Variétés de pommes de terre britanniques

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1 2011 Variétés de pommes de terre britanniques Variétés de pommes de terre cultivées en semences en Grande-Bretagne Publié par Potato Council

2 September 2011 Page 2

3 Sommaire Avantages Classification Descriptions des variétés Index des sélectionneurs Index des agents Liste des organisations Liste des caractéristiques Index des variétés Index des images Page 3

4 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Avantages Les avantages des pommes de terre de semence britanniques Les sélectionneurs de semences britanniques spécialisés proposent des pommes de terre de semence de la meilleure qualité et les exportent régulièrement vers plus de 50 pays dans le monde. Plus de 150 variétés sont consommables en cuisine, pour les frites et les chips. Le climat britannique Le climat frais de Grande-Bretagne, tout comme ses vitesses de vent supérieures, réduisent plus qu'ailleurs en Europe le nombre de pucerons et de virus. Les zones d'ensemencement en Ecosse, en Cumbria et dans le Northumberland ont été désignées régions conformes aux normes communautaires, ce qui a permis de préserver leur statut sanitaire de qualité. En 2005, plus de 99 % des semences écossaises étaient exempts de virus graves. L'absence de Le stade initial, à partir duquel sont produites les semences, est exempt de. De longues rotations de récoltes et des générations de champs limitées assurent une santé durable aux semences. Les pommes de terre de semence britanniques ne sont plantées que dans des champs débarrassés des nématodes à kyste de la pomme de terre. La gale verruqueuse de la pomme de terre n'a jamais été observée sur les terres de production de semences britanniques. Quant à la pourriture brune et à la pourriture annulaire, elles n'ont jamais été détectées dans la région conforme aux normes communautaires. La certification Les inspecteurs s'assurent que les normes rigoureuses de certification soient respectées. Le sol est testé et les récoltes inspectées à deux reprises pendant la croissance, puis une fois de plus lors de la moisson. Les semences britanniques de grande qualité sont étiquetées à l'aide de numéros de référence uniques, elles sont traçables jusqu'au champ de culture et au stade parent. Une qualité élevée Les pommes de terre de semence britanniques sont cultivées dans des terrains dépierrés et stockées dans des banques de semences à température contrôlée, ce qui réduit les dommages sur la peau, et donc le risque d'infection. Les exportateurs britanniques sont à même de produire des semences de différentes nuances, tailles et âges physiologiques de manière à répondre aux besoins spécifiques des importateurs. La semence peut aussi être fournie en fonction du nombre de tubercules ou répondre aux exigences des zones où l'on peut replanter. La recherche Des centres de recherche de renommée internationale transmettent les dernières avancées scientifiques et techniques aux cultivateurs de pommes de terre de semence britanniques. L'industrie de la pomme de terre de semence britannique améliore ainsi sans cesse la qualité et l'homogénéité de ses semences à l'exportation. Page 4

5 Classification Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Les modèles de classification des pommes de terre de semence britanniques Introduction Les programmes de classification, ou de certification, des pommes de terre de semence garantissent que les produits livrés aux acheteurs et aux cultivateurs répondent aux normes de qualité et de santé minimum spécifiées. Toutes les pommes de terre de semence commercialisées en Union Européenne doivent être classées officiellement. Tous les Etats-membres de l'ue doivent se conformer aux programmes de certification conçus pour respecter les exigences de la Directive CE 2002/56/CE et autres Directives CE pertinentes. La classification de la pomme de terre de semence en Grande-Bretagne est de la responsabilité des organismes suivants : - Scottish Executive Environment and Rural Affairs Department (Ecosse) (Autorité de certification - Scottish Agricultural Science Agency (SASA)) - Department for Environment, Food and Rural Affairs (Angleterre) (Defra) - National Assembly for Wales Agriculture Department (Pays-de-Galles) (NAWAD) Des responsables expérimentés mènent toutes les inspections, les tests et les contrôles requis par le programme de classification des pommes de terre de semence, notamment l'échantillonnage du sol, des plantes et des tubercules, l'inspection des récoltes et des tubercules, les tests en laboratoire et les contrôles administratifs. Stade initial Toutes les pommes de terre de semence originaires de Grande-Bretagne sont produites à partir d'un stade initial (testé officiellement sur des micro-plants in vitro) pour garantir l'absence de toute une gamme de, avec quarantaine ou non. Le SASA est chargé de l'initiation et de l'entretien du stade initial. Multiplication et certification des semences La multiplication commerciale du stade initiale est effectuée sous un contrôle strict, par des laboratoires officiellement approuvés. Les micro-plants sont ensuite disposés soit sur un support sans organismes nuisibles, généralement dans un environnement protecteur, afin de produire des mini-tubercules (PrébaseTC), soit dans un champ pour donner des tubercules de semence de première génération (Prébase1). Ces tubercules initiaux sont multipliés par des producteurs de Prébase spécialisés et officiellement approuvés pendant un nombre d'années limité avant de servir à produire les semences Base ou Certifié, commercialisées sur le marché domestique ou pour l'exportation. La classification des pommes de terre de semence Prébase et Base en Grande- Bretagne s'appuie sur des générations limitées dans chaque classe. Les pommes de terre de semence destinées à l'exportation auront généralement été multipliées dans le champ pendant seulement 3 à 6 générations. Catégories et classes Les pommes de terre de semence commercialisées en Union Européenne et dans le cadre de la Norme des pommes de terre de semence des Nations Unies sont classées en 3 catégories : - Prébase - Base - Certifié (non produit en Ecosse et dans la région conforme aux normes communautaires en Angleterre afin de réduire les risques de développement de dans les récoltes de prébase et de base). Des étiquettes de couleurs différentes sont apportées pour chaque catégorie, comme indiqué ci-dessous : Catégorie Classe nationale Conforme aux normes communautaires Couleur de l'étiquette Prébase Prébase TC Non applicable avec bande violette Prébase Prébase 1-4 Non applicable avec bande violette Base Super Elite 1-3 EC 2 Base Elite 1-3 EC 2 Base A EC 3 Certifié CC Aucun Bleue Chaque catégorie est séparée en classes nationales et, dans les régions conformes aux normes communautaires, les pommes de terre de semence de base sont toujours classées comme conformes aux normes communautaires, tel qu'expliqué ci-dessus. Page 5

