REFERENTIEL DU CONCOURS METIERS DU SERVICE A L ENERGIE

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1 REFERENTIEL DU CONCOURS 25 e CONCOURS Groupe VII Classe 13 METIERS DU SERVICE A L ENERGIE L ŒUVRE LES CONDITIONS A REMPLIR LES MODALITES DE REALISATION DES EPREUVES LE REFERENTIEL DES COMPETENCES. I. POURQUOI SE PRESENTER AU CONCOURS MOF? C est avant tout la recherche d une satisfaction personnelle. Mais c est aussi, au travers de la réalisation d une œuvre, la recherche de la reconnaissance de «ses pairs», qui s exprime par l aboutissement de la recherche permanente de l excellence dans son travail et le désir d obtenir un diplôme officiel. Les titulaires du diplôme - et eux seuls - ont le droit d utiliser le sigle «MOF» et le titre «Un des Meilleurs Ouvriers de France en service à l énergie» dans l exercice de leur profession, dans leurs activités professionnelles et sociales. Ils peuvent porter la médaille en bronze et arborer un signe distinctif tricolore. Le diplôme est classé au niveau III dans la nomenclature des diplômes du ministère de l Education nationale. De ce fait, les titulaires peuvent faire valoir ce diplôme dans des circonstances professionnelles, dans la conduite d apprentissage, d enseignement et de formation. Reconnus pour leur haute compétence, ils participent à la promotion de leur métier. II. QUI PEUT ETRE CANDIDAT? Pour être admis à se présenter à l épreuve finale du concours dénommé «Concours d un des Meilleurs Ouvriers de France», le candidat devra : 1. Etre âgé de plus de 23 ans à la date de clôture des inscriptions. 2. Franchir avec succès l épreuve qualificative préalable organisée par le COET (Comité d Organisation des Expositions du Travail) en liaison avec le président de la classe et/ou l'organisation professionnelle habilitée. 3. Etre en capacité de démontrer une maîtrise professionnelle dont les fondamentaux sont résumés dans le «Référentiel Métier» suivant : Le Référentiel-Métier : Le métier du service à l énergie fait appel à un technicien de conduite et de maintenance dans des fonctions techniques. Celui-ci assure la maintenance et la gestion des installations sanitaires, thermiques, de conditionnement de l'air et des systèmes fluidiques et énergétiques. Il intervient dans les secteurs de l habitat individuel, collectif, résidentiel tertiaire, des installations industrielles, des établissements de santé. II effectue dans le cadre habituel de son activité professionnelle, tous les travaux de conduite, maintenance et de gestion des systèmes énergétiques, en autonomie, en assumant la responsabilité de ses actes professionnels dans le respect des réglementations nationales et européennes. Dans ses activités : - Il réalise un diagnostic énergétique, économique, et environnemental entrainant une 1 Référentiel 25e concours

2 réduction à la source de la consommation d énergie, de la consommation d eau, de la production de déchets et à l optimisation des déplacements propres des occupants. - Il détermine les niveaux de performance réalisable. - Il garantit, par sa capacité d autocontrôle, le respect des règles de sécurité des biens et des personnes avec la prise en en compte des contraintes environnementales - Il identifie, propose, pilote, un projet susceptible d améliorer le «service au client» (la performance, le fonctionnement, la fiabilité, la sécurité, d un bâtiment, d une installation, d un process) dans le domaine de l Energie. - Il pilote, supervise les opérations de conduite du projet, (définition, suivi, contrôles, lancement,, réception, formation, achats respectueux de l environnement). - Il recense et créé l ensemble des documents à mettre en place sur les critères liés au suivi et maintenance des installations : Tableaux de bord (pour quasi temps réel). - Il vérifier la performance des outils mis à disposition: GTB, GMAO [capacité à suivre finement les consommations, capacité à signaler les anomalies de dépassement de seuil, capacité à gérer l ensemble des pièces techniques du bâti ou du process]. - Il analyse les données, le niveau de performance requis (HQE, iso, ) et les cibles pour les audits annuels. Il en assure la traçabilité. - Il conduit l installation, sur place ou à distance (GTC), optimise les conditions sanitaires, de santé et de confort. Il assure le maintien dans le temps des niveaux de performance déterminés (efficacité, efficience énergétique); - Il entretien une relation de qualité avec le client, les fournisseurs, et les sous traitants. Fait adhérer les occupants à la démarche. III. QUELLES SONT LES CARACTERISTIQUES ET LA NATURE DE L ŒUVRE? L œuvre se situe dans les secteurs résidentiels, tertiaires, industriels, de santé et peut prendre appui sur : - L'exploitation de chauffage et de climatisation ; - La télésurveillance, - Les cogénérations ; les groupes électrogènes ; - Les réseaux de chauffage et d eau glacée des réseaux véhiculant des fluides de toute nature, tels que les réseaux d eau surchauffée, d eau glacée, l'air comprimé, les fluides médicaux, les fluides industriels, les installations de vide ; - Également d autres formes d énergie mises en œuvre (électricité, pour l éclairage et autres postes d usage courants). Dans tous les cas ce professionnel expérimenté doit faire appel à ses qualités scientifiques, techniques, organisationnelles, méthodologiques et à son savoir-faire et savoir-être. Dans le cadre de mesures écologiques significatives pour l utilisation d un immeuble, il doit prendre en compte les domaines de l énergie, l eau, les déchets, tous les équipements, la santé et le bien-être ainsi que l adaptation au changement climatique. Il est appelé à dimensionner des appareillages, organiser une intervention, mettre en service des systèmes énergétiques, optimiser le fonctionnement de l installation et à mettre en œuvre une communication écrite et orale dans le but d établir des relations de qualité avec les différents intervenants et utilisateurs. Quel est le périmètre des tâches servant de référence de niveau à l épreuve finale? Recenser et créer l ensemble des documents à mettre en place pour une prise en charge de l installation. 2 Référentiel 25e concours

