HOTELLERIE RESTAURATION & TOURISME

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1 RESTAURATION & TOURISME Le Conseil Régional et les OPCA de la filière tourisme proposent un programme régional de formations dans le domaine du tourisme. Plus d informations sur le site du C2r : (rubriques «Offre de formation», «les conventionnées, liste par dispositif» et «Formations des acteurs du tourisme»). Côte d Or TITRE PROFESSIONNEL AGENT D Lieu : Dijon, Boulevard Pompon (21) Dates indicatives : 06/03/17 au 15/06/17 (10 places) Durée : 476h dont 140 en entreprise Conditions d accès* : Minimum niv 3ème ou CAP ou expérience comme employé d'étage. Avoir un moyen de locomotion. Sélection : dossier + tests + entretien Organisme : INFA Bourgogne, 15 rue du Gué, NEVERS ( ) TITRE PROFESSIONNEL AGENT D Lieu : Beaune (21) Dates indicatives : 01/02/17 au 02/06/17 (10 places) Durée : 581h dont 140 en entreprise Organisme : INFA Bourgogne, 15 rue du Gué, NEVERS ( ) Lieu : Chevigny St Sauveur (21) Plusieurs sessions (10 places) : 09/03/17 au 04/08/17 27/04/17 au 06/10/17 Durée : 700h dont 210 en entreprise Conditions d accès* : Maîtrise des savoirs de base (écrire, lire, compter) Organisme : AFPA ( cerims21@afpa.fr. Bref Info spécial formations 2017/2018 Bourgogne Franche-Comté p /11/2017

2 TITRE PROFESSIONNEL CUISINIER Lieu : Chevigny St Sauveur (21) Plusieurs sessions : 11/01/17 au 15/09/17 13/06/17 au 16/02/18 27/09/17 au 25/05/18 (3 sessions par an) Durée : 1 120h dont 210 en entreprise Conditions d accès* : Niveau 4ème ou équivalent Financement : Conseil Régional (programme annuel) Organisme : AFPA ( cerims21@afpa.fr. Hôtellerie Restauration & Tourisme TITRE PROFESSIONNEL SERVEUR EN RESTAURATION Lieu : Chevigny St Sauveur (21) Plusieurs sessions (12 places) : 18/05/17 au 31/08/17 13/09/17 au 08/12/17 (2 sessions par an) Durée : 413h dont 140 en entreprise Conditions d accès* : Fin de 3ème ou équivalent + des acquis en anglais Organisme : AFPA ( cerims21@afpa.fr. BP SOMMELIER Lieu : Beaune (21) Dates indicatives : 18/09/17 au 01/06/18 (12 places) Durée : 1 120h dont 315 en entreprise Conditions d accès* : Pour valider le diplôme : - 5 ans à temps plein d'expérience en restaurant - OU diplôme de niveau V minimum (CAP/BEP) en hôtellerie restauration + 2 ans d'expérience Attention! de frais pour un voyage obligatoire de 8 semaines (inclus dans la formation). Possibilité de payer en 3 fois. Sélection : Dossier + entretien Coordonnées : CFPPA, 8 avenue du Parc, BP 215, BEAUNE Cedex ( ) Doubs Lieu : Besançon (25) Dates indicatives : 18/09/17 au 01/06/17 (10 places) Durée : 1 090h dont 490 en entreprise Conditions d accès* : expérience souhaitée Organisme : GRETA de Besançon, 35 avenue de Montrapon, BESANCON ( ) Lieu : Bethoncourt (25) Dates indicatives : 03/10/17 au 08/06/18 (12 places) Durée : 1 200h dont 560 en entreprise Organisme : CFA du Pays de Montbéliard, Rue des Frères Lumière, Bethoncourt ( ) Lieu : Besançon (25) Dates indicatives : 2 sessions par an (1 ère sessions du 12/02/18 au 09/07/18) Durée : 700h dont 210 en entreprise Organisme : AFPA ( pascal.reb@afpa.fr. TITRE PROFESSIONNEL CUISINIER Lieu : Orchamps-Vennes (25) Dates indicatives : 23/01/17 au 22/09/17 (9 places) Durée : 1 120h dont 315 en entreprise Organisme : MFR de la Roche du Trésor, 1 rue du Pré, PIERREFONTAINE LES VARANS ( ) Bref Info spécial formations 2017/2018 Bourgogne Franche-Comté p /11/2017