6 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Classification Le parcours de la multiplication des pommes de terre de semence originaires de Grande-Bretagne est précisé cidessous : EU Potato Breeders UK Potato Breeders Non EU Material (through quarantine) Nuclear Stock (Pathogen free micro plants) Pre-basic TC (mini-tubers) Pre-basic 1-4 Super Elite (SE) 1-3 (Community Grade EC2) Elite (E) 1-3 (EC 2) A (EC 3) CC Les pommes de terre de semence de Classe A doivent être cultivées à partir de pommes de terre de semence inspectées et classées au moins classe Elite. La semence de Classe A ne peut pas servir à produire d'autres récoltes de semences dans les régions conformes aux normes communautaires mais peut être proposée pour classification comme pommes de terre de semence de classe A ailleurs en Angleterre et au Pays-de-Galles, sans restriction du nombre de générations. Les semences de Classe CC ne peuvent être produites qu'en Angleterre et au Pays-de-Galles, hors des zones conformes aux normes communautaires et sans restriction du nombre de générations. Le tableau ci-dessous montre le nombre maximum d'années autorisées dans la législation britannique pour la multiplication des semences dans chaque classe, dans les régions conformes aux normes communautaires (par exemple, un total de 10 ans). Classe Nombre de générations Prébase 4 Super-Elite 3 Elite 3 Toutefois, dans la pratique, la plupart des semences britanniques ne sont multipliées que pour 3 à 6 générations, afin de réduire le risque de développement de. Contrôles et normes appliqués aux pommes de terre de semence classées en Grande-Bretagne a) Terrain utilisé pour la production de pommes de terre de semence La terre utilisée pour la production de pomme de terre de semence doit être exempte : - de la gale verruqueuse de la pomme de terre (Synchytrium endobioticum) ; - des nématodes à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis et G. pallida). Et aucune pomme de terre ne doit avoir poussé sur le terrain au cours des : - 7 années précédentes de Prébase ; Page 6

7 Classification Base de données des variétés de pommes de terre britanniques - 5 années précédentes pour Super Elite, Elite et A ; - 4 années précédentes pour les semences CC. b) Inspection de la croissance des récoltes Des vérifications régulières sont effectuées par des inspecteurs officiels pour s'assurer du respect des tolérances et des conditions établies pour la certification. Les récoltes doivent se conformer aux tolérances suivantes (% de plants concernés) pour les écarts et la maladie pendant les inspections officielles : Défaut/maladie Prébase Super Elite Elite A CC Enroulement néant 0,01 0,1 0,4 2,0 Virus mosaïque néant néant 0,1 0,4 2,0 grave Total des virus néant 0,01 0,1 0,4 2,0 graves Mosaïque bénigne néant 0,05 0,5 0,8 5,0 Total des virus néant 0,05 0,5 0,8 5 Jambe noire néant 0,25 0,5 1,0 2,0 Variations de néant 0,05 0,05 0,1 0,5 variété et de type (pourcentage maximum de plants concernés) Lorsque les pucerons, vecteurs de la plupart des virus, n'ont pas été contrôlés de manière satisfaisante pour l'inspecteur, la classification peut être retardée jusqu'à l'obtention des résultats des tests de virus après récolte. c) Inspection des tubercules Les tubercules récoltés sont conservés dans des banques de semences propres, à température contrôlée. Avant livraison, elles sont notées pour répondre aux besoins des clients. Les pommes de terre de semence de chaque récolte sont conservées séparément, généralement dans des boîtes de 1 t, puis clairement identifiées. Lorsque les pommes de terre de semence ont été préparées pour commercialisation, les conteneurs doivent être scellés et étiquetés selon des procédures strictement contrôlées et soumis à inspection officielle. Les étiquettes sont fixées de manière à pouvoir aisément identifier la falsification. Si les conteneurs destinés à contenir des pommes de terre de semence ne sont pas scellés par des étiquettes officielles, ce ne sont PAS des pommes de terre de semence classées. Toutes les étiquettes officielles comprennent les informations suivantes : - l'etat membre (RU) - l'autorité de certification (par ex. SASA, Defra ou NAWAD) - la région de production (par ex. Ecosse, Angleterre ou Pays-de-Galles) - le nom botanique (Solanum tuberosum L.) - la catégorie (Prébase, Base ou Certifié) - la classe (par ex. SE1, E3 ou A) - la note CE, le cas échéant - la génération du champ (si le requérant le demande) - la variété - le numéro d'identification de la récolte comprenant le numéro d'identification du producteur - le passeport du plan CE - le poids net déclaré - la taille - la date de clôture - le numéro de série de l'étiquette Lors de l'inspection officielle, les pommes de terre de semence présentées pour commercialisation dans l'ue doivent respecter les tolérances suivantes aux, organismes nuisibles, dommages et défauts : Page 7

