MASTER MANAGEMENT ORGANISATION DE LA FORMATION COMPOSANTE

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1 MASTER MANAGEMENT RÉSUMÉ DE LA FORMATION Type de diplôme : Master Domaine ministériel : Droit, Economie, Gestion ORGANISATION DE LA FORMATION - Management des Organisations et Développement Responsable (MODR) - Management Hôtellerie Tourisme (MHT) - Recherche et Etudes en Management (REM) PLUS D'INFOS Niveau d'étude : BAC +5 COMPOSANTE Institut d Administration des Entreprises Montpellier Management LIEU(X) DE LA FORMATION Montpellier Page 1 / 16

2 MANAGEMENT DES ORGANISATIONS ET DÉVELOPPEMENT RESPONSABLE (MODR) PRÉSENTATION Ce Master offre une solide formation de niveau Bac+5 en management responsable des organisations, portant sur la gestion des ressources humaines, la responsabilité sociale de l entreprise, le contrôle de gestion social et sociétal, la communication, l organisation du travail, et les relations sociales. Il prépare aux spécificités du management responsable dans les firmes multinationales, le secteur public, les organisations à but non lucratif et les petites entreprises organisées en réseau. Il se distingue par l'accent mis sur la capacité du futur cadre à promouvoir et mettre en oeuvre des modes de management respectueux des ressources humaines et environnementales, en lien avec les enjeux économiques de l entreprise. PLUS D'INFOS Crédits ECTS : 120 CONTACTS L équipe pédagogique est constituée d un pool d enseignantschercheurs spécialistes du management organisationnel et de la responsabilité sociale de l entreprise, et de professionnels garants d une formation en prise directe avec la pratique professionnelle. Des intervenants professionnels de haut niveau participent aux diverses activités pédagogiques sous forme de cours et de conférences. Ils interviennent également dans le cadre des entretiens de sélection, des soutenances de mémoire, des tutorats et des stages. OBJECTIFS Le Master a pour objectif de préparer efficacement les étudiants à leur insertion dans le monde professionnel. L acquisition de compétences managériales s opère en situation concrète grâce aux partenariats noués par le Master MRO avec plusieurs associations et groupements d entreprises engagées dans le développement responsable, par le biais d un dispositif pédagogique innovant qui mobilise les étudiants dans une démarche appliquée de diagnostic d entreprise (en M2), et grâce à un stage de 8 semaines minimum en M1 et de 4 mois minimum en M2. Le bagage théorique nécessaire à la Page 2 / 16

3 formation de cadres de haut niveau est apporté par une équipe d enseignants-chercheurs qui participent à des programmes de recherche nationaux et internationaux sur les problématiques du management responsable, dans des contextes variés tels que de les firmes multinationales, les ONG, ou les petites entreprises au sein des territoires. Outre les débouchés dans le monde managérial, le Master MODR offre ainsi aux étudiants la possibilité de poursuivre leur formation dans le domaine de la recherche par le biais d un doctorat en Sciences de Gestion explorant les questions contemporaines liées au développement responsable. SAVOIR FAIRE ET COMPÉTENCES En M1 : * Connaissance des outils du management des ressources humaines * Capacité à manager une équipe * Justifier une politique stratégique responsable * Compréhension des enjeux du développement durable pour l entreprise En M2 : Techniques et politiques de * Gestion durable des emplois, des compétences et des ressources * Gestion des conflits, relations interpersonnelles et négociation * Communication sociale et sociétale * Evaluation, rémunération et droit social INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES PARTENARIATS * Association Régionale pour l Amélioration des Conditions de Travail (ARACT) * Association Culture(s) RH Page 3 / 16

