ON INTRODUCTION INTRODUCTION INTRODUCTION INTRODUCTION INTRODUCTI

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3 Ce document présente les résultats de l enquête menée auprès de 70 structures du tourisme social et associatif du Pays du Mont-Blanc et du Val d Arly entre avril 2008 et Juin établissements ont répondu au questionnaire soit un taux de réponse de 25 %. Il s agit ici de présenter les principales caractéristiques de ces établissements et des publics qu ils accueillent et ainsi permettre d appréhender l activité et la fréquentation qu ils génèrent sur le territoire, d un point de vue quantitatif mais aussi qualitatif. L enquête a été menée par questionnaire à saisir directement en ligne par les établissements. L hétérogénéité des réponses recueillies (et leur faible nombre) et la diversité des situations nécessitent une prudence certaine dans l interprétation des résultats présentés ci-après. 3 ON INTRODUCTION INTRODUCTION INTRODUCTION INTRODUCTION INTRODUCTI

4 ES STRUCTURES STRUCTURES STRUCTURES STRUC Centre "les sonnailles" Lycee prive hb de saussure Megaccueil service hebergement restauration Vtf "chalet les grands monts" Chalet le remonte pente Maison familiale montvauthier Chalet ma joye Les bartavelles Ucpa les contamines Résidence de vacances atc routes du monde Village vacances touristra la foret des tines Chalet aiguille du midi Association "vacances et montagne " Les établissements du Tourisme Social et Associatif Ucpa argentière Chalets des aiguilles odcv19 Sarl le chamoniard volant Ucpa chamonix "cosmique" Auberge de jeunesse chamonix mont blanc 4 «18 établissements ont répondu au questionnaire, majoritairement des associations affi liées à un réseau national et dont l activité principale est l accueil de groupes, familles, scolaire...etc association 1901 (13) Statut de l'établissement collectivité territoriale (1) NC (1) EPIC (1) SARL (1) Société civile (1)

5 Nom de l établissement Adresse Ville Chalet Ma Joye VTF «Chalet Les Grands Monts Maison Familiale MONTVAUTHIER Résidence de vacances ATC Routes du Monde Megaccueil service hebergement restauration UCPA les Contamines centre «Les Sonnailles Chalet Aiguille Du Midi Association «vacances et montagne village vacances touristra la foret des tines Chalet le Remonte Pente Auberge de jeunesse Chamonix Mont-Blanc Chalets des Aiguilles ODCV19 Lycee prive Horace Bénédict de Saussure SARL Le Chamoniard Volant Les Bartavelles UCPA Argentière UCPA Chamonix «Cosmique oui (11) non (7) Appartenance à un réseau national 206 Route de la combe Combloux 939 Route du villaret Megève 1219, Route de montvauthier Les Houches 132, Chemin du grand moeu Argentière 34 Route de rochebrune Megève 152 Chemin du nivorin d en bas 435,Rte du pornay Les Contamines Monjoie Cordon 1476 Avenue des alpages Les Houches Les loyers 213 Chem. Des drets, bp16 Les Contamines Monjoie 1336 Route des lacs Chamonix Mont-Blanc 181 Route du val d arly Praz-sur-Arly 127, Montée jacques balmat Chamonix Mont-Blanc 213 Chemin du biollay Chamonix Mont-Blanc 125 Rte du lycee Combloux 45, Route de la frasse Chamonix Mont-Blanc 132 Route des chozeaux Demi-Quartier 170 Rue charlet straton Chamonix Mont-Blanc Rue du lyret Chamonix Mont-Blanc Les réseaux nationaux cités : Type d établissement Association Appartenance à un réseau national Activité principale Centre de vacances Association Tourisme social Activité secondaire Association Organisation séjours scolaires Séjours vacances familiales Association Toursime associatif EPIC Restauration scolaire Hébergement et restauration Association Vacances sportives et de loisirs Association Hébergement collectif enfants et famille Association Centre de vacances Association Sejours groupe en pc Gestion libre l été Société civile Village vacances N.C. Accueil classe nature Accueil groupes Association Herbergement / restauration Activités plein air Association Classes d environnement, familles Groupes, séminaires Association Scolaire Accueil de groupes SARL Hébergement Restauration Collectivité territoriale Centre d hebergement Association Stages sportifs Association Stages spotifs tout compris 5 STRUCTURES STRUCTURES STRUCTURES STRUCTU

