Catalogue des produits de formation

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1 Actions de socialisation Actions de mobilisation Actions de pré qualification Actions de qualification Catalogue des produits de formation Développeur de compétences 2015 PREFACE - Pôle REcherche Formation ACtion Educative 67, la Canebière Marseille [email protected] Siège social : 150 rue des poissonniers Paris Cedex 18

2 Les produits présentés ci-après deviennent des actions de formation lorsqu ils sont mis en oeuvre dans les établissements pénitentiaires.

3 Sommaire Actions de socialisation p.4 Actions de mobilisation p.6 Actions de pré qualification p.12 Actions de qualification p.36 Pratique Sportive 4 Ulysse 5 Compétences Clés 6 Dispositif R3P 7 Dispositif R3P 8 Formation et Suivi Individualisé 10 Maquettisme BTP 11 Découverte des métiers de l industrie 12 Boulangerie Niveau I 13 Cuisine Niveau I 14 Pâtisserie 15 Transformation des matériaux 16 Agent d Entretien du Bâtiment 17 Carrelage Mosaïque 18 Métiers du Commerce et de la Vente 19 Coupe, couture 20 Entreprise d Entraînement ou Pédagogique 21 Agent magasinier 22 Centre d appel et Télé conseil 23 Conception journalistique / presse / radio 24 Techniques du Spectacle Vivant 25 Musique Assistée par Ordinateur 26 Audiovisuelle 27 Bureautique - Niveau I 28 Dessin Assistée par Ordinateur 29 Traitement de l image 30 Service en restauration 31 Agent de propreté et d hygiène Niveau I 32 Tri sélectif 33 Pizza Sandwich - Salade 34 Sauveteur Secouriste du Travail 35 Ouvrier de Production Horticole 36 Maintenance des Bâtiments de Collectivité 37 Peintre Applicateur de Revêtements 38 Boulangerie Niveau II 39 Cuisine - Niveau II 40 Monteur et dépanneur en climatisation 41 Magasinage 42 Certificat d Aptitude à la Conduite d Engins en Sécurité 43 Agent d Entretien et de Distribution de Matériels de Sport et de Loisirs 44 Bureautique Niveau II 45 Coiffure 46 Agent de propreté et d hygiène Niveau II 47 Photographie 48 Agent d Entretien du Bâtiment - Niveau II 49 Peintre en décors 50 Préparateur de commandes en entrepôt 51 Maçonnerie 52 Taille de pierres 53 Menuiserie d agencement 54

4 Actions socialisantes Pratique Sportive 411 Pratique sportive La formation vise un public présentant des difficultés de positionnement et de comportement. 12 stagiaires 250 heures. Approche globale de la situation des personnes détenues. Mobilisation des différents partenaires susceptibles d apporter les réponses appropriées. Favoriser la ré appropriation des règles et de leur respect. Répondre à des besoins de développement de la personne, de reconquête de l estime de soi et de la relation à autrui. Engager un processus visant l élaboration d un projet professionnel. Favoriser l insertion à travers la pratique de l arbitrage, vecteur de développement d un réseau social. Développement personnel Connaissance de soi Communication interpersonnelle Approche théorique de la pratique sportive Histoire et théorie des différents sports Organisation du Sport Corps humain et pratiques sportives Sport et diététique Pédagogie et animation sportive Approche pratique Formation à l arbitrage Animation sportive Préparation à l Attestation de Formation aux Premiers Secours AFPS. Pratiques sportives (remise en condition physique apprentissages techniques mises en situation) Individualisation des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés. Maison d Arrêt d Aix-Luynes, Maison d Arrêt de Grasse, Centre de Détention de Salon, Centre de Détention de Tarascon, Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède, Centre Pénitentiaire d Avignon le Pontet, Centre Pénitentiaire d Annoeullin, Centre Pénitentiaire de Réau, Maison d Arrêt de Nantes, Maison Centrale d Arles. Cette formation est réalisée avec le soutien de notre partenaire l Union Nationale Sportive Léo Lagrange ProduitFormation-AS-411#1 - Mise à jour : 01/12/2011 4

5 Ulysse Développement des capacités comportementales et relationnelles La formation vise un public présentant des difficultés de positionnement et de comportement. 10 stagiaires De 190 à 240 heures Développement des potentiels personnels Développement de la communication interpersonnelle Construction de nouveaux repères Reprise de confiance en soi Confrontation à la notion de règle S investir dans un projet de groupe Accéder à un parcours professionnalisant L atelier expression théâtrale : Les sens, la concentration et la connaissance de soi La motricité corporelle La mémorisation Les textes et les improvisations Les différentes techniques théâtrales : le clown, le masque, le mime La définition des thèmes de la session L élaboration des scénarios La fabrication des décors Individualisation des parcours et des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, étude de cas Mobilisation de stagiaires à travers des phases de travail de groupe ProduitFormation-AS-413#1 - Mise à jour : 02/12/2011 L atelier d écriture : Les différentes techniques d écriture L écriture spontanée L écriture à plusieurs Le choix des textes L expression à travers les textes La mise en scène et la lecture Projet créatif commun L atelier informatique La mise en forme La frappe des textes La création du support publicitaire du projet Centre de Détention de Salon, Centre de Détention de Tarascon 5 Actions socialisantes

6 Actions de remobilisation Compétences Clés 412 Développement des capacités mentales et apprentissage de base Tout public 12 stagiaires 200 heures. Individualisation des parcours et des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés permettant des entrées / sorties permanentes Utilisation d outils d apprentissage adaptés : documents papier et informatique, cyber base, vidéo, CDRom Evaluation continue à visée formative Mise en lien avec le projet d orientation élaboré sur le dispositif de remobilisation PP-415 Définition des étapes de réalisation Acquisition des fondamentaux : compétences Clés, remise à niveau Préparation à l intégration en formation et/ou en poste de travail Communication en langue française Expression orale communication Lecture et Expression écrite Compétences mathématiques et compétences de base en sciences et technologies Mathématiques Sciences et Technologie Compétences numériques Technologie de la Société et de l Information Connaissance de soi et des différentes modalités d apprentissage Compétences sociales et civiques Compétences personnelles interpersonnelles et inter culturelles Esprit d initiative et d entreprise Développement de l autonomie et gestion de projet Sensibilité et expression culturelles Connaissance générale du patrimoine culturel Maison d Arrêt de Nice, Quartier de Semi-liberté d Avignon le Pontet ProduitFormation-PP-412#1 - Mise à jour : 01/12/2011 6

7 Dispositif R3P 415 Développement des capacités d orientation, d insertion ou de réinsertion sociales et professionnelles Tout public 12 stagiaires 120 heures. Lutte contre l illettrisme, acquisition des compétences clés Réalisation d un bilan personnel et professionnel Elaboration d un projet professionnel et de ses phases de réalisation Vérification de la viabilité du projet par de l alternance en entreprise Formation à distance Préparer une qualification, un certificat, un diplôme Acquisition des Stratégies de Recherche d Emploi Individualisation des parcours et des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés permettant des entrées / sorties permanentes ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, étude de cas, sur les situations de travail relatives au monde professionnel ; Utilisation d outils d apprentissage adaptés : documents papier et informatique, cyber base, vidéo, CDRom Evaluation continue à visée formative ProduitFormation-PP-415#1 - Mise à jour : 01/12/2011 Remobilisation Initiation à l outil informatique Développement des capacités comportementales : règles de vie en groupe, communication, adaptation des comportements aux situations, connaissance de soi Compétences clés Préparation du projet Développement des capacités de réinsertion : vie sociale et professionnelle, connaissance des acteurs socioprofessionnels, connaissance du bassin d emploi, découverte métiers, projet Elaboration du projet professionnel : connaissance des métiers et filières, motivation et qualité, compétences et savoirs, identification des freins, environnement professionnel, priorisation des étapes de réalisation Stratégies de Recherche d Emploi Professionnel Gestes et postures / sécurité au travail Aperçu pratique de l exercice professionnel dans différents corps de métiers Maison d Arrêt d Aix-luynes, Maison d Arrêt de Grasse, Centre de Détention de Salon, Centre de Détention de Tarascon, Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède, Centre Pénitentiaire d Avignon le Pontet, Centre Pénitentiaire d Annoeullin, Centre Pénitentiaire de Réau, Maison d Arrêt de Nantes, Maison Centrale d Arles. 7 Actions de remobilisation

8 Actions de remobilisation Dispositif R3P Technique 415 Développement des capacités d orientation, d insertion ou de réinsertion sociales et professionnelles Tout public 12 stagiaires 460 heures. Le dispositif R3P s articule autour de 5 grandes phases. L organisation de ces phases s effectue en simultané dans le parcours de formation, autorisant ainsi les réajustements et la définition de nouveaux objectifs pour chacun des participants suivis dans le dispositif. La durée de chacune de ces phases est individualisée en fonction des besoins évalués et exprimés par chacun des participants. Lutte contre l illettrisme, acquisition des compétences clés Réalisation d un bilan personnel et professionnel Elaboration d un projet professionnel et de ses phases de réalisation Vérification de la viabilité du projet par de l alternance en entreprise Formation à distance Préparer une qualification, un certificat, un diplôme Acquisition des Stratégies de Recherche d Emploi Mise en situation pratique sur une activité professionnelle Remobilisation Initiation à l outil informatique Développement des capacités comportementales : règles de vie en groupe, communication, adaptation des comportements aux situations, connaissance de soi Compétences clés Préparation du projet Développement des capacités de réinsertion : vie sociale et professionnelle, connaissance des acteurs socioprofessionnels, connaissance du bassin d emploi, découverte métiers, projet Elaboration du projet professionnel : connaissance des métiers et filières, motivation et qualité, compétences et savoirs, identification des freins, environnement professionnel, priorisation des étapes de réalisation Stratégies de Recherche d Emploi Professionnel Gestes et postures / sécurité au travail Aperçu pratque de l excercice professionnel dans différents corps de métiers Développement des compétences professionnelles : acquisition des techniques de base, préparation d une ceretification Maison d Arrêt de Vannes, Maison d Arrêt de Saint-Brieuc, Maison d Arrêt de Laval. 8

9 Accueil Remobilisation Règles de vie Adaptation au rythme de travail Préparation Diagnostic personnel et professsionnel. Motivations, aptitudes, freins Evaluation des connaissances et des capacités cognitives Définition d objectifs personnalisés Connaissance de soi Projet Professionnel Découverte métiers Communication Identification des acteurs locaux et rôles Repérage et adaptation aux situations professionnelles Vie sociale et professionnelle Initiation informatique Culture et société Remédiation cognitive Connaissance du bassin d emploi local Identification des parcours d accès au métier retenu Elaboration du projet Définition du parcours Techniques de Recherche d Emploi Préparation aux tests psychotechniques Gestes et postures Habilitation électrique Sensibilasisation à l hygiène Second oeuvre bâtiment Nettoyage... Chantiers dans l établissement Stages en entreprise Suivi individualisé Stratégies de mise en oeuvre INSERTION