3 CUISINIER GESTIONNAIRE DE COLLECTIVITES Lieu : Orchamps-Vennes (25) Dates indicatives : 09/10/17 au 29/06/18 (8 places) Durée : 1 330h dont 560 en entreprise Conditions d accès* : CAP ou BEP Cuisine ou avoir une expérience professionnelle de 5 ans dont une partie en cuisine collective Sélection : test de positionnement Organisme : MFR de la Roche du Trésor, 1 rue du Pré, PIERREFONTAINE LES VARANS ( ) TITRE PROFESSIONNEL RECEPTIONNISTE EN Lieu : Bethoncourt (25) Dates indicatives : 16/10/17 au 13/04/18 (10 places) Durée : 840h dont 280 en entreprise Conditions d accès* : Etre diplômé de niveau V et/ou avoir un niveau 1 ère. Avoir une 1 ère expérience en vente ou en rayon frais. Etre sorti du système scolaire depuis plus d un an. Organisme : CFA Pays de Montbéliard, Rue des Frères Lumière, BETHONCOURT ( ) Pour obtenir un niveau III (Bac+2) BTS TOURISME Lieu : Pontarlier (25) Dates indicatives : 01/08/17 au 31/07/18 (3 places) Durée : 1 495h dont 700 en entreprise Conditions d accès* : Niveau IV (Bac) Sélection : test de connaissances générales et entretien de motivation permettant de valider le projet du candidat Organisme : MFR, 20 Rue des Granges, PONTARLIER ( ) Haute-Saône Lieu : Luxeuil-les-Bains (70) Dates indicatives : 26/09/17 au 12/06/18 (9 places) Durée : 1 090h dont 490 en entreprise Organisme : GRETA FORMATION 70, 18 rue Edouard Belin, BP 404, VESOUL Cedex ( ) Lieu : Vesoul (70) Dates indicatives : 18/09/17 au 01/06/18 (8 places) Durée : 1 090h dont 490 en entreprise Organisme : GRETA FORMATION 70, 18 rue Edouard Belin, BP 404, VESOUL Cedex ( ) Lieu : Gray (70) Dates indicatives : 09/10/17 au 23/03/2018 (8 places) Durée : 697h dont 210 en entreprise Conditions d accès* : maîtrise des savoirs de base en français et mathématiques, bonne condition physique Organisme : GRETA FORMATION 70, 18 Rue Edouard Belin, BP 404, VESOUL Cedex ( ) Bref Info spécial formations 2017/2018 Bourgogne Franche-Comté p /11/2017

4 Jura TITRE PROFESSIONNEL CUISINIER Lieu : Gevingey (39) Dates indicatives : 25/09/17 au 05/06/18 (10 places) Durée : 1 176h dont 350 en entreprise Organisme : Chambre de Métiers et de l Artisanat de Franche Comté, 12 rue de Franche Comté, ECOLE-VALENTIN CEDEX ( ) TITRE PROFESSIONNEL SERVEUR EN RESTAURATION Lieu : Gevingey (39) Dates indicatives : 30/10/17 au 05/04/18 (8 places) Durée : 714h dont 175 en entreprise Organisme : Chambre de Métiers et de l Artisanat de Franche Comté, 12 rue de Franche Comté, ECOLE-VALENTIN CEDEX ( ) TITRE PROFESSIONNEL ANIMATEUR D ACTIVITES TOURISTIQUES ET DE LOISIRS Lieu(x) : Lons le Saunier (39) Dates indicatives : 02/10/17 au 22/05/18 (12 places) Durée : 1 085h dont 210 en entreprise Conditions d accès* : Niveau Bac. Connaissances en anglais (lire et comprendre le sens global de textes ou de conversations courants, parler de façon soutenue, poser des questions...). La pratique d'une activité artistique, ludique ou sportive est un plus. Organisme : AFPA ( anne-lise.chevrier@afpa.fr. BPJEPS SPECIALITE ACTIVITES EQUESTRES MENTION TOURISME EQUESTRE Lieu(x) : Lons le Saunier (39) Dates indicatives : 14/09/17 au 20/07/18 (1 place) Durée : 1 400h dont 650 en entreprise Conditions d accès* : Formation accessible à différents niveaux de formation et qui peut donner lieu à des allègements ou des renforcements selon le niveau de formation initial. Satisfaire aux tests d exigences préalables (niveau galop 7 en équitation, galop 5 pleine nature en tourisme équestre), galop 4 en attelage Financeur : Conseil Régional (programme pluriannuel) Contact : LEGTA, 410 Montée Gauthier Villars, BP 50320, LONS- LE-SAUNIER CEDEX ( ) Nièvre Lieu : Nevers (58), info collective le 29/06/17 à 9h (sur inscription) Dates indicatives : 18/09/17 au 08/06/18 (10 places) Conditions d accès* : Projet validé Sélection : tests (français, maths, raisonnement logique) + entretien Organisme : GRETA LOIRE MORVAN, Lycée Jules Renard, 9 BD St Exupéry, BP 60501, NEVERS ( ) TITRE PROFESSIONNEL RECEPTIONNISTE EN AVEC MODULE D ANGLAIS Lieu : Nevers (58) Dates indicatives : 11/10/17 au 20/04/18 (10 places) Durée : 899h dont 280 en entreprise (2 périodes de stage : 2 semaines en décembre 2017, et 7 semaines entre mars et avril 2018) Conditions d accès* : Anglais niveau Terminale exigé Sélection : tests d aptitude + entretien de motivation Financement : Conseil Régional (programme annuel) Organisme : Groupe CCI Formation, 74 rue Faidherbe, BP 232, NEVERS ( ou ) Bref Info spécial formations 2017/2018 Bourgogne Franche-Comté p /11/2017

