Champagne / Mousserende / Sparkling
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- Heloïse Dubé
- il y a 7 ans
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1 Champagne / Mousserende / Sparkling 2006 Taittinger Champagne, Comtes de Champagne Blanc de Blanc Krug Vintage, Brut 625, Krug Vintage, Brut 1250, Cristal, Louis Roederer 486, Cristal, Louis Roederer 1250, Dom Pérignon, Moët et Chandon 972, Dom Pérignon, Moët et Chandon 472,22
2 2002 Dom Pérignon, Moët et Chandon 409,72 Dampierre Ambassadeurs Rosé Premier Cru 187,50 Dampierre, Premier Cru 138,19 Dampierre Ambassadeurs, Premier Cru 187,50 Taittinger Champagne Prestige Rosé 187,50 Taittinger Champagne Brut Réserve 174, Dons Cuvee Domaine Skærsøgaard, Denmark 174,- Hvidvine / Whitewine - Alsace 2009 Riesling, Grand Cru Schlossberg II, Domaine Weinbach 136, Muscat, Domaine Weinbach 123, Pinot Gris, Réserve Particuliére, Domaine Weinbach 121, Gewürztraminer Réserve, Domaine Weinbach 118,06
3 2009 Riesling Reserve Domaine Weinbach 83, Pinot Gris Tradition Domaine Hugel & Fils 76, Riesling Grand Cru Schoenenbourg, Domaine Dopff & Irion 117, Gewurztraminer, Domaine Hugel & fils ½ btl 45, Riesling, Domaine Hugel & Fils ½ btl 38,19 1/1 btl 79,86 Hvidvine / Whitewine - Loire 2014 Pouilly-Fumé, Domaine des Fines Caillottes, Jean Pabiot 82, Sancerre Blanc Cuveé Pierre Etienne, Maison Mellot 116, Sancerre Domaine Crochet 89,58 Hvidvine / Whitewine - Bourgogne 2011 Pouilly Fuissé, Domaine Corsin 104, Savigny Les Beaune, Domaine Maison Fery-Meunier 93,75
4 2012 Chassagne Montrachet Les Chaumes, Domaine Jean Gagnard 135, Puligny Montrachet Les :Levrons, Domaine Berthelemot 135, Meursault Les Tillets, Brigitte Berthelemot 136, Rully, Les saint-jacques 75,69 Hvidvine / Whitewine - Rhône 2013 Condrieu Invitare, M. Chapoutier 59, Crozes-Hermitage Blanc Petite Ruche, M. Chapoutier 59, Châteauneuf du Pape Blanc, Domaine De la Solitude 180, Condrieu, Guigal 180, Côtes du Rhône Blanc, Guigal 48,61 Hvidvine / Whitewine - Chablis 2005 Chablis Grand Cru Moutonne, Albert Bichot 222,22
5 2014 Chablis, Domaine Long-Depaquit, Albert Bichot 79, Chablis, Domaine Jean-Poul Droin ½ btl 34,72 1/1 btl 76, Chablis Montmain 1.Cru, Domaine Jean-Poul Droin 104, Petit Chablis, Domaine Jean-Poul Droin 62,50 Hvidvine / Whitewine - Østrig 2013 Wachtberg, Domäne Salomon-Undhof, Grüner Veltliner 53,47 Hvidvine / Whitewine - Tyskland 2013 Schiefer Riesling Villa Huesgen, Mosel 60, Riesling Vom Roten Schiefer, Clemens Busch, Mosel 62,50 Hvidvine / Whitewine - New Zealand 2014 Sauvignon Blanc Stratum 60,41 Hvidvine / Whitewine - Washington State
6 2012 Eroica Riesling, Château St. Michelle & Dr. Loosen 82,63 Hvidvine / Whitewine - Californien 1999 Chardonnay McCrea Vineyards, Sonoma Mountain, Kistler 375, Chardonnay Dutton Ranch, Russian River Valley, Kistler 375, Chardonnay Durell Vineyard, Sonoma Valley, Kistler 347, Unfiltered Chardonnay, Newton Vineyard 202, Red Label, Newton Vineyard 131, Mc Manis Viognier Family Vineyards 65, Hess Chardonnay Su`skol, Napa Valley 79, Clay Station Viognier, Delicato Vineyards 52, Karia Chardonnay, Stag`s Leap Wine Cellars, Napa Valley 102,08 Hvidvine / Whitewine - Chile