3 Réaliser un projet susceptible d améliorer le «service au client» dans le domaine de l Energie et démontrant une culture scientifique et technique dans le domaine. Réalisation de l organisation du suivi des opérations de maintenance en prenant en compte les contraintes environnementales. Réaliser la conduite et l entretien des systèmes énergétiques dans le cadre de contrats de type P1 fourniture d énergie, P2 conduite et maintenance, P3 garantie totale. Optimiser la performance du fonctionnement du système énergétique et des conditions sanitaires, de santé et de confort. Analyser les données, maintenir le niveau de performance requis (HQE, iso, ) et les cibles pour les audits annuels. Réaliser une intervention qui met en évidence les capacités d initiative et de méthodes d organisation, les techniques et compétences les plus complexes du métier et fait la démonstration de la parfaite maîtrise des savoir-faire dans l exercice du métier. Diagnostiquer des solutions énergétiques, économiques, et environnementales avec la prise en compte de l éco-construction et des techniques avancées dans le domaine des énergies renouvelables Etablir une relation de qualité avec le client, les fournisseurs, et les sous traitants en mobilisant des compétences relationnelles avec la clientèle et la hiérarchie ; - Rendre compte de son activité avec une expression écrite et orale de qualité. Quelles sont les principales techniques qui seront évaluées en «services énergétiques»? - L expertise d'une installation énergétique. - L élaboration de tout ou parti d un projet d optimisation. - La réalisation de croquis, relevés, plans. - L analyse fonctionnelle et structurelle de l installation. - Des procédures d intervention sur une installation énergétique pouvant prendre en compte des critères environnementaux. - La réalisation d essai, de mesures de performance sur les équipements installés. - L optimisation la performance du fonctionnement du système énergétique. - La proposition de modifications d'installation et des solutions chiffrées. - L'organisation de la maintenance et la gestion des installations en prenant en compte les conditions sanitaires, de santé et de confort. - La communication, écrite et orale, sur le projet dans le but d établir une relation de qualité avec le client, les utilisateurs, les fournisseurs, et les sous traitants. IV COMMENT SE DEROULE LE CONCOURS? Le concours dénommé «Concours d un des Meilleurs Ouvriers de France» permet de reconnaître l excellence professionnelle concrétisée par l attribution du diplôme d Etat «Un des Meilleurs Ouvriers de France», délivré par le ministère de l Education nationale. Le concours est confié à un jury, présidé par le Président de la classe «Service à l énergie», qui exerce ses responsabilités sous l égide du Comité d Organisation des Expositions du Travail (COET). Il fait appel à des commissaires départementaux et régionaux qui eux-mêmes s appuient sur les institutions. Il est le garant de l éthique propre à ce concours unique. 3 Référentiel 25e concours