10 Actions de remobilisation Formation et Suivi Individualisé 412 Développement des capacités mentales et apprentissage de base Accompagnement individualisé adapté au public des QMC. Adaptation des pratiques à un public souffrant de troubles du comportement : isolement, difficulté d apprentissage dans un groupe, manque d autonomie manifeste. 1 stagiaire 50 à 140 heures Développement des capacités comportementales et relationnelles Utilisation d outils et matériaux d apprentissage adaptés Les séances de formation nécessitent de disposer d un espace de formation adapté à l accueil et permettant la mise en pratique des activités. Egalement, la possibilité de stocker certains matériels adaptés au secteur d activité dans un lieu clos. Participer de la resocialisation des personnes en situation d isolement, Développer les habiletés sociales, Accompagner la personne dans une démarche de (re)prise de confiance en elle, Aider à la canalisation de l anxiété et du stress, Pallier aux conséquences physique et psychique d une addiction, Initiation à l informatique / bureautique. Initiation à l horticulture ornementale : préparer le sol, multiplier les végétaux d ornement, suivre les cultures. Initiation à l arboriculture à travers la culture de bonsaïs Initiation à la mosaïque : matériaux, techniques, mathématiques et géométrie appliquées, réalisation. Techniques de revêtement de surface sur cube en placoplatre. Initiation à l électricité. Nettoyage, hygiène et propreté. Initiation à la gravure. Maquette et travail du bois. Atelier Sportif Personnalisé : dépense énergétique, entretien et développement du système cardio-respiratoire, coordination des mouvements, psychomotricité, force, équilibre. Compétences Clés : renforcement du socle commun des connaissances à partir de situations professionnelles, de formation, de la vie quotidienne : communication, mathématiques, sciences et technologies, compétences numériques, modalités d apprentissage, compétences sociales et civiques, expressions culturelles. Maison Centrale d Arles. ProduitFormation-PP-412#2 - Mise à jour : 11/09/

11 Maquettisme BTP 412 Développement des capacités mentales et apprentissage de base Tout public 6 à 10 stagiaires 240 heures Individualisation des parcours et des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés permettant des entrées et sorties permanentes Utilisation d outils et matériaux d apprentissage adaptés. Les séances de formation nécessitent de disposer d un espace de formation adapté à l accueil en simultanée de 6 à 10 stagiaires et permettant l installation d une maquette représentant un lotissement composé de plusieurs maisons, ainsi que d un réseau de voirie. Evaluation continue à visée formative. Attestation de stage Attestation de compétences professionnelles ProduitFormation-PP-412#3 - Mise à jour : 11/09/2014 Compétences Clés appliquées à différents métiers du bâtiment avec une mise en œuvre en situation pratique. Appréhender les différents métiers de la filière bâtiment et faire émerger des pistes de réflexion autour d un projet Acquisition des prérequis fondamentaux Travailler l apprentissage de savoirs de base au travers d activités manuelles. Développer l autonomie et l initiative. Appréhender l autoformation. Favoriser le travail en équipe. Trouver, évaluer, organiser et utiliser des informations pertinentes. Appréhender le monde du travail, son organisation et ses contraintes. Traduire et concrétiser tous les acquis théoriques par une réalisation technique de groupe. Acquisition des notions de base : mathématiques, français, les types d habitation dans le monde, qu est-ce qu une maison?, les matériaux de fabrication, la notion de plan Création d une entreprise virtuelle : les statuts de l entreprise, le permis de construire, le coût d une construction, sécurité au travail Conduite et techniques de chantiers : la viabilisation, fondation et travaux publics, spécificité du bâtiment, les énergies, la domotique Réalisation du chantier Projet de réalisation d un village, citoyenneté Construction du village Quartier Maison Centrale du Centre Pénitentiaire Sud Francilien 11 Actions de remobilisation

12 Actions préqualifiantes Découverte des métiers de l industrie 200 Technologies industrielles fondamentales Tout public 12 stagiaires 192 heures (24 heures par semaines sur 8 semaines). I1203 Maintenance des Bâtiments et des Locaux Action visant la découverte des métiers liés au secteur l industrie Consolider les représentations des métiers de l industrie et intégrer les attentes des entreprises du secteur Réaliser les gestes de base des métiers de l industrie : l usinage, la chaudronnerie, le soudage, l ajustage montage, la plasturgie (composites, plastiques, stratifiés, ), le froid et climatisation Valider un projet professionnel et définir l ensemble des étapes du parcours Acquérir ou réacquérir les savoirs de base afin d intégrer une qualification et/ou un emploi Connaissance des matériaux : connaissance des moyens de leur mise en oeuvre. Lecture de plan : les bases de la communication technique et de la représentation en 2D. Métrologie : les différents outils de mesure et de contrôle ainsi que des tableaux de conversion d unités de mesure. Calcul professionnel : les 4 modes de calcul et les priorités de calcul. Approfondissement en géométrie. Les séances nécessitent de disposer d un local suffisamment grand pour que les participants s initient aux techniques usuellement utilisées dans les métiers de l industrie. Evaluation continue à visée formative Connaissance de l entreprise : son organisation, ses règles de fonctionnement, les différents droits et devoirs des salariés, la formation tout au long de la vie. Régulation : un travail en groupe et en individuel est réalisé sur l ensemble des difficultés qui pourrait apparaître pendant la formation. Ce module aura aussi pour objet de travailler sur les comportements professionnels et sur les comportements personnels face notamment au développement durable. Quartier Maison d Arrêt du Centre Pénitentiaire de Nantes. Cette formation est réalisée avec le soutien de notre partenaire l Institut Catholique d Arts et Métiers ProduitFormation-APQ-200#1 - Mise à jour : 08/12/

13 Boulangerie Niveau I 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine Tout public 10 stagiaires 240 heures. Développer l employabilité et la qualité des prestations des travailleurs affectés à la boulangerie. Permettre un développement de la technicité des participants Règles d hygiène et sécurité (HACCP, 5S) Fabrication des pains de tradition française D 1102 Boulangerie viennoiserie H 2102 Conduite d équipement de production alimentaire Appliquer les dosages et les techniques en fonction des définitions de pains Effectuer les mélanges de farines Pétrir une pâte d une consistance donnée (douce, bâtarde, ferme) Pétrissage lent, amélioré, intensifié Conduire les méthodes de fermentation En température ambiante, en pousse contrôlée Approfondissement des premiers gestes techniques découverts au poste de travail. Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, études de cas, situation de travail boulanger Evaluation continue à visée formative ProduitFormation-APQ-221#1 - Mise à jour : 01/12/2011 Peser, façonner, disposer en vue de la cuisson Enfourner, scarifier, surveiller les cuissons, défourner. Détecter les anomalies / Contrôler visuellement Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède, Centre de Détention de Tarascon 13 Actions préqualifiantes

14 Actions préqualifiantes Cuisine Niveau I 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine Tout public 10 stagiaires 320 heures G 1603 Personnel polyvalent en restauration G 1605 Plonge en restauration G 1602 Personnel de cuisine Permettre aux stagiaires d appréhender une palette de domaines métiers relatifs aux métiers de la restauration et de la cuisine Développer les compétences professionnelles des stagiaires dans ce secteur d activité Permettre aux stagiaires de se projeter dans ce domaine métier et d y intégrer un emploi Agent de Restauration Préparer en assemblage des hors-d œuvre et des desserts Réaliser des grillades minute et respecter le processus de remise en température des plats cuisinés à l avance (PCA) Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service Réaliser le lavage à la main de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle Respecter les normes HACCP Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, étude de cas, sur les situations de travail relatives au monde professionnel ; Alternance mise en place avec le service restauration de l établissement Evaluation continue à visée formative Cuisinier Préparer, cuire et dresser des hors-d œuvre et des entrées chaudes Réaliser une production culinaire de «masse» en intégrant les techniques de la liaison froide Préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie Préparer des plats chauds élaborés (hors poste grill et rôtisserie) Élaborer des pâtisseries et entremets de restaurant Maison d Arrêt d Aix-Luynes, Centre Pénitentiaire d Avignon le Pontet, Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède. ProduitFormation-APQ-221#2 - Mise à jour : 01/12/

15 Pâtisserie 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine Tout public 10 stagiaires 324 heures (14 semaines de 24 heures) Préparer à l emploi par l initiation aux techniques de base du métier de pâtissier Compléter un parcours de formation initié en cuisine Mettre en exergue les compétences transférables dans un autre secteur d activité Favoriser l émergence d un choix personnel d orientation Confirmer ou invalider un choix d orientation professionnel Autoriser la poursuite de l apprentissage par l accès à un parcours qualifiant D1104 Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie Hygiène et sécurité Connaissance de l entreprise Moyens et ressources Utilisation des équipements, matériels et outillages adaptés Connaissance des matières premières et matières d œuvre Utilisation des fiches techniques Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, étude de cas, sur les situations de travail relatives au monde professionnel ; Evaluation continue à visée formative ProduitFormation-APQ-221#3 - Mise à jour : 29/03/2012 Planification du travail Production et transformation Réalisation des mélanges et appareils de base (pâtes, biscuits, crèmes ) Mise en œuvre et assemblage des produits Conduite des fermentations et des cuissons Réalisation pour tout ou partie des opérations de finition et de décor Conditionnement et conservation des produits Entretien du poste de travail Utilisation des produits d entretien Nettoyage et désinfection des locaux Nettoyage des ustensiles et matériel Respect des règles et gestion des déchets Maison d Arrêt d Aix-Luynes 15 Actions préqualifiantes

16 Actions préqualifiantes Transformation des matériaux 226 Papier, carton Tout public 12 stagiaires 200 heures. Cette formation offre un panel de compétences pluridisciplinaires en lien avec le secteur de l industrie papetière. Développer des compétences en mathématiques et géométrie, physique Permettre aux stagiaires d appréhender les principaux métiers liés à la filière papier/carton : Production, transformation, distribution. Découvrir les bases de l architecture d ameublement La filière papier carton Description de la filière Méthodes d approvisionnement Procédés industriels Transformation des matériaux Mathématiques et sciences physiques Géométrie Vecteurs Composition de la matière Résistance des matériaux Individualisation des parcours et des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, étude de cas, sur les situations de travail relatives au monde professionnel ; Evaluation continue à visée formative Etude technique de construction Dessin technique Mise en plan, lecture de plan Vecteurs et forces Liaisons mécaniques Architecture d ameublement Exploiter des idées thématiques et artistiques Elaboration et conduite de projet Définition des modes opératoires Processus d élaboration Définir et accompagner le processus de réalisation Conception et réalisation d un ouvrage Suivre un cahier des charges Concevoir des maquettes Réaliser un patron Techniques de traçage, pliage, assemblage Finition Contrôle qualité du produit Quartier Maison d Arrêt du Centre Pénitentiaire de Nantes ProduitFormation-APQ-226#1 - Mise à jour : 01/12/