7 2012 Casa Chardonnay Lapostolle 40,97 Hvidvine / Whitewine - Sydafrika 2013 Beyerskloof Chenin Blanc/Pinotage Stellenbosch 47, Chardonnay, Glen Carlou Peaarl 64,58 Hvidvine / Whitewine - Australien 2005 The Lodge Hill, Jim Barry Riesling 76, John Duval, Plexus Blanc, Barossa Valley 90, Eden Valley, Riesling, Pewsey Vale Vineyard 59,03 Rosévine 2011 Château Romssan, Domaine Ott 118, Tavel Rosé, Guigal 59,03 Rødvin / Redwine
8 2005 Les Tourelles de Longueville, Pauillac ½ btl 96, Chateau Lamothe-Cissac Domaine Fabre ½ btl 62,50 Rødvin / Redwine - Côte de Beaune 2005 Corton Renardes, Grand Cru, Domaine Maillard Père & Fils 194, Aloxe Corton, 1 Cru Les Grands Lolliéres Domaine Maillard 159, Savigny Les Beaune, Maison Fery-Meunier 118, Pommard, Domaine Maillard Pére & Fils 152,78 Rødvin / Redwine - Côte de Nuit 2006 Nuits-Saint-Georges, Premier Cru, Chaboeufs 208, Morey Saint Denis, Fery-Meunier 111, Gevrey Chambertin Vieilles Vignes, Philippe Roty 250, Gevrey Chambertin 1er cru "les Fontenys" Joseph Roty 218,75
9 2007 Chambolle Musigny Les Beaux-bruns, Daniel Rion 145,83 06/07 Nuits-St.-Georges Les Vielles Vignes, Daniel Rion 133, Marsannay, Les Ouzeloy, Domaine Joseph Roty 90,27 Rødvin / Redwine - Côte Chalonnaise 2011 Givry 1 Cru Clos Marolle, Pierre Ducret 65,97 Rødvin / Redwine - Beaujolais 2011 Brouilly, Domaine de Combiaty Dominique Piron 52, Fleurie Baronne du Chatelard 55,56 Rødvin / Redwine - Languedoc-Roussilon 2010 Château Du Grand Caumont, Rèserve de Laurence 51, Alter, Domaine Cazes 51,38 Rødvin / Redwine - Médoc & Moulis
10 2005 Château Anthonic, Cru Bourgeois, Moulis 76,39 Rødvin / Redwine - Pauillac 1990 Château Mouton Rothschild,1 Grand Cru Classé 1319, Château Mouton Rothschild,1 Grand Cru Classé 1041, Château Mouton Rothschild,1 Grand Cru Classé 1111, Chateau Lafite Rothschild, 1 Grand Cru Classé 1319, Château Pichon-Longueville Comtes Lalande, 2 Cru Classé 555, Château Pichon-Longueville Comtes Lalande, 2 Cru Classé 555, Château Pichon-Longueville Comtes Lalande, 2 Cru Classé 555, Les Tourelles de Longueville (2.vin Ch. Pichon-Longueville Baron) 125,00 Rødvin / Redwine - Saint-Julien 1986 Château Talbot, 4 Cru Classé Saint-Julien 555,56
11 1990 Château Gruaud Larose, 2 Cru Classé Saint-Julien 625, Château Langoa Barton, 3 Cru Classé Saint-Julien 277, Château Beychevelle, Saint Julien 243,06 Rødvin / Redwine - Margaux 1990 Château Rauzan-Segla 2 Cru Classé, Margaux 555, Château Rauzan-Gassies, 2 Cru Classe Margaux 270, Château Giscours 3 Cru Classé, Margaux 277, Château Giscours 3 Cru Classé, Margaux 277, Château Durfort-Vivens 2 Cru Classé, Margaux 243, Château Fontarney 90,28 Rødvin / Redwine - Saint-Estèphe
