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Suzanne Laroche
il y a 7 ans
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1 bfc.fr Revue de presse Année 2013

Le Journal de Saône et Loire - 19-01-13 Orientation. Le lycée Julien-Wittmer s ouvre sur l extérieur.

et chacun sait combien il est important de préparer cette orientation Carrefour carrières, salon des métiers, portes ouvertes, le lycée Wittmer est entré dans la période des rencontres et rendez-vous

2 Le Journal de Saône et Loire Orientation. Le lycée Julien-Wittmer s ouvre sur l extérieur. Tout pour attirer les étudiants Les étudiants en licence Pro de l'iut de Dijon actuellement en formation à Charolles Richard MISIAK (CLP) L orientation est cruciale dans la scolarité de tout élève, et chacun sait combien il est important de préparer cette orientation Carrefour carrières, salon des métiers, portes ouvertes, le lycée Wittmer est entré dans la période des rencontres et rendez-vous consacrés à l orientation. Jeudi dernier, ce sont les étudiants des deux BTS de l établissement qui ont accueilli plusieurs élèves de terminale de la région. «Les élèves qui cherchent une orientation pos t-bac doivent inscrire leur choix dès le mois de janvier», souligne le proviseur Michel Genet. 70 étudiants poursuivent leur formation sur les rangs des deux BTS charolais : Assistant de gestion PME-PMI et Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries. Si le premier offre un cursus plus traditionnel, le second (QIABI) s inscrit dans une démarche beaucoup plus professionnelle conduite en collaboration avec l Ifria Bourgogne Franche-Comté (Institut de formation régional des industries alimentaires), représentée jeudi dernier par Céline Chevauchet, chargée du développement apprentissage à l Ifria. Une licence à Charolles? S est alors posée la question d une licence à Charolles : et pourquoi pas, à l instar de ces 14 étudiants de licence pro Management de la production dans les industries alimentaires de l IUT de Dijon, qui sont actuellement dans les locaux et la halle technologique du lycée Wittmer? «Ils utilisent les équipements de l établissement et ceux du Pôle d excellence rurale pour préparer l option viande de leur formation», explique Mme Bois professeur référent technique. Théorie des viandes, transformation des produits carnées, visites de l abattoir de Paray, de Charolais Viandes, réalisation de produits Tout un programme. Les prochains rendez-vous Du 24 au 27 janvier, le lycée Wittmer sera présent au salon Objectif métiers à Chalon-sur-Saône. Vendredi 25 janvier, place au Carrefour carrières qui réunit chaque année près de 150 intervenants, dont plus d une centaine d anciens élèves du lycée qui viennent présenter les formations. Et toujours les incontournables portes ouvertes qui auront lieu les 19 et 22 mars et qui accueillent chaque année plus d un millier de visiteurs. Renseignements par téléphone au

3 La Renaissance - Janvier

Le Bien Public - 04-02-13 Greta 21 Chenôve : des conducteurs de ligne pour l industrie alimentaire en formation Les stagiaires en compagnie de Racida Radi, du Greta 21, et du professeur du lycée

4 Le Bien Public Greta 21 Chenôve : des conducteurs de ligne pour l industrie alimentaire en formation Les stagiaires en compagnie de Racida Radi, du Greta 21, et du professeur du lycée Antoine- Antoine. Photo F. V. Le Greta 21, centre de production du lycée Antoine- Antoine, démarre une formation Pass Ifria (conducteurs de ligne pour l industrie alimentaire). Il s agit d un dispositif de formation multipartenarial entre Ifria BFC, CFPPA de Quetigny-Plombières et le Greta 21, site Antoine, basé à la fois sur le besoin en compétences des entreprises et sur les CQP (certificat de qualification professionnelle) conduite de machines et de ligne. Sept stagiaires ont pris part à cette formation. En temps normal, ils sont salariés en fabrication ou en conditionnement et bénéficient d une période de professionnalisation décidée par leur entreprise respective : -Eckes Granini France à -M âcon (quatre personnes concernées) et l Européenne de condiments, à Couchey, qui a envoyé trois de ses salariés. Ils sont partis pour six semaines de formation en alternance entre les mois de janvier et juillet et profiteront des -conseils des trois partenaires, sachant que l objectif des entreprises est d adapter les - compétences aux métiers et aux installations. La formation portera sur des thèmes importants (hygiène, qualité et environnement, sécurité, communication, animation d équipe, pilotage et maintenance de machines, connaissance technique d une machine, technologie produit et process, gestion de production). Chaque salarié bénéficie de l appui d un tuteur entreprise et le suivi est assuré par Ifria BFC, représenté par Michel Haberstrau. Le Greta 21 est représenté par Stéphanie Marmorat et le CFPPA par Brigitte Bennis-Allard. 2

5 Tribune verte - mars

6 Le Journal de Saône-et-Loire L Indépendant

7 Dernières Nouvelles d Alsace

Le Bien Public - 14-05-13 Côte-d'Or Formation Se spécialiser en maintenance pour l industrie alimentaire à Dijon A la rentrée 2013, l Ifria BFC, centre de formation d'apprentis des industries

l'habilitation du conseil régional de Bourgogne.