17 Agent d Entretien du Bâtiment 233 Bâtiment : finitions Tout public 12 stagiaires 336 heures (24 heures par semaine sur 14 semaines). I1203 Maintenance des Bâtiments et des Locaux Permettre aux stagiaires d appréhender une palette de domaines professionnels relatifs aux métiers du second œuvre du bâtiment et de la construction Préparer à l emploi par l apprentissage et l approfondissement de techniques liées aux métiers du second œuvre bâtiment Développer la compétence des stagiaires dans les domaines métiers liés au bâtiment Permettre aux stagiaires de valider ou infirmer un projet professionnel dans le secteur du bâtiment Compléter un parcours de formation et/ou une expérience professionnelle initiée préalablement Préparer à l intégration d un parcours qualifiant Réaliser les travaux de couverture d un bâtiment sous forme de maquette Réaliser les travaux d entretien et d aménagement sur l enveloppe intérieure d un bâtiment Les séances nécessitent de disposer d un espace de formation adapté à l accueil en simultanée de 12 stagiaires et permettant les exercices de mise en pratique env. 200 m². La possibilité de stocker de la documentation pédagogique adaptée au secteur d activité dans une armoire permettra de faciliter l autonomisation des participants dans leur parcours de formation. ProduitFormation-APQ-233#1 - Mise à jour : 08/12/2011 Réaliser les travaux d entretien et d aménagement sur une installation électrique domestique Réaliser les travaux d entretien et d aménagement sur une installation sanitaire Réaliser les travaux d entretien et d aménagement avec des produits de finition et de décoration Réaliser les travaux d entretien et d aménagement sur une installation sanitaire Eco-construction Maison d Arrêt d Aix-Luynes, Maison d Arrêt de Grasse, Centre de Détention de Salon, Centre de Détention de Tarascon, Centre Pénitentiaire d Avignon le Pontet, Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède, Centre Pénitentiaire d Annoeullin, Centre Pénitentiaire de Réau. 17 Actions préqualifiantes

18 Actions préqualifiantes Carrelage Mosaïque 233 Bâtiment : finitions Tout public 12 stagiaires 240 heures (24 heures par semaine sur 10 semaines). F 1608 Pose de revêtements rigides Les séances nécessitent de disposer d un espace de formation adapté à l accueil en simultanée de 12 stagiaires et permettant les exercices de mise en pratique env. 80 m². La possibilité de stocker de la documentation pédagogique adaptée au secteur d activité dans une armoire permettra de faciliter l autonomisation des participants dans leur parcours de formation. Initiation aux gestes techniques utilisés dans le métier de poseur de revêtements rigides. Préparer à l emploi par l initiation aux techniques de base du métier Confirmer ou invalider un choix d orientation professionnelle Autoriser la poursuite de l apprentissage par l accès à un parcours qualifiant Préparation Lire des plans Rechercher de l information Traduire graphiquement une solution technique Choisir les matériaux, matériels et outillages adaptés Reconnaître la nature, la qualité et l état des supports Organiser son poste de travail Protéger la zone de chantier Préparer les surfaces de pose, le support Calepinage simple, pose droite, diagonale, frise, listel Préparer et utiliser les produits et les mélanges Poser des revêtements céramiques Pose scellée Pose collée Réaliser les joints inter-carreaux Réaliser des systèmes de protection à l eau sous carrelages Techniques de la mosaïque Préparer et mettre en œuvre un revêtement en mosaïque de hasard Poser un élément décoratif ou un ensemble d éléments décoratifs Finaliser le chantier Effectuer un autocontrôle sur la bonne réalisation de son ouvrage Trier et stocker les gravats Nettoyer et ranger intégralement le chantier Maison d Arrêt d Aix-Luynes ProduitFormation-APQ-233#2 - Mise à jour : 03/08/

19 Métiers du Commerce et de la Vente Métiers du commerce et de la vente Tout public 12 stagiaires Entre 150 et 240 heures. Initiation aux gestes techniques utilisés dans les métiers du commerce et de la vente, en vente sélective et en la grande distribution ; Préparer à l emploi par l initiation aux techniques de base des métiers du commerce et de la vente ; Mettre en exergue les compétences transférables dans un autre secteur d activité ; D1106 Vente en alimentation D1107 Vente en gros de produits frais D1209 Vente de végétaux D1211 Vente en articles de sport et de loisirs D1214 Vente en habillement et accessoires de la personne Favoriser l émergence d un choix personnel d orientation ; Confirmer ou invalider un choix d orientation professionnel ; Autoriser la poursuite de l apprentissage par l accès à un parcours qualifiant. Les séances de formation nécessitent de disposer d un local adapté pour que les participants s initient aux techniques du commerce et de la vente, spécifiquement au marchandisage. Attestation de stage. Attestation de compétences professionnelles. ProduitFormation-APQ-312#1 - Mise à jour : 23/10/2013 Le vendeur et son environnement Le déroulement de la vente et les différentes étapes de la vente à distance La relation commerciale à distance La gestion marchande et la réalisation de dossiers produits Le marchandisage appliqué : présenter et valoriser les produits, participer à la signalétique La gestion marchande : maintenir l attractivité de la surface de vente La gestion commerciale : situer el point de vente Le management : le vendeur et l équipe de vente Centre de Détention de Tarascon, Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède 19 Actions préqualifiantes

20 Actions préqualifiantes Coupe, couture Habillement, mode, couture Tout public souhaitant valider un projet professionnel dans ce secteur d activité 8 stagiaires 200 heures. H 2402 Assemblage montage de vêtements et produits textiles Individualisation des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, études de cas ; Evaluation continue à visée formative ; Phases d alternance. Préparer à un poste de travail en atelier de production par l acquisition des gestes techniques de base. Acquérir les pré requis indispensables à l intégration dans une formation à visée qualifiante Module sécurité Principaux risques identifiés dans les métiers de la couture Connaissance du champ professionnel Sécurité générale, prévention des AT Gestes et postures Module aménagement du poste de travail Organisation du poste de travail Nettoyage du poste de travail Module connaissance et fonctionnement des machines Mécanique et fonctionnement général d une machine à coudre Changer et confectionner une canette Enfiler une aiguille Module couture/confection Repérer et apprendre les opérations à effectuer en confection Piquer Monter une fermeture éclaire Réaliser un ourlet Module mise en situation de production Réaliser des ouvrages simples Acquérir la rapidité d exécution Module perfectionnement Connaître les matériaux (étoffes, toiles, fils) inhérents à la production Repérer et apprendre les opérations à effectuer en confection Acquérir les techniques de base en coupe S initier aux techniques d assemblage Réaliser des ouvrages Centre de Détention de Salon de Provence ProduitFormation-APQ-242#1 - Mise à jour : 29/03/

21 Entreprise d Entraînement ou Pédagogique Spécialités plurivalentes des échanges et de la gestion Tout public ayant validé un projet professionnel dans le secteur du tertiaire (Compter, Lire, Ecrire). De 6 à 12 stagiaires 720 heures. Appréhender une palette de domaines métiers relatifs au monde de l entreprise. Acquérir des compétences transférables dans le secteur tertiaire. Se projeter dans le fonctionnement réel d une entreprise Tout poste de travail administratif et tertiaire au sein d une entreprise Individualisation des parcours et des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés permettant des entrées / sorties permanentes ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, études de cas, sur les situations de travail relatives au monde professionnel ; Exercice d un métier en faisant «comme si» Evaluation continue à visée formative ProduitFormation-APQ-310#1 - Mise à jour : 30/04/2012 Commercial Connaissance des besoins et des marchés Initiation à l emploi des différentes variables d action commerciale, le prix Les méthodes de fixation, les circuits de distribution La communication et ces différentes techniques Comptabilité Comptabilité générale Initiation à la comptabilité analytique d exploitation Approche de la fiscalité Droit Source du droit du travail Les relations individuelles du travail Les contrats de travail, la durée du travail, les congés Hygiène et sécurité Le salaire, la rupture des relations de travail Les sociétés commerciales Techniques de secrétariat Correspondance commerciale Compte rendu, rapport, classement, planning Production Achats, gestion de stocks Ordonnancement / lancement Budgets, tableaux de bord, logistique Bureautique Word Excel CIEL compta CIEL paye CIEL gestion commerciale Communication Expression orale et conduite d entretien Communication sociale Techniques de négociation Ventes Achats, téléphone Accueil Outil commercial Maison d Arrêt de Grasse 21 Actions préqualifiantes

22 Actions préqualifiantes Agent magasinier 311 Transport, manutention, magasinage Tout public souhaitant valider un projet professionnel dans ce secteur d activité 12 stagiaires 280 heures. N 1103 Magasinage et préparation de commandes Individualisation des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, études de cas ; Evaluation continue à visée formative ; Phases d alternance. Placer le stagiaire dans une dynamique de projet professionnel Acquérir les pré requis indispensables à l intégration dans une formation à visée qualifiante Traiter des commandes de produits pour assurer leur expédition aux destinataires Adapter et renseigner les données et les documents relatifs au traitement et à l expédition des commandes clients Prélever de façon organisée les articles dans le magasin de stockage Emballer la commande en fonction des caractéristiques des produits et de la destination Effectuer les opérations de réception des commandes «fournisseur»: Détecter les anomalies sur les produits en réception et y remédier. Renseigner et valider les informations relatives à la réception de produits Traiter les produits en «retour client» - Suivre les commandes «fournisseurs» Mettre les produits en stock et assurer le suivi du stock physique et informatisé : Affecter des emplacements de stockage en fonction des caractéristiques techniques des produits et des espaces de stockage Ranger les articles dans les emplacements identifiés Préparer des inventaires et effectuer des comptages Détecter les anomalies concernant les produits en stock et les espaces de stockage et y remédier Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède. ProduitFormation-APQ-311#1 - Mise à jour : 01/12/

