PREPARATION DE L ADAPTATION DES FORMATIONS

Transcription

1 PREPARATION DE L ADAPTATION DES FORMATIONS Cahier des charges par filière Domaine des Services Ce document a été réalisé en étroite collaboration avec les corps d inspection. Les données ont été fournies par les services de la DOS (Division de l Organisation Scolaire), du SAIA (Service Académique d Inspection de l Apprentissage),de la DAPEP (Délégation Académique à la Prospective et à l Evaluation des Performances), de la DEEP (Division de l Enseignement Privé, de la DAFCO (Délégation Académique à la Formation Continue),de la Conseillère à l Emploi et de la DAET (Délégation Académique à l Enseignement Technique).. DAFPIC

2 ADAPTATION DES FORMATIONS CAHIER DES CHARGES DOMAINE DES SERVICES Filières concernées 1 - FILIÈRE HÔTELLERIE-TOURISME FILIÈRE ALIMENTATION FILIÈRE TRANSPORT-LOGISTIQUE FILIÈRE SÉCURITÉ PRÉVENTION FILIÈRE ADMINISTRATIVE - SECRÉTARIAT FILIÈRE COMPTABILITÉ GESTION INFORMATIQUE DE GESTION FILIÈRE COMMERCIALE FILIÈRE SOINS PERSONNELS FILIÈRE SERVICES AUX COLLECTIVITÉS FILIÈRE SANTÉ SOCIAL et SERVICES À LA PERSONNE FILIÈRE BIO-INDUSTRIES - LABORATOIRES LYCÉES DES MÉTIERS DU DOMAINE DES SERVICES Ne figurant pas dans les fiches par filière - 2/62 -

3 1 - FILIÈRE HÔTELLERIE-TOURISME CAP Cuisine Restaurant Services en café-brasserie Services hôteliers Diplômes concernés BEP Métiers de la restauration (maintien des BEP à la RS 2010) Mention complémentaire Niveau V Employé barman Employé traiteur Sommellerie Art de la cuisine allégée Baccalauréat professionnel (Nouveau diplôme en cours d élaboration) Restauration Option Production Culinaire Option Service et Commercialisation Brevet professionnel Cuisine Restaurant Mention complémentaire Niveau IV Organisateur de réception Accueil réception Formations technologiques Seconde technologique hôtellerie 1e technologique hôtellerie Terminale technologique hôtellerie Mises à niveau STS Mise à niveau STS hôtellerie restauration BTS Hôtellerie Restauration Option A - Mercatique et gestion hôtelière Option B - Art culinaire, art de la table et du service Responsable hébergement BTS Ventes et productions touristiques BTS Animation et gestion touristiques locales Licences professionnelles Assistant aux fonctions de management du tourisme et de l hôtellerie internationale Management des entreprises de l hôtellerie et de la restauration - 3/62 -

4 Etat des lieux académique - EPLE L académie de Versailles offre des formations de l hôtellerie dans 9 établissements distincts répartis de la manière suivante : 3 dans les Yvelines (Lycées Hôtelier de Guyancourt, Camille Claudel de Mantes-la-Ville, Bascan de Rambouillet) 1 dans l Essonne (Lycée Château des Coudraies d Etiolles) 4 dans les Hauts-de-Seine (Lycées Théodore Monod d Antony, René Auffray de Clichy, Les Côtes de Villebon de Meudon, Santos Dumont de Saint-Cloud) 1 dans le Val d Oise (Lycée Escoffier d Eragny) Répartition des places au sein des EPLE dans les différents niveaux de formation CAP Nbre d étbs EPLE Cuisine 9 Restaurant 9 CA/Dpt 78 : : : : : : : : 12 EPLE-2010 Nbre EPLE UFA UFA en EPLE Services en café-brasserie 0 0 Services hôteliers 2 91 : : BEP Métiers de la restauration 2 92 : MC Niveau V Employé barman 3 Employé traiteur 3 78 : : : : : : 12 Cuisinier en desserts de restaurant 1 78 : BAC PRO MC Niveau IV Bac technologique Sommellerie 1 91 : en 1 e professionnelle pour CAP et BEP ou BPR2 ans Restauration BPR3 ans Restauration : : : : Dont 120 européennes Organisateur de réceptions 1 92 : e technologique e technologique 2 Qui accueillent des BEP 78 : : Dont 20 pour les élèves de BEP 3 64 MAN Mise à niveau STS Hôtellerie restauration 2 78 : : /62 -

5 Nbre d étbs EPLE CA/Dpt EPLE-2010 Nbre EPLE UFA UFA en EPLE BTS Hôtellerie Restauration Option A - Mercatique et gestion hôtelière 2 78 : : BTS Hôtellerie Restauration Option B Art culinaire, art de la table et du service 2 78 : : Niveau III BTS Responsable de l hébergement 1 78 : BTS Vente productions touristiques 2 78 : : BTS Animation et gestion touristiques locales 2 78 : : Niveau II Licence professionnelle Hôtellerie et Tourisme 1 Etat des lieux académique CFA privés L académie de Versailles offre des formations de l hôtellerie dans 8 CFA privés distincts répartis de la manière suivante : 2 dans les Yvelines (CFA de la Chambre des Métiers de Versailles et CFA Tecomah de Jouyen-Josas) 2 dans l Essonne (Maisons Familiales et Rurales d Ormoy-la-Rivière et Faculté des Métiers de l Essonne d Evry) 4 dans le Val d Oise (CFA Adolphe Chauvin d Osny, IMA de Cergy, IFA de Saint-Gratien, Pierre Salvi d Enghien, Chambre des métiers du Val d Oise de Villiers-le-Bel) Répartition des places au sein des CFA dans les différents niveaux de formation Nbre CFA en CFA 2010 Cuisine en 1 an 1 23 CAP Cuisine en 2 ans Restaurant en 2 ans Services en café-brasserie 1 20 MC Niveau V Employé traiteur 2 21 Sommellerie 1 10 BP Cuisine 4 76 Restaurant 1 44 BAC PRO BPR2 ans Restauration 1 27 BPR3 ans Restauration Niveau III BTS Animation et gestion touristiques locales 1 31 BTS Vente Productions Touristiques /62 -