6 NTS ÉQUIPEMENTS ÉQUIPEMENTS ÉQUIPEMENTS ÉQU Bâtiment 2 Bâtiments La présence de terrain extérieur en nombre de citations 3 Bâtiments 4 Bâtiments Le nombre de bâtiment(s) par établissement Superficie moyenne bâtie : m² Superficie bâtie max : m² Superficie bâtie min : 350 m² Superficie moyenne non -bâtie : m² Superficie non -bâtie max : m² Superficie non -bâtie min : 0 m² Etablissement possédant un extérieur (9) Etablissement sans extérieur (5) Non communiqué (4) 6 «La majeure partie des centres se compose d un seul bâtiment (12 établissements). La superfi e moyenne est de m² pour le bâti et de m² pour le non bâti quand les établissements possèdent un extérieur soit dans 50 % des cas On note cependant il y a une grande diversité de situations

7 «La quasi totalité des établissements bénéfi cie d équipements pour la restauration et la tenue de réunions. Près de la moitié possède un espace naturel privatif, les autres types d équipements sont plus occasionnels voire peu répandus comme la présence d un halte garderie. Les activités sportives proposées sont diverses selon les établissements (7 établissements proposent ces activités) et se réfèrent directement à l environnement montagnard du territoire avec comme activité la plus citée les randonnées pédestres Alpinisme Beach volley Canyonning Course à pied en montagne Danse Equitation Escalade Fitness Hors piste Multisports montagne Raids et randonnées pédestres Raquettes Ski Ski de randonnée 7 Restauration Snowboard Velo VTT Salle de réunion Piscine couverte Piscine extérieure Terrains de sports collectifs Espace naturel privatif Halte garderie Les équipements spécifiques en nombre de citations Location de matériel Les activités sportives proposées en nombre de citations Activités sportives autre... -Salle de classe (2) - CDI (1) - Salle informatique (1) NTS ÉQUIPEMENTS ÉQUIPEMENTS ÉQUIPEMENTS ÉQU

8 NTS ÉQUIPEMENTS ÉQUIPEMENTS ÉQUIPEMENTS ÉQU Le type d'hébergement proposé en nombre de citations Collectif 16 individuel autre Chambre 1-2 pers Chambre 2-4 pers chambre 5 pers et plus Dortoirs 1 centre de vacance Le type de prestation proposée en nombre de citations de 50 à 100 (7) de 100 à 150 (5) Le nombre de lits par établissements en nombre d'établissement par classe de 150 à 200 (1) plus de 200 (5) nombre de lits total : nombre de lits moyen : «La quasi totalité des établissements propose un hébergement collectif sous la forme de chambre de 2 à 4 personnes, et 50 % propose en parallèle un hébergement individuel lits sont proposés sur l ensemble des établissements avec une moyenne de 137 lits par établissement.

9 «Une grande diversité de formule d hébergement et de vacances est proposée avec une domination des formules en pension complète, des classes découverte ou séjours de jeunes. La majeure partie des établissements se concentre sur des formules à la semaine ou au weekend, cependant une offre plus ponctuelle est proposée par 44 % des établissements avec possibilité d hébergement à la nuit. Peu d établissement propose un accueil à la journée. Location, gestion libre Demi-pension Pension complète Séjour à thème Classe découverte Séjours jeunes - colonie de vacances Evènementiel Séminaires autre % 28 % 33 % 44 % Les formules proposées en % des établissements interrogés 61 % 67 % autres : Séjour sportif "oxygénation" - stage de formation - Stages sportifs tout compris - Acceuil clubs sportifs 78 % 78 % La durée des séjours proposés en % des établissements interrogés A la semaine ou plus 94 % Court séjours inférieurs à une semaine Week-end A la nuit A la journée 9 autre % 11 % 44 % 61 % 83% 89 % 94 % autres : Séjours courts (moins d'une semaine) hors période scolaire - entre 11 et 20 jours - toute possibilité RE L'OFFRE L'OFFRE L'OFFRE L'OFFRE L'OFFRE L'O

