexions sont à poursuivre. Point de vue personnel Il faut maintenir l'utilisation des sources d'énergies renouvelables dans l'optique d'un développement durable en France, dans une logique de gestion maîtrisée, voir favoriser le couplage des énergies ou utiliser la ressource locale de proximité. D'ailleurs, l'exemple de l'utilisation de l'eau de la coopérative venant de forages dans un rayon de moins d'un kilomètre et les élevages de vaches à proximité également illustrent bien cette logique. Sources complémentaires d'information Sites Internet : Compte rendu sur la Coopérative d'isigny Sainte-Mère Caroline Moutou 5/5