8 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Classification Maladies, organismes Tolérances nuisibles, dommages ou individuelles défauts (% en poids) Base et Groupe I PB Tolérances de groupe (% en poids) Tolérances de groupe collectives (total) Base et Base et PB PB Certifié Certifié Certifié Gale verruqueuse néant néant Nématode des tubercules néant néant Nématode à kyste néant néant Pourriture annulaire néant néant Pourriture brune néant néant Teigne de la pomme de néant néant terre Viroïde des tubercules en néant néant fuseau Doryphore néant néant Groupe II Mildiou 0,2 0,5 (1,0) Jambe noire néant 0,5 (1,0) 0,2 0,5 (1,0) Gangrène/pourriture 0,2 0,5 (1,0) sèche/pourriture humide Dommage par le gel 0,2 0,5 (1,0) 4,0 4,0 Groupe III Mycose 0,2 0,5 (2) Rhizoctone 1,0 3,0 3,0 4,0 Gale commune 3,0 4,0 Gale poudreuse 1,0 3,0 Groupe IV Taches externes et 1,0 2,0 2,0 déformations Nécrose superficielle causée par les souches du virus Y Groupe V Poussière ou matière étrangère néant 0,1 1,0 1,0 Si les pommes de terre de semence Base sont présentées pour commercialisation dans des pays hors UE, les tolérances minimum aux et aux défauts établies ci-dessous sont appliquées, à moins que l'autorité sanitaire des plantes du pays importateur n'ait spécifié des exigences plus strictes ou supplémentaires. Tolérances pour les tubercules hors UE Défaut Tolérance (% en poids) Tolérance de groupe Couverture de surface autorisée (en %) Pourritures Mildiou, jambe noire, 0,2 % pourriture molle, gangrène, pourriture sèche, gel Maladies de surface Mycose 0,5 % 12,5 % Rhizoctone 1,5 % 1,5 % 12,5 % Gale commune 1,5 % 4,7 % 12,5 % Gale poudreuse 1,5 % 12,5 % Virus 3,0 % Nécrose superficielle 0,1 % (souches PVY) Nécrose externe 2,0 % Dommages, déformations 1,0 % Sol 0,5 % Les pommes de terre de semence sont inspectées pour garantir qu'elles répondent aux tolérances de la classe nationale appropriée et à toute exigence complémentaire des pays importateurs. Les organismes SEERAD, Defra et BPC seront heureux de pouvoir rencontrer les représentants des pays importateurs pour bien comprendre leurs exigences et expliquer en quoi elles seront respectées par les inspections et systèmes de classification des pommes de terre de semence. Page 8

9 Variety Descriptions Accent Filiation : Alcmaria x AM66.42 Agent Base de données des variétés de pommes de terre britanniques MBMG Accent est une variété de table à haut rendement et grossissement précoce. Les tubercules sont ovales uniformes, attractifs, ils présentent une peau et une chair jaune clair, mais aussi d'excellentes conditions de cuisson. Très résistante à la gale commune, aux noircissements et aux dommages. Résistante à PCN Ro1. Sensible au mildiou et à la jambe noire. Sensible à la post-émergence du Sencorex. Caractéristiques du tubercule Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Courte - Ovale Peu profonde, moyenne Crème Jaune clair Précoce Absentes Rose Faible Elevée Mildiou sur le feuillage (Phytophthora infestans) Mildiou sur les tubercules (Phytophthora infestans). 2 Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum). 2 Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement... 4 Virus Yo... 4 Noircissement Déchirement Page 9