6 Etat des lieux académique Etablissements privés sous contrat L académie de Versailles offre des formations de l hôtellerie dans 1 établissement privé sous contrat situé dans l Essonne (Lycée Saint-Pierre de Brunoy). Répartition des places au sein des établissements privés sous contrat dans les différents niveaux de formation Nbre de LPP LPP 2010 Nbre LPP Avec UFA UFA 2010 CAP Cuisine 1 12 Restaurant 1 12 BAC PRO BPR2 ans Restauration 1 26 BPR3 ans Restauration Bac 2 e technologique 1 24 technologique 1 ère technologique 1 46 Niveau III BTS Hôtellerie restauration Option A - Mercatique et gestion hôtelière Option B - Art culinaire, art de la table et du service BTS Vente productions touristiques 1 20 Niveau II Licence professionnelle Hôtellerie et Tourisme : Management des entreprises de l hôtellerie et de la restauration 1 Etat des lieux académique Formations diplômantes au sein des GRETA Répartition des formations au sein des GRETA dans les différents niveaux de formation (En moyenne : 10 personnes par groupe) Nbre d étbs des fions 2010 Cuisine 9 90 CAP Restaurant 5 50 Services en café-brasserie 1 10 Services hôteliers 1 10 BEP Métiers de la restauration et de l hôtellerie 1 10 BAC PRO Restauration 5 50 MC Niv IV Accueil Réception 2 20 BTS Ventes et productions touristiques /62 -

7 Lycées des métiers LP Hôtellerie et Tourisme de Guyancourt Lycées des métiers des services hôteliers et du tourisme LPO Camille Claudel de Mantes-la-Ville Lycée des métiers de l hôtellerie, de la restauration et du commerce LPO Saint-Pierre de Brunoy Lycée des métiers de l hôtellerie, de la restauration et du tourisme LP Hôtelier Château des Coudraies d Etiolles Lycées des métiers de bouche et d hôtellerie LP Théodore Monod d Antony Lycée des métiers de l hôtellerie et des services à vocation internationale LPO René Auffray de Clichy Lycée des métiers de l hôtellerie-tourisme, de la santé et du social LPO Santos Dumont de Saint-Cloud Lycée des métiers de l hôtellerie et de la gestion des entreprises LP Auguste Escoffier d Eragny Lycée des métiers de la gastronomie et des techniques du froid Caractéristiques de la filière Les formations de niveau V permettent l insertion professionnelle. La dimension européenne offre des garanties d insertion supplémentaires aux élèves. A l issue d un diplôme de niveau V ou de niveau IV, les élèves peuvent compléter leur pratique professionnelle grâce aux mentions complémentaires. Entre les différents niveaux et voies de formation, des passerelles existent afin de permettre aux élèves de suivre un parcours adapté à leur projet : préparation au baccalauréat professionnel ou départ vers la voie technologique. 8 établissements accueillent des publics de statuts différents (statut scolaire, apprentissage, formation continue). Cette filière proposera encore des préparations à des BEP à la rentrée scolaire La généralisation du baccalauréat professionnel en 3 ans est envisagée pour Une réflexion est actuellement engagée au sein des Commissions Professionnelles Consultatives sur le ou les diplômes de niveau IV de la filière. Cette filière fait l objet d une forte demande sociale. Le taux d attraction des CAP sous statut scolaire est de 2,38 en moyenne en juin Celui du BEP est de 1,48 et celui du baccalauréat professionnel 3 ans de 2,59. Le taux de remplissage de ces formations en est très satisfaisant (103 % en CAP, 108 % en BEP et 92, 24 % en baccalauréat professionnel). L érosion sur la première année de formation est très limitée (3,2 % en CAP, 5,76 % en BEP et 2,8 % en baccalauréat professionnel pour la cohorte ). Le taux d attraction des BTS Hôtellerie-Restauration sous statut scolaire est de 1,06. Le taux de remplissage de 98,15 % en est satisfaisant, mais l érosion sur le cycle est important : 29 % sur la cohorte Ces formations accueillaient en bacheliers professionnels. Leur taux de réussite à l examen à la session 2009 est de 83,3 % dans l option A et de 50 % dans l option B. On constate des phénomènes similaires pour le BTS Responsable d Hébergement, dont le taux d attraction est de 1,75 et le taux de remplissage de 116 % mais pour lequel on ne constate aucune érosion. Le taux d attraction des BTS du tourisme sous statut scolaire est globalement de 3,06. Malgré cette attractivité, on constate dans le BTS Animation et Gestion touristiques locales des taux de remplissage insuffisants (84,29 %) et une érosion excessive (43 %). Le remplissage du BTS Vente de productions touristiques est plus satisfaisant (95,71 %), mais l érosion y est également importante (38 % sur le cycle ). Ces formations accueillent très peu de bacheliers professionnels (7 en 2009). Leur taux de réussite à l examen à la session 2009 est de 100% dans chacun d entre eux. - 7/62 -

8 Point sur l emploi : En Ile de France, le secteur de l hôtellerie-restauration compte salariés au 31/12/09 répartis comme suit : Académie de Créteil : Académie de Paris : Académie de Versailles : Les évolutions d emplois sont les suivantes* : TERRITOIRES EVOLUTIONS de L EMPLOI (en %) Périodes Ile-de-France Académie de Versailles Académie de Paris Académie de Créteil * données «Pôle emploi» traitées par l académie de Versailles (Mission Emploi-formation et Dafco) Le secteur de l hôtellerie-restauration a subi les conséquences du ralentissement de l activité économique. C est un secteur confronté à un double dilemme : des besoins d emplois régulièrement non couverts sur le territoire métropolitain, quelle que soit la conjoncture économique, conjugués à des difficultés structurelles de fidélisation du personnel et plus particulièrement les jeunes qu il recrute. En effet, cinq ans après leur première insertion dans l emploi, la majorité d entre eux ont quitté ce secteur (51 % pour le niveau V, 60% pour le niveau IV et 80 % pour le niveau III). Les contraintes d organisation du travail spécifiques à la profession et une meilleure progression de carrière offerte par les secteurs concurrents expliquent pour l essentiel cette évaporation. Les données recueillies par le Secrétariat d Etat en charge de l emploi et l INSEE indiquent que les jeunes salariés, notamment aux niveaux IV et III bénéficient d une meilleure reconnaissance de leurs qualifications à l extérieur de la filière proprement dite. Ce sont, en outre, des métiers qui s exportent bien, les jeunes talentueux étant de plus en plus tentés par les offres d emplois et conditions salariales qui leur sont proposées à l extérieur des frontières de l hexagone. Evolutions à la rentrée scolaire 2010 EPLE La quasi-totalité des établissements ont transformé leurs divisions de BEP en baccalauréats professionnels 3 ans. Il ne reste que deux divisions de BEP à la rentrée scolaire situées dans les Hauts-de-Seine. L offre en baccalauréat professionnel 3 ans a donc augmenté globalement sur l académie de 168 places. La demande sociale dans l Essonne sur deux années consécutives a conduit à l ouverture en juin d une division supplémentaire de baccalauréat professionnel. La préparation à la MC Employé Traiteur du lycée C. Claudel de Mantes-la-Ville est passée du statut d apprentissage au statut scolaire. Une nouvelle mention complémentaire «Cuisinier en desserts de Restaurant» est proposée au lycée hôtelier de Guyancourt. Trois EPLE accueillent à la rentrée de nouvelles formations dans le cadre des UFA. Le lycée de Guyancourt propose un CAP Cuisine sous statut d apprenti et le lycée Château des Coudraies d Etiolles propose aux élèves qui ont intégré un CAP Cuisine ou Restaurant sous statut scolaire de faire la deuxième année sous statut d apprenti. Le lycée Camille Claudel de Mantes propose les deux statuts (scolaire et apprentissage, pour préparer les CAP Cuisine et Restaurant) LPP Le baccalauréat professionnel Restauration en 3 ans sera proposé en apprentissage à partir de la rentrée scolaire 2010 au lycée Saint-Pierre de Brunoy. CFA Le CAP Restaurant en 1 an n est plus proposé par le CFA Tecomah. - 8/62 -