23 Centre d appel et Télé conseil 312 Commerce, vente Public présentant des difficultés de positionnement et de comportement. 12 stagiaires 200 heures. Accueillir, informer, conseiller, répondre aux demandes et attentes des clients, Gérer à distance (téléphone et ) les demandes d informations et les réclamations formulées par les clients, Informer et conseiller les clients sur les produits et services, Participer à des missions ponctuelles si nécessaire (saisie, rappels clients...), M 1601 Accueil et renseignements D 1408 Télé conseil et télé vente Prospecter une clientèle ciblée pour obtenir des rendez-vous commerciaux, Organiser un planning de visite clientèle. Valider ou infirmer un choix professionnel Connaissance et maîtrise de soi Techniques de communication et d entretien Individualisation des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés. Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, études de cas, s appuyant sur les pratiques sportives Evaluation continue à visée formative ProduitFormation-APQ-312#1 - Mise à jour : 01/12/2011 Argumentaire et argumentation Fondamentaux des techniques de vente Méthodes d organisation et de planification Traitement informatique de données Gestion informatisée et à distance d agendas Centre de Détention de Tarascon 23 Actions préqualifiantes

24 Actions préqualifiantes Conception journalistique / presse / radio 321 Journalisme et communication Public maîtrisant à minima la lecture et l écriture. De 6 à 10 stagiaires 200 heures. E1106 Journalisme et information média Permettre aux stagiaires d avoir une approche globale des médias de contenu : presse, radio, vidéo Autoriser une poursuite de l apprentissage par un accès à une formation qualifiante. Permettre l élaboration d un projet individuel sur un support multimédia. Concevoir et éditer des contenus d information Communication : Concevoir et mettre en œuvre un plan de communication spécifique aux médias Techniques d écriture Technique d animation en radio Initiation au reportage radio, montage et compression Reportages, documentaires, événementiel Elaboration d articles en vue de créer un journal d information Cycle préparatoire destiné à créer les conditions d un apprentissage professionnel et à autoriser une large représentation du métier Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, études de cas, situation de chantier, alternance entre apports théoriques et travaux pratiques Evaluation continue à visée formative Techniques de prises de vue et exploitation des images Initiation à la prise de vue photographique et compression des images Initiation à la prise de vue caméra, montage et compression Initiation à Photoshop Initiation aux techniques audiovisuelles Techniques utilisées en vidéo et traitement du son Découverte, utilisation et entretien du matériel technique Capturer la vidéo Modifications de la vidéo Terminer la vidéo Outils et traitement numérique du son Les consoles numériques Utilisation de logiciels adaptés Centre Pénitentiaire Sud Francilien, Maison Centrale d Arles ProduitFormation-APQ-321#1 - Mise à jour : 02/05/

25 Techniques du Spectacle Vivant 323 Techniques de l image et du son, métiers connexes du spectacle Tout public 12 stagiaires 230 à 288 heures. Permettre aux stagiaires d appréhender une palette de domaines métiers relatifs aux techniques du spectacle, son, lumière, régie, décor, Développer la compétence des stagiaires dans les 4 domaines cités, Permettre aux stagiaires de se projeter dans ces domaines métiers, mais aussi d explorer d autres pistes possibles, L1506 Machinerie spectacle L1509 Régie générale Individualisation des parcours et des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés permettant des entrées / sorties permanentes ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, étude de cas, sur les situations de travail relatives au monde professionnel ; Evaluation continue à visée formative ProduitFormation-APQ-323#1 - Mise à jour : 01/12/2011 Faciliter le transfert de compétences à d autres secteurs d activité. Concevoir et éditer des contenus d information Communication : Concevoir et mettre en œuvre un plan de communication spécifique aux médias Techniques d écriture Technique d animation en radio Initiation au reportage radio, montage et compression Reportages, documentaires, événementiel Elaboration d articles en vue de créer un journal d information Techniques de prises de vue et exploitation des images Initiation à la prise de vue photographique et compression des images Initiation à la prise de vue caméra, montage et compression Initiation à Photoshop Initiation aux techniques audiovisuelles Techniques utilisées en vidéo Découverte, utilisation et entretien du matériel technique Capturer la vidéo Modifications de la vidéo Découverte des outils de traitement du son Centre Pénitentiaire d Avignon le Pontet, Maison d Arrêt d Aix Luynes 25 Actions préqualifiantes

26 Actions préqualifiantes Musique Assistée par Ordinateur 323 Techniques de l image et du son, métiers connexes du spectacle. Tout public 6 à 10 stagiaires 120 heures. L 1508 Prise de son et sonorisation L 1202 Musique et chant Permettre aux stagiaires d appréhender les notions de prise de sons, de mixage, de composition et d arrangement Responsabiliser les stagiaires autour d un projet e composition de groupe Permettre aux stagiaires d aborder la notion de tenue de projet Système informatique Principe de la base de la production Techniques du son : l informatique Pratique de la MAO : utilisation de protools Découverte de l écriture musicale Analyse sonore et musicale Individualisation des parcours et des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés permettant des entrées / sorties permanentes ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, étude de cas, sur les situations de travail relatives au monde professionnel ; Evaluation continue à visée formative Découverte des différents courants musicaux Composition Techniques de prise de son et de mixage Consoles numériques Pratique de la prise de son et de la synthèse Applications en gestion de multidiffusion Centre Pénitentiaire d Annoeullin, Centre Pénitentiaire Sud Francilien ProduitFormation-APQ-323#2 - Mise à jour : 02/12/

27 Audiovisuelle 323 Techniques de l image et du son, métiers connexes du spectacle. Tout public 6 à 10 stagiaires 240 heures. Découverte des métiers liés au secteur de l audiovisuel Réalisation de productions audiovisuelles L action peut participer à l exploitation du canal vidéo Initiation image, son, montage E 1202 Production en laboratoire cinématographique Approche des différentes formes audiovisuelles : fiction, documentaire, cinéma d animation; Initiation à la création visuelle et sonore Initiation aux techniques de réalisation Approche du cinéma documentaire Les différentes formes documentaires Le cinéma documentaire Approche de l animation et de la création télévisuelle L animation La création télévisuelle Individualisation des parcours et des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés permettant des entrées / sorties permanentes ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, étude de cas, sur les situations pratiques ; Evaluation continue à visée formative ProduitFormation-APQ-323#3 - Mise à jour : 29/03/2012 Créations audiovisuelles / télévisuelles Création d un programme audiovisuel La conception et l édition de contenu d information Communication : Concevoir et mettre en œuvre un plan de communication spécifique aux médias Techniques d écriture, scénaristique, de communication, de diffusion écrite de l information Les techniques journalistiques, recherche d informations, analyse et traitement de l information, mise en forme Les sciences et technologie au travers d exercices divers Prises de vue Prise de son Montages Productions Centre Pénitentiaire Sud Francilien 27 Actions préqualifiantes

28 Actions préqualifiantes Bureautique - Niveau I Secrétariat, bureautique Public présentant des difficultés de positionnement et de comportement. 12 stagiaires 200 heures. Cette formation offre un panel de compétences pluridisciplinaires en lien avec le secteur de l informatique. Accueillir, informer, conseiller, répondre aux demandes et attentes des clients, Gérer à distance (téléphone et ) les demandes d informations et les réclamations formulées par les clients, Informer et conseiller les clients sur les produits et services, Participer à des missions ponctuelles si nécessaire (saisie, rappels clients...), Prospecter une clientèle ciblée pour obtenir des rendez-vous commerciaux, Organiser un planning de visite clientèle. Valider ou infirmer un choix professionnel Connaissance et maîtrise de soi Techniques de communication et d entretien Argumentaire et argumentation Individualisation des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés. Méthodes actives en présentiel et auto-formation pour individualisation les situations d apprentissage. Evaluation continue à visée formative Fondamentaux des techniques de vente Méthodes d organisation et de planification Traitement informatique de données Gestion informatisée et à distance d agendas Centre de Détention de Tarascon ProduitFormation-APQ-324#1 - Mise à jour : 01/12/

29 Dessin Assistée par Ordinateur 326 Informatique, traitement de l information Tout public 6 à 10 stagiaires 120 heures. H 1404 Intervention technique en méthodes et industrialisation H 1203 Conception et dessin produits mécaniques Permettre aux stagiaires d appréhender les notions industrielles de confection de pièces par des procédés de tous types, soudage, extrudage, perçage, Permettre aux stagiaires d appréhender les notions de confection en 3D et de mise en plan automatique ; Responsabiliser les stagiaires autour d un projet de groupe sur une pièce multi composants ; Permettre aux stagiaires d aborder la notion de tenue de projet. Principe de la base de la conception Système informatique Organisation d un projet, Répartition des tâches, Importation / exportation des versions, Mise à jour du travail commun Apprentissage logiciel Individualisation des parcours et des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés permettant des entrées / sorties permanentes ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, étude de cas, sur les situations de travail relatives au monde professionnel ; Evaluation continue à visée formative ProduitFormation-APQ-326#1 - Mise à jour : 01/12/2011 Création de volumes, Fonctions de base (Rappel de géométrie), Fonctions paramétrées, modification de pièces, Fonction de surface, de volume, Création de pièces de différentes formes volumiques, Liaison avec les modes d obtention réelle des pièces (moulage, usinage, tôlerie, plasturgie, tuyauterie, ), Création d une famille de pièces, Assemblage, mobilité des pièces, Contraintes d assemblage entre les pièces, modification de contrainte, Cinématique d un assemblage / visualisation des mouvements, Gestion des interférences, interactivité dans la conception, Familles de pièces, familles d assemblages, modification, ajout, suppression, Utilisation de familles de composants dans les assemblages, Modification interactive des pièces, des assemblages, des familles de composants Mise en plan des pièces et des assemblages. Centre de Détention de Tarascon, Centre Pénitentiaire d Annoeullin, Maison Centrale d Arles. 29 Actions préqualifiantes

30 Actions préqualifiantes Traitement de l image 326 Informatique, traitement de l information Tout public 6 à 10 stagiaires 60 à 120 heures. E 1201 Photographie Les séances nécessitent de disposer d un espace de formation adapté à l accueil en simultanée de 6 à 10 stagiaires et permettant les exercices de mise en pratique - salle informatique. Egalement, la possibilité de stocker de la documentation pédagogique adaptée au secteur d activité dans une armoire permettra de faciliter l autonomisation des participantes dans leur parcours de formation. Permettre aux stagiaires d appréhender les notions de traitement de l image par l utilisation du logiciel Photoshop Permettre aux stagiaires d appréhender les notions de montage numérique Découvrir les métiers mettant en lien informatique, photographie et image Initiation au traitement numérique de la photographie Apprendre à utiliser le logiciel Photoshop Retouche d images Réglage de l image Méthode de travail sur l image Perfectionnement pour le traitement numérique de la photographie Approfondissement de l utilisation des logiciels Photoshop et Adobe Bridge Sélection et détourage Utilisation des calques Retouche d images Réglage de l image Le montage photographique numérique Utilisation du logiciel Photoshop dans le montage d images numériques Approche théorique et historique du montage photographique Utilisation des outils spécifiques Sélection et détourage Utilisation des calques Exercices de montage Initiation à la gestion des couleurs Comprendre la gestion des couleurs pour la photographie Centre Pénitentiaire d Annoeullin, Maison Centrale d Arles. ProduitFormation-APQ-326#2 - Mise à jour : 08/12/