10 ICS LES PUBLICS LES PUBLICS LES PUBLICS LES PUB Groupes jeunes, groupes enfants Scolaires Familles Séniors Personnes handicapées Professionnels (séminaires) jeunes adultes autre... Départementale Régionale France entière Etrangère Grand-Bretagne (5) L'origine des publics étrangers accueillis Europe (1) en nombre de citations Espagne (1) Les types de publics accueillis en % du nombre d'établissements interrogés 44 % L'origine des publics accueillis en % du nombre d'établissements interrogés France entière : tous départements confondus 50 % 56 % 78 % 83 % 6 % autres : Groupes, comités d'entreprise - Adultes 18/40 ans Locale 39 % Belgique (3) 44 % Hollande (1) Arabie -Saoudite (1) 56 % 56 % Suisse (2) International (5) Israel (1) Suede (3) 89 % 89 % 94 % 10 «Les publics visés sont majoritairement des groupes de jeunes ou d enfants, des familles ou des jeunes adultes qui viennent de la France entière ou de l étranger l offre en direction de publics locaux n est proposée que par 40 % des établissements La clientèle étrangère accueillie est en grande majorité une clientèle européenne voire nordeuropéenne

11 «Seulement 22 % des offres vont en direction du public aidé, la majeure partie des établissements accueillant tous les publics. 50 % des établissements propose une offre tarifaire différenciée selon les publics basée surtout sur des critères liés à l âge. Aidé Relevant d'un comité d'entreprise Tout public autre... 6 % 22 % 50 % autres : "Enfants de Courbevoie uniquement" Les Publics spécifiques en % des établissements interrogés Existe-t-il une offre tarrifaire différenciée? en % des établissements interrogés Sur quel(s) critère(s) s'effectue la différenciation tarrifaire? ancienneté coefficient CAF comité d'entreprise nombre (tarif groupe) quotient familial 11 autre oui (9) non (9) 94 % en nombre de citations âge ,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3, LES PUBLICS LES PUBLICS LES PUBLICS LES PUBLICS

12 TATION FRÉQUENTATION FRÉQUENTATION FRÉQUENTA Les périodes d'ouverture en % du nombre d'établissements interrogés par mois de l'année La fréquentation en nombre de nuitées par établissement (15) et par mois entre octobre 2006 et septembre 2007 Les taux de remplissage en % du nombre théorique de nuitées par établissement (15) et par mois entre octobre 2006 et septembre Sep Oct Oct Oct Nov Déc Jan Fév Mar Avr Mai Juin Nov Déc Jan Fév Mar Avr Mai Juin Nov Déc Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Juil Aoû Juil Aoû 12 Sep Sep «On note deux grandes périodes d ouverture calées sur les saisons hivernales et estivales. La durée d ouverture moyenne est de 9 mois avec 4 établissements ouverts à l année. On note également un période creuse sur les mois de septembre, octobre et novembre ainsi que sur le mois de mai. Du point de vue de la fréquentation pour la saison 2006 / 2007, on retrouve ces grandes périodes d accueil avec un pic en février et un autre en Août. Certains établissements bénéfi cient d une fréquentation accrue en mai. Les taux de remplissage sont variables mais suivent la même distribution.