4 * Chaire Management et Entrepreneuriat Responsable Labex Entreprendre * Laboratoire Montpellier Recherche en Management * Fondation Agir Contre l Exclusion (FACE) * Groupement d entreprises So-Eco pour le Développement Durable * Association nationale des DRH (ANDRH) * Association RH sans Frontières * Cabinets de Consultants (Alidoro, Pilao Conseil ) * Entreprises industrielles et tertiaires régionales et internationales (IBM, Groupe La Poste, SNCF, Perrier- Nestlé Waters, Cameron, Manpower, Veolia ) CONTENU DE LA FORMATION SEMESTRE 1 * UE 1 - Management stratégique (4 ECTS) * UE 2 - Management des systèmes d'information (3 ECTS) * UE 3 - Management de projet (3 ECTS) * UE 4 - Management des ressources humaines (4 ECTS) * UE 5 - Contrôle de gestion (4 ECTS) * UE 6 - Statistiques (3 ECTS) * UE 7 - Finance (3 ECTS) * UE 8 - Droit du travail (3 ECTS) * UE 9 - Anglais (3 ECTS) * UE 10 - (Facultatif) Langue vivante 2 (Espagnol/ Allemand) SEMESTRE 2 * UE 1 - Management responsable des organisations (4 ECTS) * UE 2 - Management responsable des équipes (4 ECTS) * UE 3 - Communication interpersonnelle (3 ECTS) * UE 4 - Contrôle de gestion sociale (3 ECTS) * UE 5 - Gestion financière de projet (3 ECTS) * UE 6 - Innovation sociale (1 ECTS) * UE 7 - Droit du travail (3 ECTS) * UE 8 - Stage 8 semaines minimum (6 ECTS) * UE 9 Anglais (3 ECTS) * UE 10 - (Facultatif) Langue vivante 2 (Espagnol/ Allemand) Page 4 / 16

5 * UE 11 - (Facultatif) Pré-mémoire de Recherche (0 ECTS) SEMESTRE 3 * UE 1 - Responsabilité Sociale de l'entreprise (10 ECTS) : Ancrage théorique de la RSE, Champs d'application de la RSE * UE 2 - Management Responsable du Travail (10 ECTS) : Gestion durable des emplois et ressources, Relations sociales et communication, Qualité de Vie au Travail (QVT) * UE 3 - Pilotage du management responsable (10 ECTS) : Gouvernance des entreprises, Appréciation des performances, Normes et reporting sociétaux SEMESTRE 4 * UE 4 Méthodologies (5 ECTS) : Communication interpersonnelle, Projet Pédagogique Etudiants Entreprises * UE 5 - Stage en entreprise (25 ECTS) : Pré-soutenance et pré-mémoire, Soutenance et mémoire CONDITIONS D'ACCÈS En M1 : * Les étudiants ayant validé la L3 MS à Montpellier Management sont admis de droit en M1 MODR. * Les étudiants venant d une autre filière doivent déposer un dossier de candidature : étude du DOSSIER ecandidat mis en ligne à partir de fin avril * Les étudiants titulaires d un diplôme européen de Licence en gestion, économie, droit, commerce, AES peuvent présenter leur candidature s ils possèdent les pré-requis suivants : comptabilité financière et de gestion approfondie, droit fiscal et droit social : étude du DOSSIER ecandidat mis en ligne à partir de fin avril * Les étudiants non titulaires d un diplôme européen de Licence doivent, en outre, remplir un dossier de validation des études (pour les étrangers) ou de validation des acquis (pour les actifs). * Les étudiants étrangers non membres de l Union Européenne doivent également constituer un dossier auprès de ETUDES EN FRANCE. L étude du dossier de Page 5 / 16

6 candidature e-candidat ne pourra être faite que si cette formalité est accomplie. * Si vous relevez de la formation continue : renseignements auprès du service de formation continue de l UM au En M2 : * En formation initiale : les étudiants ayant validé 60 crédits d'un Master 1 ou titulaires d'une Maîtrise de Droit, de Sciences de Gestion, d'administration Economique et Sociale, de Sociologie, de Psychologie, de Sciences Economiques, de Communication ainsi que les étudiants diplômés d'une Grande Ecole de Gestion ou d'ingénieurs, ou de maîtrises jugées équivalentes après validation des acquis (Arrêté nº du 24 avril 2002) peuvent présenter leur candidature : étude du DOSSIER ecandidat mis en ligne à partir de fin avril * Les étudiants titulaires d un diplôme étranger doivent, en outre, remplir un dossier de validation des études : étude du DOSSIER ecandidat mis en ligne à partir de fin avril * Les étudiants étrangers non membres de l Union Européenne doivent également constituer un dossier auprès de ETUDES EN FRANCE. L étude du dossier de candidature e-candidat ne pourra être faite que si cette formalité est accomplie. * Les candidats au titre de la formation continue doivent faire transiter leur dossier de candidature par le Service de la Formation Continue de l'université de Montpellier, chargé de préparer la validation éventuelle des acquis professionnels des candidats, de déterminer le statut des stagiaires (demandeurs d'emploi indemnisés, congés individuels de formation ou plans de formation pris en charge par l'employeur), de gérer les demandes de financement, de percevoir les frais de formation et d'assurer le suivi administratif des stagiaires. Renseignements au INSERTION PROFESSIONNELLE Plus de 72% des étudiants diplômés en 2013 ont trouvé un emploi dans les six mois suivant l obtention du diplôme. Page 6 / 16

