Le jardin d école. Apprendre et Partager

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1 observer saisons la biodiversité cultivée et naturelle Morphologie, croissance et cycles végétaux, animaux chaînes alimentaires reproduction des plantes et des animaux,,, Se reposer se délasser, dé stresser Le jardin d école Apprendre et Partager Sentir Jardiner et récolter : bêcher, semer, planter, désherber, arracher, récolter, cueillir, jardin «vivrier» : potager, verger jardin fleuri «décoratif» (fleurs, arbres) jardin médicinal jardin aromatique Goûter Écouter Toucher Ménard Marie-renée IUFM Agen

2 Jachères fleuries lien avec l'agriculture : Social : bien être des promeneurs Rôles écologiques : protéger les petits animaux des prédateurs : jardin faunistique (lapin, oiseaux, perdreaux) abeilles (nourriture diversifiée) biodiversité Aspect paysager : décoratif : couleurs dans la campagne bordures de parcelles Ménard Marie-renée IUFM Agen

3 arbres fruitiers, plantes potagères, plantes annuelles, plantes aromatiques, plantes biannuelles, plantes grimpantes, plantes médicinales, plantes pour parterre, plantes vivaces plantes aquatiques, Plantes du jardin Ménard Marie-renée IUFM Agen

4 Les types de fruits et légumes : En lien avec la morphologie de la plante : la partie consommée : feuilles (salades, épinards, blettes ) tiges (asperges ) fleurs (brocolis, artichauts, chou fleur ) fruits (tomates, haricots verts ) racines (radis, carottes, navets ) graines (petits pois, fèves )

5 vers de terre, abeilles, bourdons, guêpes, pucerons, gendarmes, punaises, coccinelles, cochenilles, Faune associée au jardin Identifier / classer / élaborer des fiches d identité / étudier les étapes et les conditions de développement d un animal / élaborer des chaînes alimentaires chenilles papillons, limaces, escargots, oiseaux : merles, moineaux, perce oreilles, araignées, syrphes, sauterelles, criquets, mantes religieuses taupes mulots chats scarabées mille-pattes fourmis mouches

6 Outils de jardinage Arrosoir, bêche, binette, brouette, châssis, cisaille, cordeau, faux, fourche, fourche bêche, grelinette, houe, motoculteur, pioche, pulvérisateur, râteau, sécateur, taillehaie, tondeuse à gazons Techniques de jardinage Jardinage biologique, compostage, arrosage, art topiaire, mosaïculture, permaculture, bonsaï, taille, greffe, paillage, semis,bouturage, marcottage, culture hydroponique

7 Technologie Elaboration d étiquettes, de bordures Construction d'un épouvantail Récupération de l eau de pluie (arroser, laver les légumes les outils..)

8 Les proverbes autour du jardin «A la sainte Catherine tout prend racine» «Celui qui plante un jardin, plante le bonheur.» (proverbe chinois) «Si décembre est sous la neige, le récolte se protège» «Quand tombe la neige, s'engraisse la terre.» «Hiver rude et tardif, rend le pommier productif.» «Oignons bien habillés verra fortes gelées» «Taille au jour de Saint-Aubin (01/03) pour avoir de gros raisins» «Quand mars bien mouillé sera, beaucoup de fruits cueillera.» «Des fleurs qu'en mars on verra, peu de fruits se mangera.» «Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de mars.» «A la mi-mars, le coucou est dans les épinards.» «En mars, les giboulées ne se perdent jamais» «Quand l abricot est en fleur, jours et nuits ont même longueur.» «Sème des pois à la Saint-Patrice (17/03), tu en auras à ton caprice.» «En mars, qui sème trop dru, récolte menu.»

