Les Pionniers du goût. CATALOGUE de MOULES

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1 Les Pionniers du goût CATALOGUE de MOULES

2 LES MOULAGES Demi-Sphère Géante Dimensions : 12,5 cm / Poids : 170 g Référence : MLD M00 ** Empreintes : 2 / Plaques : 4 Demi-Sphères Dimensions : 3 cm / Poids : ± 1,5 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 28 / Plaques : 5 Dimensions : 4 cm / Poids : ± 3 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 15 / Plaques : 5 Dimensions : 5 cm / Poids : ± 5 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 8 / Plaques : 5 Dimensions : 5.5 cm / Poids : ± 6 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 8 / Plaques : 2 Dimensions : 6 cm / Poids : ± 7 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 8 / Plaques : 2 Dimensions : 7 cm / Poids : ±10 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 6 / Plaques : 5 Boule de Noël Dimensions : 7,5 cm / Poids : 40 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 6 / Plaques : 2 3 2

3 1 2 Œuf Lisse Dimensions : 18 cm / Poids : 100 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 1 / Plaques : 2 Dimensions : 22 cm / Poids : 170 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 2 / Plaques : Œufs Dimensions : 5,5 cm / Poids : 15 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 12 / Plaques : 5 Dimensions : 8,5 cm / Poids : 30 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 4 / Plaques : 4 Dimensions : 10 cm / Poids : 110 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 4 / Plaques : Dimensions : 12,5 cm / Poids : 70 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 3 / Plaques : 4 Dimensions : 15 cm / Poids : 120 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 2 / Plaques : 4 Œufs Dimensions : 4 cm / Poids : 10 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 25 / Plaques : 2 Dimensions : 4,8 cm / Poids : 12 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 16 / Plaques :2 Dimensions : 5,5 cm / Poids : 15 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 12 / Plaques : 2 Dimensions : 6,5 cm / Poids : 20 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 10 / Plaques :2 Dimensions : 10,5 cm / Poids :30 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 4 / Plaques : 2 * Items actuel en Polycarbonate ** Items en Tritan 3

4 LES BONBONS ET MINI-BONBONS Bonbon Cœur Poids Moulage : 11 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 24 / Plaques : 5 36 mm Bonbon Œuf Strié Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 11 g Empreintes : 36 / Plaques : mm 32.8 mm 23.1 mm 32 mm 15.1 mm Mini-Bonbon Bûche Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 5 g Empreintes : 40 / Plaques : 2 48 mm 21 mm Bonbon Cabosse Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 11 g Empreintes : 24 / Plaques : 5 33 mm 17 mm Mini-Bonbon Cabosse Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 5 g Empreintes : 40 / Plaques : 2 4

5 Pistoles Élégantes Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids : 6 g Empreintes : 15 / Plaques : 2 40 mm 6 mm Bonbon 28 mm Carré Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 10 g Empreintes : 35 / Plaques : 2 31 mm Bonbon Cadeau Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 11 g Empreintes : 32 / Plaques : 5 Mini-Bonbon Demi-Sphère 2 cm Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : ± 1 g Empreintes : 45 / Plaques : 2 Bonbon Diamant Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 11 g Empreintes : 28 / Plaques : 5 31 mm 20 mm Mini-Bonbon Demi-Sphère 2,5 cm Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : ± 1 g Empreintes : 40 / Plaques : 2 20 mm 25 mm 5

6 LES SUJETS NOUVEAUTÉS Poule rieuse 6 cm Poids Moulage : 10 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 8 / Plaques : 2 Nombre de sujets : 8 par boîte Poule rieuse 11 cm Poids Moulage : 55 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 2 / Plaques : 2 Nombre de sujets : 2 par boîte Poule rieuse 15 cm Poids Moulage : 90 g Référence : MLD M00 ** Empreintes : 2 / Plaques : 2 Nombre de sujets : 2 par boîte 6

7 Grand Lapin 19 cm Poids Moulage : 115 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 2 / Plaques : 2 Nombre de sujets : 2 par boîte Lapin 10 cm Poids Moulage : 40 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 4 / Plaques : 2 Nombre de sujets : 4 par boîte Poule Dimensions : 10 cm / Poids : 65 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 2 / Plaques : 2 Nombre de sujets : 2 par boîte Poulette Dimensions : 7 cm / Poids : 20 g Référence : MLD M00 ** Empreintes : 6 / Plaques : 2 Nombre de sujets : 6 par boîte Père Noël III Dimensions : 12 cm / Poids : 37 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 4 / Plaques : 3 Nombre de sujets : 6 par boîte 7

8 LES FRITURES Une gourmandise à partager. Étoiles Dimensions : 3 cm / Poids : 1 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 35 / Plaques : 2 Dimensions : 5 cm / Poids : 4 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 15 / Plaques : 2 Dimensions : 7 cm / Poids : 10 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 8 / Plaques : 2 Flocons Dimensions : 5 cm / Poids : 6 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 15 / Plaques : 2 Dimensions : 7 cm / Poids : 10 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 8 / Plaques : 2 Décors Bûche II Poids : 3,5 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Empreintes : 15 / Plaques : 5 8