7 PERSPECTIVES PROFESSIONNELLES Métiers du management responsable (diversité, QVT, reporting social et sociétal, analyses extra-financières, ), responsable ressources humaines, consultant en management responsable, chargé de développement responsable dans les collectivités territoriales. COMPOSANTE Montpellier Management LIEU(X) DE LA FORMATION Montpellier RESPONSABLE(S) Palpacuer Florence Tel Tel Balas Nicolas nicolas.balas@umontpellier.fr Tel CONTACT(S) Anne-Lise CROS Tel anne-lise.cros@umontpellier.fr Laetitia Bonfill Tel. +33 (0) Fax. +33 (0) isem-pro@umontpellier.fr Page 7 / 16

8 MANAGEMENT HÔTELLERIE TOURISME (MHT) PRÉSENTATION Dans le cadre du LMD, il est proposé à Montpellier Management en Licence 3ème année Gestion, une option Management Hôtellerie Tourisme, formation de préspécialisation au master Management Hôtellerie Tourisme (MHT). Cette filière prépare efficacement les étudiants à leur insertion dans le monde professionnel par des enseignements spécialisés et par des stages de 2 mois minimum en L3 et M1 et de 4 mois minimum en M2. PLUS D'INFOS Crédits ECTS : 120 CONTACTS Les enseignements ont lieu à l antenne universitaire de Montpellier Management située à proximité immédiate du Château d Orfeuillette (Lozère), Albaret Sainte Marie. Le titulaire du Master Management Hôtellerie Tourisme a pour objectif de former des consultants ou des cadres salariés pouvant exercer les activités suivantes : - analyse des potentialités d'un territoire et conception de projets hôteliers ou touristiques ; - montage et suivi de la réalisation de projets hôteliers ou touristiques dans les différents aspects juridiques, techniques et financiers ; - commercialisation de projets hôteliers ou touristiques ; - gestion de structures hôtelières ou touristiques. Le titulaire du Master Management Hôtellerie Tourisme : - connaît les acteurs des secteurs hôteliers et touristiques ; - est capable de concevoir des produits hôteliers ou touristiques ; - maîtrise les divers aspects d'un montage de projet ; Page 8 / 16

9 - est capable d'assurer la commercialisation d'un projet ; - maîtrise les outils de pilotage d'une exploitation hôtelière et touristique ; - est capable d'assurer la rentabilité d'une exploitation. OBJECTIFS L objectif de cette filière est d acquérir les outils fondamentaux de gestion en les complétant par une spécialisation renforcée dans le domaine du management hôtelier et de préparer les étudiants aux exigences du monde professionnel. L orientation nouvelle du programme a pour objectif de préparer les étudiants à des métiers dans l hôtellerie et le tourisme dans un contexte international Le Master permet d obtenir les compétences nécessaires pour concevoir, expertiser, réaliser, commercialiser et exploiter des projets dans le domaine touristique et hôtelier tant sur le plan national qu international. A cet effet, dès la licence, des cours sont dispensés en anglais, chaque semestre et la mobilité des étudiants au cours de leur cursus en MHT est facilitée par des partenariats avec des universités en Europe, en Amérique Latine, en Amérique du Nord, au Moyen et Proche Orient et en Asie qui délivrent des diplômes en Management dans le secteur de l Hôtellerie et du Tourisme. Ces séjours d études peuvent être complétés avec profit d un stage dans une entité internationale du secteur. Une préparation au TOEIC est proposée aux étudiants. SAVOIR FAIRE ET COMPÉTENCES En M1 : * Connaissance des outils du management * Capacité de manager une équipe * Justifier une politique stratégique * Adaptation rapide aux exigences de l'entreprise En M2 : * Capacité à imaginer des produits * Capacité à maîtriser les divers aspects d'un montage de projet Page 9 / 16