9 Evolutions souhaitables Faire évoluer les 2 divisions de BEP en baccalauréats professionnels 3 ans et/ou en CAP. Offrir aux élèves la possibilité de préparer le CAP Services en Café-Brasserie Maintenir l offre de formation post 3 e, dans la limite des possibilités des plateaux techniques. Diminuer les places de première professionnelle proposées aux élèves de BEP au fur et à mesure de la disparition du vivier. Envisager des places pour les élèves de CAP qui souhaitent et peuvent rejoindre une première professionnelle. Offrir dans un même établissement un parcours préparant un baccalauréat professionnel en 3 ans et des préparations à des CAP. Développer des passerelles entre les différents niveaux de formation (CAP, baccalauréat professionnel 3 ans) et entre la voie professionnelle et technologique. Maintenir les possibilités de poursuite d études vers les Mentions Complémentaires sous réserve d un bon remplissage et privilégier le statut d apprentissage, à chaque fois que cela est possible pour le maintien et/ou le développement des mentions complémentaires. Permettre aux élèves titulaires d un baccalauréat professionnel de s inscrire dans la perspective de préparer un BTS (mise en réseau des établissements), sous réserve d une préparation adaptée (repérage des élèves concernés et de la mise en place d un projet pédagogique adapté / voir circulaire académique de juillet 2010). Poursuivre le développement des sections européennes, garantes d une bonne insertion professionnelle. Poursuivre les relations avec l université pour développer l offre de licences professionnelles voire de masters professionnels. Mieux exploiter les capacités en BTS et limiter l érosion sur le cycle, en particulier dans le domaine du Tourisme. - 9/62 -

10 2 - FILIÈRE ALIMENTATION Diplômes concernés CAP Boucher Boulanger Brasseur malteur Charcutier traiteur Chocolatier confiseur Glacier fabricant Mareyage Pâtissier Poissonnier Mention complémentaire Niveau V Boulangerie spécialisée Pâtisserie boulangère Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie spécialisées (rénovée BOEN du 14 mai 2009) Vendeur spécialisé en alimentation Glacier fabricant Baccalauréat professionnel Boulanger-Pâtissier (anciennement Métiers de l Alimentation mise en œuvre du diplôme rénové : septembre 2009 Dernière session d examen 2010) Boucher-Charcutier-Traiteur Poissonnier-Ecailler-Traiteur Diplômes intermédiaires de niveau V BEP Boucher Charcutier CAP Boulanger ou CAP Pâtissier CAP Poissonnier Brevet Professionnel Boulanger Boucher Charcutier traiteur - 10/62 -

11 Etat des lieux académique - EPLE L académie de Versailles offre des formations de l alimentation dans 3 établissements distincts répartis de la manière suivante : 1 dans l Essonne (Lycée Château des Coudraies d Etiolles) 1 dans les Hauts-de-Seine (Lycée Les Côtes de Villebon de Meudon) 1 dans le Val d Oise (Lycée Escoffier d Eragny) Répartition des places au sein des EPLE dans les différents niveaux de formation Nbre d étbs EPLE CAP 2 ans Pâtissier 2 CA/Dpt 91 : : 24 EPLE 2010 Nbre EPLE UFA UFA en EPLE Niveau V CAP 1 an Chocolatier Confiseur 1 91 : CAP 1 an Pâtissier 1 91 : Niveau IV BAC PRO 3 ans Boulanger-Pâtissier en 1 e professionnelle pour CAP ou BEP 3 91 : : : Etat des lieux académique CFA privés L académie de Versailles offre des formations de l alimentation dans 4 établissements distincts répartis de la manière suivante : 2 dans les Yvelines (CFA de la Chambre des Métiers présent sur 2 sites distincts et CFA Tecomah de Jouy-en-Josas) 1 dans l Essonne (Faculté des Métiers d Evry) 1 dans le Val d Oise (CFA de la Chambre des Métiers du Val d Oise de Villiers-le-Bel) Répartition des places au sein des CFA privés dans les différents niveaux de formation Nbre de CFA En CFA-2010 CAP 2 ans Boucher 1 11 CAP 2 ans Boulanger CAP 2 ans Pâtissier Niveau V CAP 1 an Chocolatier Confiseur 1 13 CAP 1 an Pâtissier 3 50 CAP 1 an Boulanger 2 27 MC niv V Pâtisserie Chocolaterie Glacerie 1 11 Niveau IV BP Boulangerie 1 15 Il n existe aucune offre dans cette filière au sein des établissements privés sous contrat. - 11/62 -