31 Service en restauration 334 Accueil, hôtellerie, tourisme Idéalement des personnes ayant validé un projet dans le domaine. 12 stagiaires 280 heures (24 heures par semaine sur 13 semaines) Autoriser aux participants un aperçu pratique de l exercice professionnel dans les différents corps de métier du service en restauration ; Préparer à l emploi par l apprentissage de techniques spécifiques au secteur d activité visé ; Développer la compétence des stagiaires dans les domaines métiers du service ; Valider ou invalider un projet professionnel ; Préparer l accès à une formation qualifiante dans le secteur en préparant la validation d un CCP du Titre Professionnel : «Réaliser les travaux préalables au service en restauration». G 1803 Service en restauration Individualisation des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, études de cas ; Evaluation continue à visée formative ProduitFormation-APQ-334#1 - Mise à jour : 29/03/2012 Les bases de la communication Le schéma de la communication Savoir décoder un message verbal et non verbal S exprimer de manière compréhensible Adapter son langage à la situation et aux différents interlocuteurs. Réaliser les travaux préalables au service en restauration Appliquer les règles d hygiène et de sécurité Effectuer le nettoyage et l entretien du bar, de la salle de restaurant et des annexes Effectuer la mise en place du bar, de la salle de restaurant Accueillir au bar ou en salle, conseiller et prendre des commandes Accueillir la clientèle Présenter les différentes prestations Réaliser la prise de commande manuelle ou numérique Transmettre les informations aux services concernés Réaliser le service en restauration Préparer et servir les boissons Effectuer le service des mets sur table Effectuer le débarrassage Préparer et vérifier une note Préparer et servir un buffet ou un banquet Réaliser la mise en place d un banquet ou d un buffet Effectuer le service d un banquet Quartier Maison d Arrêt du Centre Pénitentiaire de Nantes 31 Actions préqualifiantes

32 Actions préqualifiantes Agent de propreté et d hygiène Niveau I 343 Nettoyage, assainissement, protection de l environnement Tout public ayant validé un projet professionnel dans le secteur du nettoyage industriel (Compter, Lire, Ecrire). 12 stagiaires 350 heures. K 2204 Nettoyage de locaux K 2303 Nettoyage des espaces urbains Confirmer ou infirmer un choix personnel d orientation professionnel existant Favoriser l émergence d un choix personnel d orientation Autoriser aux participants un aperçu pratique de l exercice professionnel dans les différents corps de métier de la maintenance et de l hygiène des locaux Préparer à l emploi par l acquisition des techniques professionnelles Autoriser une poursuite de l apprentissage par un accès à une formation qualifiante Connaissance du champ professionnel ; Communication professionnelle - Expression orale / écrite ; Sécurité et prévention en nettoyage industriel ; Cycle préparatoire destiné à créer les conditions d un apprentissage professionnel et à autoriser une large représentation du métier Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, études de cas, situation de chantier, alternance entre apports théoriques et travaux pratiques Evaluation continue à visée formative Réaliser une prestation de service d entretien manuel adaptée aux locaux, aux surfaces et à leur utilisation Réaliser par des méthodes manuelles l entretien courant de locaux à usage professionnel ou privatif ; Réaliser par des méthodes manuelles l entretien courant des sanitaires ; Réaliser par des méthodes manuelles l entretien des locaux soumis à des normes ou contraintes spécifiques. Réaliser une prestation de service d entretien mécanisé et/ou de remise en état mécanisée adaptée aux locaux, aux surfaces et a leur utilisation Réaliser par des méthodes mécanisées le lavage des surfaces dures ; Entretenir ou remettre en état des sols souples protégés en utilisant des méthodes mécanisées ; Entretenir ou remettre en état des surfaces textiles en utilisant des techniques mécanisées ; Centre Pénitentiaire d Avignon le Pontet, Centre de Détention de Tarascon, Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède. ProduitFormation-APQ-343#1 - Mise à jour : 01/12/

33 Tri sélectif 343 Nettoyage, assainissement, protection de l environnement Les personnes détenues classées au poste de travail tri des déchets. 10 à 12 stagiaires 350 heures. Améliorer la productivité et la qualité des prestations des travailleurs affectés au tri des déchets. Permettre un développement de la technicité des participants Placer le stagiaire dans une dynamique de projet professionnel Autoriser l accès à un parcours qualifiant (CCP constitutifs du titre d Agent technique de déchèterie). K 2303 Nettoyage des espaces urbains K 2304 Revalorisation de produits industriels Individualisation des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, études de cas ; Evaluation continue à visée formative ; Phases d alternance. ProduitFormation-APQ-343#2 - Mise à jour : 01/12/2011 Assurer l accueil, l accompagnement des différents usagers et le bon déroulement du tri des apports dans une déchèterie Réguler les flux d entrée, vérifier les droits d accès, contrôler et orienter les apports des usagers. Assurer l accueil, l information, la sensibilisation des usagers aux objectifs et aux consignes du tri. Vérifier la répartition des déchets, le respect des règles d hygiène et sécurité, gérer les aléas courants provoqués par les usagers. Réceptionner, différencier, trier et stocker les DDM (déchets dangereux des ménages). Repérer, désamorcer une situation de tension avec les usagers et mettre en œuvre les moyens de réguler un conflit lié au non respect du règlement intérieur de la déchèterie. Assurer l exploitation fonctionnelle d une déchèterie Remplir et compiler les différents documents d exploitation d une déchèterie. Faire procéder aux enlèvements en les optimisant. Gérer l état et la tenue d une déchèterie (ouverture / fermeture, propreté, maintenance de premier niveau, dégradations ). Détecter et gérer les situations à risque pour les personnes et/ou les biens. Anticiper et gérer les aléas affectant le fonctionnement d une déchèterie. 33 Actions préqualifiantes

34 Actions préqualifiantes Pizza Sandwich - Salade Agro-alimentaire, alimentation, cuisine Tout public 8 stagiaires 130 heures G 1604 Fabrication de pizzas G1603 Sandwichs chaud et froid Initiation aux gestes techniques utilisés dans les métiers de la Pizza et du Sandwich. Préparer à l emploi par l initiation aux techniques de base du métier de Pizzaïolo, préparateur de Sandwichs. Compléter éventuellement un parcours de formation initié en cuisine et/ou en boulangerie. Mettre en exergue les compétences transférables dans un autre secteur d activité Favoriser l émergence d un choix personnel d orientation Confirmer ou invalider un choix d orientation professionnel Autoriser la poursuite de l apprentissage par l accès à un parcours qualifiant Ce module est complémentaire d un cursus en formation boulangerie ou cuisine. Les séances de formation nécessitent de disposer d un espace de formation adapté à l accueil en simultané de 8 stagiaires et permettant la mise en pratique. Attestation de stage Certificat de compétences professionnelles Hygiène et sécurité méthode HACCP Connaissance de l entreprise Moyens et ressources : équipement, matières d œuvre, fiches techniques Planification du travail Production et transformation les pâtes à pizza, à pain, cuisson, préparation de produits culinaires de base, assemblage, cuisson, finition, présentation, conditionnement et conservation des produits. Entretien du poste de travail Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède. ProduitFormation-APQ-221#4 - Mise à jour : 11/09/

35 Sauveteur Secouriste du Travail Sécurité des biens et des personnes, hygiène et sécurité Tous publics 10 stagiaires 24 heures K1705 Sécurité civile et secours Appréhender les techniques et conduites à tenir en secourisme. Favoriser l émergence d un choix personnel d orientation Confirmer ou invalider un choix d orientation professionnel Autoriser la poursuite de l apprentissage par l accès à un parcours qualifiant Protéger : réaliser un dégagement d urgence Examiner : déterminer la conduite à tenir Alerter ou faire alerter Cette formation permet aux stagiaires d acquérir des compétences en secourisme transférable en emploi Les séances de formation nécessitent de disposer d un local suffisamment grand pour que les participants s initient aux techniques du secourisme. Attestation de stage. Certificat de Sauveteur Secouriste du Travail ProduitFormation-APQ-344#1 - Mise à jour : 11/09/2014 Secourir en cas de : saignement, étouffement, malaise, brûlure, douleur La victime ne répond pas mais respire La victime ne répond pas et ne respire pas Mettre en œuvre un défibrillateur Quartier Maison d Arrêt du Centre Pénitentiaire de Nantes 35 Actions préqualifiantes

36 Actions qualifiantes Ouvrier de Production Horticole 211 Productions végétales Tout public 12 stagiaires 960 heures (24 heures par semaine sur 40 semaines) A 1414 Horticulture et maraîchage Cette action nécessite de disposer d un espace extérieur adapté et suffisamment spacieux pour permettre la mise en culture de plantes d ornement surface à minima de 600 m² pour la réalisation d une action qualifiante. L action nécessite également de pouvoir utiliser un espace intérieur afin d y organiser les séances de formation théorique. Autoriser aux participants un aperçu pratique de l exercice professionnel dans les différents corps de métier de l horticulture et de la culture des végétaux d ornement Préparer à l emploi par l acquisition des techniques du métier Valider le Titre Professionnel d OPHO. par validation de C.C.P. consécutifs Multiplier des végétaux d ornement en production horticole Semer des végétaux d ornement Bouturer des végétaux d ornement Réaliser le greffage simple de végétaux d ornement Marcotter et diviser des végétaux d ornement Mettre en place et assurer le suivi de culture de végétaux d ornement Réaliser le travail du sol en production horticole Repiquer, empoter et rempoter des végétaux d ornement Planter, placer et distancer des végétaux d ornement Arroser, fertiliser des végétaux en place en production horticole Tailler, tuteurer et palisser des végétaux d ornement Protéger les végétaux d ornement des parasites, maladies et adventices Préparer et conditionner des végétaux d ornement, conseiller la clientèle sur le site de production Préparer et conditionner les végétaux d ornement en fonction d une consigne orale et/ou d un bon de commande Réaliser une composition florale simple ; Aider et conseiller la clientèle sur le site de production horticole Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède, Centre Pénitentiaire Sud Francilien (Quartier Femmes), Maison Centrale d Arles ProduitFormation-AQ-211#1 - Mise à jour : 14/12/