13 «Le détail des périodes d ouverture selon les publics décrit une courbe naturellement calquée sur les grandes saisons touristiques, cependant des spécifi cités apparaissent. L accueil de groupe de jeunes et enfants présente des pics en février et juillet. L accueil des scolaires se fait fortement en janvier, mars, mai et juin. L accueil des familles présente des pics en décembre, février dans une moindre mesure, avril et juillet/août. Enfi n l accueil des séniors semble favoriser les mois de septembre, avril et juin Sep Sep Sep Sep Oct Oct Oct Oct Nov Nov Nov Nov 13 Déc Déc Déc Déc Jan Jan Jan Jan Fév Fév Fév Fév Mar Mar Mar Mar Avr Avr Avr Avr Mai Mai Mai Mai Juin Juin Juin Juin Juil Juil Juil Juil Aoû Aoû Aoû Aoû L'accueil des "groupes jeunes et (ou) enfants" en % des établissements interrogés déclarant accueillir des "groupes jeunes et (ou) enfants" par mois de l'année L'accueil des "scolaires" en % des établissements interrogés déclarant accueillir des "scolaires" par mois de l'année L'accueil des "familles" en % des établissements interrogés déclarant accueillir des "familles" par mois de l'année L'accueil des "séniors" en % des établissements interrogés déclarant accueillir des "séniors" par mois de l'année N FRÉQUENTATION FRÉQUENTATION FRÉQUENTATION

14 EMPLOIS EMPLOIS EMPLOIS EMPLOIS EMPLOIS EMPL L'emplois total par établissement en nombre d'emplois par établissements interrogés et par statut d'embauche L'emplois total par statut d'embauche en nombre d'emplois déclaré Les périodes d'embauche de travailleurs saisonniers en % du nombre d'établissement (17) ayant recours au travail saisonniers et par mois de l'année Dont : nombre d'employés saisonniers Dont : nombre d'employés permanents permanents 32 % Sep Oct Nov saisonniers 68 % Déc Jan Nombre d'emplois total : 348 Nombre d'emplois saisonnier : 235 Nombre d'emplois permanent : 113 Fév Mar Avr Mai Juin Juil 14 Aoû «On peut largement observer la place faite à l emploi saisonnier sur l ensemble des établissements, à l exception d un établissement scolaire qui n y a pas du tout recours. On a ainsi près de 70 % d emplois saisonniers correspondant à 235 postes. Les périodes d embauche des travailleurs saisonniers répondent en tout point aux exigences de la fréquentation calée sur les saisons estivales et hivernales.

15 «Les emplois permanents sont majoritairement sur les activités administratives (comptabilité, gestion) et de maintenance / entretien là où les emplois saisonniers se concentrent sur l encadrement, l animation et la restauration. Les travailleurs saisonniers sont pour près de 80 % extérieurs au territoire. Gestion, comptabilité, administratif, réservations... Encadrement sportif Encadrement jeune public Animation Animation Gestion, comptabilité, administratif, réservations Accueil Encadrement jeune public Accueil local 22 % autre : directeur - responsable d'établissement Encadrement sportif extérieur 78 % Maintenance, entretien... Cuisine, service, restauration... Qualification des emplois permanents en nombre d'établissements interrogés par qualification occupée par un employé permanent Qualification des emplois saisonniers en nombre d'établissements interrogés par qualification occupée par un employé saisonnier Cuisine, service, restauration... L'origine des travailleurs saisonniers en % d'emplois saisonniers sur l'ensemble des établissements interrogés PLOIS EMPLOIS EMPLOIS EMPLOIS EMPLOIS EMPLOIS

16 KI ACTIVITÉ SKI ACTIVITÉ SKI ACTIVITÉ SKI ACTIVITÉ S Carte des relations stations / établissements Cordon Megève Praz-sur-Arly Combloux St Gervais Les Contamines- Montjoie Brévent - Flégère Les Houches Le Tour - Vallorcine Chamonix Aiguille du midi Grands montets Le nombre de "Journées ski" Chiffres calculés sur 8 établissements 16 Aiguilles du midi 1 Chamonix Combloux jaillet Le Tour-Vallorcine Les Houches Les Planards Megève Mont Blanc Unlimited Saint gervais Saint nicholas de véroce Brévent / flégère Grands Montets les Contamines Monjoie Praz-sur-Arly Les stations fréquentées en nombre de citations Nombre annuel de journées ski achetées : Nombre annuel moyen de journées ski achetées par établissement : Nombre annuel maximum de journées ski achetées déclaré : Nombre annuel minimum de journées ski déclaré : «La fréquentation des stations répond surtout à une question de proximité avec une spécifi cité dans la vallée de Chamonix en lien avec l offre de ski proposée et les forfaits grand domaine. 3 4