10 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Accord Filiation : Aminca x VK Variety Descriptions Sélectionneur Meijer Research BV Agent Potato Innovations Limited Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2026 Accord est une variété à haut rendement et grossissement précoce, convenant pour une transformation tôt en saison et les marchés de produits frais, avec possibilité de conservation à court terme. Les tubercules sont ovales, uniformes et brillants, attractifs, avec une peau et une chair blanches. Bonne résistance à la gale commune et poudreuse, résiste au PCN Ro1, résistance partielle au Pa2. Forme du tubercule Courte - Ovale Profondeur des yeux Peu profonde Crème Crème Précoce Basse Bleue violette Faible Elevée Pourriture sèche (Fusarium coeruleum) Pourriture sèche (Fusarium sulphureum) Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans).. 3 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématodes à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1)... 4 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement Virus Yo.. 3 Noircissement Déchirement Page 10

11 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Agria Filiation : Quarta x Semlo Agent Agrico UK Ltd Variety Descriptions Agria est une variété en récolte principale, à haut rendement. Les plants produisent un nombre raisonnable de tubercules. Cette variété convient pour toute une série d'usages, comme la réalisation de chips, de frites, la transformation (amidon/flocons), ainsi que pour un usage de table. Les tubercules présentent une bonne résistance au noircissement et au déchirement. Les tests ont montré une bonne résistance au virus de l'enroulement et au virus Yo. Cette variété présente une faible résistance à la jambe noire. Les tests de résistance au nématode à kyste de la pomme de terre ont prouvé la résistance à Globodera rostochiensis Ro1 et une sensibilité à Globodera pallida Pa 2/3, 1. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Ovale - long Peu profonde Crème Jaune foncé Récolte principale Absentes Bleue Faible Elevée Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans)... 4 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum). 2 Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement Virus Yo Noircissement.. 3 Déchirement.. 3 Page 11

12 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Almera Filiation : BM x AR Variety Descriptions Agent Agrico UK Ltd Almera est une variété semi-précoce à haut rendement. Les plants produisent un nombre élevé de tubercules. Cette variété convient pour toute une série d'usages, comme la réalisation de chips, de frites, ainsi que pour un usage de table. Les tubercules présentent une certaine résistance au noircissement et au déchirement. Les tests ont montré une bonne résistance à la gale argentée, aux mycoses et au virus de l'enroulement. Cette variété présente une mauvaise résistance à la dartrose, au mildiou sur le feuillage et à la gale poudreuse. Les tests de résistance au nématode à kyste de la pomme de terre ont prouvé la résistance à Globodera rostochiensis Ro1 et une sensibilité à Globodera pallida Pa 2/3, 1. Souplesse de la Bonne peau Forme du tubercule Ovale - long Profondeur des yeux Très peu à peu profond Crème Jaune clair Semiprécoce Rose Faible Elevée Dartrose (Colletotrichum coccodes) 1 Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Pourriture sèche (Fusarium coeruleum) Pourriture sèche (Fusarium sulphureum).. 3 Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans). 2 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans).. 3 Gale poudreuse (Spongospora subterranea). 2 Gale argentée (Helminthosporium solani) Mycose (Polyscytalum pustulans) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei)... 4 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement Noircissement... 4 Déchirement Page 12

13 Variety Descriptions Ambo Filiation : Desiree x Cara Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Sélectionneur Teagasc Crops Research Centre Agent Irish Potato Marketing Ltd Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2021 Ambo est une variété très attractive, précoce et polyvalente, bicolore, avec une bonne résistance au mildiou du feuillage. Très bon rendement dans une grande diversité de sols, bonne résistance à la sécheresse. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Courte - Ovale Profonde Rouge bicolore Crème Récolte principale précoce - Haute Violet Faible Elevée Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans) Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1). 2 Virus de l'enroulement... 4 Virus Yo. 2 Noircissement Déchirement Page 13

14 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Amora Filiation : Premiere x Anosta Variety Descriptions Sélectionneur Schaap BV Agent Potato Innovations Limited Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2029 Amora produit une grande quantité de tubercules ovales et uniformes, avec une peau et une chair jaunes. Cette variété à grossissement précoce, présentant une bonne résistance aux en général, convient bien pour le marché de la transformation tôt en saison. Précoce Page 14

15 Variety Descriptions Amorosa Filiation : Arinda x Impala Base de données des variétés de pommes de terre britanniques. Souplesse de la peau Forme du tubercule Ovale - long Profondeur des yeux Peu profonde Rouge Jaune moyen Nombreuses Rouge violette Rose Page 15

16 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Anna Filiation : OP 4051 /2 x Cara Sélectionneur Agent Teagasc Crops Research Centre Irish Potato Marketing Ltd Descriptions des variétés Anna assure un rendement élevé de tubercules brillants, convenant pour la consommation de table. Elle résiste très bien à l'entreposage, ainsi qu'à la gale commune et au PCN. Souplesse de la peau Bonne Forme du tubercule Ovale Profondeur des yeux Peu profonde Crème Crème Récolte principale précoce - Haute Absentes Faible Elevée Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans)... 4 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans)... 4 Gale poudreuse (Spongospora subterranea).. 3 Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum)... 4 Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement... 4 Virus Yo Noircissement Déchirement Page 16