37 Maintenance des Bâtiments de Collectivité 233 Bâtiment : finitions Idéalement des personnes ayant validé un projet dans le domaine. 12 stagiaires 960 heures (24 heures par semaine sur 40 semaines) Préparer le C.A.P. Maintenance des Bâtiments de Collectivité Préparer à l emploi par l apprentissage et l approfondissement de techniques liées aux métiers du second œuvre bâtiment Développer la compétence des stagiaires dans les domaines métiers liés au bâtiment Compléter un parcours de formation et/ou une expérience professionnelle initiée préalablement I1203 Maintenance des Bâtiments et des Locaux Les séances de formation nécessitent de disposer d un espace de formation adapté à l accueil en simultanée de 12 stagiaires et permettant les exercices de mise en pratique env. 200 m². La possibilité de stocker de la documentation pédagogique adaptée au secteur d activité dans une armoire permettra de faciliter l autonomisation des participants dans leur parcours de formation. ProduitFormation-AQ-233#1 - Mise à jour : 08/12/2011 Accueil et positionnement Hygiène et sécurité / Gestes et postures Maçonnerie légère Réalisation, réfection de dalle, confection d une semelle Ouvrage d intérieur en brique, claustra, pavé de verre Travaux de scellement Pose d enduit de finition et décoratif Dallage en pierre Plomberie Sanitaire Désinstallation / installation d équipements sanitaires Circuit d alimentation et d évacuation Pose dépose d appareillages et robinetteries Réfection, changement de tuyauteries Entretien d installation Electricité Montage d une prise, lampe de plafond avec interrupteur Montage d une lampe et d une prise Montage d une lampe à deux allumages Montage d un va-et-vient Installation de prise de terre Rénovation d installation existante Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède, Maison d Arrêt de Grasse 37 Actions qualifiantes

38 Actions qualifiantes Peintre Applicateur de Revêtements Bâtiment : finitions Idéalement des personnes ayant validé un projet dans le domaine. 14 stagiaires 960 heures (24 heures par semaine sur 40 semaines) F1606 Peinture en bâtiment Préparer le C.A.P. de Peintre Applicateur de Revêtements ; Autoriser aux participants un aperçu pratique de l exercice professionnel dans les différents corps de métier de la peinture ; Préparer à l emploi par l apprentissage et l approfondissement de techniques spécifiques au secteur d activité visé ; Développer la compétence des stagiaires dans les domaines métiers de la peinture et des revêtements Mise en oeuvre des peintures Réaliser les travaux préparatoires (lessivage, ponçage, décapage, ). Réaliser les travaux d apprêts (imprimer, reboucher, enduire, ). Réaliser ou corriger une teinte. Appliquer les peintures (phase aqueuse, phase solvant, mate, brillante, ). Les séances nécessitent de disposer d un local intérieur adapté et suffisamment spacieux pour permettre l implantation de matériels et d installations autorisant un apprentissage et une application des techniques ainsi que l organisation de validation du diplôme >120m². Mise en oeuvre des revêtements muraux collés Réaliser les travaux préparatoires. Réaliser les travaux d apprêts. Poser les papiers peints. Poser les revêtements à peindre. Poser les revêtements muraux collés. Mise en oeuvre des revêtements de sols collés Réaliser les travaux préparatoires. Réaliser les travaux d apprêts. Poser les revêtements de sols collés textiles en dalles ou en lés. Poser les revêtements de sols collés PVC en dalles ou en lés. Centre de Détention de Salon de Provence ProduitFormation-AQ-233#2 - Mise à jour : 29/03/

39 Boulangerie Niveau II 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine Toute personne détenue possédant un projet professionnel dans le secteur de la boulangerie. Idéalement des personnes ayant suivies APQ stagiaires 960 heures Développer l employabilité et la qualité des prestations des travailleurs affectés à la boulangerie. Permettre un développement de la technicité des participants Autoriser aux participants la préparation du Certificat d Aptitudes Professionnels de Boulanger en partenariat avec l Education Nationale. D 1102 Boulangerie viennoiserie H 2102 Conduite d équipement de production alimentaire Règles d hygiène et sécurité (HACCP, 5S) Fabrication des pains de tradition française Appliquer les dosages et les techniques en fonction des définitions de pains Effectuer les mélanges de farines Pétrir une pâte d une consistance donnée (douce, bâtarde, ferme) Pétrissage lent, amélioré, intensifié Conduire les méthodes de fermentation En température ambiante, en pousse contrôlée Approfondissement des premiers gestes techniques découverts au poste de travail. Cycle préparatoire destiné à créer les conditions d un apprentissage professionnel et à valider un CAP de boulanger Validation du CAP de Boulanger ProduitFormation-AQ-221#1 - Mise à jour : 01/12/2011 Peser, façonner, disposer en vue de la cuisson Enfourner, scarifier, surveiller les cuissons, défourner. Détecter les anomalies / Contrôler visuellement Fabrication de pain de campagne, de pain complet et de pain de seigle. Fabrication de croissants et de pains au chocolat en pâte levée feuilletée. Fabrication de produits en pâte à pain au lait. Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède, Centre de Détention de Tarascon 39 Actions qualifiantes

40 Actions qualifiantes Cuisine - Niveau II 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine Tout public 10 stagiaires 864 heures (24 heures par semaine sur 36 semaines). G 1603 Personnel polyvalent en restauration G 1605 Plonge en restauration G 1602 Personnel de cuisine Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, étude de cas, sur les situations de travail relatives au monde professionnel ; Alternance mise en place avec le service restauration de l établissement Evaluation continue à visée formative Validation du CQP de la branche restauration Permettre aux stagiaires d appréhender une palette de domaines métiers relatifs aux métiers de la restauration et de la cuisine Développer les compétences professionnelles des stagiaires dans ce secteur d activité Permettre aux stagiaires de se projeter dans ce domaine métier et d y intégrer un emploi Préparer une qualification par la voie d un Certificat de Qualification Professionnelle Agent de Restauration Préparer en assemblage des hors-d œuvre et des desserts Réaliser des grillades minute et respecter le processus de remise en température des plats cuisinés à l avance (PCA) Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service Réaliser le lavage à la main de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle Respecter les normes HACCP Cuisinier Préparer, cuire et dresser des hors-d œuvre et des entrées chaudes Réaliser une production culinaire de «masse» en intégrant les techniques de la liaison froide Préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie Préparer des plats chauds élaborés (hors poste grill et rôtisserie) Elaborer des pâtisseries et entremets de restaurant Centre Pénitentiaire d Avignon le Pontet, Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède. ProduitFormation-AQ-221#2 - Mise à jour : 01/12/

41 Monteur et dépanneur en climatisation Nettoyage, assainissement, protection de l environnement Idéalement des personnes ayant validé un projet dans le domaine. 12 stagiaires 960 heures (24 heures par semaine sur 40 semaines) Préparer le Titre Professionnel de monteur et dépanneur en climatisation ; Autoriser aux participants un aperçu pratique de l exercice professionnel dans les différents corps de métier du froid et de la climatisation ; Préparer à l emploi par l apprentissage et l approfondissement de techniques spécifiques au secteur d activité visé ; I1306 Installation et maintenance en froid, conditionnement d air Les séances nécessitent de disposer d un local intérieur adapté et suffisamment spacieux pour permettre l implantation de matériels et d installations autorisant un apprentissage des techniques et l organisation de validation du Titre Professionnel >120m². ProduitFormation-AQ-227#1 - Mise à jour : 29/03/2012 Développer la compétence des stagiaires dans les domaines métiers du froid et de la climatisation. Manutentionner et monter des chambres froides, vitrines frigorifiques, ainsi que leurs équipements. Démonter une installation frigorifique existante pour sa rénovation. Façonner et mettre en place des châssis, tuyauteries et accessoires d une installation de froid commercial monoposte. Réaliser le tableau électrique, le montage de la câblerie, ainsi que les raccordements électriques d une installation de froid commercial monoposte. Mettre en service une installation frigorifique neuve Remplacer un groupe frigorifique ouvert «défectueux» par un groupe hermétique. Réaliser le montage et la mise en service d une installation frigorifique à température négative. Réaliser, en collaboration avec une équipe de monteurs, et sous la responsabilité du hiérarchique, le montage de chambres froides et d équipements frigorifiques. Prendre en compte les aspects techniques et environnementaux d une installation frigorifique. Diagnostiquer les causes de dysfonctionnement d une installation frigorifique. Remplacer les éléments défectueux d une installation frigorifique et la remettre en service. 41 Actions qualifiantes

42 Actions qualifiantes Magasinage 311 Transport, manutention, magasinage Idéalement des personnes ayant validé un projet dans le domaine. 12 stagiaires 960 heures (24 heures par semaine sur 40 semaines) N 1103 Magasinage et préparation de commandes Les séances nécessitent de disposer d un espace intérieur adapté et suffisamment spacieux pour permettre l implantation d un magasin pédagogique env. 80 m² pour la réalisation d une action qualifiante. L action nécessite également de pouvoir disposer d une salle de cours permettant d y organiser les séances de formation théorique. Préparer le Titre Professionnel Agent Magasinier Autoriser aux participants un aperçu pratique de l exercice professionnel dans les différents corps de métier de la logistique, de la gestion des stocks et de la préparation de commandes Préparer à l emploi par l apprentissage et l approfondissement de techniques spécifiques au secteur d activité visé Développer la compétence des stagiaires dans les domaines métiers du magasinage et de la logistique Traiter des commandes de produits pour assurer leur expédition aux destinataires Adapter et renseigner les données et les documents relatifs au traitement et à l expédition des commandes clients Prélever de façon organisée les articles dans le magasin de stockage Emballer la commande en fonction des caractéristiques des produits et de la destination Effectuer les opérations de réception des commandes «fournisseur» Détecter les anomalies sur les produits en réception et y remédier. Renseigner et valider les informations relatives à la réception de produits Traiter les produits en «retour client» - Suivre les commandes «fournisseurs» Mettre les produits en stock et assurer le suivi du stock physique et informatisé Affecter des emplacements de stockage en fonction des caractéristiques techniques des produits et des espaces de stockage Ranger les articles dans les emplacements identifiés Détecter les anomalies concernant les produits en stock et les espaces de stockage et y remédier Centre de Détention de Salon, Centre de Détention de Tarascon, Centre Pénitentiaire d Annoeullin, Centre Pénitentiaire de Réau ProduitFormation-AQ-311#1 - Mise à jour : 08/12/

