Greffer soi-même ses plants de légumes. Pourquoi, comment?

Transcription

1 Greffer soi-même ses plants de légumes Pourquoi, comment?

2 Greffer soi-même ses légumes Définition Pourquoi utiliser des plants greffées? Pourquoi faire soi-même ses plants de tomates greffées? Comment réussir la greffe?

3 Définition Greffon Porte-greffe

4 Définition (2) Porte-greffe sélectionné pour ses qualités racinaires Greffon sélectionné pour ses qualités fruitières.

5 Définition (3) Au potager il est possible d avoir des plants greffés de : Tomates Aubergines Poivrons Concombres Gros cucurbitacées : Melon, pastèque

6 Pourquoi utiliser des plants greffées? Souvent confrontés à un manque de superficie, les maraîchers professionnels furent les premiers à recourir massivement à ces plants greffés pour au moins deux raisons : leurs rendements sont très supérieurs à ceux de la même variété non greffée leur résistance aux maladies racinaires (mais pas foliaires: ils restent sensibles au mildiou!) permet de faire revenir la même culture, en particulier la tomate, plusieurs fois au même endroit sans risquer «la fatigue des sols». Ce phénomène extrêmement préjudiciable se produit lorsque le retour fréquent d'une espèce végétale sur une parcelle de terrain sélectionne les parasites qui lui sont inféodés au point de ne plus pouvoir la cultiver. De ce point de vue, les plants greffés ont permis d'abandonner le recours à la désinfection chimique -et fort peu écologique- des sols employée jusque-là pour «traiter» le problème. Source : Marc Mennessier Figaro Jardin 15/05/2015

7 Pourquoi ne pas utiliser des plants greffées? Ils sont 3 à 5 x plus chers que des plants non greffés Il y a moins de choix de variété greffées chez les éleveurs de plants ou les jardineries quand il en reste! Il y a assez de superficie dans le jardin pour ne pas planter de solanacées au même endroit avant 4 ans.

8 Pourquoi faire soi-même ses plants de tomates greffées? Pour choisir la variété du greffon Pour le plaisir. Pour garantir son approvisionnement Pour choisir la variété du porte-greffe Pour faire des économies?

9 Pourquoi ne pas faire soi-même ses plants de tomates greffées? Dans notre région il y a de nombreux fournisseurs de plants greffés Il est possible d en commander par internet. Il faut investir du temps et un minimum de matériel.

10 Comment réussir la greffe?

11 Comment réussir la greffe?! Un processus de 2 mois même si la greffe se fait en quelques secondes : 5 à 8 semaines 1 minute 1 à 2 semaines Semis des porte-greffes Tiges de 2mm de diamètre GREFFE Soudure Semis des greffons

12 Comment réussir la greffe? Les différentes méthodes de greffe Les semis La croissance avant la greffe Le période de soudure La plantation

13 Comment réussir la greffe? Plusieurs techniques possibles : méthode japonaise au cure-dent en «fente terminale» par perforation latérale Par approche

14 Comment réussir la greffe? La greffe par approche «méthode japonaise»

15 Comment réussir la greffe? La greffe par approche «méthode japonaise» +++ pour les tomates Nécessite une pince porte greffe

16 Comment réussir la greffe? La greffe par approche «méthode japonaise» Pince porte greffe : : 2 les 10 3 tailles : 6,30 les 25 (2,5mm) clips

17 Comment réussir la greffe? La greffe par approche «méthode japonaise» Clips porte greffe silicone : : 2 les 10 3 tailles : 6,30 les 25 (2,5mm) clips +++ pour les tomates Clip 1,5 mm Clip 2,5 mm

18 Comment réussir la greffe? LA COUPE Avec un scalpel, lame de rasoir ou cutter : Ne pas hésiter à changer de lame pour avoir une coupe nette Désinfecter la lame (javel, flamme) Au dessus des cotylédons

19 Comment réussir la greffe? Positionner la pince en silicone sur le porte-greffe. Ensuite introduire la tige du greffon à l autre extrémité de la pince, en appuyant délicatement. Bien vérifier que les deux zones sélectionnées rentrent bien en contact.