17 Descriptions des variétés Annabelle Filiation : Nicola x Monalisa Agent Base de données des variétés de pommes de terre britanniques HZPC UK Limited Les tubercules présentent une bonne résistance au noircissement et au déchirement. Les tests ont montré une bonne résistance au rhizoctone, à la mycose, à la gale argentée et à la dartrose. Cette variété présente une faible résistance au mildiou des tubercules et du feuillage. Les tests de résistance au nématode à kyste de la pomme de terre ont prouvé la résistance à Globodera rostochiensis Ro1 et une sensibilité à Globodera pallida Pa 2/3, 1. Caractéristique du tubercule Précoce Faible Elevée Dartrose (Colletotrichum coccodes) Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Pourriture sèche (Fusarium coeruleum) Pourriture sèche (Fusarium sulphureum) Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans). 2 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) 1 Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Gale argentée (Helminthosporium solani) Mycose (Polyscytalum pustulans) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Noircissement Déchirement.. 3 Page 17

18 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Anya Filiation : Pink Fir Apple x Desiree Sélectionneur Scottish Crop Research Institute Agent MBMG Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2026 Descriptions des variétés Anya est une variété spécialisée, avec un goût distinctif de noisette et une texture cireuse. Les tubercules sont ovales et très longs, avec une peau bicolore et une chair de couleur crème. Elle produit de grands nombres de tubercules. Bonne résistance générale à la maladie, sensible aux dommages et au verdissement. Souplesse de la peau Forme du tubercule Ovale - long Profondeur des yeux Très profonds Semiprécoce Absentes Rose Faible Elevée Dartrose (Colletotrichum coccodes) Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans).. 3 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans)... 4 Gale poudreuse (Spongospora subterranea).. 3 Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1). 2 Virus de l'enroulement Virus Yo. 2 Noircissement Déchirement.. 3 Page 18

19 Descriptions des variétés Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Argos Filiation : (ex Solanum vernei) x Cara Sélectionneur Agent Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2024 Caithness Potato Breeders Ltd Caithness Potatoes Ltd Argos est une variété très bien adaptée à la production sous des climats chauds, où elle donne de très bons rendements de tubercules blancs ovales et longs, donnant généralement la variété Spunta. Elle présente une bonne résistance PCN à Ro1 et (partiellement) à Pa1 /2,3. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Bonne Ovale - long Peu profonde Crème Crème Récolte principale précoce Basse Bleue violette Bleue Page 19

20 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Arran Banner Filiation : Suttons Abundance x Flourball Descriptions des variétés. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Bonne Ronde - Profonde Crème Crème Absentes Rose Page 20

21 Descriptions des variétés Arran Comet Filiation : Di Vernon x pepo Base de données des variétés de pommes de terre britanniques De longs tubercules ovales et blancs, avec une chair blanche-crème. Repos végétatif court. Forts rendements pour cette variété à grossissement précoce. Sensible au virus Y, à la panachure (TRV) et à la pourriture sèche. Matière semi-sèche. Souplesse de la peau Bonne Forme du tubercule Ovale Profondeur des yeux Peu profonde, moyenne Crème Précoce Courte - Bleue violette Bleue Faible Elevée Pourriture sèche (Fusarium coeruleum).. 3 Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans). 2 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans). 2 Gale poudreuse (Spongospora subterranea)... 4 Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum)... 4 Gale commune (Streptomyces scabiei)... 4 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1). 2 Virus de l'enroulement... 4 Virus Yo. 2 Noircissement Déchirement Page 21

22 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Arran Pilot Filiation : May Queen x Pepo Descriptions des variétés Les tests ont montré une bonne résistance à la gale commune. Cette variété présente une faible résistance à la pourriture sèche, au mildiou des tubercules et du feuillage et au virus Yo. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Ovale - long Peu profonde, moyenne Crème Précoce Basse Bleue violette Bleue Faible Elevée Pourriture sèche (Fusarium coeruleum). 2 Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans). 2 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans). 2 Mycose (Polyscytalum pustulans) Gale commune (Streptomyces scabiei) Virus de l'enroulement.. 3 Virus Yo. 2 Page 22

23 Descriptions des variétés Arran Victory Filiation : semis de Suttons Abundance Base de données des variétés de pommes de terre britanniques. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Bonne Courte - Ovale Bleue Récolte principale Absentes Bleue Page 23

24 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Asparges Filiation : = Ratte Descriptions des variétés Les tests de résistance au nématode à kyste de la pomme de terre ont prouvé la sensibilité à Globodera rostochiensis Ro1 et à Globodera pallida Pa 2/3, 1. Forme du tubercule Longue Profondeur des yeux - Profonde Jaune Jaune moyen Fréquence des baies Récolte principale précoce Courte - Basse Rouge violette Rose Faible Elevée Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans).. 3 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans).. 3 Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1). 2 Virus de l'enroulement Page 24

