CAP MÉTIERS DE LA BLANCHISSERIE INDUSTRIELLE

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1 CAP MÉTIERS DE LA BLANCHISSERIE INDUSTRIELLE CODE ROME : K Tout agent exerçant dans une blanchisserie Permettre aux agents de la blanchisserie d acquérir la qualifi cation nécessaire pour occuper tous les postes de travail de réception du linge, de lavage, de fi nition, de maintenance et d expédition Acquérir les connaissances technologiques et les savoir-faire fondamentaux nécessaires à l utilisation des équipements de leur environnement professionnel Préparation d activités techniques de blanchisserie Mise en œuvre d activités techniques de blanchisserie Français et histoire-géographieéducation civique Mathématiques et sciences physiques et chimiques 168 heures en discontinu (soit 24 jours) Formation Continue avec possibilité de dispense des matières générales sous conditions.

2 TITRE PROFESSIONNEL MAÎTRESSE DE MAISON CODE ROME : K Tout agent exerçant des fonctions de Maîtresse de Maison A l issue de la formation les professionnels pourront : S intégrer au sein d une équipe dans le cadre d un projet institutionnel Adapter leurs comportements et communiquer avec les publics accueillis, l équipe et l environnement institutionnel Maitriser les aspects techniques et pratiques liés aux différentes composantes de la fonction Assurer la sécurité des personnes et des biens Mieux cerner le rôle et la fonction de maitresse de maison 203 heures (soit 29 jours) Stage en établissement hospitalier si l agent n est pas en fonction Les activités techniques : contribuer à la qualité du cadre de vie - Rôle et fonction - Supervision et contrôle - Module sécurité à la personne - Accueil, qualité du cadre de vie et entretien du linge - Equilibre alimentaire et hygiène : HACCP - Economat et sous-traitance Les activités d accompagnement de la personne - Connaissance des publics et accompagnement de la personne au quotidien - Rythmes biologiques et hygiène de vie - Gestion des situations de crise, positionnement professionnel et bonnes pratiques - Cadre institutionnel de la fonction : code du travail - Bientraitance et enjeux : droit et déontologie - Le travail en équipe et communication professionnelle Formation Continue - Dispense du module PSC1 si déjà obtenu

3 TITRE PROFESSIONNEL D AGENT DE RESTAURATION CODE ROME : G Tout agent exerçant dans les cuisines ou au service des repas Valoriser les agents exerçant dans les cuisines ou au service des repas à leur poste de travail, valoriser leur responsabilité au sein d une équipe dans une continuité professionnelle Acquérir ou consolider l ensemble des connaissances théoriques et pratiques nécessaires à une meilleure qualité des gestes techniques, de la gestion du temps et des moyens et de la relation au patient Acquérir ou consolider des compétences permettant la tenue opérationnelle et autonome du poste d agent de restauration grâce à l obtention du titre professionnel Présenter les caractéristiques du secteur et du métier Initier aux techniques culinaires de base Préparer les matières premières alimentaires et réaliser l assemblage et le dressage des hors d œuvre et des desserts Accueillir les patients, assurer le service en distribution self-service et réaliser le lavage de la vaisselle en machine Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées en avance (PCEA) 448 heures en discontinu (soit 64 jours) Formation Continue et VAE

4 TITRE PROFESSIONNEL AGENT D HÔTELLERIE CODE ROME : G1501 et G Tout agent exerçant des fonctions hôtelières Cette formation renforcera et/ou complétera les compétences du professionnel dans divers domaines : Entretenir les locaux : nettoyer et préparer les chambres et les parties communes (hall, couloirs ) de la structure Gérer le linge : trier et stocker le linge pour l envoyer à la blanchisserie Assurer le service de restauration : préparer et distribuer les petits déjeuners et les plateaux-repas Assurer le service du petit déjeuner : mettre en place le buffet et les tables, préparer les boissons chaudes Savoir adapter sa communication : contribuer à l accueil des patients, prendre note des commandes et des réclamations Respecter les notions d hygiène et de sécurité Entretenir les chambres, les parties communes et les locaux de service : - Entretenir quotidiennement les chambres, les salles de bain et les sanitaires - Prendre en charge le linge du service - Entretenir les parties communes de l établissement Mettre en place et assurer le suivi du petit dejeuner : - Réaliser les travaux préalables au service du petit déjeuner - Assurer son suivi - Réaliser les travaux de fi n de service 266 heures en discontinu (soit 38 jours) Formation Continue et VAE