10 * Capacité à assurer la rentabilité d'une structure * Capacité à concevoir et piloter des outils de contrôle * Connaissance des acteurs et décideurs du secteur HT INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES Accès et logement à Orfeuillette : * Le trajet s'effectue en voiture individuelle en 2h, en 3h par les transports en commun (car affrété par la SNCF + train). * Possibilité de logement dans un bâtiment à proximité des salles de cours Plus d'informations : orfeuillette@umontpellier.fr PARTENARIATS * Cabinets d audit régionaux et nationaux * Opérateurs et institutionnels du tourisme * Groupes hôteliers * Cabinets d ingénierie dans le domaine touristique. CONTENU DE LA FORMATION SEMESTRE 1 * UE 1 - Strategic Management (4 ECTS) * UE 2 - Management of information system (3 ECTS) * UE 3 - Marketing (3 ECTS) * UE 4 - Management des ressources humaines (4 ECTS) * UE 5 - Comptabilité de gestion (4 ECTS) * UE 6 - Statistiques (3 ECTS) * UE 7 - Finance (3 ECTS) * UE 8 - Droit du travail (3 ECTS) * UE 9 - Anglais (3 ECTS) * UE 10 - (Facultatif) Langue vivante 2 (Espagnol/ Chinois) SEMESTRE 2 * UE 1 - Marketing approfondi HT (3 ECTS) * UE 2 - Comptabilité financière HT (3 ECTS) * UE 3 - E-tourisme (3 ECTS) * UE 4 - International Development in HT (4 ECTS) * UE 5 - Gestion financière de projet (3 ECTS) Page 10 / 16

11 * UE 6 - Service Quality Management (3 ECTS) * UE 7 - Jeu d'entreprise HT (2 ECTS) * UE 8 - Anglais (3 ECTS) * UE 9 Stage avec mémoire (6 ECTS) * UE 10 - (Facultatif) Langue vivante 2 (Espagnol/ Chinois) SEMESTRE 3 * UE 1 - Conception et création (9 ECTS) : Ingénierie juridique, Ingénierie financière, Management de projets, Stratégie d'implantation, Quality Management * UE 2 - Exploitation (9 ECTS) : Marketing Produits HR, Marketing Produits T, Revenue Management, Marketing et E-Marketing, Management des équipes, Communication * UE 3 - Contrôle (9 ECTS) : Contrôle et audit interne, Cost Control, Reporting financier des groupes HT, Outils de gestion, Contrôle de gestion social * UE 4 - Grand Oral (3 ECTS) SEMESTRE 4 * UE 1 - Stage, mémoire et soutenance (30 ECTS) CONDITIONS D'ACCÈS En M1 : * Les étudiants ayant validé la L3 HT de Montpellier Management sont admis de droit en M1 MHT. * Les étudiants venant d une autre filière doivent déposer un dossier de candidature : étude du DOSSIER ecandidat mis en ligne à partir de fin avril * Les étudiants titulaires d un diplôme européen de Licence en gestion, économie, droit, commerce, AES peuvent présenter leur candidature s ils possèdent les pré-requis suivants : management stratégique, contrôle de gestion, marketing, droit des contrats, mathématiques, analyse financière : étude du DOSSIER ecandidat mis en ligne à partir de fin avril * Les étudiants non titulaires d un diplôme européen de Licence doivent, en outre, remplir un dossier de validation des études (pour les étrangers) ou de validation des acquis (pour les actifs). Page 11 / 16

12 * Les étudiants étrangers non membres de l Union Européenne doivent également constituer un dossier auprès de ETUDES EN FRANCE. L étude du dossier de candidature e-candidat ne pourra être faite que si cette formalité est accomplie. * Si vous relevez de la formation continue : renseignements auprès du service de formation continue de l UM au En M2 : * Les étudiants ayant validé les 60 crédits d'un Master 1 ou titulaires d'un diplôme national de Maîtrise en gestion, économie, d'iup ou de Sciences et Techniques, du diplôme de certaines grandes écoles de commerce ou d'ingénieurs, peuvent présenter leur candidature : étude du DOSSIER ecandidat mis en ligne à partir de fin avril * Les étudiants titulaires d un diplôme étranger doivent, en outre, remplir un dossier de validation des études : étude du DOSSIER ecandidat mis en ligne à partir de fin avril * Les étudiants étrangers non membres de l Union Européenne doivent également constituer un dossier auprès de ETUDES EN FRANCE. L étude du dossier de candidature e-candidat ne pourra être faite que si cette formalité est accomplie. * Les candidats au titre de la formation continue doivent faire transiter leur dossier de candidature par le Service de la Formation Continue de l'université de Montpellier, chargé de préparer la validation éventuelle des acquis professionnels des candidats, de déterminer le statut des stagiaires (demandeurs d'emploi indemnisés, congés individuels de formation ou plans de formation pris en charge par l'employeur), de gérer les demandes de financement, de percevoir les frais de formation et d'assurer le suivi administratif des stagiaires. Renseignements au INSERTION PROFESSIONNELLE 75 % des étudiants diplômés en 2013 ont obtenu un emploi, six mois après l obtention du diplôme. Page 12 / 16