25 Descriptions des variétés Asterix Filiation : Cardinal x SVP VE70-9 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Sélectionneur HZPC UK Limited Agent HZPC UK Limited Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2021 Asterix est une variété de récolte principale tardive, à haut rendement, avec de longs tubercules ovales uniformes rouges et une chair jaune, une matière très sèche et des couleurs pâles à la friture. Elle convient bien à la production de frites et de produits transformés. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Ovale - long Peu profonde, moyenne Rouge Jaune clair Récolte principale Basse Rouge violette Rose Faible Elevée Dartrose (Colletotrichum coccodes)... 4 Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Pourriture sèche (Fusarium coeruleum) Pourriture sèche (Fusarium sulphureum)... 4 Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans).. 3 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) Gale poudreuse (Spongospora subterranea).. 3 Gale argentée (Helminthosporium solani).. 3 Mycose (Polyscytalum pustulans)... 4 Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématodes à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématodes à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement.. 3 Virus Yo.. 3 Noircissement Déchirement Page 25

26 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Atlantic Filiation : Wauseon x Lenape Sélectionneur Département américain de l'agriculture Descriptions des variétés Convient pour la transformation et les chips. Des tubercules jaunes et ovales, à la chair crème. Production modérée avec de faibles niveaux de rebuts, principalement dommages mécaniques et verdissement. Sensible aux dommages, au noircissement, au mildiou, à la gangrène, au virus Y et à la panachure. Résistante à PCN (Ro1). Matière très sèche. Caractéristiques du tubercule Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Courte - Ovale Peu profonde, moyenne Crème Crème Fréquence des baies Récolte principale précoce Rouge violette Rose Faible Elevée Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans).. 3 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans).. 3 Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement Virus Yo.. 3 Noircissement.. 3 Déchirement.. 3 Page 26

27 Descriptions des variétés Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Avalanche Filiation : DHS x Maris Piper Agent Jonquil Development Limited Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2020 Avalanche est une variété de récolte principale précoce, à haut rendement, avec des tubercules de taille égale qui s'enfoncent profondément, sans verdissement. Les tubercules sont attractifs, ronds-ovales, avec une peau et une chair blanches, des yeux peu profonds. Elle résiste bien à la gale commune, à l'enroulement des feuilles, au déchirement et au noircissement ; elle présente un repos végétatif long et permet un excellent stockage. Résistante à la sécheresse, Avalanche pousse bien sous des climats chauds. Souplesse de la peau Bonne Forme du tubercule Ovale Profondeur des yeux Peu profonde Récolte principale précoce Absentes Rouge violette Rose Faible Elevée Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans)... 4 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans).. 3 Gale poudreuse (Spongospora subterranea).. 3 Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum). 2 Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1). 2 Virus de l'enroulement Virus Yo... 4 Noircissement Déchirement Page 27

28 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Avondale Filiation : Ulster Glade x A25/1 9 Sélectionneur Agent Teagasc Crops Research Centre Irish Potato Marketing Ltd Descriptions des variétés Avondale résiste très bien au mildiou du feuillage et des tubercules, à la gale commune, au PCN et aux virus. Cette pomme de terre convient bien pour un usage domestique, lorsqu'elle doit être bouillie, cuite ou frite. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Ovale Peu profonde Crème Récolte principale Basse Rose Faible Elevée Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans) Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) Gale poudreuse (Spongospora subterranea).. 3 Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Page 28

29 Descriptions des variétés Axona Filiation : 76 PO x D187 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Sélectionneur Sárvári Research Trust Agent International Potato Company Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2034 Cette variété présente une excellente résistance dans les tests sur le terrain au mildiou, au virus Yo et au virus de l'enroulement. Elle présente une bonne résistance à la jambe noire. Les plants sont très vigoureux et suppriment efficacement les mauvaises herbes. Les tubercules profitent d'un long repos végétatif dans un entrepôt à température ambiante. Ils ont un goût prononcé de pomme de terre. Souplesse de la peau Bonne Forme du tubercule Ovale - long Profondeur des yeux Rouge Crème Récolte principale Basse Rouge violette Rose Faible Elevée Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans) Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei)... 4 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1). 2 Virus de l'enroulement Virus Yo Noircissement Déchirement... 4 Page 29

30 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Ballydoon Filiation : Herald x British Queen Descriptions des variétés. Forme du tubercule Profondeur des yeux Ovale - long Très peu à peu profond Crème Précoce Rose Page 30

31 Descriptions des variétés Balmoral Filiation : Ulster Dale x OP321 1/6 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Sélectionneur Teagasc Crops Research Centre Agent MBMG Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2021 Balmoral est une variété à haut rendement, avec de faibles niveaux de rebuts. Elle présente de longs tubercules ovales, une peau bicolore avec une chair crème et des yeux roses distinctifs. Bonne résistance à la gale commune. Sensible au mildiou et aux virus. Souplesse de la peau Bonne Forme du tubercule Ovale - long Profondeur des yeux Très peu à peu profond Rouge bicolore Jaune clair Semi-précoce Basse Rose Faible Elevée Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans).. 3 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans)... 4 Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1). 2 Virus de l'enroulement Virus Yo.. 3 Noircissement.. 3 Déchirement... 4 Page 31