5 CS CONDUITE DE PRODUCTIONS EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE, TRANSFORMATION ET COMMERCIALISATION Lieu : Château-Chinon (58) Dates indicatives : 04/12/17 au 06/07/18 Durée : 980h maximum (13 à 16 semaines en centre et 12 à 15 semaines en entreprise) Conditions d accès* : diplôme de niveau IV (Bac) ou équivalent Sélection : entretien Programme : possibilité d'individualiser les parcours Financement : Conseil Régional (programme annuel) Organisme : CFPPA du Morvan, Rue Pierre Mendès France, CHÂTEAU CHINON ( Saône-et-Loire Lieu : Paray-le-Monial (71) Dates indicatives : 18/09/17 au 29/06/18 (12 places) Durée : 1 200h dont 480 en entreprise Sélection : tests + entretien Organisme : GRETA 71 Sud Bourgogne, Antenne du Creusot, Collège les Epontots, 2 impasse Bel Air, MONTCENIS ( ) Dates indicatives : 09/01/17 au 29/06/18 (12 places) Durée : 1 050h dont 350 en entreprise Conditions d accès* : Bonne résistance physique, être attentif à l'hygiène, aimer le travail en équipe, être sensible au goût Sélection : chaque vendredi (prendre contact avec l'organisme avant) Programme : validation du CAP ou TP TITRE PROFESSIONNEL CUISINIER Dates indicatives : 09/01/17 au 29/06/18 (12 places) Durée : 1 190h dont 385 en entreprise Conditions d accès* : Bonne résistance physique, être attentif à l'hygiène, aimer le travail en équipe, être sensible au goût Sélection : chaque vendredi (prendre contact avec l'organisme avant) Programme : validation du CAP ou TP Lieu : Le Creusot (71) Dates indicatives : 24/01/18 au 22/06/18 (13 places) Durée : 700h dont 210 en entreprise Organisme : AFPA ( cerims71@afpa.fr. TITRE PROFESSIONNEL GOUVERNANT EN Dates indicatives : 02/10/17 au 04/05/18 (8 places) Durée : 1 050h dont 350 en entreprise Conditions d accès* : Bac de préférence ET très bonne présentation, sens de l'accueil, goût pour la vente et la communication. Sélection : test + entretien TITRE PROFESSIONNEL RECEPTIONNISTE EN Dates indicatives : 12/06/17 au 30/11/17 (12 places) Durée : 1 050h dont 350 en entreprise Conditions d accès* : - Bac de préférence et anglais niv Bac. - ET très bonne présentation, sens de l'accueil, goût pour la vente et la communication, disponibilité, rigueur Sélection : test en anglais + entretien Bref Info spécial formations 2017/2018 Bourgogne Franche-Comté p /11/2017

6 Territoire de Belfort TITRE PROFESSIONNEL AGENT D Lieu : Belfort (90) Dates indicatives : 2 sessions par an (1 ère session du 21/02/18 au 20/07/18) Durée : 700h dont 175 en entreprise Conditions d accès* : savoir lire, écrire, compter Organisme : AFPA ( claude.szentendrei@afpa.fr. Yonne Lieu : Sens (89) Dates indicatives : 06/09/17 au 08/06/2018 (8 places) Organisme : GRETA YONNE NORD, 13 rue Raymond Poincaré, BP 803, SENS ( ) CAP RESTAURANT Lieu : Sens (89) Dates indicatives : 06/09/2017 au 08/06/18 (8 places) Conditions d accès* : Expérience dans le domaine Sélection : tests + entretien Organisme : GRETA YONNE NORD, 13 rue Raymond Poincaré, BP 803, SENS ( ) Lieu : Sens (89) Dates indicatives : 06/09/2017 au 08/06/2018 (8 places) Organisme : GRETA YONNE NORD, 13 rue Raymond Poincaré, BP 803, SENS ( ) TITRE PROFESSIONNEL AGENT D Lieu : Migennes (89) Dates indicatives : 05/02/18 au 29/06/18 (10 places) Durée : 700h dont 175 en entreprise Conditions d accès* : CFG minimum, projet validé, aptitude au travail d équipe, sens du service Organisme : AFPA ( cerims89@afpa.fr. Bref Info spécial formations 2017/2018 Bourgogne Franche-Comté p /11/2017

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