9 Histoire & Géographie : les jardins à la française Le jardin à la française ou jardin classique est un jardin à ambition esthétique et symbolique. Il porte à son apogée l'art de corriger la nature pour y imposer la symétrie. Il exprime le désir d'exalter dans le végétal le triomphe de l'ordre sur le désordre, de la culture sur la nature sauvage, du réfléchi sur le spontané. Il culmine au XVIIe siècle avec la création pour Louis XIV du jardin à la française bientôt copié par toutes les cours d'europe. Parterres de l'orangerie du château de Versailles (Source Wikipedia)

10 Histoire & Géographie : les jardins à la française dessinés par Le Nôtre ex : Vaux le Vicomte, Versailles Vaux le vicomte

11 Histoire & Géographie : les jardins à l anglaise Apparus dès le début du XVIe siècle, les jardins à l anglaise s organisent selon des cheminements sinueux ouvrant sur des points de vue «pittoresque» (qui appartient, qui est relatif à la peinture) : ces points de vue sont des lieux où un peintre aimerait à poser son chevalet. Les jardins de Wilton House (source Wikipédia)

12 Histoire & Géographie : les jardins à l italienne Renaissance Italienne : la transformation de l art des jardins s'effectue sans renoncer aux thèmes médiévaux qui usaient de pelouses, de treilles, de charmilles et de fontaines ornées de statues. La composition s'opère toutefois dans des ensembles plus vastes, étagés en terrasses et ouvrant sur de larges perspectives. Le jardin à l'italienne se caractérise par sa capacité à exploiter le paysage environnant. La composition des plans horizontaux en terrasses, l'utilisation d'écrans de végétation taillés créent des échappées qui encadrent et mettent en valeur le paysage de la campagne italienne. Composition des écrans végétaux pour ouvrir sur la campagne environnante. Château d'ambleville

13 Histoire & Géographie : les jardins japonais La composition d un jardin japonais suit trois grands principes : la reproduction de la nature en miniature, le symbolisme et la capture de paysages. La miniaturisation a pour but la représentation de scènes différentes (montagnes, lacs, rivières, mer) dans un espace restreint ; en plus d une réduction de taille, elle opère sur une réduction de la complexité, la simplicité est une caractéristique importante dans la plupart des styles japonais. Le symbolisme est issu de la fonction religieuse des premiers proto-jardins ; il sert également au travail de simplification. Enfin, la capture de paysages utilise des éléments distants extérieurs au jardin (bâtiments, collines, mer) dans sa composition scénique ; elle agit de concert avec les limites imposées du jardin pour l insérer dans un contexte plus large. Exemple de Shakkei : Isuien à Nara (source wikipédia)

14 Jardin et arts visuels Formes, couleurs, peinture, structure Arcimboldo Landart Vertumne (Rodolphe II) (~ 1590) Arcimboldo

15 Le jardin et la poésie Le jardin des poètes (Paris XVIème)

16 Le jardin et la poésie Le jardin des poètes (Paris XVIème)

17 Le jardin en cycle 1 Découvrir le vivant Les enfants observent les différentes manifestations de la vie... le cycle que constituent la naissance, la croissance, la reproduction, le vieillissement, la mort. Ils découvrent les cinq sens : leurs caractéristiques et leurs fonctions Ils sont sensibilisés aux problèmes de l environnement et apprennent à respecter la vie. Extrait du hors-série n 3 du 19 juin 2008 Ex : Éveil au goût Amer (salade chicorée, endive) Acide (l oseille) Sucré : framboise, fraise Salé : céleri.

18 Le jardin en cycle 2 Découvrir le monde du vivant Les élèves repèrent des caractéristiques du vivant : naissance,croissance et reproduction ; nutrition et régimes alimentaires des animaux. Ils apprennent quelques règles d hygiène et de sécurité personnelles et collectives. Ils comprennent les interactions entre les êtres vivants et leur environnement et ils apprennent à Extrait du hors-série n 3 du 19 juin 2008 respecter l environnement.

19 Le jardin en cycle 3 L unité et la diversité du vivant Présentation de la biodiversité : recherche de différences entre espèces vivantes. Présentation de l unité du vivant : recherche de points communs entre espèces vivantes. Présentation de la classification du vivant : interprétation de ressemblances et différences en termes de parenté. Le fonctionnement du vivant Les conditions de développement des végétaux et des animaux. Les stades du développement d un être vivant (végétal ou animal). Les modes de reproduction des êtres vivants. Les êtres vivants dans leur environnement L adaptation des êtres vivants aux conditions du milieu. Places et rôles des êtres vivants ; notions de chaînes et de réseaux alimentaires. L évolution d un environnement géré par l Homme : la forêt ; importance de la biodiversité Extrait du hors-série n 3 du 19 juin 2008

20 Un jardin source d émotions et de créativité Rêver dans le jardin rêvé