8 Le Bien Public Côte-d'Or Formation Se spécialiser en maintenance pour l industrie alimentaire à Dijon A la rentrée 2013, l Ifria BFC, centre de formation d'apprentis des industries alimentaires, et l IUT Dijon-Auxerre ouvriront une nouvelle formation en licence professionnelle intitulée «Spécialisation agro -alimentaire pour la maintenance et les travaux neufs», avec l'habilitation du conseil régional de Bourgogne. Cette formation en contrat d apprentissage, d'une durée de 12 mois, est accessible après un diplôme Bac + 2 du secteur industriel (maintenance, fluides, électrotechnique,...). Elle permettra de renforcer les compétences déjà acquises dans le domaine de la maintenance et d aborder les notions indispensables concernant le process et la transformation des produits alimentaires. Les enseignements théoriques seront dispensés par l IUT Dijon-Auxerre. Deux établissements d enseignement partenaires spécialisés accueilleront et encadreront les exercices de travaux pratiques des apprentis : le Lycée Hippolyte-Fontaine à Dijon et le lycée agro-alimentaire Quetigny Plombières-lès-Dijon. Les industries alimentaires du grand Est sont largement associées à ce projet et proposent déjà 20 postes en contrat d apprentissage à pourvoir dès la rentrée Elles accompagneront et formeront leurs apprentis pendant 32 semaines, jusqu à l obtention du diplôme et peut-être une embauche à la clé! Dépôt de candidature jusqu au 9 juin 2013 sur le site internet de l IUT Dijon-Auxerre. Renseignements auprès de l Ifria BFC : Tél contact@ifria-bfc.fr L Yonne Républicaine Le Journal du Centre

9 L Est Républicain

Le Bien Public - 10-10-13 Le Bien Public - 10-10-13 (internet) Dans le cadre d un module du BTSA (Brevet de technicien supérieur agricole) Sciences et technologies.

10 Le Bien Public Le Bien Public (internet) Dans le cadre d un module du BTSA (Brevet de technicien supérieur agricole) Sciences et technologies... Dans le cadre d un module du BTSA (Brevet de technicien supérieur agricole) Sciences et technologies des aliments, l Ifria BFC (Institut de formation régional des industries alimentaires Bourgogne- Franche-Comté) et son partenaire le CFA Quetigny-Plombières-lès-Dijon ont décidé de faire travailler les apprentis sur l industrie alimentaire dans un pays étranger. Ces étudiants côte-d oriens sont destinés à devenir des techniciens de production en agroalimentaire. 7

Le Journal de Saône-et-Loire - 21-10-13 Lycée Wittmer Les étudiants du BTS qualité ont repris Les étudiants au laboratoire.

11 Le Journal de Saône-et-Loire Lycée Wittmer Les étudiants du BTS qualité ont repris Les étudiants au laboratoire. Photo DR Les étudiants en BTS "qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries" suivent une formation par l'apprentissage en partenariat avec l'ifria «La formation par l apprentissage tient une place privilégiée dans la réussite professionnelle, une formation de tout premier ordre, assez rare en France, dotée de matériels très performants et qui plus est, qui jouit d une solide notoriété», explique la professeur Nathalie Bois. Cette formation par apprentissage permet aux étudiants, en partenariat avec l Ifria (Institut de formation régional des industries alimentaires) de Bourgogne-Franche Comté, d être rémunérés pendant les deux années de préparation au diplôme de technicien Supérieur. «Pilotes de la qualité dans l entreprise, les techniciens en qualité sont chargés de l élaboration et de l évolution des bonnes pratiques de fabrication et d hygiène, poursuit Mme Bois, ainsi que de la mise en place des normes en vigueur dans le respect de la sécurité et de l environnement. Un secteur clé de l économie porteur d emplois en totale adéquation avec les exigences des entreprises actuelles.» Et de rappeler que le centre de ressource du lycée Wittmer permet aux futurs techniciens de se former aux technologies de pointe de l industrie alimentaire, mais aussi aux entreprises locales de transformer et valoriser des viandes. Un centre d appui à l innovation, partenaire de l Institut charolais qui commercialise, à la Maison du Charolais des produits (terrines, plats cuisinés) fabriqués dans la halle technologique du lycée. Ce partenariat est conduit dans le cadre du Pôle d excellence rurale. 8

12 La Renaissance - Octobre 2013 Bourgogne Notre Région - Spécial Formation décembre

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