9 LES BARRES SNACKING Barre snacking Arrondie Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Dimensions : 118 x 23 x 14 mm Poids Moulage : ± 15 g Empreintes : 10 / Plaques : 2 Barre snacking Rectangle Référence : MLD M00 ** Dimensions : 118 x 23 x 12 mm Poids Moulage : ± 15 g Empreintes : 10 / Plaques : 2 LES BONBONNIÈRES Cœur Référence : MLD M00 Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 135 g et 350 g Dimensions : 8 et 10 cm Empreintes : 4 / Plaques : 4 Cabosse Référence : MLD M00 Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 160 g Empreintes : 2 / Plaques : 2 9

10 LES TABLETTES Tablette Cacao Collective Référence : MLD M00 ** Poids Moulage : 70 g Dimensions : 15,9 x 7,5 cm Empreintes : 3 / Plaques : 2 Mini-Tablette aux Bords arrondis Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 40 g Dimensions : 11,5 x 6 cm Empreintes : 4 / Plaques : 2 Tablette aux Bords arrondis Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 80 g Dimensions : 15,8 x 7,7 cm Empreintes : 3 / Plaques : 2 Tablette Pistoles Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Poids Moulage : 80 g Dimensions : 15,3 x 7,8 cm Empreintes : 3 / Plaques : 2 10

11 11

12 12

13 Des tablettes de dégustation avec nos chocolats d origine. des tablettes gourmandes fourrées avec un praliné. des tablettes festives décorées avec des fritures L incontournable tablette sous toutes ses formes! Tablette Longue 100 g Référence : PLV-ORIGINE-M00 * Nouveau code : PLV M00 ** Dimensions : 245 x 67 x 6 mm Empreintes : 2 / Plaques : 5 Tablette 100 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Dimensions : 155 x 75 x 9 mm Empreintes : 3 / Plaques : 10 Mini-Tablette 5 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Dimensions : 30 x 40 mm Empreintes : 21 / Plaques : 5 Carré Dégustation Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Dimensions : 40 x 40 x 2 mm Poids Moulage : ± 5 g Empreintes : 15 / Plaques : 5 Tablette à fourrer 100g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Dimensions : 160 x 53 x 12 mm Empreintes : 4 / Plaques : 5 Tablette Goûter 30 g Référence : MLD M00 * Nouveau code : MLD M00 ** Dimensions : 100 x 30 x 9 mm Empreintes : 8 / Plaques : 5 13

14 Description Référence Polycarbonate Référence Tritan Dimension du produit Conditionnement Les moulages (p.2) Moule Œuf Lisse 18 cm MLD M00 MLD M00 18 cm 1 empreinte - 2 plaques Moule Œuf Lisse 22 cm MLD M00 MLD M00 22 cm 2 empreintes - 2 plaques Moule Œuf 5,5 cm MLD M00 MLD M00 5,5 cm 4 empreintes lisses, 4 craquelées, 4 striées - 5 plaques Moule Œuf 8,5 cm MLD M00 MLD M00 8,5 cm 2 empreintes striées, 2 craquelées - 4 plaques Moule Œuf 10 cm MLD M00 MLD M00 10 cm 2 empreintes lisse - 2 striée Moule Œuf 12,5 cm MLD M00 MLD M00 12,5 cm 3 empreintes lisses - 4 plaques Moule Œuf 15 cm MLD M00 MLD M00 15 cm 1 empreintes lisse, 1 striée - 4 plaques Moule Œuf 4 cm MLD M00 MLD M00 4 cm 25 empreintes - 2 plaques Moule Œuf 4,8 cm MLD M00 MLD M00 4,8 cm 16 empreintes - 2 plaques Moule Œuf 5,5 cm MLD M00 MLD M00 5,5 cm 12 empreintes - 2 plaques Moule Œuf 6,5 cm MLD M00 MLD M00 6,5 cm 10 empreintes - 2 plaques Moule Œuf 10,5 cm MLD M00 MLD M00 10,5 cm 4 empreintes - 2 plaques Moule Demi-sphère 3 CM MLD M00 MLD M00 Ø 3 cm 28 empreintes - 5 plaques Moule Demi-sphère 4 CM MLD M00 MLD M00 Ø 4 cm 15 empreintes - 5 plaques Moule Demi-sphère 5 CM MLD M00 MLD M00 Ø 5 cm 8 empreintes - 5 plaques Moule Demi-sphère 5,5 CM MLD M00 MLD M00 Ø 5,5 cm 8 empreintes - 2 plaques Moule Demi-sphère 6 CM MLD M00 MLD M00 Ø 6 cm 8 empreintes - 2 plaques Moule Demi-sphère 7 CM MLD M00 MLD M00 Ø 7 cm 6 empreintes - 5 plaques Moule Sphère Géante 12,5 cm - MLD M00 Ø 12,5 cm 2 empreintes - 4 plaques Moule Boule de Noël 7,5 cm MLD M00 MLD M00 Ø 7,5 cm 6 empreintes - 2 plaques Les bonbons et mini-bonbons (p.4) Bonbon Coeur MLD M00 MLD M00 3,4 x 3,6 cm 24 empreintes - 5 plaques Bonbon OEuf Strié MLD M00 MLD M00 2,3 x 3,28 cm 36 empreintes - 10 plaques Mini Bonbon Bûche MLD M00 MLD M00 3,2 x 1,5 cm 40 empreintes - 2 plaques Bonbon Cabosse MLD M00 MLD M00 4,8 x 2 cm 24 empreintes - 5 plaques Bonbon MINI Cabosse MLD M00 MLD M00 3,3 x 1,7 cm 40 empreintes - 2 plaques Pistoles Élégantes MLD M00 MLD M00 4 x 0,6 cm 15 empreintes - 2 plaques Bonbon Carré MLD M00 MLD M00 2,8 x 2,8 cm 35 empreintes - 2 plaques Bonbon Cadeau MLD M00 MLD M00 3 x 3 cm 32 empreintes - 5 plaques Bonbon Diamant MLD M00 MLD M00 3 x 2 cm 28 empreintes - 5 plaques Moule Demi-sphère 2 CM MLD M00 MLD M00 2 cm 45 empreintes - 2 plaques Moule Demi-sphère 2,5 CM MLD M00 MLD M00 2,5 cm 40 empreintes - 2 plaques 14

