Olivier MIGETTE 249 rue du Faubourg Saint Martin PARIS Tél. : Paris, le 28 juillet 2015
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- Virginie Blanchard
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1 Olivier MIGETTE 249 rue du Faubourg Saint Martin PARIS Tél. : Paris, le 28 juillet 2015 Hôtel de Ville de Paris A l att. de Mme le Maire Anne HIDALGO Place de l Hôtel de Ville PARIS Cedex 04 RECOMMANDE A/R OBJET : Projet de réaménagement des berges de la Seine Rive Droite Madame Le Maire, Nous nous permettons ce jour de vous présenter de façon succincte, un projet qui nous tient particulièrement à cœur, un hôtel flottant au cœur de Paris sur la rive droite de la Seine. Vous avez vous même rendu ce projet possible en proposant de reconquérir les berges de la Seine. C est pour cette raison que nous souhaitons vous présenter notre Business Plan complet, pour vous exposer notre projet qui avec les autres initiatives sur la Rive Droite permettra de participer à la dynamique du réaménagement des voies sur berges, ainsi qu au rayonnement de Paris à travers le Monde. Notre concept est de proposer aux parisiens et aux touristes français ou étrangers de dormir sur la Seine, arrimé aux quais de la Rive Droite et de leur proposer une vue magnifique sur l ile St Louis, l île de la Cité ainsi que sur la Rive Gauche. Nous avons d ailleurs effectué plusieurs repérages le long de la Seine, et nous aimerions travailler conjointement avec vos équipes pour la faisabilité du choix de ce dernier. Le concept reste humain et proche de la nature, un petit hôtel flottant comprenant tout au plus une dizaine de chambres. Notre stratégie se rapproche plus d un hôtel de charme plutôt qu un lieu sans âme. Le projet même va répondre à la problématique que vous avez abordé au lancement du projet, à savoir garder un flux continu de visiteurs sur les Rives de la Seine quelque soit la température et la saison. Nous comptons également sur l ouverture d un petit restaurant éphémère, qui n ouvrira ses portes aux parisiens que les vendredi, samedi, dimanche et jours féries. Mais nous voulons que celui- ci puisse être réservé n importe quel jour pour les parisiens, pour que ces derniers s y retrouve entre amis ou en famille. Nous espérons pouvoir vous exposer notre projet dans les jours à venir, ou à la rentrée. Nous vous serions vraiment gré de nous accorder un entretient afin de vous transmettre
2 en main propre ou à l un de vos proches conseillers notre dossier complet, comprenant notre Business Plan. Nous espérons qu à travers ces quelques lignes notre projet aura retenu toute votre attention. Nous sommes 2 passionnés d hôtellerie, avec des parcours plus ou moins atypique, une grande envie d entreprendre et de faire rêver les parisiens ainsi que les touristes du monde entier dans la plus belle ville du Monde. Dans l attente d un rendez vous, veuillez agréer, Madame Le Maire, salutations distinguées. nos sincères
3 PROJET DE REAMENAGEMENT DES BERGES DE LA SEINE RIVE DROITE HOTEL FLOTTANT «LES NAUTES» image non contractuelle Olivier MIGETTE 249 rue du Faubourg St Martin PARIS Bruno QUIGNARD 2 rue de Poissy PARIS brunojemmy@gmail.com
4 Nom : MIGETTE Prénom(s) : OLIVIER - RICHARD Âge : 37 ans Adresse : 249 rue du Faubourg St Martin Ville : Paris Code postal : Téléphone : olivier.migette@gmail.com Situation de famille Célibataire Formation, diplôme(s) : CAP BEP CUISINE BAC PROFESSIONNEL HOTELIER BTS COMMUNICATION DES ENTREPRISES Expérience professionnelle Depuis l âge de 16 ans dans le milieu hôtelier, obtention du Certificat d Aptitude Professionnel en cuisine, Brevet d Etudes Professionnel et un BAC PRO hôtelier. Ensuite il a décidé de suivre une formation pendant 2 ans dans la communication des entreprises avec l obtention du diplôme, ainsi qu une expérience significative dans ce domaine. De 2003 à 2010 expérience significative dans le milieu hôtelier de luxe (Le Meurice, Le Bristol ) Puis depuis 2010 création d une entreprise dans la gestion locative. Activités extra ou para-professionnelles Grand intérêt pour l hôtellerie, la gestion hôtelière ainsi que dans les entreprises de services, aime le contact avec les clients.
5 Nom : QUIGNARD Prénom(s) : BRUNO MARCEL GEORGE Âge : 53 ans Adresse : 2 rue de Poissy Ville : Paris Code postal : Téléphone : brunojemmy@gmail.com Situation de famille Célibataire Formation, diplôme(s) : BTH Hôtellerie Expérience professionnelle Epicurien, très jeune, il s est dirigé sur une école hôtelière après un BTH. Il a ensuite dirigé le restaurant PDG de l aérospatial, ainsi que les relations publics interne. Puis il a crée un restaurant dans la restauration de déjeuner, où il a opté pour une cuisine française et raffinée. Il a tout exécuté lui même, allant de la réalisation, la comptabilité, la fabrication et le management. Activités extra ou para-professionnelles Passionné par les voyages et le 7 ème art, amoureux inconditionnel de Paris. Fort relationnel, il aime le contact avec les autres. Conditions
6 Partant d un constat réaliste, aujourd hui Paris manque de foncier, mais également de chambre d hôtel, c est pourquoi nous avons eu l idée après un séjour dans un hôtel flottant à Copenhague, de reproduire le concept dans notre ville. Ce projet ne peut voir le jour uniquement dans le cadre du réaménagement des berges de la Seine Rive droite. Effectivement le point d orgue de cet hôtel flottant sera d avoir une vue unique sur l ile de la cité et l ile Saint Louis, ainsi que la Rive Gauche. Cet hôtel répondra également à la problématique que vous avez soulevé lors du lancement du projet, à savoir garder un flux continu de visiteur sur les berges de la Seine, tout au long de l année. Nous comptons également sur l ouverture d un restaurant dans l hôtel permettant ainsi aux parisiens de reconquérir les berges de la Seine. Nous pensons que cet hôtel, avec l association d autres projets va participer à la dynamique du réaménagement des voies sur berges. image non contractuelle
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