Présentation et accès

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2 Présentation et accès "Le mariage est et restera le voyage de décverte le plus important que l'homme puisse entreprendre." S. Kierkegaard. Bienvenue au Château de Chapeau Cornu, établissement hôtelier trois étoiles et Restaurant Gastronomique «Le Capella». Un cadre enchanteur, un château du XIII siècle entièrement restauré, de belles chambres personnalisées, une piscine chauffée, un parc arboré et des terrasses ensoleillées Le lieu idéal pr un mariage féerique! Pr organiser la reception de votre mariage le Château vs propose son Caveau à partir de 110 personnes. En Rhône Alpes, à 45 minutes de Lyon et une heure de Grenoble. Dans le triangle Brgoin Jallieu - La Tr du Pin - Morestel. TGV Lyon St Exupéry : 40 km, Lyon Part Dieu : 50 km, Brgoin Jallieu : 20 km. Lyon St Exupéry : 40 km, Genève : 130 km. Autorte A43, sortie N 7 L Isle d Abeau Centre puis suivre la direction Morestel ; 5 km après Saint-Chef, à droite au panneau indiquant le Château. 310, rue de la Garenne Vignieu Coordonnées GPS : lat : 45, / long : 5, Taxi Christophe 24h/24h 7j / 7j Tél. : (+0033) (0) Mob. : (+0033) (0)

3 Notre formule Le Château de Chapeau Cornu vs propose, afin de vs assurer un mariage d exception, une prestation clé en main du samedi 18h au dimanche 16h comprenant : Un cocktail apéritif Dans le parc du Château en terrasse au bord de la piscine Un dîner gastronomique dans le Caveau La possibilité d une soirée dansante sans limitation d heure Un hébergement sur place Une suite du Château est offerte aux mariés et 70 lits sont disponibles pr vos invités dans l annexe. Un brunch le lendemain (Obligatoire de mai à septembre inclus) Idéal pr prolonger cet événement Profitez du parc, de la piscine et des terrasses, jusqu'à 16h le dimanche. 2

4 Tarifs Le forfait «Lieu de fête» comprend : Une grande salle voûtée (36 m x 6,50m) : le caveau 13 chambres : 70 lits au total en chambres duplex de 5 6 lits avec mezzanine La suite «Marguerite de Provence», n 14 du Château est offerte aux mariés Possibilité de décorer la salle la veille à partir de 14 heures (ss réserve de disponibilité) Janvier Février ** Mars Avril Mai-15 juin Grille des tarifs 15 Juin Juillet Août Sept Octobre Nov. Déc. 514 * 514 * 514 * * 514 * * Tarif de la salle seule - Les chambres sont à la demande au tarif de 72 la chambre ** Sauf le 14/02/2014 tarif 2570 Le caveau ne peut être vendu en desss de 110 adultes, base de facturation en période beige, rose et rge. Le caveau ne peut être vendu en desss de 90 adultes, base de facturation en période marron, ainsi qu au mois d août. Les confettis, fumigènes et lâchers de lanternes sont interdits. Les chambres Les chambres sont disponibles le samedi à partir de 16h, elles doivent être impérativement libérées le dimanche à 11h. L affectation des chambres doit être communiquée à notre établissement au plus tard le mardi qui précède le mariage. Quel que soit le nombre d occupants, les chambres sont lées au tarif indiqué. En cas de besoin, les chambres peuvent être lées dès le vendredi soir à partir de 19h. Supplément possible de chambres selon disponibilités «Les Archers» (4 chambres dbles) Ces chambres *** se trvent dans les dépendances du Château. Elles sont équipées de dche/toilettes, télévision et téléphone. Prix de la chambre : 98 «Les Cavaliers» (12 chambres à 2 lits jumeaux) Ces chambres se trvent dans des locaux rénovés. Elles sont équipées de dche et toilettes. Prix de la chambre : 57 3

5 Cocktail et vin d honneur Pr votre cocktail, le château vs propose quatre formules Cocktail apéritif avec votre champagne tte autre boisson apéritif de votre choix Cocktail apéritif avec le champagne du Château Cocktail Décverte Le Château s occupe du service. Il frnit le jus d orange, le Coca, les eaux minérales, ainsi que les canapés froids et chauds (10 par personne) Tarif 22 par adulte 11 par enfant* Droits de bchon offerts Même cocktail que lorsque vs apportez vos boissons avec 1 bteille de Champagne pr 3 personnes Tarif 32 par adulte 11 par enfant* Cocktail Prestige Le Château s occupe du service. Il frnit le jus d orange, le Coca, les eaux minérales, ainsi que les canapés froids et chauds et les verrines (10 par personne) Tarif 32 par adulte 14 par enfant* Droits de bchon offerts Même cocktail que lorsque vs apportez vos boissons avec 1 bteille de Champagne pr 3 personnes Tarif 44 par adulte 14 par enfant* *Enfants = 3 à 11 ans 4

6 Nos menus Menu Délice 58 par personne (Hors période estivale - 15 juin au 15 septembre) Entrée Nems crstillants de brandade, pesto de coriandre et salade de roquette aux noix de Caj Plat Magret de canard rôti sur peau, sauce bigarade aux griottes, fagot d asperges, pomme Anna gratin dauphinois Fromage Fromages blancs secs Desserts selon votre choix Pièce montée de chx Gâteau au chocolat Entremet aux fruits de saison Café & mignardises (2 gâteaux au choix) Menu Grmet 68 Par personne Entrée Royale de langstine et son émulsion d estragon Marbré de foie gras de canard aux figues, fleur de sel et pain aux noix toasté Plat Médaillon de veau à la plancha, crème de morilles, fagot d asperges, tomate grappe confite et pomme Anna Filet de canette rôtie sur peau, sauce bigarade aux griottes, fagot d asperges, tomate grappe confite et gratin dauphinois Fromage Fromages blancs secs Desserts selon votre choix Pièce montée de chx Gâteau au chocolat Entremets aux fruits de saison Pyramide de macarons Café & mignardises (2 gâteaux au choix) 5

