Résumé des projets de production fruitière intégrée dans les vergers de l Estrie

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1 Résumé des projets de production fruitière intégrée dans les vergers de l Estrie Journée Pomme 2016 François Gendron, biologiste Club agroenvironnemental de l Estrie

2 Les vergers de l Estrie Plan de la présentation 1- Le GF-120; Les sphères attractives 2- Introduction de Lathrolestes ensator pour lutter contre l hoplocampe du pommier 3- Confusion sexuelle du carpocapse et de la sésie du cornouiller

3 Le CAE conseille 11 vergers 2 vergers biologiques Moyenne de 5 ha Des entreprises agro-touristiques Fermette Activités à la ferme Les vergers de l Estrie Vente exclusive à la ferme Autocueillette Produits transformés

4 Les vergers de l Estrie Clientèle désire une pomme saine Les pomiculteurs ont avantage à utiliser des produits moins nocifs pour l environnement et la santé, et ce, surtout près de la récolte Les pomiculteurs utilisent la PFI pour leur mise en marché Les pomiculteurs sont avantagés par leur saine gestion

5 GF-120 Contre la mouche de la pomme Attracticide «Attract and kill» Mélange de spinosad (0,02%) et d attractif alimentaire (sucres) Contenant de 3,78L Biologique Mais attention aux abeilles!!!

6 Produit très visqueux Mélange 1:4 d eau tiède GF-120 Mélanger à l aide d une perceuse et d un mélangeur à peinture Implique l achat d un nouveau pulvérisateur Environ 700$ (Centre agricole Bienvenue) Vient avec une pompe Sur VTT Déjà calibré pour 1 L/min (500 ml/min par buse)

7 Centre agricole Bienvenue

8 GF-120 L étiquette Taux d application de 1,5 L de GF-120 à l hectare Donc, une vitesse d environ 7 km/h à 11 km/h (dépend de l espacement entre vos rangs) Jets assez puissants pour «arroser» les deux côtés de l arbre, donc il est possible de pulvériser 1 rang sur 2 Dans le 3 e quart de l arbre Il faut avoir des grosses gouttes (4 à 6 mm)

9 GF-120 L étiquette On commence à effectuer les pulvérisations dès la captures d une mouche sur un piège Et on n arrête pas Répéter aux 7 jours Attendre si une pluie est annoncée dans les 48h Répéter si lessivé (?? mm de pluie) Maximum de 10 applications par saison Moyenne de 7 à 10 applications par saison

10 PRIX : Contenant : 162 $ (3,78 L) 65 $/ha par application 7 applications : 455 $/ha 10 applications : 650 $/ha GF-120 L étiquette IMIDAN : 116 $/ha par application Estrie moyenne de 3 applications en 2014 : 348 $/ha 2015 une seule application

11 GF Essai But est de diminuer la facture, comment? Étirer le temps entre les répétitions IRDA : aux 10 jours (versus aux 7 jours) Diminuer la quantité à l hectare IRDA : 1 L/ha (contre 1,5L/ha) Maintenant on recommande 1 L/ha aux 10 jours

12 GF Essai Projet PAAR volet 3.1 projet de démonstration Projet de 3 ans (2014 à 2016) 3 vergers participants, mais 5 vergers avec GF-120 Pour réduire le délai avant récolte (14 j IMIDAN, 1 j GF- 120)

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14 GF Essai Projet PAAR volet 3.1 projet de démonstration Les vergers utilisent différemment le GF-120: 1- Stratégie de l étiquette 2- Combinaison avec les sphères attractives 3- Cible seulement les variétés attractives et quadrille son verger pour faire des applications seulement où nécessaire

15 GF Essai Projet PAAR volet 3.1 projet de démonstration ATTENTION : Le GF-120 est très attirant pour la mouche de la pomme Il est normal de ne plus avoir de capture sur les sphères engluées, car le GF-120 est plus attirant

16 But est de diminuer la facture, comment? Agropomme et IRDA : GF-100rien GF Essai Un GF-120 maison Application avec un pulvérisateur à jet porté conventionnel Environ 12 $/ha par application Allez voir leur présentation sur Internet GF100rien, GF sen vient sur Agropomme Projet Prime-vert volet 4 Jusqu en 2017