20 Comment réussir la greffe? La greffe par incrustation «au cure-dent» Une pince porte greffe est recommandée Le porte greffe doit avoir un diamètre plus important : Il est semé 2 semaines avant.

21 Comment réussir la greffe? La greffe en «fente terminale» Une pince porte greffe est recommandée : Pince à cucurbitacée

22 Comment réussir la greffe? La greffe par perforation latérale :

23 Comment réussir la greffe? La période de soudure A 23 c Dans un air humide (80%) Pendant 4 à 15 jours.

24 période de soudure

25 période de soudure

26 période de soudure

27 période de soudure Des racines se développent souvent au point de greffe.

28 période de soudure La soudure est opérationnelle quand le plant peut rester dehors sans «faner» La pince porte greffe tombera toute seule. Laisser 2 à 3 branches lors de la taille.

29 période de soudure chauffage humidificateur

30 période de soudure chauffage humidificateur

31 période de soudure chauffage brumisateur

32 Semer les porte-greffe et greffons! Plus les plants sont en bonne santé avant la greffe plus les chances de réussir la greffe sont élevées.

33 Semer les porte-greffe et greffons Le matériel

34 Semer les porte-greffe et greffons : Besoins des semis Humidité permanente (mais pas trop!) Température Lumière Terrine de fenêtre : Attention au soleil direct

35 Semer les porte-greffe et greffons Humidité Mouiller le terreau au départ après l avoir tamisé. Ajouter de la vermiculite Tasser Ne pas semer trop profond (règle hauteur de la graine ) Arroser régulièrement au pulvérisateur manuel

36 Semer les porte-greffe et greffons Température Tomates classiques : 20 à 24 c Andines : 23 à 26 c Aubergines, porte-greffe 25 c à 30 c Placer un tapis chauffant sous la terrine.

37 Semer les porte-greffe et greffons Lumière Une fois que la tomate a germée il lui faut énormément de lumière. Dès que la température dépasse 21 c la jeune tomate monte si la lumière est insuffisante.

38 Semer les porte-greffe et greffons Lumière Gérer manuellement l éclairage en entrant / sortant le semis chaque jour Ou investir dans des néons horticoles (60 à 120 )

39 Semer les porte-greffe et greffons Humidité Utiliser de l eau de pluie, décantée, de rivière, de forage ou de source. Pulvériser pour oxygéner Rectifier le ph avec de l acide citrique ou phosphorique. Tomate : ph 5 à 6 ph-mètre Amazon 12.

40 Semer les porte-greffe et greffons Humidité Professionnels sèment en «plug»

41 Semer les porte-greffe et greffons Transplanter en pot Quand les «vraies» feuilles apparaissent mettre la jeune tomate dans un petit pot.! Correction de la hauteur de tige

42 Semer les porte-greffe et greffons Transplanter en pot Pour les porte-greffe choisir un pot rond de 10.5 cm de diamètre qui pourra accueillir la bouteille plastique.

43 Semer les porte-greffe et greffons Choix des graines de porte-greffe Chiffres d'affaires, en millions de dollars, des 10 plus grandes multinationales de la semence au monde en 2006: 1. Monsanto (US) $4, Dupont (US) $2, Syngenta (Switzerland) $1, Groupe Limagrain (France) $1, Land O' Lakes (US) $ KWS AG (Germany) $ Bayer Crop Science (Germany) $ Delta & Pine Land (US) $ Sakata (Japan) $ DLF-Trifolium (Denmark) $352 Maxifort Arnold Superpro Spirit Ground Force

44 Semer les porte-greffe et greffons Choix des graines de porte-greffe Producteur) Distributeur) Résistance) Force) Germina5on) Maxifort De ruiter / Monsanto Tomato)Baumaux) +++) ++++) +) Arnold Syngenta La)bonne)graine) ++) +++) +++) Superpro Vilmorin La)bonne)graine) ) ) ) Spirit Bayer Baumaux) ++) ) ) Ground Force Sakata Baumaux) ++) ++) +++)

45 Conclusion Faut t il greffer toutes les variétés de tomates?

46 Conclusion

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