15 Description Référence Polycarbonate Référence Tritan Dimension du produit Conditionnement Les sujets (p.6) Poule rieuse 6 cm NOUVEAUTÉS MLD M00 MLD M00 6 x 6 x 1,7 cm 8 empreintes - 2 plaques Poule rieuse 11 cm NOUVEAUTÉS MLD M00 MLD M00 11 x 11 x 3,1 cm 2 empreintes - 2 plaques Poule rieuse 15 cm NOUVEAUTÉS MLD M00 MLD M00 15 x 15 x 4,2 cm 2 empreintes - 2 plaques Lapin 10 cm MLD M00 MLD M00 10 cm 4 empreintes - 2 plaques Grand Lapin 19 cm MLD M00 MLD M00 19 cm 2 empreintes - 2 plaques Poulette - MLD M00 7 cm 6 empreintes - 2 plaques Poule MLD M00 MLD M00 10 cm 2 empreintes - 2 plaques Père Noël III MLD M00 MLD M00 12 cm 4 empreintes - 3 plaques Les fritures (p.8) Flocon 5 cm MLD M00 MLD M00 5 cm 15 empreintes - 2 plaques Flocon 7 cm MLD M00 MLD M00 7 cm 8 empreintes - 2 plaques Étoile 3 CM MLD M00 MLD M00 3 cm 35 empreintes - 2 plaques Étoile 5 CM MLD M00 MLD M00 5 cm 15 empreintes - 2 plaques Étoile 7 CM MLD M00 MLD M00 7 cm 8 empreintes - 2 plaques Décor bûche II MLD M00 MLD M00-15 empreintes - 5 plaques Les barres snacking (p.9) Barre Snacking Arrondie MLD M00 MLD M00 1,2 x 2,3 x 1,4 cm 10 empreintes - 2 plaques Barre Snacking Rectangle - MLD M00 1,2 x 2,3 x 1,2 cm 10 empreintes - 2 plaques Les bonbonnières (p.9) Bonbonnière Cabosse MLD M00 MLD M00 19,5 x 9 cm 2 empreintes - 2 plaques Bonbonnière Cœur MLD M00 MLD M00 8 et 10 cm 4 empreintes - 4 plaques Les tablettes (p.10-13) Mini-Tablette aux Bords arrondis MLD M00 MLD M00 11,5 x 6 cm 4 empreintes - 2 plaques Tablette aux Bords arrondis MLD M00 MLD M00 15,8 x 7,7 cm 3 empreintes - 2 plaques Tablette Cacao Collective - MLD M x 7.5 cm 3 empreintes - 2 plaques Tablette Pistoles MLD M00 MLD M00 15,3 x 7,8 cm 3 empreintes - 2 plaques Tablette 100 g MLD M00 MLD M00 15,5 x 7,5 x 0,9 cm 3 empreintes - 10 plaques Mini-Tablette 5 g MLD M00 MLD M00 3 x 4 cm 21 empreintes - 5 plaques Carré Dégustation 5 g MLD M00 MLD M00 4 x 4 x 0,2 cm 15 empreintes - 5 plaques Tablette à fourrer 100 g MLD M00 MLD M00 16 x 5,3 x 1,2 cm 4 empreintes - 5 plaques Tablette Goûter 30 g MLD M00 MLD M00 10 x 3 x 0,9 cm 8 empreintes - 5 plaques Tablette Longue 100 g PLV-ORIGINE-M00 PLV M00 24,5 x 6,7 x 0,6 cm 2 empreintes - 5 plaques 15

16 Les Pionniers du goût L Académie du Chocolat Centre de Formation de Montréal 4850 Rue Molson, Montréal (Québec) Canada, H1Y 3J

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