43 Certificat d Aptitude à la Conduite d Engins en Sécurité 311 Transport, manutention, magasinage Public possédant des connaissances de base de l outil informatique. Suivi de la APQ-324-I 12 stagiaires 180 heures. Vérifier la capacité des participants à conduire les chariots automoteurs de manutention à conducteur porté de la catégorie donnée dans le respect des règles de sécurité dans des situations définies, apparentées au contexte professionnel. Apporter les connaissances théoriques et pratiques mentionnées au référentiel de connaissances N 1105 Manutention manuelle de charge Programme théorique selon le référentiel annexe 2 de la R 389 Situer le rôle des instances et répertorier les obligations qu impose le respect de la réglementation Comprendre le fonctionnement des principaux organes et équipements du chariot pour les utiliser dans les conditions optimales de sécurité et assurer les opérations de maintenance Expliciter et justifier les mesures de sécurité que le cariste devra mettre en œuvre lors de l utilisation du chariot Cycle préparatoire destiné à créer les conditions d un apprentissage professionnel et à autoriser une large représentation du métier Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, études de cas, situation de chantier, alternance entre apports théoriques et travaux pratiques Validation du C.A.C.E.S. Catégories R389 ProduitFormation-AQ-311#2 - Mise à jour : 01/12/2011 Programme pratique selon le référentiel annexe 2 de la R 389 Vérifier l adéquation du chariot à l opération de manutention envisagée Vérifier l adaptation du chariot à la charge (plaque de charge) Assurer les opérations et vérifications de prise et fin de poste Circuler en sécurité avec un chariot, à vide, en charge, en marche AV et AR, en virage. Effectuer les opérations de maintenance Rendre compte à sa hiérarchie Prendre et déposer une charge au sol Effectuer un gerbage et dégerbage en pile Assurer depuis le sol, le chargement et déchargement latéral d un camion Effectuer la prise, le transport et la dépose d une charge longue et/ou volumineuse Centre de Détention de Salon, Centre de Détention de Tarascon, Centre Pénitentiaire de Toulon la Farlède, Centre Pénitentiaire d Annoeullin 43 Actions qualifiantes

44 Actions qualifiantes Agent d Entretien et de Distribution de Matériels de Sport et de Loisirs Commerce, vente Public ayant validé un projet professionnel dans ce secteur d activité 12 stagiaires heures. D 1211 Vendeur en articles de sport et loisirs I 1607 Réparation de cycles, motocycles et motoculteurs de loisir Individualisation des situations d apprentissage à travers des objectifs personnalisés ; Méthodes actives faisant une large part aux applications, simulations, études de cas ; Evaluation continue à visée formative ; Phases d applications pratiques. Placer le stagiaire dans une dynamique de projet professionnel Préparer le titre professionnel d Agent d entretien et de distribution de matériels de sport et de loisirs Réaliser la maintenance des équipements de sports de glisse d hiver Organiser et gérer les interventions portant sur les matériels de sports de glisse d hiver Préparer et régler les matériels et équipements de sports de glisse d hiver Réaliser l entretien des matériels et des équipements de sports de glisse d hiver Réparer les matériels et équipements de sports de glisse d hiver Donner des consignes d entretien et d utilisation lors de la mise à disposition des matériels de sports de glisse d hiver Préparer et remettre en état des matériels de sports d été Organiser et gérer les interventions portant sur les matériels de sports d été Entretenir et corder des raquettes de tennis Monter et régler des cycles Changer les pièces d usure et remettre en état des cycles Donner des consignes d entretien et d utilisation lors de la mise à disposition du matériel de sports d été Commercialiser des matériels de sport et de loisirs Conseiller les clients sur le choix d un matériel de sport Réaliser la vente des matériels et équipements de sport Procéder aux opérations et aux formalités administratives de mise en main des matériels de sport Gérer le parc des matériels de sport mis en location Prendre en charge des matériels de sport pour une intervention de maintenance ; Réassortir l espace vente de matériels de sport Centre de Détention de Salon de Provence ProduitFormation-AQ-312#1 - Mise à jour : 08/12/

45 Bureautique Niveau II Secrétariat, bureautique Public possédant des connaissances de base de l outil informatique. Suivi de la APQ-324-I 12 stagiaires 180 heures. Acquérir des notions essentielles en Bureautique Favoriser une mise en application de celles-ci Valider une Certification internationale reconnue Cette formation offre un panel de compétences pluridisciplinaires en lien avec le secteur de l informatique. Les sept modules du PCIE, parmi lesquels chacun pourra choisir ceux qui représentent ses objectifs prioritaires, sont : Cycle préparatoire destiné à créer les conditions d un apprentissage professionnel et à autoriser une large représentation du métier Méthodes actives en présentiel et auto-formation pour individualisation les situations d apprentissage. Validation du PCIE. ProduitFormation-AQ-324#1 - Mise à jour : 01/12/2011 Connaissances générales sur le poste de travail et la société de l information Gestion des documents Traitement de textes Tableur Base de données Présentation assistée par ordinateur Courrier électronique et navigation sur le Web Centre de Détention de Salon de Provence 45 Actions qualifiantes

46 Actions qualifiantes Coiffure Coiffure, esthétique et autres spécialités des services aux personnes Idéalement des personnes ayant validé un projet dans le domaine. 12 stagiaires 960 heures (24 heures par semaine sur 40 semaines) D 1202 Coiffure Préparer le CAP Coiffure Préparer à l emploi par l apprentissage et l approfondissement de techniques liées aux métiers de la coiffure Développer la compétence des stagiaires dans les domaines métiers liés à la coiffure Compléter un parcours de formation et/ou une expérience professionnelle initiée préalablement Identifier les besoins du client Choisir une solution adaptée en termes de : Gérer le poste de travail Participer à la gestion des stocks Préparer le poste de travail, installer le client Les séances nécessitent de disposer d un espace de formation adapté à l accueil en simultanée de 12 stagiaires et permettant les exercices de mise en pratique env. 80 m². La possibilité de stocker de la documentation pédagogique adaptée au secteur d activité dans une armoire permettra de faciliter l autonomisation des participants dans leur parcours de formation. Utiliser les différents produits Exécuter les coupes Mettre en forme la chevelure, coiffure Réceptionner, ranger, exposer les produits Mettre en œuvre les techniques d hygiène profession nelle et assurer la maintenance préventive des équipements Contrôler la qualité du travail effectué Participer au suivi de la clientèle Recevoir et transmettre un message Conseiller et argumenter S intégrer dans une équipe de travail ProduitFormation-AQ-336#1 - Mise à jour : 08/12/

47 Agent de propreté et d hygiène Niveau II Nettoyage, assainissement, protection de l environnement Idéalement des personnes ayant validé un projet dans le domaine. 12 stagiaires 960 heures (24 heures par semaine sur 40 semaines) Préparer le Titre Professionnel Agent de Propreté et d Hygiène Autoriser aux participants un aperçu pratique de l exercice professionnel dans les différents corps de métier du nettoyage, de l hygiène et de la propreté ; Préparer à l emploi par l apprentissage et l approfondissement de techniques spécifiques au secteur d activité visé ; K 2204 Nettoyage de locaux K 2303 Nettoyage des espaces urbains Les séances nécessitent de disposer d un local intérieur adapté et suffisamment spacieux pour permettre l implantation d espaces délimités autorisant un apprentissage des techniques spécifiques de nettoyage correspondant aux différentes surfaces : parquet, carrelage, béton, revêtements plastiques, surfaces vitrées, simulation d un espace cuisine de collectivité. Env 150m². ProduitFormation-AQ-343#1 - Mise à jour : 08/12/2011 Développer la compétence des stagiaires dans les domaines métiers du nettoyage, de l hygiène et de la propreté. Connaissance du champ professionnel Sécurité générale, prévention des AT Sécurité et prévention en nettoyage industriel Communication professionnelle - Expression orale / écrite Traitement des données numériques Réaliser une prestation de service d entretien manuel adaptée aux locaux, aux surfaces et a leur utilisation Réaliser par des méthodes manuelles l entretien courant de locaux à usage professionnel ou privatif Réaliser par des méthodes manuelles l entretien courant des sanitaires Réaliser par des méthodes manuelles l entretien des locaux soumis à des normes ou contraintes spécifiques Réaliser une prestation de service d entretien mécanisé et/ou de remise en état mécanisée adaptée aux locaux, aux surfaces et a leur utilisation Réaliser par des méthodes mécanisées le lavage des surfaces dures Entretenir ou remettre en état des sols souples protégés en utilisant des méthodes mécanisées Entretenir ou remettre en état des surfaces textiles en utilisant des techniques mécanisées Centre de Détention de Salon, Centre de Détention de Tarascon, Centre Pénitentiaire d Avignon, Centre Pénitentiaire de Toulon, Centre Pénitentiaire de Réau 47 Actions qualifiantes

48 Actions qualifiantes Photographie Techniques de l image et du son Public ayant participé au module de pré qualification aux techniques photographiques 10 stagiaires heures E 1201 Photographe E 1203 Production en laboratoire photographique, opérateur en magasin photo Les séances de formation nécessitent de disposer de deux espaces : une salle équipée d ordinateurs, un studio de prise de vue. Appréhender et acquérir les techniques professionnelles relatives au métier de photographe. Intégrer les techniques de la prise de vue photographique Intégrer les techniques du Traitement de l image dans le cadre de réalisations individuelles et de groupe Acquérir les techniques de l utilisation de logiciels adaptés à l activité Appréhender les domaines d activités professionnelles relatives à l exercice du métier de photographe Confirmer un choix d orientation professionnel Autoriser la poursuite de l apprentissage Réalisation d une prise de vue fixe et d une courte séquence animée à partir d un cahier des charges Traitement et archivage des images en fonction d une attente Numérisation, préparation et restitution des images Utilisation et commercialisation des images Culture photographique et communication visuelle Connaissances appliquées à la mise au point d une proposition Technologie des matériels Applications informatiques Techniques de prise de vue Technologie appliquée Economie et gestion Communication Modules complémentaires : réalisation de prises de vue atelier d expression, photographie, traitement numérique de l image avec Photoshop, réalisation de créations Maison Centrale d Arles Cette formation est réalisée en partenariat avec le GRETA Ouest Etang de Berre ProduitFormation-AQ-323#1 - Mise à jour : 11/09/