17 Le budget "journées ski" (en ) Saison 2005/06 : Dépense annuelle totale "journée ski" : Dépense annuelle moyenne "journée ski" Dépense annuelle maximum "journée ski" Dépense annuelle minimum "journée ski" Les réductions accordées par rapport au prix public Oui 72 % Taux de réduction moyen accordé : % Taux de réduction maximum accordé : % Taux de réduction minimum accordé :... 5 % N.C. Coût moyen d'une journée ski en 2007 : Chiffres calculés sur 5 établissements Non Saison 2006/07 : Dépense annuelle totale "journée ski" : Dépense annuelle moyenne "journée ski" Dépense annuelle maximum "journée ski" Dépense annuelle minimum "journée ski" «Les dépenses annuelles relatives à l activité ski varient d une structure à une autre du fait d une part des effectifs accueillis mais aussi du prix des forfaits différents selon les stations En revanche 72 % des établissements déclarent bénéfi cier de réductions dont le montant atteint en moyenne 31 % environ. I ACTIVITÉ SKI ACTIVITÉ SKI ACTIVITÉ SKI ACTIVITÉ SKI

18 KI ACTIVITÉ SKI ACTIVITÉ SKI ACTIVITÉ SKI ACTIVITÉ S Le nombre de "Journées moniteurs" Chiffres calculés sur 5 établissements Le budget "journées moniteurs" Chiffres calculés sur 7 établissements Taux de réduction accordé "Journées moniteurs" Nombre annuel de "journées moniteurs" achetées : (5 000 en interne) Nombre annuel moyen de "journées moniteurs" achetées par établissement : Nombre annuel maximum de "journées moniteurs" achetées déclaré : Nombre annuel minimum de "journées moniteurs" déclaré : Dépense annuelle totale "journées moniteurs" : Dépense annuelle moyenne "journées moniteurs" Dépense annuelle maximum "journées moniteurs" Dépense annuelle minimum "journées moniteurs" Oui 50 % Non N.C. Taux de réduction moyen accordé : % Taux de réduction maximum accordé : % Taux de réduction minimum accordé :... 5 % Chiffres calculés sur 6 établissements 18 Saison 05/06 Saison 06/07 «Les établissements mobilisent en moyenne 500 journée moniteurs par an, ce nombre variant fortement les structures. Une part non négligeable des journées moniteurs est gérée en interne par du personnel des structures concernées. La moitié des structures disent bénéfi cier de réduction à hauteur de 13 % environ en moyenne.

19 Nombre annuel de "journées accompagnateurs" achetées : (1 000 en interne) Nombre annuel moyen de "journées accompagnateurs" achetées par établissement : Nombre annuel maximum de "journées accompagnateurs" achetées déclaré : Nombre annuel minimum de "journées accompagnateurs" déclaré : Le budget "journées accompagnateurs" Chiffres calculés sur 3 établissements (4 pour la saision été 2007) Le nombre de "Journées accompagnateurs" Dépense annuelle totale "journées accompagnateurs" : Dépense annuelle moyenne "journées accompagnateurs" Dépense annuelle maximum "journées accompagnateurs" Dépense annuelle minimum "journées accompagnateurs" Non Oui 22.2 % Taux de réduction accordé "Journées accompagnateurs" Taux de réduction moyen accordé : % Taux de réduction maximum accordé : % Taux de réduction minimum accordé : % 1 établissement répondant N.C. 19 hiver Chiffres calculés sur 3 établissements été Saison 05/06 Saison 06/07 Saison 2006 Saison 2007 «Peu de structures disent avoir recours à des journées accompagnateurs, ou alors en interne. Pour les établissements ayant recours à des accompagnateurs moyenne montagne le budget est, quelque soit l année, quasiment doublé en été par rapport aux dépenses hivernales. 40 % des établissements ayant recours à des accompagnateurs bénéfi cient de réduction à hauteur de 15 % (1 établissement) NTAGNE ACTIVITÉ MONTAGNE ACTIVITÉ MONTAGNE AC