5 TITRE PROFESSIONNEL AGENT DE PROPRETÉ ET D HYGIÈNE CODE ROME : K w Tout agent en charge de l entretien et de l hygiène des locaux Proposer aux agents de service évoluant en secteur hospitalier d être capable de mettre en œuvre les savoirs, savoir-faire et comportements qui permettront de réaliser les différents travaux de nettoyage requis pour un entretien quotidien des locaux, un entretien périodique ou pour des travaux de remise en état Connaitre les caractéristiques du secteur et du métier : - connaissance de l environnement professionnel - sensibilisation au développement durable Réaliser une prestation de service d entretien manuel adapté aux locaux, aux surfaces et à leur utilisation Réaliser une prestation de service d entretien mécanisé et/ou de remise en état mécanisée adaptée aux locaux, aux surfaces et à leur utilisation 392 heures en discontinu (soit 56 jours) Formation Continue et VAE

6 TITRE PROFESSIONNEL OUVRIER DU PAYSAGE CODE ROME : A w Tout agent exerçant des fonctions d entretien des espaces verts La formation permettra au professionnel d aménager et entretenir les espaces verts Il devra respecter les plans communiqués par son responsable hiérarchique et pour cela choisir les végétaux, connaitre et appliquer la législation en matière d utilisation des produits phytopharmaceutiques, effectuer des travaux de maçonnerie paysagère, en posant et entretenant les systèmes d arrosage Il assurera la maintenance de premier niveau du matériel Entretenir un espace vert ornemental Planter et engazonner des espaces verts Poser et entretenir des circulations, dallages, pavages et équipements d espaces verts. 490 heures en discontinu Formation Continue et VAE

7 TITRE PROFESSIONNEL D AGENT D ENTRETIEN DU BATÎMENT CODE ROME : I w Tout agent en charge de l entretien des bâtiments et des locaux Connaître les consignes, les plans et les schémas Utiliser en sécurité les outillages spécifi ques Aménager ou maintenir en état d usage un bâtiment Aménagement du bâtiment Electricité. Habilitation BR Plomberie Revêtements de sols et muraux 525 heures en discontinu (soit 75 jours) Formation Continue et VAE

8 TITRE PROFESSIONNEL AGENT MAGASINIER CODE ROME : N Tout agent exerçant le poste d agent magasinier, manutentionnaire ou gestionnaire de stocks Valoriser les compétences des agents exerçant dans un service logistique ou au sein des magasins Permettre de professionnaliser les agents des équipes de magasin afi n d assurer leurs missions de mise en stocks, de traitement des commandes, de distribution des produits Effectuer la réception de marchandises, la mise en stock et le suivi des articles Préparer et réaliser des inventaires Traiter les commandes de produits et les mettre à disposition des clients Renseigner les données relatives au traitement des commandes 455 heures en discontinu (soit 65 jours) Formation Continue et VAE

9 TITRE PROFESSIONNEL TECHNICIEN(NE) EN LOGISTIQUE D ENTREPOSAGE CODE ROME : N w Tout agent exerçant le poste de chef magasinier, gestionnaire de magasin Être capable d assurer le suivi des opérations de réception, d expédition et de stockage sur la zone concernée Savoir organiser le travail des équipes d opérateurs Être capable de vérifi er la fi abilité des mouvements et des données de gestion de l entrepôt dans le système informatisé Connaissances de base de l entreposage Régulation des activités liées au fl ux d entrées et de sorties des marchandises Traitement des non-conformités liées aux fl ux Organisation des zones d entreposage Elaboration de planning d activités Animation d une équipe d opérateurs en entrepôt 665 heures en discontinu (soit 95 jours) Formation Continue et VAE