12 Etat des lieux académique Formations diplômantes au sein des GRETA Répartition des formations au sein des GRETA dans les différents niveaux de formation (En moyenne : 10 personnes par groupe) Nbre d étbs En GRETA Niveau V CAP Pâtissier 6 60 Caractéristiques de la filière Les CAP permettent l insertion professionnelle. Les élèves titulaires d un CAP peuvent se voir offrir des perspectives diversifiées de poursuite d études : CAP en 1 an (Chocolatier Confiseur ou Pâtissier), préparation au baccalauréat professionnel en 2 ans en apprentissage, mention complémentaire de niveau V. Le CAP 1 an Chocolatier Confiseur ou Pâtissier peut être proposé indifféremment aux élèves titulaires d un CAP ou d un baccalauréat professionnel. Le baccalauréat professionnel Alimentation a disparu à la rentrée scolaire 2009, au profit de trois diplômes distincts : Boulanger-Pâtissier, Boucher-Charcutier-Traiteur, Poissonnier-Ecailler-Traiteur Cette filière fait régulièrement l objet d une forte demande sociale (2,95 pour le CAP et 2,92 pour le baccalauréat professionnel en juin 2010). Le taux de remplissage de ces formations est très satisfaisant (123 % pour le CAP et 98,61 % pour le baccalauréat professionnel). L érosion sur la première année de formation est très limitée : aucune érosion en CAP en et 2,8 % en baccalauréat professionnel. Point sur l emploi : (I) En Ile de France, le secteur de la fabrication d aliments et boissons compte salariés au 31/12/09 répartis comme suit : Académie de Créteil : Académie de Paris : Académie de Versailles : Les évolutions d emplois sont les suivantes* : TERRITOIRES EVOLUTIONS de L EMPLOI (en %) Périodes Ile-de-France Académie de Versailles *données «Pôle emploi» au 31/12, traitées par l académie de Versailles (Mission Emploi-formation et Dafco). Les évolutions de l emploi varient selon les sous-secteurs concernés. A titre d exemples : - Chocolatier/confiseur (1) - Pâtissier /glacier (2) - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (3) - 12/62 -

13 TERRITOIRES EVOLUTIONS de L EMPLOI (en %) Périodes Ile-de-France (1) chocolatier/confiseur (2) pâtissier/glacier (3) boulangerie/boulangeriepâtisserie Données fines non disponibles actuellement Académie de Versailles (1) chocolatier/confiseur (2) pâtissier/glacier (3) boulangerie/boulangeriepâtisserie *données «Pôle emploi» au 31/12, traitées par l académie de Versailles (Mission Emploi-formation et Dafco) (II) Au niveau du commerce alimentaire, les évolutions se présentent différemment : A titres d exemples : (1) Commerce d alimentation générale (essentiellement des petits commerces) (2) Commerce de détail pain, pâtisserie et confiseries (petits commerces) TERRITOIRES EVOLUTIONS de L EMPLOI (en %) Périodes Ile-de-France (1) alimentation générale. (2) détail pain, pât.et confiserie Données fines non disponibles Académie de Versailles (1) alimentation générale (2) détail pain, pât.et confiserie idem actuellement idem *données «Pôle emploi» au 31/12, traitées par l académie de Versailles (Mission Emploi-formation et Dafco) Remarque : la majorité des recrutements dans les sous-secteurs mentionnés aux deux précédents tableaux, concerne essentiellement des jeunes de niveau V, voir infra-v. Evolutions à la rentrée scolaire 2010 EPLE Le lycée de Meudon ferme sa préparation au CAP en 1 an Pâtisserie. CFA Le nombre de places en CAP 1 an Boulanger a globalement diminué au profit de nombre de places en CAP 2 ans. Evolutions souhaitables Fermer les places de première professionnelle qui étaient proposées aux élèves de BEP, compte tenu de la disparition de ces classes. Envisager des places pour les élèves de CAP qui souhaitent et peuvent rejoindre une première professionnelle. Développer des passerelles entre les différents niveaux de formation (CAP, baccalauréat professionnel 3 ans). Maintenir les CAP 1 an pour permettre la spécialisation des élèves de CAP ou de baccalauréat professionnel. Privilégier le statut d apprentissage, à chaque fois que cela est possible pour le maintien et/ou le développement des mentions complémentaires. Développer les sections européennes pour favoriser l insertion professionnelle. - 13/62 -

14 3 - FILIÈRE TRANSPORT-LOGISTIQUE Diplômes concernés CAP Agent entreposage et messagerie Conducteur routier de marchandises Agent et conduite routière Transport de voyageurs Vendeur Magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles Conducteur livreur de marchandises (Diplôme créé à la rentrée scolaire 2010 Remplace le CAP «Livreur») Déménageur sur véhicule utilitaire léger (Diplôme créé à la rentrée scolaire 2010 Remplace le CAP «Déménageur professionnel») Mention complémentaire (Niveau V) Navigateur fluvial Baccalauréat professionnel Logistique (Diplôme rénové à la rentrée scolaire 2010) Transports (Diplôme rénové à la rentrée scolaire Remplace le baccalauréat professionnel «Exploitation des Transports) Conducteur transport routier de marchandises (Diplôme créé à la rentrée scolaire 2010) Diplômes intermédiaires de niveau V BEP Logistique et Transports CAP Conducteur livreur de marchandises Mention complémentaire (Niveau IV) Accueil dans les transports Télébilleterie services voyages BTS Transport (En rénovation) Licence professionnelle Gestion de la chaîne logistique internationale des produits alimentaires Management de la chaîne logistique : - Systèmes d information de la chaîne logistique - Logistique du commerce de gros - 14/62 -

15 Etat des lieux académique - EPLE L académie de Versailles offre des formations de la filière transport-logistique dans 6 établissements distincts répartis de la manière suivante : 2 dans l Essonne (Lycées Alexandre Denis de Cerny et Gaspard Monge de Savigny) 1 dans les Hauts-de-Seine (Lycée Charles Petiet de Villeneuve-la-Garenne) 4 dans le Val d Oise (Lycées Château d Epluches de Saint-Ouen, L Hautil de Jouy-le-Moutier, Arthur Rimbaud de Garges-les-Gonesse, René Cassin de Gonesse) Répartition des places au sein des EPLE dans les différents niveaux de formation Nbre d étbs EPLE CA/Dpt EPLE-2010 Nbre EPLE UFA UFA en EPLE CAP 2 ans Conducteur Routier de Marchandises 1 95 : Niveau V CAP 2 ans Conducteur livreur de marchandises CAP Agent entreposage et messagerie BAC PRO 3 ans Logistique 5 en 1 e professionnelle pour CAP ou BEp ou BAC PRO 2 ans Logistique 1 95 : : : : : : : Niveau IV BAC PRO 3 ans Transports 2 91 : : en 1 e professionnelle pour CAP ou BEP ou BAC PRO 2 ans Transports BAC PRO 3 ans Conducteur Transport Routier de Marchandises : : Niveau III BTS Transport 1 95 : Niveau II Licence professionnelle Management de la chaîne logistique 1 25 Etat des lieux académique CFA privés L académie de Versailles offre des formations de la filière transport-logistique dans 6 CFA privés distincts répartis de la manière suivante : 2 dans les Yvelines (CFA du transport Le Tremblay et CFA de la Navigation Fluviale Le Tremblay) 1 dans l Essonne (CFA de l AFMAE Massy) 2 dans les Hauts-de-Seine (CFA Métiers de la Logistique Gennevilliers et CFA Promotrans Puteaux) 3 dans le Val d Oise (CFA du GARAC Argenteuil - CFA Promotrans de Gonesse CFA de l AFMAE à Pontoise) - 15/62 -