20 ONTAGNE ACTIVITÉ MONTAGNE ACTIVITÉ MONTAGNE A Le nombre de "Journées guides" Chiffres calculés sur 1 établissements Taux de réduction accordé "Journées guides" Nombre annuel de "journées guides" achetées : (2750 en interne sur 2 établissements) Nombre annuel moyen de "journées guides" achetées par établissement : Nombre annuel maximum de "journées guides" achetées déclaré : Nombre annuel minimum de "journées guides" déclaré : Le budget "journées guides" hiver été Chiffres calculés sur 3 établissements (2 pour la saision hiver 05/06) Saison 05/06 Saison 06/07 Saison 2006 Saison 2007 Dépense annuelle totale "journées accompagnateurs" : Dépense annuelle moyenne "journées accompagnateurs" Dépense annuelle maximum "journées accompagnateurs" Dépense annuelle minimum "journées accompagnateurs" Non Oui 11 % N.C. Taux de réduction moyen accordé : % Taux de réduction maximum accordé : % Taux de réduction minimum accordé : % Chiffres calculés sur 1 établissements 20

21 Le budget "tickets loisirs" Chiffres calculés sur 3 établissements (4 pour les saisons hiver) Dépense annuelle totale "tickets loisirs" : Dépense annuelle moyenne "tickets loisirs" Dépense annuelle maximum "tickets loisirs" Dépense annuelle minimum "tickets loisirs" Oui 55.5 % Patinoire (8) Musée (7) Taux de réduction accordé "tickets loisirs" en nombre de citation auprès de 9 établissements Taux de réduction moyen accordé : % Taux de réduction maximum accordé : % Taux de réduction minimum accordé : % 3 établissements répondants autre (4) N.C. Piscine (6) Non Les activités proposées en nombre de citations auprès de 9 établissements autre : cinema, visite parc, mer de glace, canyoning chiens de traineaux hiver été Saison 05/06 Saison 06/07 Saison 2006 Saison 2007 «Les dépenses allouées aux «tickets loisirs se concentrent essentiellement sur les saisons hivernales avec près de 87 % du budget annuel quelque soit l année. Elles concernent essentiellement les patinoires, musées et piscines. 55 % des établissements qui y ont recours bénéfi cie de réduction à hauteur de 18 % en moyenne mais des écarts demeurent au cas par cas. ISIRS / CULTURE ACTIVITÉ LOISIRS / CULTURE ACTIVITÉ LO

22 ECONOMIE ECONOMIE ECONOMIE ECONOMIE ECONO Les Chiffres d'affaires annuels Chiffres calculés sur 11 établissements CA total CA moyen CA maximum CA minimum Les budget ski moyen dans le budget total Chiffres calculés sur 5 établissements groupes jeunes, enfants 28 % hiver été Saison 05/06 Saison 06/07 Saison 2006 Saison 2007 hiver Saison 05/06 Saison 06/07 - part du budget ski moyenne % 21 % - part du budget ski maximum % 51 % - part du budget ski minimum... 4 % 7 % - part du budget moniteur moyenne... 6 % 7 % - part du budget moniteur maximum..11 % 12 % - part du budget moniteur minimum... 2 % 2 % scolaires 42% autre 3 % séniors 1% Les Chiffres d'affaires annuels par publics Chiffres calculés sur 5 établissements familles 25 % CA hiver 05/06 CA hiver 06/07 CA été 2006 CA été 2007 «Les chiffres d affaires varient beaucoup d une structure à une autre en fonction de la capacité des centres d hébergement notamment, le CA moyen par nuitée varie de 11 à 90 et la moyenne des CA moyens par nuitée est de 42. Le chiffre d affaire généré en hiver représente le double de celui généré en été La majeure partie du CA semble être générée par l accueil de scolaire, puis viennent les familles et groupes de jeunes et enfants. L activité ski représente une dépense équivalente à près de 20 % du chiffre d affaire hivernal Les Chiffres d'affaires annuels par établissement Chiffres calculés sur 11 établissements 22