Elaboration de la stratégie intégrée de développement touristique de la Destination touristique Quimper - Cornouaille Atelier participatif 13 décembre 2017 Réflexion sur le modèle d organisation de l action touristique
Les objectifs de cette étude Réaliser l état des lieux touristique de la Destination Définir un positionnement identitaire et une promesse client à l image de la Destination Co-construire une stratégie intégrée, véritable feuille de route partagée au service du développement touristique durable Initier une dynamique d échanges et de partenariats entre et avec élus et acteurs du tourisme Intégrer les nouvelles attentes des clientèles et anticiper les mutations à l œuvre. Définir, hiérarchiser et programmer les actions nécessaires à la mise en œuvre de la stratégie intégrée
Introduction La Destination est un territoire de projets qui doit se doter d une stratégie intégrée de développement touristique. Afin de bâtir la stratégie, il s'agit de préciser l organisation de l action touristique au sein de la Destination. Ce rôle dépend de l ambition que les parties prenantes souhaitent donner au projet.
Les 6 fonctions stratégiques identifiées par la Région Organisation spatiale / Transport / Mobilité Activités Pleine nature / Patrimoine / Culture Hébergement Alimentation / Restauration Notoriété / Communication / Commercialisation Coordination / Animation / Connexion
Les objectifs de l atelier d aujourd hui L objectif de cet atelier «ORGANISATION» est donc de mener une réflexion pour : 1. Identifier les fonctions de l action touristique que devrait coordonner ou non la Destination 2. Déterminer le niveau d ambition souhaitée par les parties prenantes pour chaque fonction touristique 3. Dégager les orientations stratégiques que la Destination devrait poursuivre, au service des EPCI et à travers sa stratégie intégrée.
Les grandes fonctions touristiques
Les fonctions du développement touristique Fonction n 1 Développement / Structuration / Mise en réseau de l offre Organiser, faire du lien et étoffer les composantes de l offre touristique afin de satisfaire les besoins des clientèles touristiques et de l adapter au parcours client. Elle est généralement réalisée par filière clé. Exemple : Structurer l offre du tourisme à vélo en adaptant les hébergements à l accueil des vélos, en proposant un service de consignes, de transfert de bagages, en localisant les réparateurs de vélo
Les fonctions du développement touristique Fonction n 2 Ingénierie / Accompagnement des professionnels Apporter un appui technique et stratégique au service du développement des territoires et des entreprises touristiques. Celui-ci a vocation à augmenter le niveau de connaissances et compétences des acteurs touristiques de façon collective ou individuelle. Exemple : Former les restaurateurs à l accueil des clientèles étrangères.
Les fonctions du développement touristique Fonction n 3 Transport et Mobilité Organiser les aménagements liés à la mobilité touristique, mettre en place les services de transport collectif et individualisé répondant aux préoccupations touristiques et en assurer l articulation et la cohérence. Exemple : Mise en place de navette entre la gare TGV et les pôles d hébergements touristiques.
Les fonctions du développement touristique Fonction n 4 Veille et observation touristique Assurer une veille touristique, réglementaire et marketing au service du territoire à travers la réalisation d études qualitatives (satisfaction, comportements ) et quantitatives (fréquentations, retombées ). Exemple : Réalisation d une enquête de conjoncture sur le printemps 2018 auprès des hébergements.
Les fonctions du développement touristique Fonction n 5 Communication / Promotion / Commercialisation Elaborer des actions de promotion (pass touristique, jeu-concours ) ou de communication (brochures, salons, affichages ) afin de promouvoir et différencier le territoire. Puis mettre en place les outils de commercialisation nécessaires à la vente des produits / services touristiques. Exemple : Mise en place d un agenda des événements et animations d un territoire à destination des clientèles touristiques (site internet, brochure ).
Le fonctionnement des ateliers collaboratifs
Fonctionnement des ateliers Principe 1 Des ateliers pour échanger des idées, exprimer des points de vue
Fonctionnement des ateliers Principe 2 5 fonctions à traiter en sous-groupe Développement / Structuration / Mise en réseau de l offre Ingénierie / Accompagnement des professionnels Transport et Mobilité Veille et observation touristique Communication / Promotion / Commercialisation
Fonctionnement des ateliers Principe 3 Des profils le plus varié possible dans chaque groupe
Fonctionnement des ateliers Principe 4 1h00 pour échanger, débattre, partager! (1 animateur Atemia + 1 rapporteur des échanges au sein du groupe)
Fonctionnement des ateliers Principe 5 1h00 en plénière pour croiser les réflexions
Documents de travail à compléter par chaque groupe
Les fonctions stratégiques du développement touristique Fonction n 1 Développement / Structuration / Mise en réseau de l offre Note : chaque groupe travaille sur les 5 fonctions
Les fonctions stratégiques du développement touristique Fonction n 2 Ingénierie / Accompagnement des professionnels Note : chaque groupe travaille sur les 5 fonctions
Les fonctions stratégiques du développement touristique Fonction n 3 Transport et Mobilité Note : chaque groupe travaille sur les 5 fonctions
Les fonctions stratégiques du développement touristique Fonction n 4 Veille et observation touristique Note : chaque groupe travaille sur les 5 fonctions
Les fonctions stratégiques du développement touristique Fonction n 5 Communication / Promotion / Commercialisation Note : chaque groupe travaille sur les 5 fonctions
Mutualisation
Analyse comparée des résultats 1. Compilation des résultats produits par les groupes pour chaque fonction (1 croix = la voix du groupe) 2. Echange / débat entre les participants 3. Caractérisation du rôle touristique que la Destination devrait jouer, d après une vision collective.
Questions / Remarques
Prochaine étape
Prochaine étape Un atelier collaboratif de co-construction du plan d action : Cet atelier sera programmé dès validation du positionnement Un atelier participatif pour : Travailler activement sur les actions structurantes. Ordre du jour : Resituer les éléments majeurs résultant du positionnement Se projeter sur le devenir touristique de la Destination pour guider les choix de programmation à opérer Co-construire ensemble un plan d action opérationnel à 5 ans. Parties prenantes mobilisées : Elus Techniciens, acteurs institutionnels Professionnels, prestataires.