16 Répartition des places au sein des CFA privés dans les différents niveaux de formation CAP 2 ans Agent et de conduite routière Nbre de CFA En CFA CAP 2 ans Agent entreposage et messagerie 1 6 Niveau V CAP 2 ans Conducteur Routier de Marchandises CAP 2 ans Déménageur sur véhicule utilitaire léger CAP 2 ans Navigation fluviale 1 41 CAP 1 an Agent et de conduite routière 1 53 CAP 1 an Conduite routière - transport de marchandises 1 21 MC Niv V Transporteur fluvial 1 17 BAC PRO 3ans Logistique 2 18 Niveau IV BAC PRO 3 ans Conducteur Transport Routier de Marchandises 0 0 BAC PRO 3 ans Transports 1 5 BAC PRO 2 ans Logistique 2 29 BAC PRO 2 ans Transports 1 18 MC Niv IV Accueil dans les transports routiers 0 0 Télébilletterie et services voyages 0 0 Niveau III BTS Transport 2 42 Il n existe aucune offre dans cette filière au sein des établissements privés sous contrat. Etat des lieux académique Formations diplômantes au sein des GRETA Répartition des formations au sein des GRETA dans les différents niveaux de formation (En moyenne : 10 personnes par groupe) Nbre de En CFA GRETA CAP Agent et de conduite routière 1 10 Niveau V CAP Conduite routière 1 10 CAP Agent et de messagerie 1 10 CAP Agent d entreposage et de messagerie 1 10 Niveau IV BAC PRO Logistique 1 10 BAC PRO Transport 1 10 MC Niv IV Télébilleterie services voyages 1 10 Accueil dans les transports 1 10 Niveau III BTS Transport /62 -

17 Lycées des métiers LP Alexandre Denis de Cerny Lycée des métiers de l aéronautique et de la logistique LP Gaspard Monge de Savigny Lycée des métiers de l automobile et de la logistique LPO Arthur Rimbaud de Garges-les-Gonesse Lycée des métiers de l automobile et de la logistique LP Industriel Château d Epluches Lycée des métiers de l automobile et du transport Evolutions à la rentrée scolaire 2010 Deux nouveaux diplômes sont proposés à partir de la rentrée scolaire 2010 : le CAP Conducteur livreur de marchandises et le baccalauréat professionnel «Conducteur routier transport de marchandises». Par ailleurs, le CAP «Déménageur Professionnel», les baccalauréats professionnels «Exploitation des transports» et «Logistique» sont rénovés. EPLE Le lycée Gaspard Monge de Savigny offre le baccalauréat professionnel «Transport». Le nouveau baccalauréat professionnel «Conducteur routier transport de marchandises» est proposé par les lycées A Denis de Cerny et Château d Epluches de Saint Ouen l Aumône. Seul ce dernier propose le CAP Livreur. CFA Le CFA Promotrans de Puteaux a transféré sa section de BTS sur l académie de Créteil. Les mentions complémentaires de niveau IV ne sont plus proposées dans les CFA. Les capacités du CAP Agent d Entreposage et de messagerie diminuent. Caractéristiques de la filière Ces formations se mettent en place en étroit partenariat avec les professionnels. La nature des équipements indispensables à leur mise en œuvre et la nécessaire formation des enseignants pour cette spécialisation invitent à développer des pôles de formation, et à éviter la création de formations isolées. Le contexte de l emploi est très favorable aux jeunes titulaires d un CAP ou d un baccalauréat professionnel de cette filière. Ces formations sont largement développées au sein des CFA de l académie. Cette filière fait l objet d une demande sociale modérée. Parmi les diplômes de niveau V, c est le CAP Conducteur Routier de Marchandises qui en juin 2010 a le taux d attraction le plus élevé, soit 2,91, alors que celui du Conducteur Livreur de Marchandises est de 0,75 et celui de l Agent d Entreposage et de Messagerie de 0,65. En ce qui concerne le baccalauréat professionnel, seul le taux d attraction du baccalauréat professionnel Conducteur Transport Routier de Marchandises est supérieur à 1 (1,06). Celui du baccalauréat professionnel Logistique n est que de 0,74 et celui du baccalauréat Exploitation des Transports de 0,34. Le taux de remplissage de ces formations en est néanmoins satisfaisant (105 % en CAP, 97,22 % en BEP et 92,85 % en baccalauréat professionnel). L érosion sur la première année de formation est variable selon les niveaux (17,46 % en CAP et 0,85 % en baccalauréat professionnel). Le taux d attraction du BTS Transport sous statut scolaire est de 2,82. Le taux de remplissage est de 100 % en , est l érosion sur le cycle est quasi nulle : 5 % sur la cohorte Cette formation n accueillait en 2009 que 4 bacheliers professionnels. - 17/62 -

18 Evolutions souhaitables Prendre en compte les formations développées dans les CFA de l académie. Envisager la création d un pôle dans le département des Yvelines. Offrir des perspectives de poursuite d études au niveau III dans le sud de l académie. Offrir dans un même établissement un parcours préparant un baccalauréat professionnel en 3 ans et une préparation à un CAP, dans une logique de pôle. Développer des passerelles entre les différents niveaux de formation (CAP, baccalauréat professionnel 3 ans). Fermer les places de première professionnelle qui étaient proposées aux élèves de BEP, compte tenu de la disparition de ces classes. Envisager quelques places pour les élèves de CAP qui souhaitent et peuvent rejoindre une première professionnelle. Permettre aux élèves titulaires d un baccalauréat professionnel de s inscrire dans la perspective de préparer un BTS Transport (mise en réseau des établissements), sous réserve d une préparation adaptée (repérage des élèves concernés et de la mise en place d un projet pédagogique adapté / voir circulaire académique de juin 2010). - 18/62 -

19 4 - FILIÈRE SÉCURITÉ PRÉVENTION Diplômes concernés CAP Agent de sécurité (Diplôme rénové à la RS 2010, remplace le CAP Agent de prévention et de sécurité) Agent vérificateur d extincteurs FCIL Métiers de la sécurité Baccalauréat professionnel Prévention Sécurité (Rénovation envisagée) Diplôme intermédiaire de niveau V CAP Agent de sécurité Brevet professionnel Agent technique de prévention et de sécurité Licence professionnelle Sécurité des biens et des personnes - 19/62 -