12 2007 Château Montrose, Grand Cru Classé, Saint Estèphe 388, Château Montrose, Grand Cru Classé, Saint Estèphe 486,11 Mix-Vintage Montrose, Saint Estéphe 104, Chateau Le Boscq Cru Bourgeois, Saint-Estèphe 118, Marquis de Calon, Saint-Estèphe 92,36 Rødvin / Redwine - Pomerol 1995 Château Certan de May, Pomerol 347, Château Certan de Giraud, Pomerol 347, Château Latour, Pomerol 270, Château Trotanoy, Pomerol 555, Château Hosanna, Pomerol 333,33
13 2000 Château Hosanna, Pomerol 333, Château Pétrus, Pomerol 4166, Château Pétrus, Pomerol 2500, Château La Fleur Pétrus, Pomerol 555, Château La Fleur Pétrus, Pomerol 625, Château Lafleur, Pomerol 486, Pensées de Lafleur, Pomerol 319, Château Gazin, Pomerol 305, Château Moulinet Pomerol 93, L`Hospitalet de Gazin, Pomerol 131, Château St-Pierre Pomerol 125,00 Rødvin / Redwine - Saint Emilion
14 1997 Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé A 1111, Château La Gaffeliere, 1er Grand Cru Classé 486, Château Belair, Premier Grand Cru Classé 270, Château Belair, Premier Grand Cru Classé 229, Château Beauséjour Duffau Lagarrosse, Grand Cru Classé 277, Château Cobin, Grand Cru Classé 131, Les Songs de Magdelaine, Grand Cru 110, Château Puy-Blanquet, Grand Cru 76, Château Vieux-Guinot, Grand Cru 76, Château Roc St. Michel, Grand Cru 62,50 Rødvin / Redwine - Rhône 2009 Châteauneuf-du-Pape Vieilli en Fût de Chêne, Berthet-Rayne 104,17
15 2006 Ermitage Pavillon, M. Chapoutier 590, Hermitage La Sizèranne, M. Chapoutier 187, Côte Rotie Les Bècasses, M. Chapoutier 173, Cornas Les Arènes, M. Chapoutier 128, Châteauneuf-du-Pape, La Bernadine, M. Chapoutier 121, Les Meysonniers Crozes Hermitage, M. Chapoutier 69, Cornas Coteaux, Tardieu-Laurent 187, Gigondas, Guigal 90, Côte-Rôtie Brune et Blonde, Guigal 208, Châteauneuf-du-Pape, Guigal 125, Saint Joseph Rouge "Lieu dit Saint-Joseph" E. Guigal 138,89
16 2009 Saint Joseph Rouge Guigal 76, Côtes-du-Rhône, Guigal 48,61 Rødvin / Redwine - Australien 2000 The Armagh, Shiraz, Jim Barry 388, Futures Shiraz, Barossa, Peter Lehmann 79, Barossa; Shiraz, Peter Lehmann 66, McRae Wood, Jim Barry 131, The Reserve, Cabernet sauvignon Shiraz, Yalumba Growers 230, Bella s Garden Barossa Valley Shiraz Two Hands 138, Clancy s Red, Peter Lehmann 68, Weighbridge, Cabernet/Merlot, Peter Lehmann 40,97 Rødvin / Redwine - Californien
17 1989 Dominus Estate, Napa Valley 361, Dominus Estate, Napa Valley 333, Dominus Estate, Napa Valley 416, Dominus Estate, Napa Valley 277, Napanook, Napa Valley 215, Pinot Noir, Kistler, Sonoma Coast 555, Alexander Valley, Silver Oak 263, Twomey Merlot 277, Fog Head Pinot Noir, Monterey 68, Pinot Noir, Monterey 68, Brazin, Zinfandel, Domaine Lodi 65,97 Rødvin / Redwine - Washington State
18 2010 Bacchus Independent Producers 52,08 Rødvin / Redwine - Spanien 2001 Pingus 1666, Flor De Pingus 555, Vega-Sicilia Unico 1041, Clos Mogador, René Barbier 243, Maximo Arrocal, Ribera del Duero 208, Selection, Arrocal, Ribera del Duero 90, Vina Ardanza Reserva Especial, Rioja 90, Remelluri Reserva Rioja 76, L Infant de Porrera, Priorat 138,10
