SOMMAIRE. PORTRAIT Un ingénieur agronome valorise le riz parfumé vietnamien. POLITIQUE Approfondir le partenariat stratégique Vietnam - Inde

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1 POLITIQUE Approfondir le partenariat stratégique Vietnam - Inde 6 36 SOMMAIRE PORTRAIT Un ingénieur agronome valorise le riz parfumé vietnamien OPINIONS Les infractions en matière d environnement, un impératif à résoudre 10 ÉCONOMIE La viande bovine importée gagne le marché domestique INTERNATIONAL Des cuisines de l Élysée à Monaco, le combat d un chef de Fukushima 43 FRANCOPHONIE Formation bilingue en médecine : record de candidatures SOCIÉTÉ Soutiens aux enfants des ethnies minoritaires SPORTS SEA Games 27 : le karaté vietnamien peut-il tenir son rang? RENDEZ-VOUS Les sœurs Trung CULTURE Le poète Nguyên Du honoré par l UNESCO DIASPORA «Les enfants du dragon» : tout pour aider les plus démunis au Vietnam TRANCHES DE VIE Drôles de bêtes INFOS PRATIQUES SORTIR LOISIRS HERBORISTERIE L épinard CUISINE Entremet à la banane, chè chuôi DOSSIER Touche pas à mon patrimoine! DÉCOUVERTE Chùa Thây et quelques heures trépidantes aux alentours de Hanoi INSOLITE Un menuisier collectionneur de maisons anciennes TOURISME Voyages de noces au printemps 2014 avec Saigontourist Publié par l Agence Vietnamienne d Information (AVI) RÉDACTRICE EN CHEF : Nguyên Thu Hà RÉDACTRICE EN CHEF ADJOINTE : Vu Mai Linh Huong - SECRÉTAIRE DE RÉDACTION : Nguyên Hông Nga Siège social > 79, rue Ly Thuong Kiêt, Hanoi - Tél.: (84-4) Abonnement et publicité : (84-4) Télécopieur: (84-4) Courriel : courrier@vnanet.vn Bureau de représentation à Hô Chi Minh-Ville> Responsable : Huynh Trung Khanh , rue Nguyên Thi Minh Khai, Hô Chi Minh-Ville - Tél.: Publicité : (84-8) Abonnement : (84-8) Télécopieur : (84-8) Courriel : courrierhcm@gmail.com Photo de la Une : Phuong Hoa/VNA/CVN - Impression : VINADATAXA Maquette : Marc Provot et Dang Duc Tuê - Permis de publication : 26/GP-BTTTT

2 Touche pas à mon patrimoine! Entrée des patrimoines dans les programmes scolaires Hanoi œuvre à la préservation de son histoire pp pp.32-33

3 POINT DE VENTE AU VIETNAM HANOI La poste municipale, 75, rue Dinh Tiên Hoàng Librairie d œuvres étrangères 64, rue Tràng Tiên Kiosque 71, rue Hàng Trông Kiosque 22, rue Cua Nam Kiosque 3, rue Dinh Liêt Librairie française, 23/67 rue Tô Ngoc Vân Librairie française de Hanoi, 16 rue Nui Truc Librairie Xunhaxaba, 32, rue Hai Ba Trung Librairie Victory, 128, rue Hàng Bac HO CHI MINH-VILLE - Bureau de diffusion du Courrier du Vietnam Centre de services de communications de l AVI , rue Nguyên Thi Minh Khai - 3 e arrondissement Librairie Tri Books, 158ED, avenue Dông Khoi, 1 er arr. Librairie française Nam Phong, 94 rue Hô Tùng Mâu, 1 er arr. Kiosque 12, rue Dinh Tiên Hoàng, 1 er arr. Kiosque 28B, rue Lê Loi, 1 er arr. EN EUROPE FRANCE 93, rue Marcel Bonnet Cachan Tel : vnaparis@club-internet.fr BELGIQUE Avenue Wolvendael, 157,Commune d Uccle 1180 Bruxelles Tél : pxvnbru@skynet.be SUISSE Ch. Taverney Grand-Saconnex, Genève, Suisse Tél : vnagev@gmail.com

4 TARIF D ABONNEMENT EN EUROPE AU VIETNAM Tarif en EUR + frais postaux 2 euros/numéro Tarif en VND + frais postaux dôngs/numéro Le paiement peut s effectuer - soit directement au Service d abonnement du Courrier du Vietnam (79, rue Ly Thuong Kiet, Hanoi, Vietnam), - soit au Bureau de diffusion de l Agence Vietnamienne d Information (5, rue Ly Thuong Kiêt, Hanoi, Vietnam), - soit par virement bancaire : Nom du bénéficiaire : Bao VIETNAM NEWS N de compte : cif 2574 SWIFT Code : BFTVVNVX 001 Banque : Bank of Foreign trade of Vietnam - Vietcombank Adresse de la Banque : Ngô Quyên, Hanoi, Vietnam * Veuillez mentionner comme motif du virement Pour le Courrier du Vietnam Abonnement, et nous envoyer, par voie postale ou par courrier@vnanet.vn, une photocopie de votre ordre de virement. Le paiement peut s effectuer - soit directement au Service d abonnement du Courrier du Vietnam (79, rue Ly Thuong Kiet, Hanoi), ou au Bureau de diffusion de l Agence Vietnamienne d Information (5, rue Ly Thuong Kiet, Hanoi), - soit par voie postale à l adresse suivante : Service d abonnement du Courrier du Vietnam (79, rue Ly Thuong Kiet, Hanoi, Vietnam). - soit aux bureaux de représentation de l en Belgique, en France ou en Suisse - soit par virement bancaire : Nom du bénéficiaire : Thông tấn xã Việt Nam Adresse : 5 phố Lý Thường Kiệt Hà Nội N de compte : Banque : Ngân hàng thương mại cổ phần công thương Việt Nam Chi nhánh thành phố Hà Nội Motif du virement : abonnement du Courrier du Vietnam. et nous envoyer, par voie postale ou par courrier@vnanet.vn, une photocopie de votre ordre de virement.

5 Expéditeur :... Le Courrier du Vietnam 79, rue Ly Thuong Kiet, Hanoi, Viet nam Tél. : Courriel : courrier@vnanet.vn FICHE D ABONNEMENT Je, soussigné :... Adresse :... tél. : courriel : m abonne au Courrier du Vietnam Hebdomadaire (frais postaux inclus), à partir de (J/M/A)... pour une durée de : Je suis au Vietnam : (tarif en VND) VND VND VND Je suis à l étranger : (tarif en EUR) 25 EUR 48 EUR 95 EUR Je souhaite recevoir les journaux : À l adresse ci-dessus À l adresse suivante :