20 Etat des lieux académique - EPLE L académie de Versailles offre des formations de la filière sécurité-prévention dans 7 établissements distincts répartis de la manière suivante : 1 dans les Yvelines (Lycée Jules Verne de Sartrouville) 2 dans l Essonne (Lycée Doisneau de Corbeil et Nadar de Draveil) 2 dans les Hauts-de-Seine (Lycée Paul Painlevé de Courbevoie et lycée P. Langevin de Nanterre)) 2 dans le Val d Oise (Lycée du Vexin de Chars et Galilée de Cergy) Répartition des places au sein des EPLE dans les différents niveaux de formation Nbre d étbs EPLE CA/Dpt EPLE Niveau V CAP 1 an Agent Vérificateur d Extincteurs CAP Agent de sécurité : : : : : FCIL Métiers de la sécurité 2 40 Niveau IV BAC PRO en 3 ans Prévention Sécurité 1 e professionnelle ou BAC PRO en 2 ans Prévention Sécurité 3 78 : : : FCIL Métiers de la sécurité 3 60 Ces formations ne sont dispensées ni en CFA, ni en établissement privé sous contrat. Etat des lieux académique Formations diplômantes au sein des GRETA Répartition des formations au sein des GRETA dans les différents niveaux de formation (En moyenne : 10 personnes par groupe) Nbre d étbs En GRETA Niveau V CAP Agent de Prévention et de Sécurité 1 10 Lycée des métiers LP Nadar de Draveil Lycée des métiers de la sécurité, de l industrie et des services aux entreprises Caractéristiques de la filière Ces formations concernent autant les jeunes filles que les jeunes hommes. Elles ne peuvent être développées qu en partenariat étroit avec les SDIS (Services Départementaux Incendie et Secours), la Police et la Gendarmerie Nationale. Les ouvertures doivent donc être largement anticipées. Porteuse d emploi, cette filière permet aux élèves d accéder aux emplois publics à travers les concours ou à des emplois dans le secteur privé. Il reste cependant difficile aux titulaires d un CAP de s engager dans la vie professionnelle, compte tenu de l âge des élèves concernés. Afin de faciliter leur insertion, on peut envisager la création de formations complémentaires avec la profession, et sous des statuts variés (apprentissage, formation continue, ) ou leur permettre de rejoindre la préparation à un baccalauréat professionnel à travers la première professionnelle. Cette filière fait l objet d une forte demande sociale. En juin 2010, le CAP a un taux d attraction de 1,76 et le baccalauréat professionnel un taux d attraction de 5,85. En , le taux de remplissage de ces formations est de 100 %, tant en CAP qu en baccalauréat professionnel et l érosion sur le cycle est nulle. - 20/62 -

21 Evolutions à la rentrée scolaire 2010 EPLE Création d une division de CAP Agent de Sécurité au lycée Jules Verne de Sartrouville et au lycée du Vexin à Chars. Point sur l emploi : En Ile de France, le secteur «sécurité-prévention» compte salariés au 31/12/08 dont , soit 32 % des emplois franciliens de ce secteur. Les évolutions d emplois varient selon les sous-secteurs concernés * : TERRITOIRES EMPLOIS SALARIES EVOLUTION DE L EMPLOI (%) Période Au Commentaires Ile-de-France 1- Activités de sécurité privée 2- Activités liées aux systèmes de sécurité 3- Activités combinées de soutien liées aux bâtiments 4- Activités d enquête Académie de Versailles entre 2007 et 2008, (évolution positive sur la période ) - 4 entre 2007 et 2008, (évolution positive entre 1995 et 2004, négative sur la période ) - 2 entre 2007 et 2008, (évolution négative depuis 2004) - 4 entre 2007 et Activités de sécurité privée 2- Activités liées aux systèmes de sécurité 3- Activités combinées de soutien liées aux bâtiments entre 2007 et 2008, évolution positive sur la période , avec progression de + 16 % entre 2006 et sur la période sur la période entre 2007et Activités d enquête 253 * données «Pôle emploi» traitées par l académie de Versailles (Mission Emploi-formation et Dafco) Remarque : Les activités de sécurité-prévention des sous-secteurs 2,3 et 4 enregistrent des variations à la baisse sur l ensemble de la région Ile-de-France ces dernières années. Seules les activités de sécurité privée (sous-secteur 1) progressent globalement depuis 2006 avec une inflexion à la baisse sur l année 2008 sur le territoire de l académie de Versailles, consécutif à une forte hausse entre 2006 et Evolutions souhaitables Fermer les places de première professionnelle qui étaient proposées aux élèves de BEP, compte tenu de la disparition de ces classes. Envisager quelques places pour les élèves de CAP qui souhaitent et peuvent rejoindre une première professionnelle. Conforter les pôles existants et envisager le développement d un pôle dans le département des Hauts-de-Seine. L objectif est d offrir un pôle par département. Offrir dans un même établissement un parcours préparant un baccalauréat professionnel en 3 ans et une préparation à un CAP Proposer, avec la profession, des formations post CAP pour permettre aux élèves d enrichir leur formation avant d accéder à l emploi. Développer les passerelles entre le CAP Agent de Sécurité et la première professionnelle Prévention Sécurité. Par souci de lisibilité et pour renforcer les partenariats, les FCIL Cadets de la République pourront être rapprochés des établissements accueillant les formations de la filière Sécurité qui sont en train de se développer. - 21/62 -

22 5 - FILIÈRE ADMINISTRATIVE - SECRÉTARIAT Diplômes concernés Baccalauréat professionnel Secrétariat (Rénovation envisagée) Diplôme intermédiaire de niveau V BEP Métiers des Services Administratifs Formations technologiques 1e technologique communication Terminale technologique Communication et Gestion des ressources humaines BTS Assistant de manager BTS transversaux à plusieurs filières (administratif/secrétariat, comptabilité/gestion commerciale). Communication Assistant de gestion PME-PMI à référentiel européen Notariat Professions immobilières Licence professionnelle Gestion des ressources humaines Activités juridiques Activités et techniques de communication Management des organisations - 22/62 -