10 TITRE PROFESSIONNEL GESTIONNAIRE DE DÉCHETS HOSPITALIERS 10 w Tout agent en charge de la gestion des déchets hospitaliers TITRE PROFESSIONNEL EN COURS DE CREATION

11 BREVET INFORMATIQUE ET INTERNET POUR ADULTES (B2I) 11 Tout agent occupant un métier de premier niveau de qualifi cation souhaitant s engager dans une démarche d apprentissage de la maîtrise de la compétence numérique Certifi er ses compétences en bureautique Logiciels de bureautique Environnement informatique Attitude citoyenne dans la société de l information Traitement et production - Réaliser un document numérique Recherche de l information Communication 35 heures en moyenne. A adapter en fonction des besoins Formation Continue

12 LES ESSENTIELS DU SERVICE DES RESSOURCES HUMAINES CODE ROME : M1602 M Tout agent occupant un métier de gestionnaire administratif du personnel Améliorer sa pratique professionnelle à travers l acquisition des compétences requises au poste d agent d administration d un service des ressources humaines et favoriser l acquisition des savoir-faire du métier Notions de base en ressources humaines de la Fonction Publique Hospitalière Recueil et vérifi cation des éléments du dossier individuel des agents Gestion administrative du domaine d activité 42 heures soit 6 jours (3 x 2) Formation Continue

13 LES ESSENTIELS DU SERVICE ACHAT-LOGISTIQUE CODE ROME : M W Tout agent occupant un métier d assistant administratif au service Achat-Logistique Améliorer sa pratique professionnelle à travers l acquisition des compétences de base en achat et logistique hospitalières Planifi er, organiser et optimiser toutes les taches nécessaires à la passation d un achat et/ou d un marché public formalisé Le recensement des besoins en relation avec les acheteurs Les procédures d achats publics Les bons de commandes Les achats et les factures correspondantes Les commissions d appels d offres Les contentieux 42 heures soit 6 jours (3 x 2) Formation Continue

14 LES ESSENTIELS DU SERVICE DES ADMISSIONS CODE ROME : M1602 M W Tout agent occupant un métier de gestionnaire du Bureau des Entrées Améliorer sa pratique professionnelle à travers l acquisition des compétences requises au poste de gestionnaire du Bureau des Entrées Notions de base en gestion médico-administrative (codifi cation, FIDES, droit des usager) Contrôle des éléments déclencheurs de la facturation clients Gestion de la régie, encaissement 42 heures soit 6 jours (3 x 2) Formation Continue

15 LES ESSENTIELS DU SERVICE FINANCES ET COMPTABILITÉ CODE ROME : M / M W Tout agent occupant un métier d Assistant Administratif au sein d un service Finances et Comptabilité Améliorer sa pratique professionnelle à travers l acquisition des compétences de base en comptabilité et fi nances hospitalières (comptabilité publique, élaboration budgétaire) 42 heures soit 6 jours (3 x 2) Contrôle de l application des règles, procédures, normes et standards Contrôle des données, pièces comptables et de la conformité des services/prestations pour le déclenchement de la facturation clients Affectation de la recette en fonction de sa nature (comptes, UF, conventions) Facturation et transmission des bordereaux journaux des recettes à la trésorerie et vérifi cation de la concordance des états comptables entre la trésorerie et l hôpital Gestion de la régie, encaissement Elaboration mise en place de tableaux de bord Formation Continue

16 16 MODULE «COMPÉTENCES CLÉS» Tout agent occupant un métier de premier niveau de qualifi cation souhaitant s inscrire dans un parcours de certifi cation professionnelle et rencontrant des diffi cultés de maîtrise de savoirs de base. Permettre aux agents, en amont des formations certifi antes, un renforcement des savoirs de base et/ou l acquisition de compétences clés en situation professionnelle Consolider les savoirs de base nécessaires pour répondre aux exigences d une entrée en formation Renforcer les connaissances générales en fonction de la certifi cation visée 28 heures Formation Continue