19 2007 VT Valtravieso, Ribera del Duero 111, L`OBAGA Priorat DOQ 62,50 Rødvin / Redwine - New Zealand 2010 Latitude 41 Pinot Noir, Spencer Hill 76, Tasman Bay, Pinot Noir, Nelson 68,75 Rødvin / Redwine - Denmark 2008 Gold Top, Domaine Skærsøgaard 83,33 Rødvin / Redwine - South Africa 2004 Morgenster, Lourens River Valley 104, Le Cap Syrah Walker Bay Boekenhoutskloof 62, Beyerskloof Pinotage, Stellenbosch 48,61 Rødvin / Redwine - Chile 1996 Finis Terrae, Cousiño-Macul 103,47
20 2010 Axel Syrah, estate Bottled, La Playa, Colchagua 52, Melot Block Selection, la Playa Colchagua 40, Casa Carmenere Lapostolle 48,61 Rødvin / Redwine - Italien 2008 Amarone Viticoltori Cá Florian, Tommasi 222, Amarone Della Valpolicella Classico, Tommasi 166, Barolo Riserva, Serralunga Dardano 118, Barolo Francesco Rinaldi 152, Barbaresco Serra Paitin 111, Castello dei Rampolla Chianti Classico 86, Vigna More, Barbera d asti, Alfiero Boffa 69, Il Perticato Chianti Classico, Villa St. Andrea, Toscana 46,52
21 Portwine 1964 Nacional Port, Quinta Do Noval 2083, Noval Vintage, Quinta Do Noval 555,56 Noval over 40 Year, Quinta Do Noval 305,56 Noval 20 Year, Quinta Do Noval 198,61 Burmester 10 Year Tawny Glass 13,19 btl 93, Late Bottled Vintage Burmester Glass 11,81 btl 72,22 Dessertvin / Dessertwine - Frankrig 2000 Château d Yquem, Sauternes ½ btl 625, Château de Mayne, Sauternes Glass 15,28 Muscat des Rivesaltes Domaine Gardiés Glass 9,72 btl 61,11 Dessertvin / Dessertwine - Australien
22 Yalumba Growers 50 år, Museum Reserve ½ btl 201,39 Museum Muscat, Victoria, Yalumba Growers Glass 18,75 ½ btl 83, Botrytis Viognier, Yalumba Growers Glass 17,36 ½ btl 76,39 Dessertvin / Dessertwine - Ungarn 2004 Tokaji Aszú 4 Puttonyos, Domaine Disznòko ½ btl 132,64 Avec - Kaffe / Coffee Nyd vor egen friskmalede kaffe / Enjoy our freshly ground coffee 9,03 Avec - Cognac 1979 Vintage Cognac Delamain, Grande Champagne Glass 35,42 Tre s Vielle Grand Champagne Delamain Glass 55,28 Delamain Cognac XO Glass 20,56 Martell Gordon Bleu Glass 23,33
23 Martell XO Glass 21,94 Martell VSOP Glass 12,22 Renault Carte Noir Glass 12,22 Avec - Armagnac 1960 Chateau de Laubade Bas Armagnac Glass 24,72 Chateau de Laubade VSOP Glass 12,22 Avec - Calvados Lemorton Vieux Calvados Du Domfrontais, Rarete over 100 år Glass 41, Lemorton Vieux Calvados Du Domfrontais, Glass 34, Lemorton Vieux Calvados Du Domfrontais Glass 27,50 Lemorton Calvados Du Domfrotais ( 10 år) Glass 12,22
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2013 Grenache Rosé, La Dame Rousse, Domaine de la Mordoree, Rhône
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La Carte a Dan LES BULLES THE BUBBLES Veuve Clicquot Ponsardin, Brut France 169 $ Devaux, Blanc de Noir, Brut France 120 $ Krug, Grande Cuvée France 519 $ Pommery, Brut Royal France 159 $ Roederer, Brut
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Fiches cépages Technoresto.org Index Le chardonnay...1/16 Description...1/16...1/16...1/16...1/16 Le sauvignon...2/16 Description...2/16...2/16...2/16...2/16 Le viognier...3/16 Description...3/16...3/16...3/16...3/16
Indications pédagogiques D3 / 15
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