23 Etat des lieux académique - EPLE L académie de Versailles offre des formations de la filière administrative dans des établissements répartis de la manière suivante : Voie professionnelle : 12 dans les Yvelines 14 dans l Essonne 13 dans les Hauts-de-Seine 19 dans le Val d Oise Voie technologique : 21 dans les Yvelines 21 dans l Essonne 17 dans les Hauts-de-Seine 26 dans le Val d Oise Répartition des places au sein des EPLE dans les différents niveaux de formation Niveau IV Nbre d étbs EPLE BAC PRO 3 ans Secrétariat 58 en première professionnelle pour BEP ou BAC PRO 2 ans secrétariat 1 e technologique Communication CA /Dpt 78 : : : : : : : : 1412 EPLE (Dont 138 places pour les élèves de BEP) Nbre EPLE UFA UFA en EPLE Terminale technologique Communication et Gestion des ressources humaines : : : : BTS Assistant de Manager : : : : BTS Communication 2 92 : : Niveau III BTS Assistant de gestion PME-PMI à réf. européen : : : : (Dont 24 en 2+1) 3 24 (36 places en 2 e année) BTS Notariat 4 (Dont 1 en EREA dans le 92) 78 : : : : BTS Professions Immobilières 4 78 : : : : (Dont 15 en places en 2 e année - 23/62 -

24 Etat des lieux académique CFA privés L académie de Versailles offre des formations de la filière administrative dans 9 CFA privés répartis de la manière suivante : 3 dans les Yvelines (CFA du Mantois de Mantes-la-Ville, CFA ITEVEC de Saint-Germain-en- Laye et IFA Delorozoy de Montigny) 1 dans l Essonne (Faculté des Métiers d Evry) 4 dans les Hauts-de-Seine (C3CFA d Antony, ISIFA d Issy-les-Moulineaux et ESIP à Puteaux, CFA ACMP de Levallois Perret) 2 dans le Val d Oise (IFA Pierre Salvi d Enghien et CFA AFFIDA d Argenteuil) Répartition des places au sein des CFA privés dans les différents niveaux de formation Nbre de CFA En CFA-2010 Niveau IV BAC PRO 3 ans Secrétariat 4 73 BAC PRO 2 ans secrétariat 4 63 BTS Assistant de Manager Niveau III BTS Assistant de gestion PME-PMI à référentiel européen BTS Professions Immobilières Etat des lieux académique Etablissements privés sous contrat L académie de Versailles offre des formations de la filière administrative dans 27 établissements privés sous contrat répartis de la manière suivante. Voie professionnelle : 3 dans les Yvelines (LPP Saint-Thomas de Villeneuve de Saint-Germain-Laye, Notre-Dame de Grandchamp de Versailles, Notre-Dame de Mantes) 1 dans l Essonne (LPP Saint-Pierre de Brunoy) 2 dans les Hauts-de-Seine (LPP Saint-François d Assise de Fontenay et Georges Guérin de Neuilly) 2 (LPP Cognacq Jay d Argenteuil et Jeanne d Arc de Franconville) Voie technologique : 5 dans les Yvelines (LPP Ste Thérèse de Rambouillet, St Exupéry de Montigny, Notre Dame de Mantes-la-Jolie, St Thomas de Villeneuve de Saint-Germain-en-Laye et Notre-Dame de Grandchamp de Versailles). 3 dans l'essonne (LPP Saint-Charles d Athis-Mons, Sacré-Cœur de la Ville-du-Bois et Saint- Pierre de Brunoy). 6 dans les Hauts-de-Seine (LPP Saint-Gabriel de Bagneux, Notre-Dame de Boulogne, Sophie Barat de Chatenay, Suger de Vaucresson, Montalembert de Courbevoie et Jeanne d Arc de Colombes). 4 dans le Val d Oise (LPP Notre-Dame de la Compassion de Pontoise, La Salle St-Rosaire de Sarcelles, Vauban de Pontoise et ORT de Villiers-le-Bel. - 24/62 -

25 Répartition des places au sein des établissements privés sous contrat Nbre d étbs 2010 Nbre Etbs UFA UFA 2010 BAC PRO 3 ans Secrétariat Niveau IV en première professionnelle pour BEP ou BAC PRO 2 ans secrétariat 1 e technologique Communication Terminale technologique Communication et Gestion des ressources humaines BTS Assistant Manager 4 43 Niveau III BTS Communication 1 31 BTS Assistant de gestion PME-PMI à réf européen BTS Professions Immobilières Etat des lieux académique Formations diplômantes au sein des GRETA Répartition des formations au sein des GRETA dans les différents niveaux de formation (En moyenne : 10 personnes par groupe) Nbre d étbs En GRETA Niveau V BEP Métiers du secrétariat 1 10 Niveau IV BAC PRO Secrétariat 6 60 BP Bureautique : communication et organisation administrative 1 10 BTS Assistant de Manager 4 40 Niveau III BTS Assistant de Gestion PME-PMI à réf européen 4 40 BTS Communication 1 10 BTS Professions immobilières 1 10 Lycées des métiers LP Colbert de La Celle Saint-Cloud Lycée des métiers de la vente et des services aux entreprises LPP Saint-Pierre de Brunoy Lycée des métiers de la communication, de la gestion et de la mercatique LP Jean Perrin de Longjumeau Lycée des métiers dans les champs de l industrie, du tertiaire, du service à la personne LP Louis Armand de Yerres Lycée des métiers administratifs et commerciaux LP Paul Painlevé de Courbevoie Lycée des métiers du commerce, de la communication et de la gestion LP Jean Monnet de Montrouge Lycée des métiers du tertiaire administratif - 25/62 -