17 17 FORMATION «METHODOLOGIE» Tout agent occupant un métier de premier niveau de qualifi cation souhaitant s inscrire dans un parcours de certifi cation professionnelle et rencontrant des diffi cultés en méthodologie de travail Favoriser l acquisition d une méthodologie de travail Rédiger un mémoire professionnel dans le cadre d une certifi cation Structurer une présentation orale Organiser ses apprentissages dans le temps 21 heures Formation Continue

18 ATELIERS PERSONNALISÉS SUR LES COMPÉTENCES CLÉS 18 Agents occupant un métier de premier niveau de qualifi cation, rencontrant des diffi cultés sur les savoirs de base Permettre aux stagiaires d ancrer les apprentissages dans les situations de travail et les situations sociales afi n de surmonter les craintes et mobiliser les compétences nécessaires à l acquisition de nouveaux savoir-faire et savoirs-être. Les différents modules pourront donner lieu à une certifi cation. 120 heures au maximum. A adapter individuellement en fonction des besoins La formation permet à chaque individu de s inscrire sur un ou plusieurs domaines de compétences clés défi nis par la Communauté Européenne : - Communication écrite - Communication orale - Compétence mathématique et compétences de base en sciences et technologies - Compétence numérique - Apprendre à apprendre - Compétences civiques et sociales - Esprit d initiative et d entreprise Un positionnement effectué en amont par le prestataire est réalisé et adapté aux besoins de chaque agent sur les domaines de compétences clés et leur durée Formation Continue

19 ACCOMPAGNEMENT EN VUE DE L OBTENTION DE TITRES PROFESSIONNELS PAR LA VAE 19 Tout agent occupant un métier de premiers niveaux de qualifi cation ayant une expérience professionnelle permettant de s inscrire dans un parcours VAE pour l obtention d un des titres professionnels mentionnés ci-dessous Proposer un accompagnement spécifi que aux agents pour l obtention d un Titre Professionnel par le biais de la VAE, en les soutenant tout au long de leur démarche (de l entrée jusqu à la validation totale du titre, y compris en cas de validation partielle ou d absence de validation). Sept certifi cations sont proposées : - TP Agent Restauration - TP Agent d Hôtellerie - TP Ouvrier du paysage - TP Agent magasinier - TP Agent d entretien du bâtiment - TP Agent de propreté et d hygiène - TP Technicien en logistique d entreposage 37 heures d accompagnement CONTENU DE L ACCOMPAGNEMENT Phase d information : Etude Personnalisée du Projet (EPP) : Phase d accompagnement au livret 1 : aide à la rédaction pour obtenir la recevabilité Phase d accompagnement au jury : la première partie est consacrée à l élaboration du livret 2 la deuxième partie est consacrée aux entrainements des mises en situations professionnelles Phase d accompagnement post VAE : Dans le cas d une validation partielle ou absence de validation, un accompagnement est mis en place en vue d analyser les points faibles, les points forts et atteindre les objectifs fi xés par les recommandations du jury VAE

20 20 SENSIBILISATION AU REPÉRAGE DES AGENTS EN DIFFICULTÉS ET AUX ENJEUX ET INTÉRÊTS DE LA QUALIFICATION Personnels d encadrement et/ou ressources des établissements souhaitant s inscrire dans une démarche d accompagnement des agents en diffi cultés et de promotion de la qualifi cation. Sensibiliser, impliquer et outiller les acteurs clés au repérage et à l accompagnement des agents concernés dans une démarche de formation qualifi ante 14 heures (soit 2 jours) Les comportements et signes révélateurs d une non maîtrise des savoirs de base et/ou d un défaut de qualifi cation Les différents publics et problématiques Une communication adaptée aux personnels ciblés La promotion de la qualifi cation auprès des personnels concernés (intérêts et enjeux) L orientation et l accompagnement dans la démarche de formation Formation Continue