32 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Bambino Filiation : Navan x Boxer Descriptions des variétés Sélectionneur Agent Cygnet PB Ltd Cygnet PB Ltd Les tubercules présentent une mauvaise résistance au déchirement et une légère résistance au noircissement. Les tests ont montré une bonne résistance au rhizoctone et à la gale poudreuse. Cette variété présente une faible résistance à la gale argentée. Les tests de résistance au nématode à kyste de la pomme de terre ont prouvé la résistance à Globodera rostochiensis Ro1 et une sensibilité à Globodera pallida Pa 2/3, 1. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Bonne Courte - Ovale Peu profonde, moyenne Crème Récolte principale Absentes Absentes Faible Elevée Dartrose (Colletotrichum coccodes) Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans)... 4 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Gale argentée (Helminthosporium solani). 2 Mycose (Polyscytalum pustulans) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement... 4 Virus Yo... 4 Noircissement Déchirement. 2 Page 32

33 Descriptions des variétés Banba Filiation : Slaney x Estima Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Sélectionneur Teagasc Crops Research Centre Agent Irish Potato Marketing Ltd Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2031 Variété à très haut rendement. Banba produit un pourcentage important de grands tubercules longs-ovales. Très résistante au mildiou du feuillage, avec une bonne résistance à la gale commune, à la sécheresse et aux dommages mécaniques. Très bonnes capacités d'entreposage. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Ovale - long Peu profonde Jaune Jaune clair Récolte principale précoce - Haute Rose Faible Elevée Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans) Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum). 2 Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Page 33

34 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Barna Filiation : Desiree x Cara Descriptions des variétés Sélectionneur Agent Teagasc Crops Research Centre Irish Potato Marketing Ltd Excellente variété robuste, convenant à divers usages en cuisson, notamment pour les frites. Elle présente de très bonnes qualités de stockage et une bonne résistance aux virus et aux, comme le mildiou du feuillage et des tubercules, la gale commune, la jambe noire et le rhizoctone. Souplesse de la peau Bonne Forme du tubercule Ovale - long Profondeur des yeux Peu profonde Rouge Récolte principale Importante Basse Rouge violette Violet Faible Elevée Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans) Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) Gale poudreuse (Spongospora subterranea).. 3 Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1). 2 Virus de l'enroulement... 4 Virus Yo Noircissement Déchirement Page 34

35 Descriptions des variétés Belle de Fontenay. Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Bonne Longue Peu profonde Crème Jaune clair Précoce Absentes Bleue violette Page 35

36 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Blue Belle Filiation : Sylvia x Cara Agent MBMG Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2037 Descriptions des variétés Les tubercules présentent une bonne résistance au déchirement et une certaine résistance au noircissement. Les tests ont montré une bonne résistance au virus Yo. Cette variété présente une faible résistance à la pourriture sèche, au mildiou des tubercules et au virus de l'enroulement. Les tests de résistance au nématode à kyste de la pomme de terre ont prouvé la sensibilité à Globodera rostochiensis Ro1 et à Globodera pallida Pa 2/3, 1. Souplesse de la peau Bonne Forme du tubercule Ovale Profondeur des yeux Peu profonde, moyenne Bleu bicolore Jaune moyen Récolte principale - Haute Nombreuses Bleue violette Bleue Faible Elevée Pourriture sèche (Fusarium coeruleum)... 4 Pourriture sèche (Fusarium sulphureum) 1 Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans) Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) 1 Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum).. 3 Gale commune (Streptomyces scabiei)... 4 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1).. 3 Virus de l'enroulement. 2 Virus Yo Noircissement.. 3 Déchirement Page 36

37 Descriptions des variétés Bonnie Filiation : Estima x 83N28-47 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Sélectionneur Cygnet PB Ltd Agent Cygnet PB Ltd Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2036 Production précoce de tubercules épais et de taille égale. Fini de peau brillant, aux éclats rouges. Convient pour les marchés de la consommation de table et de l'exportation. Se cuit bien, avec de bons résultats au test gustatif. Bonne résistance à la dartrose, bon repos végétatif, bonne résistance à la jambe noire, à la gale commune et à PCN Ro1. Sensible à la gale poudreuse et au PVY. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Bonne Courte - Ovale Peu profonde Rouge bicolore Crème Semi-précoce Basse Rose Faible Elevée Dartrose (Colletotrichum coccodes)... 4 Rhizoctone (Rhizoctonia solani)... 4 Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans)... 4 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans).. 3 Gale poudreuse (Spongospora subterranea)... 4 Gale argentée (Helminthosporium solani) Mycose (Polyscytalum pustulans) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei)... 4 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement... 4 Virus Yo 1 Noircissement... 4 Déchirement.. 3 Page 37