17 GF-120 AVANTAGE: Application rapide Biologique Délais avant récolte très cours Peu de résidus et s enlève facilement DÉSAVANTAGE: $$$ Beaucoup d applications Demande plus de suivi

18 Sphères attractives Capsule de sucre Base en plastique Fiole avec attractif

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21 Utilisation des sphères depuis 2008 en Estrie Année Capture / sphère Cumulé Sphères attractives % dom Jersey Mac Nb de sphères attractives % % % ? % 100 Résultats très positifs jusqu en traitement à l IMIDAN et 1 traitement au GF % à 61% de dommages dans Red Free

22 Sphères attractives Avantages: Aucun délai avant récolte Facilite l auto-cueillette et les activités du producteur Moins d exposition aux pesticides Peu de temps d installation et montage Confection de l attractif Montage des sphères Installation des sphères attractives et engluées Lors de saison population normale, les sphères demandent peu ou pas d appui

23 Désavantages Disponible seulement avec une entente avec l USDA Augmente le temps de dépistage Ramasser les pommes au sol Attirent les MDP sur elles au lieu des sphères Inoculum pour l an prochain Disposition dans le verger difficile $$$ Sphères attractives

24 Lathrolestes ensator Parasitoïde spécifique de l hoplocampe du pommier Originaire d Europe où il contrôle naturellement l hoplocampe Introduit pour la première fois au Québec en 1995 dans les vergers d AAC AAC

25 Lathrolestes ensator Survie aux hivers québécois et se reproduit (Vincent et al. 2001) 2 vergers en Estrie qui ont introduit L. ensator #1: Introduction 2010, 2014, 2015 #2: Introduction 2014, 2015 Observation des chercheurs: Après 7 ans très peu d hoplocampe Pourquoi est-ce que les autres vergers en n ont pas?

26 Lathrolestes ensator Implique de ne pas faire de traitement au stade chute des pétales Un traitement très important dans l année Amène de nouveaux ravageurs Charançon de la pomme En recherche de solution Demande de financement dans le Prime-vert 3.2

27 Un verger depuis le début (2011) Confusion sexuelle du carpocapse Maintenant 3 vergers (Prime-vert 3.1) et possiblement plus en 2016 Les producteurs sont vraiment contents Mais besoin de rassurer avec des dépistages Résultats excellents

28 Confusion sexuelle de la sésie La sésie du cornouiller est un papillon La larve a un cycle de 2 ans dans le tronc des pommiers Fait beaucoup de dégâts dans les jeunes plantations

29 Confusion sexuelle de la sésie En essai depuis 2014 dans 5 vergers (Prime-vert volet 4) 3 en Estrie 2 en Montérégie Ouest Première utilisation au Québec Bordure : 500 diff./ha (295 $/ha) Centre : 375 diff./ha (221 $/ha) (0,59$ le diffuseur) Installation à la fin mai ISOMATE DWB de type «twist» MAPAQ-Estrie

30 Confusion sexuelle de la sésie Moyenne des captures d adulte sésie du cornouiller dans le temps

31 Confusion sexuelle de la sésie Nombre de larves venant des pontes 2014 en fonction des vergers

32 Confusion sexuelle de la sésie Des résultats prometteurs jusqu à présent MAIS: Un verger bordé de cornouillers stolonifères (arbuste hôte de la sésie du cornouiller) Beaucoup de larves dans les troncs malgré les diffuseurs Encore une année d essai Laboratoire de diagnostic en phytoprotection, MAPAQ

33 En Estrie la PFI c est dans tous les vergers Conclusion Certains font seulement 1 insecticide de synthèse Contre l hoplocampe à la chute des pétales Méthodes alternatives pour les principaux insectes Notre mission 2016 est de faire valoir la PFI à la clientèle des vergers

34 Questions Merci! Ces projets ont été réalisés dans le cadre du volet 3.1, 4 et 11.1 du programme Prime-Vert Appui au développement et au transfert de connaissances en agroenvironnement avec une aide financière du ministère de l Agriculture, des Pêcheries et de l Alimentation par l entremise de la Stratégie phytosanitaire québécoise en agriculture