49 Agent d Entretien du Bâtiment - Niveau II 233 Bâtiment : finitions Personne ayant validé un projet dans le secteur du second œuvre du bâtiment 12 stagiaires heures I1203 Maintenance des bâtiments et des locaux Apprentissage des gestes techniques utilisés dans les métiers du second œuvre du bâtiment et de la construction. Préparer à l emploi par l apprentissage de techniques liées aux métiers du second œuvre du bâtiment. Compléter un parcours de formation et/ou une expérience professionnelle initiée en bâtiment Mettre en exergue les compétences transférables dans un autre secteur d activité Confirmer ou invalider un choix d orientation professionnel Préparer le titre professionnel d Agent d Entretien du Bâtiment par la préparation de CCP successifs Les séances de formation nécessitent de disposer d un espace de formation adapté à l accueil en simultanée de 12 stagiaires et permettant les exercices de mise en pratique env. 200 m2 Attestation de stage ; Attestation de compétences Titre professionnel par validation successive de CCP ProduitFormation-AQ-233#3 - Mise à jour : 11/09/2014 Hygiène et sécurité / Gestes et postures Compétences transversales : croquis et plans, termes techniques, fiche technique, implantation de l ouvrage, choix des outils et matériaux, les énergies renouvelables. Installation électrique domestique : installation monophasée, diagnostic de dysfonctionnement, dépannage. Installation sanitaire : réseau d alimentation domestique, monter et raccorder des appareils, réseau d évacuation. Sols : faïence, carrelage, encollage, découpe, joints, revêtements de sol souples et stratifiés. Maçonnerie légère : cloison en briques, carreaux de plâtre, béton cellulaire, enduit, scellement. Peinture : supports, apprêts, produits et revêtements muraux. Cloison de plâtre : habillage ou isolation, rails, montants, suspentes et fourrures, cloisons, doublages, joints. Menuiserie : huisseries, profils de finition, produits de finition. Centre Pénitentiaire d Annoeullin 49 Actions qualifiantes

50 Actions qualifiantes Peintre en décors Bâtiment, finitions Personne ayant validé un projet dans le secteur de la peinture et de la décoration 10 à 12 stagiaires 960 heures F 1606 Peinture en bâtiment, peintre décorateur L 1503 Décor et accessoires spectacle Apprentissage des gestes techniques utilisés dans le métier de peintre en décors. Préparer à l emploi par l apprentissage de techniques liées aux métiers de la peinture. Compléter un parcours de formation et/ou une expérience professionnelle initiée en bâtiment Mettre en exergue les compétences transférables dans un autre secteur d activité Confirmer ou invalider un choix d orientation professionnel Autoriser la poursuite de l apprentissage par l accès à un parcours qualifiant Préparer le titre professionnel de peintre en décors par la préparation de CCP successifs Les séances de formation nécessitent de disposer d un espace de formation adapté à l accueil en simultanée de 10 à 12 stagiaires et permettant les exercices de mise en pratique. Attestation de stage ; Attestation de compétences Titre professionnel par validation successive de CCP Réaliser des effets décoratifs et des ornementations : peintures et glacis décoratifs, imitation du vieillissement naturel, pochoirs, imitation de pierre et brique, décors nuagés, reproduction d encadrements. Imiter le bois, le marbre et peindre un décor architectural en trompe l œil : imitation de bois de frisage, d essences communes de bois, de marbres veinés, de moulures. Simuler un relief, un drapé. Effectuer des retouches et des raccords. Quartier Femme de la Maison d Arrêt du Centre Pénitentiaire de Nantes ProduitFormation-AQ-233#4 - Mise à jour : 11/09/

51 Préparateur de commandes en entrepôt Transport, manutention, magasinage Personne ayant validé un projet dans le secteur de la logistique 12 stagiaires Entre 350 heures N1103 Magasinage et préparation de commandes Préparer le titre professionnel Préparateur de commandes en entrepôt. Autoriser aux participants un aperçu pratique de l exercice professionnel dans les différents corps de métier de la logistique, de la gestion des stocks et de la préparation de commandes ; Préparer à l emploi par l apprentissage de techniques spécifiques au secteur d activité visé ; Développer la compétence des stagiaires dans les domaines métiers du magasinage et de la logistique Cette action est organisée autour de séquences de mises en pratique, en magasin pédagogique mais également en situation d alternance au sein des entreprises présentes dans l établissement Les séances de formation nécessitent de disposer d un espace intérieur adapté et suffisamment spacieux pour permettre l implantation d un magasin pédagogique surface d environ 80 m2 pour la réalisation de l action. Elles nécessitent également de pouvoir disposer d une salle de cours permettant d y organiser les séances de formation théorique. ProduitFormation-AQ-311#2 - Mise à jour : 11/09/2014 Le métier de préparateur de commandes Conduite de chariots automoteurs de manutention à conducteur porté Stockage Préparation de commandes Hygiène, sécurité et prévention des risques Emballage Expédition Tenue de stocks Informatique appliquée aux opérations de stockage, de préparation de commande et d expédition Mise en situation professionnelle reconstituée Quartier Maison d Arrêt du Centre Pénitentiaire de Nantes 51 Actions qualifiantes

52 Actions qualifiantes Maçonnerie Bâtiment, finitions Personne ayant validé un projet dans le secteur de la maçonnerie 12 à 14 stagiaires Entre 1119 heures F 1703 Maçonnerie F 1704 Préparation du gros œuvre et des travaux publics Cette action est organisée autour de séquences de mises en pratique, en atelier de formation, mais également en situation de chantier école au sein de l établissement Les séances de formation nécessitent de disposer d un espace intérieur adapté et suffisamment spacieux pour permettre l implantation d un atelier de maçonnerie. Elles nécessitent également de pouvoir disposer d une salle de cours permettant d y organiser les séances de formation théorique. Préparer le titre professionnel Maçon Préparer à l emploi par l initiation aux techniques des métiers de la maçonnerie Confirmer ou invalider un choix d orientation professionnel Mettre en exergue les compétences transférables dans un autre secteur d activité Règles de sécurité : gestes et postures, sécurité sur poste de travail, EPI, sécurisation des zones d intervention Ouvrages en maçonnerie : maçonnerie de briques, enduits traditionnels, montage d échafaudages, ouvrages de finition, ouvertures et déconstruction Ouvrages en béton armé : coffrages en traditionnel bois, armatures, béton Dallages et planchers : planchers en poutrelles et hourdis, canalisations, coffrages de dalles pleines, armatures de dallages et planchers, béton de dallages et planchers, aspects de surfaces Redynamisation Besoins et motivations au travail, développement personnel, image de soi, autonomie, gestion du stress, relations/interactions humaines Maison Centrale de St Martin de Ré Attestation de stage. Attestation de compétences professionnelles. ProduitFormation-AQ-233#5 - Mise à jour : 11/09/

53 Taille de pierres Bâtiment, finitions Personne ayant validé un projet dans le secteur de la maçonnerie 12 à 14 stagiaires Entre 756 et 1119 heures F 1612 Taille et décorations de pierre Préparer le titre professionnel Tailleur de pierre Préparer à l emploi par l initiation aux techniques des métiers de la taille de pierre Confirmer ou invalider un choix d orientation professionnel Mettre en exergue les compétences transférables dans un autre secteur d activité Cette action est organisée autour de séquences de mises en pratique, en atelier de formation, mais également en situation de chantier école au sein de l établissement Les séances de formation nécessitent de disposer d un espace intérieur adapté et suffisamment spacieux pour permettre l implantation d un atelier de taille de pierre. Elles nécessitent également de pouvoir disposer d une salle de cours permettant d y organiser les séances de formation théorique. Attestation de stage. Attestation de compétences professionnelles. ProduitFormation-AQ-233#6 - Mise à jour : 11/09/2014 Règles de sécurité : gestes et postures, sécurité sur poste de travail, EPI, sécurisation des zones d intervention Pose d éléments en pierre : Maçonneries en pierre, en moellons, pose d éléments de couverture, de structure, d éléments décoratifs en pierre. Ravalement de façade en pierre : Montage d échafaudages, nettoyage, lavage de façades par différentes techniques, rejointoiement de façade, enduits traditionnels Taille d un bloc de pierre : Débit d un bloc, traçage de l épure, dimensionnement, moulures. Redynamisation Besoins et motivations au travail, développement personnel, image de soi, autonomie, gestion du stress, relations/interactions humaines Maison Centrale de St Martin de Ré 53 Actions qualifiantes

54 Actions qualifiantes Menuiserie d agencement 234 Travail du bois et de l ameublement Personne ayant validé un projet dans le secteur de la menuiserie 12 à 14 stagiaires Entre 756 et 1119 heures H2206 Réalisation de menuiserie bois et tonnellerie Préparer le titre professionnel Menuisier d agencement Préparer à l emploi par l initiation aux techniques des métiers de la menuiserie d agencement Confirmer ou invalider un choix d orientation professionnel Mettre en exergue les compétences transférables dans un autre secteur d activité Règles de sécurité : gestes et postures, sécurité sur poste de travail, EPI, sécurisation des zones d intervention Fabrication d éléments et meubles en panneaux dérivés du bois : fabrication sur mesure, aux dimensions standard, éléments de forme courbe, finitions Fabrication de meubles et ensembles décoratifs en bois massif : habillages muraux, plafonds décoratifs, éléments de meubles, finitions. Cette action est organisée autour de séquences de mises en pratique en atelier de formation Les séances de formation nécessitent de disposer d un espace intérieur adapté et suffisamment spacieux pour permettre l implantation d un atelier de menuiserie. Elles nécessitent également de pouvoir disposer d une salle de cours permettant d y organiser les séances de formation théorique. Pose de mobiliers d agencement, habillages et plafonds décoratifs Redynamisation Besoins et motivations au travail, développement personnel, image de soi, autonomie, gestion du stress, relations/interactions humaines Maison d Arrêt de Rochefort Attestation de stage. Attestation de compétences professionnelles. ProduitFormation-AQ-234#1 - Mise à jour : 11/09/

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56 Dunkerque Lille-Annoeullin Douai Saint-Brieuc Amiens Beauvais Compiègne Château-Thierry Bréhédigan Nantes Laval Réau St-Martin-de-Ré Rochefort PREFACE, établissement national de la fédération Léo Lagrange, institut de Léo Lagrange Formation vous a présenté ses produits de formation. Chaque année, heures stagiaires sont mises en oeuvre. L objectif est la professionnalisation des Personnes Placées Sous Main de Justice. PREFACE - Pôle REcherche Formation ACtion Educative 67, la Canebière Marseille [email protected] Siège social : 150 rue des poissonniers Paris Cedex 18 Q.S.L. Avignon Avignon Grasse Arles Salon Nice Tarascon Aix-luynes Toulon-la-Farlède Aix Amiens Annoeullin Arles Avignon Beauvais Bréhédigan Château-Thierry Compiègne Douai Dunkerque Grasse Laval Nantes Nice Réau Rochefort Saint-Brieuc Saint-Martin de Ré Salon-de-Provence Tarascon Toulon