26 LPP Cognacq Jay d Argenteuil Lycée des métiers des secteurs administratifs et commerciaux Caractéristiques de la filière Il n existe pas de CAP dans cette filière. Les capacités dans la voie professionnelle ont diminué à la présente rentrée au niveau IV de formation pour mieux s adapter aux réalités de l emploi (- 7,15 % des capacités post troisième). C est dans le Val d Oise que ces formations restent le plus présentes (34,1 % des capacités post 3 e de l académie). Ces formations sont très peu proposées en apprentissage au niveau IV de formation. Les élèves préparant un baccalauréat professionnel de la filière bénéficient désormais d un enseignement obligatoire d une deuxième langue vivante. Cette formation fait l objet d une faible demande sociale. Le taux d attraction du baccalauréat professionnel secrétariat sous statut scolaire reste faible, malgré l évolution de la carte : 0,63 en juin Le taux de remplissage est cependant satisfaisant : 96,41 %. L érosion sur la première année de formation reste limitée (1,53%). Les effectifs des différentes spécialités de la voie technologique sont encore légèrement déséquilibrés : la spécialité Communication et Gestion des Ressources Humaines ne représente que 28,3 % des élèves scolarisés en Terminale STG dans notre académie, contre 27,6 % en Comptabilité et Finances des Entreprises, 9,3 % en Gestion des Systèmes Informatiques et 34,8 % en Mercatique. Cette répartition est constatée dans les quatre départements. Les formations technologiques sont particulièrement représentées dans les départements de l Essonne qui accueille 28,9 % de l effectif académique et dans celui du Val d Oise qui en accueille 30,7 %). A l issue d une formation de niveau IV, les élèves peuvent poursuivre leur formation vers des BTS de la filière, mais aussi vers des BTS plus transversaux. L accueil de bacheliers professionnels est particulièrement important dans les BTS Assistant de Manager et Assistant de gestion PME-PMI à référentiel européen. Le taux d attraction du BTS Assistant de Manager sous statut scolaire est de 1, % des étudiants qui préparent ce BTS en sont des bacheliers professionnels. Leur taux de réussite n est pas encore connu, la première session d examen de ce diplôme étant celle de Le taux de remplissage de 85,69 % en laissait un volume de 80 places vacantes sur l académie en L érosion sur le cycle est importante : 24 % sur la cohorte Les taux d attraction des autres BTS sont les suivants : Assistant de Gestion PME-PMI à référentiel européen : 1,92. 50,56 % des étudiants qui préparent ce BTS en sont des bacheliers professionnels. Leur taux de réussite à la session 2009 est de 32,9 %, contre 55,4 % pour l ensemble des candidats. Communication : 4 Notariat : 1,44 Professions immobilières : 1,6 Le taux de remplissage du BTS Assistant de Gestion PME-PMI à référentiel européen est plus satisfaisant : 93,10 %, mais l érosion sur le cycle de formation est importante : 22 %. Ce diplôme étant nouveau, il conviendra de voir dans le temps l évolution des indicateurs. Le remplissage du BTS Communication est plus satisfaisant (97,14 %), et l érosion y est moindre (12 % sur ce cycle). Malgré une attraction moins vive, le BTS Notariat remplit bien (95 %) et son érosion est limitée (17 %). Il n en va pas de même pour le BTS Professions Immobilières dont le taux de remplissage n est que de 79,84 %. Des formations en apprentissage sont proposées au niveau III de formation (2 années en apprentissage ou 1+1). Un établissement expérimente l accueil de public mixte (étudiants et apprentis). - 26/62 -

27 Trois établissements proposent des modules de spécialisation en BTS Assistant de Manager : Commerce international et Gestion des collectivités locales. Point sur l emploi : Les métiers de la filière administrative-secrétariat sont présents dans tous les secteurs économiques et recouvrent des activités très diversifiées. La transversalité de ces emplois rend difficile toute statistique récente et exhaustive. Les dernières données disponibles datent en effet de A cette date, ces emplois totalisaient personnes en France métropolitaine, soit une baisse de 9 % sur 3 ans. La région Ile-de-France en comptait alors plus de dont en entreprises et un peu plus de dans la fonction publique (agents de catégorie C). Depuis une décennie, l importante mutation technologique et opérationnelle de ces métiers a permis d enrayer le déclin des années 90. Compte tenu de la suppression quasi-totale des tâches basiques originelles absorbées par les technologiques de l information et de la communication, les principales conséquences observées de cette mutation sur l emploi sont : des perspectives d emploi nulles pour les jeunes sortant au niveau V et très faibles au niveau IV. Le niveau III devient un premier niveau d insertion professionnel satisfaisant. Source : Note thématique inter- académique «Emplois et formations en Ile-de-France»- Le secrétariat- juin 2007 Informations consultables sur : « et sur le site de l académie de Versailles « à la rubrique «académie». Des exemplaires imprimés sont également disponibles au Rectorat, Mission «Emploi-Formation» : Adresse mail : ce.emploi@ac-versailles.fr Evolutions à la rentrée scolaire 2010 EN EPLE Compte tenu de la réalité de l emploi et de la demande sociale régulièrement à la baisse, les capacités en baccalauréat professionnel 3 ans ont diminué de 132 places. Compte tenu de l offre importante du BTS Assistant de Manager dans le département de l Essonne, une division ferme à la rentrée scolaire 2010 au lycée Parc des Loges d Evry. Il restera 6 divisions sur les 15 que compte l académie. Le lycée Romain Rolland de Goussainville propose aux étudiants de BTS Assistant de Gestion PME- PMI à réf européen la possibilité de signer un contrat d apprentissage en deuxième année de formation. En LPP Compte tenu de la réalité de l emploi et de la demande sociale régulièrement à la baisse, les capacités en baccalauréat professionnel 3 ans ont diminué de 66 places. Evolutions souhaitables Fermer les places de première professionnelle qui étaient proposées aux élèves de BEP, compte tenu de la disparition de ces classes. Envisager quelques places pour les élèves de CAP qui souhaitent et peuvent rejoindre une première professionnelle. Les capacités en baccalauréat professionnel 3 ans restent importantes dans le département du Val d Oise. Une évolution de ces capacités doit être envisagée dans les bassins où elles sont particulièrement importantes. Stabiliser les capacités dans la voie professionnelle dans les départements des Yvelines, de l Essonne et des Hauts-de-Seine. - 27/62 -

28 Redéployer certaines formations vers des filières où l insertion est plus favorable, en particulier dans les établissements où les effectifs évoluent à la baisse depuis plusieurs années. Offrir dans un même établissement, quand cela est possible, les pôles administratif/secrétariat, gestion/comptabilité. Développer des passerelles entre la voie professionnelle et la voie technologique. Ne pas développer les capacités au sein de la voie technologique, en particulier dans les départements de l Essonne et du Val d Oise. Tendre vers l équilibre des différents pôles technologiques au sein de l académie (communication, gestion, mercatique, informatique) - (communication : 30 % - gestion : 30 % - mercatique : 30 % - informatique : 10 %). Créer des réseaux entre les établissements qui accueillent des formations du domaine dans la voie professionnelle et ceux qui accueillent des BTS dans une logique de filière. Préparer les élèves de la voie professionnelle à réussir en classe de BTS. Il est à noter que pour le BTS Assistant Manager, les étudiants pratiquent deux langues vivantes. Mieux accueillir le public titulaire d un baccalauréat professionnel en BTS (voir circulaire académique de juillet 2010). Mettre en place des stratégies pour limiter l érosion en BTS. Réduire l accueil en BTS Assistant Manager et revoir son maillage géographique (6 divisions dans l Essonne et 2 divisions dans les Hauts-de-Seine). Elargir l accueil en BTS Communication (2 divisions sur l académie). Mieux exploiter les capacités existantes. Permettre aux élèves qui le souhaitent de suivre ces formations sous statut d apprentis. - 28/62 -