13 DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS Directeurs de structures hôtelières de chaînes nationales, internationales ou indépendantes, cadres de gestion de groupes hôteliers, consultant Concepteurs, managers, et contrôleurs de projets hôteliers et touristiques nationaux et internationaux (conception, ingénierie financière et juridique, suivi de projet, commercialisation, exploitation et contrôle). COMPOSANTE Montpellier Management LIEU(X) DE LA FORMATION Albaret St Marie RESPONSABLE(S) Pierrot Francoise Tel Chappert Herve herve.chappert@umontpellier.fr Tel Tel CONTACT(S) Laetitia Bonfill Tel. +33 (0) Fax. +33 (0) isem-pro@umontpellier.fr Laurent REVEL Tel. +33 Fax orfeuillette@umontpellier.fr Page 13 / 16

14 RECHERCHE ET ETUDES EN MANAGEMENT (REM) PRÉSENTATION Ce master dispense aux étudiants une formation de haut niveau en management, axée sur une spécialisation dans la recherche et les études. Les 100 heures d enseignement doivent être complétées par des cours suivis dans le cadre d un master en Sciences de gestion d une université de Montpellier ou par une validation des acquis professionnels justifiant de compétences équivalentes en management. Les principaux avantages de cette formation sont les suivants : * La possibilité d acquérir une double compétence en recherche et pratique professionnelle dans le domaine du management PLUS D'INFOS CONTACTS Master 2 REM - IAE LABORATOIRE(S) PARTENAIRE(S) Montpellier Recherche en Management (MRM) * Un corps professoral composé d universitaires de niveau international dans la recherche * Une formation sélective limitée à 20 étudiants par promotion * Des cours de méthodologie de recherche, permettant de maîtriser les principaux dispositifs de collecte et analyse de données * Un encadrement pour la réalisation du mémoire de recherche OBJECTIFS Le master a pour objectif de préparer les étudiants à l insertion professionnelle dans le domaine des études et de la recherche, par l intégration de bureaux d étude dédiés aux sciences du management de l entreprise et des organisations à l issue du Page 14 / 16

15 master, ou par l intégration dans une équipe de recherche universitaire en vue de préparer un Doctorat. CONTENU DE LA FORMATION Le Master 2 Recherche et Études en Management comprend 100 heures d enseignement obligatoire portant sur les thèmes suivants : * Épistémologie et design de la recherche en management : Épistémologie des sciences de gestion * Méthodologie et conduite de projet de recherche * Méthodes de recherche en management : Approches qualitatives, approches quantitatives. Il implique également la rédaction d un mémoire de recherche encadré par un enseignant chercheur du laboratoire MRM. CONDITIONS D'ACCÈS Étudiants titulaires d un Master 1 et inscrits en Master 2 «professionnel» dans le domaine des sciences de gestion dans une université de Montpellier. Étudiants inscrits en Doctorat et ne possédant pas de Master Recherche. Professionnels justifiant d une expérience dans le domaine (VAE, VAP). Les candidats sont sélectionnés à partir d un dossier et sur entretien mené par un jury composé d universitaires. POURSUITE D'ÉTUDES Possibilité de poursuivre ses études par un doctorat. INSERTION PROFESSIONNELLE * Le Master Recherche et Études en Management permet à des étudiants souhaitant s engager dans la voie du Page 15 / 16

16 Doctorat d acquérir les connaissances fondamentales de la recherche en sciences de gestion. * Les principaux métiers exercés sont les suivants : chercheur ou enseignant-chercheur en sciences de Gestion (après l obtention d un Doctorat), consultant et responsable d études et de recherche dans le domaine du management, enseignant. * A l issue de la thèse de Doctorat, les étudiants peuvent être candidats à des postes d enseignants-chercheurs dans des universités françaises (section 06) ou étrangères, des écoles de commerce, ainsi que des institutions publiques de recherche telles que le CNRS. * Le parcours REM dote également les étudiants de compétences en matière de conception et gestion de projets de recherche, ce qui leur permet d intégrer également des cabinets d études et de conseil en management sur des postes de consultant, de chargé d études ou de chargé de clientèle en cabinet d étude. COMPOSANTE Institut d Administration des Entreprises LIEU(X) DE LA FORMATION Montpellier RESPONSABLE(S) Meissonier Regis regis.meissonier@umontpellier.fr Tel Page 16 / 16