38 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques British Queen Filiation : Patersons Victoria x Old Blue Don Descriptions des variétés Variété précoce aux tubercules ronds et à la peau blanche. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Courte - Ovale Peu profonde, moyenne Crème Crème Semi-précoce Basse Rose Page 38

39 Descriptions des variétés Burren Filiation : Marfona x Spunta Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Sélectionneur Teagasc Crops Research Centre Agent Irish Potato Marketing Ltd Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2023 Très bonne variété pour des climats de type méditerranéen. Burren est une longue pomme de terre ovale, avec des yeux peu profonds, une bonne résistance à la sécheresse et de bonnes capacités de stockage. Elle présente un très bon rendement et produit des récoltes supérieures à Spunta. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Ovale - long Peu profonde Crème Jaune moyen Récolte principale précoce - Haute Violet Faible Elevée Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans)... 4 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans)... 4 Gale poudreuse (Spongospora subterranea)... 4 Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1). 2 Virus de l'enroulement Virus Yo Page 39

40 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Cabaret Filiation : Maris Piper x Morag Descriptions des variétés Sélectionneur Cygnet PB Ltd Agent Cygnet PB Ltd Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2031 Convient pour les marchés de la consommation de table, des frites et des chips. 21 % de matière sèche. Produit de très bons rendements de tubercules épais et brillants, avec des yeux peu profonds. Excellente résistance aux dommages externes et internes, au brunissement enzymatique, à la gangrène et à la dartrose. Un long repos végétatif assure une bonne conservation à long terme, avec des couleurs stables à la friture. Souplesse de la peau Bonne Forme du tubercule Ovale - long Profondeur des yeux Peu profonde Crème Récolte principale précoce Absentes Rouge violette Rose Faible Elevée Dartrose (Colletotrichum coccodes) Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Pourriture sèche (Fusarium coeruleum) Pourriture sèche (Fusarium sulphureum).. 3 Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans).. 3 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans)... 4 Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Gale argentée (Helminthosporium solani)... 4 Mycose (Polyscytalum pustulans) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei)... 4 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement.. 3 Virus Yo.. 3 Noircissement Déchirement Page 40

41 Descriptions des variétés Caesar Filiation : Mona Lisa x ROP B1 178 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Sélectionneur Agent Droits du sélectionneur du plant (expiration) 2023 HZPC UK Limited HZPC UK Limited Les tubercules présentent une bonne résistance au noircissement et au déchirement. Les tests ont montré une bonne résistance à la gale poudreuse, au virus de l'enroulement et au virus Yo. Les tests de résistance au nématode à kyste de la pomme de terre ont prouvé la résistance à Globodera rostochiensis Ro1 et une sensibilité à Globodera pallida Pa 2/3, 1. Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Bonne Ovale - long Très peu à peu profond Crème Jaune clair Récolte principale Rose Faible Elevée Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans) Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans).. 3 Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum)... 4 Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement Virus Yo Noircissement Déchirement Page 41

42 Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Camelot Filiation : Malin x Picasso Descriptions des variétés Sélectionneur Agent Teagasc Crops Research Centre Irish Potato Marketing Ltd Variété bicolore très attractive, avec une peau souple et une chair blanche pour le tubercule. Camelot est très résistante à la gale commune et une bonne résistance à la sécheresse. En cuisine, elle peut être bouillie ou cuite à la vapeur, grâce à sa texture légèrement farineuse. Souplesse de la peau Bonne Forme du tubercule Ovale Profondeur des yeux Peu profonde Rouge bicolore Récolte principale précoce Absentes Faible Elevée Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans)... 4 Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) Gale poudreuse (Spongospora subterranea) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Page 42

43 Descriptions des variétés Cara Filiation : Ulster Glade x A25/1 9 Sélectionneur Agent Base de données des variétés de pommes de terre britanniques Teagasc Crops Research Centre Irish Potato Marketing Ltd Variété très robuste, avec une excellente résistance à la sécheresse, au mildiou du feuillage et des tubercules et une bonne résistance à la gale commune et aux virus. Elle présente un rendement très élevé et elle est très uniforme. Cara est également une pomme de terre polyvalente, convenant pour de nombreux usages culinaires, y compris les chips. Caractéristiques du tubercule Souplesse de la peau Forme du tubercule Profondeur des yeux Courte - Ovale Peu profonde Rouge bicolore Crème Récolte principale Très importante Violet Faible Elevée Dartrose (Colletotrichum coccodes) Rhizoctone (Rhizoctonia solani) Pourriture sèche (Fusarium coeruleum) Pourriture sèche (Fusarium sulphureum). 2 Mildiou du feuillage (Phytophthora infestans) Mildiou des tubercules (Phytophthora infestans) Gale poudreuse (Spongospora subterranea).. 3 Gale argentée (Helminthosporium solani) Mycose (Polyscytalum pustulans)... 4 Jambe noire (Pectobacterium atrosepticum) Gale commune (Streptomyces scabiei) Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera pallida Pa 2/3, 1). 2 Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera rostochiensis Ro1) Virus de l'enroulement Virus Yo Noircissement Déchirement Page 43