4 Le concours est défini par des conditions, des modalités et des référentiels dont le but est d exiger le haut niveau de l excellence professionnelle du métier des services aux énergies. Le concours se déroule après une épreuve de qualification. IV 1) EPREUVE QUALIFICATIVE Cette épreuve obligatoire est organisée après la clôture des inscriptions. Elle permet au candidat et aux membres du jury de vérifier les «pré-requis» nécessaires pour se présenter au concours. Elle se déroule comme suit sur une journée au niveau nationale: Elle se présente par une épreuve écrite, défini par le jury, préparant et organisant une intervention de maintenance préventive et corrective permettant de vérifier le fonctionnement et d analyser les performances des installations et de conseiller un client sur un système énergétique (maximum 2 heures). Elle se poursuit par la mise en œuvre pratique d une intervention sur un système réel mis à la disposition du candidat (maximum 3 heures). Elle se termine par la présentation des manipulations réalisées, avec interprétations des résultats obtenus, aux membres du jury (maximum 1 heure). IV 2) EPREUVE DU CONCOURS. Le concours comporte deux parties : Une partie écrite avec soutenance orale devant le jury, dont deux possibilités d évaluations sont détaillées si dessous. Une partie pratique sur un site défini par le jury. Les deux possibilités données aux candidats doivent permettre de mesurer l ensemble des critères précisés dans ce règlement et le référentiel. Dans tous les cas, les conditions doivent être validées préalablement par le jury compétent, désigné par le COET : 1. La 1 ère possibilité avec ses deux parties : La première partie, écrite (50 pages plus annexes), permet au candidat de réaliser, seul, librement, sur son temps personnel, un projet, décrit par un dossier dont les objectifs seront définis par le jury. Ce dossier d une installation réelle contient tous les documents nécessaires (CCTP, documents contractuels, documents techniques ). Le travail demandé porte sur l analyse, la compréhension du fonctionnement et les solutions techniques utilisées et envisagées. L étude aborde l optimisation énergétique et économique de l installation et permet la détermination d améliorations possibles. Ce travail fait l objet d une soutenance devant le jury. (maxi 3 heures) La seconde partie, pratique, comprend une intervention sur une installation énergétique choisie par le jury, dans un lieu et un temps donné. Il est demandé d effectuer des opérations de conduite et d optimisation sur l ensemble des équipements de l installation. 2. La 2 ème possibilité prend pour référence un site réel, proposé par le candidat, après accord du jury. 4 Référentiel 25e concours

5 L intervention réalisée en autonomie dans le cadre de l activité professionnelle normale est proposée avec l accord écrit de l entreprise qui réalise les interventions (un engagement précis des parties est alors signé). Une partie, écrite (50 pages plus annexes), est complétée par la partie pratique réalisée en situation de travail sur site. Ce travail, écrit et pratique, fait l objet d une soutenance devant un jury. (maxi 3 heures) Le suivi adapté à ce cas particulier sur site comportera trois phases : le jury examinera le dossier de présentation du projet détaillé et fera part de ses observations et avis au comité d organisation. Si un complément d information s avérait nécessaire, un délai de remise serait défini. Le COET est seul habilité à confirmer l accord de réalisation dans le cadre du concours, un comité de suivi comportant au moins trois personnes, dont un membre du jury, sera constitué pour visiter les travaux d intervention sur site en cours (calendrier à fixer en accord avec le jury et l entreprise), au vu du rapport de ce comité, du dossier de suivi remis par le candidat et d une éventuelle visite sur place, le jury proposera ou non l acceptation du candidat pour cette partie de l épreuve. VI. COMMENT LE CANDIDAT PEUT-IL SE FAIRE ACCOMPAGNER? Le COET fait appel à des Commissaires départementaux et des Commissaires régionaux dont l une des missions est de suivre les candidats en leur apportant des conseils, le soutien et l assistance en tant que de besoin. Par ailleurs, en cas de besoin de formation spécifique complémentaire, avec l appui des organisations professionnelles, les organismes locaux représentant les fonds de formation de la profession de l énergie seront sollicités pour exercer leur conseil en formation et prendre en charge les coûts engendrés. VII. QUI COMPOSE LE JURY? Les jurys sont composés d enseignants et de professionnels, employeurs et salariés, en activité ou à la retraite, sans que le nombre de titulaires du diplôme n excède la moitié des membres. Le Président est un professionnel, le Vice-président un enseignant ou à défaut un professionnel. Ils sont nommés par le ministre de l Education nationale. Un Inspecteur Général de l Education nationale préside le jury général. Les délibérations sont secrètes. VIII. QUEL EST LE REFERENTIEL DES COMPETENCES QUI SERONT EVALUEES? TACHES Recenser et créer l ensemble des documents à mettre en place pour une prise en charge de l installation COMPETENCES A EVALUER «est capable de» - Réaliser, interpréter des schémas de principe - Vérifier les conformités - Identifie les critères liés à la conduite et la maintenance des installations CRITERES de Performances «on exige» La recherche est méthodique. Les documents permettent le suivi de l analyse des consommations (KWh / Dju), de la maintenance 5 Référentiel 25e concours

6 et de la garantie totale. Analyser les données, maintenir le niveau de performance requis (HQE, ISO 1400 ) et les cibles pour les audits annuels. Diagnostiquer des solutions énergétiques, économiques, et environnementales Réaliser un projet susceptible d améliorer le «service au client» dans le domaine de l Energie. - Participer à l'expertise, proposer des modifications, - Élaborer les plans de conduite, de maintenance et autre documents de gestion des personnels (qualifications, temps, ), gestion des stocks et maîtrise des coûts - Réaliser l'expertise des éléments de l installation - Analyser des dysfonctionnements - Évaluer des états de vétusté - Identifier les pathologies des installations énergétiques, facteurs de risque, criticité, leur typologie et les facteurs d'influence, - Analyser la conception de l'architecture et donc l'arborescence des réseaux (en particulier vis à vis de leur criticité), - Rechercher les possibilités d'ajustement en fonction des éventuelles variations des besoins, de niveau d exigence, - Identifiiez les labels, certifications correspondants - Concevoir un projet qui intègre les bonnes pratiques environnementales. - Évaluer les besoins thermiques et hydriques d'une enceinte à chauffer ou climatiser. - Dimensionner les composants principaux d'une installation. - Choisir l'ensemble des matériels le plus approprié à un problème donné en prenant en compte les contraintes du projet. L identification des performances réalisées, réalisables (étiquette énergétique du bâtiment) Réduction à la source de la consommation d énergie ; Réduction à la source de la consommation d eau ; Réduction à la source de la production de déchets d activité ; La performance, le fonctionnement, la fiabilité, la sécurité, d un bâtiment, d une installation, d un process sont améliorés Les consommations de fluides et d énergie sont définies, analysées et corrélées à l activité du site 6 Référentiel 25e concours

7 Réalisation de l organisation du suivi des opérations de maintenance en prenant en compte les contraintes environnementales Réaliser la conduite et l entretien des systèmes énergétiques dans le cadre de contrats de résultat relatif à la fourniture d énergie, la conduite et maintenance. Optimiser la performance du fonctionnement du système énergétique et des conditions sanitaires, de santé et de confort Etablir une relation de qualité avec le client, les fournisseurs, et les sous traitants. - Proposer des modifications d'installation et des solutions chiffrées conduisant à améliorer les consommations, le confort - Assurer la coordination avec les autre corps de métier. - Identifier les précautions à mettre (interactions avec l'environnement et le bâtiment), - Établir des gammes opératoires - Établir un planning d intervention - Analyser des indicateurs d'état et leur dérive - Élaborer un journal de bord - Définir le type et le niveau de maintenance (le type et la périodicité des opérations, les interventions sur les réseaux et les équipements - Définir les certifications et exigences réglementaires - Analyser les consommations d'une installation. - Définir la bonne stratégie de maintenance des installations. - Analyser des relevés et des procédures - Réaliser des essais - Interpréter des résultats - Optimiser le fonctionnement de l installation Etablir un plan de communication avec : le client (conseil, interface avec l'entreprise), les usagers, utilisateurs, les sous traitants, sa hiérarchie La définition, le suivi, la planification, les contrôles, le lancement, la réception, la formation, les achats respectueux de l environnement sont réalisés avec méthode La prévention des risques : tant professionnels que vis à vis des environnements (rejets, confinement des fluides, "éco-chantiers") est réalisée avec méthode Une stratégie de maintenance en cohérence avec le niveau de risque des équipements est mise en place. Les contraintes réglementaires sont identifiées Les écarts entre le réalisé et le prévisionnel ont analysés, des mesures correctives sont prises, le niveau de qualité de santé, de confort des installations est maintenu. Les acteurs adhèrent à la démarche. 7 Référentiel 25e concours

8 IX. PARTICIPER A L EXPOSITION NATIONALE C est une manifestation - grand public et de prestige - au cours de laquelle sont présentées les «œuvres» des nouveaux titulaires du diplôme pour promouvoir les métiers et le concours. Elle permet de : mettre en évidence la maîtrise des compétences de haut niveau du métier de service à l énergie ; démontrer le travail de la plus haute qualité en efficacité énergétique mettre à l honneur les adultes en recherche de l excellence professionnelle valoriser l expérience professionnelle et la formation tout au long de la vie promouvoir les établissements de formation et les organisations professionnelles reconnaître l importance de la transmission des compétences dans le travail X. AUTRES INDICATIONS ET DISPOSITIONS PARTICULIERES Dans certains cas, les candidats pourront être amenés à réaliser une partie du sujet lors de l exposition. 8 Référentiel 25e concours