7 Menu Prestige 71 Par personne Mise en bche Froide : Terrine de Foie Gras et sa compotée de rhubarbe à la vanille Chaude : Royale de langstine, émulsion à l estragon Plat poisson Médaillon de Lotte en spière en sauce vierge et citronnelle, aux herbes du potager Filet de Bar au confit de fenil, beurre monté au citron vert. Plat viande Mignon de veau à la plancha, crème de morilles, fagot d asperges, tomate grappe confite et pomme Anna Filet de Bœuf en trnedos à la plancha, crème de morilles, fagot d asperges, tomate grappe confite et gratin Dauphinois Fromage Fromages blancs secs Desserts selon votre choix Pièce montée de chx Gâteau au chocolat Entremets aux fruits de saison Pyramide de macarons Café & mignardises (2 gâteaux au choix) Menu Excellence (3 plats) 75 par personne Entrée Marbré de foie gras de canard aux figues, fleur de sel et pain aux noix toasté Plats Filet de Bar au confit de fenil, beurre monté au citron vert ******** Filet de Bœuf en trnedos à la plancha, crème de morilles, fagot d asperges, tomate grappe confite et gratin Dauphinois Fromages La ronde des Bergers de France (assortiment de fromages affinés) Desserts selon votre choix Pièce montée de chx Gâteau au chocolat Entremets aux fruits de saison Pyramide de macarons Café & mignardises (2 gâteaux au choix) 6

8 Menu Cocktail (Apéritif et dîner) 98 par personne (En période estivale uniquement - du 15 juin au 15 septembre) (Privatisation du restaurant gastronomique obligatoire : 1130 ) Ce menu comprend le cocktail debt en extérieur avec plusieurs buffets et show cooking, présentant : Escalopes de foie gras chaud et sauce bigarade aux griottes, Brochettes de gambas marinées à la Thaï, Mini brochettes de bœuf à la chermla, Escargots à la persillade et Noix de Saint-Jacques au pesto. Le champagne ( autre boisson) est apporté par vos soins. Ns frnissons les boissons non alcoolisées (Eaux minérales, jus de fruits et coca). Le tarif est de 52 par personne pr les invités présents uniquement au vin d honneur. Mise en bche Froide : Médaillon de Foie Gras et sa compotée de rhubarbe à la vanille Chaude : Royale de langstine, émulsion à l estragon Plat chaud Médaillon de veau à la plancha, crème de morilles, fagot d asperges, tomate grappe confite et pomme Anna Filet de Bœuf en trnedos à la plancha, crème de morilles, fagot d asperges, tomate grappe confite et gratin dauphinois Fromage Blanc sec Desserts selon votre choix Pièce montée de chx Gâteau au chocolat Entremets aux fruits de saison Pyramide de macarons Café & mignardises (2 gâteaux au choix) Menu Junior Pr les enfants de 3 à 11 ans 13 par enfant Plat Nuggets de plet et pomme Anna gratin dauphinois Dessert Glace Dégustation Une dégustation du menu de mariage peut être réalisée sur réservation pr 2 à 6 personnes Tarif selon le menu choisi (Boissons offertes). Délai de réservation : 15 jrs minimum avant la dégustation. Hors samedis soir et jrs fériés. Dégustation d octobre à avril uniquement. 7

9 Vins et champagnes Notre sommelier vs propose une sélection de différents forfaits vins pr accompagner le menu du Chef. Forfait «Autr du Rhône» 15 par personne Côtes du Rhône (Blanc et rge) Forfait «En arrivant sur la vallée du Rhône» 18 par personne AOC Crozes Hermitage (Blanc et rge) Forfait «L éveil des sens» 20 par personne AOC Saint Joseph (Blanc et rge) D autres forfaits peuvent être proposés par notre sommelier sur rendez-vs Le millésime du vin vs sera confirmé à la commande. Quantité : ½ bteille par personne (blanc et rge confondu) Forfait Champagne : Sélection du Château : Champagne Massin : 40 la bteille «Les droits de bchons sont inclus dans la Formule Confort Obligatoire si vs choisissez d apporter vos alcools» 8

10 Le Château met à votre disposition : Décoration Nos prestations Nappage et serviettes en tissu blanc Bquet central de fleurs fraîches sur chaque table (cleur de votre choix) Fleurs à votre disposition le temps de votre prestation mais qui restent la propriété de l hôtel Les menus peuvent être imprimés par nos soins (à raison de 4 par table) Photophores (avec 3 bgies flottantes blanches) Ces décorations vs sont proposées gracieusement et ne peuvent faire l objet d une moins value dans votre devis Formule Confort FORFAIT OBLIGATOIRE à 13 par personne incluant : Eau minérale plate et gazeuse à volonté pendant tte la durée du repas Buffet de boissons non alcoolisées à volonté en fin de soirée et pr tte la nuit (Eaux minérales, coca, jus d orange et café) Prolongation d un personnel de service jusqu à 3 heures du matin Droits de bchons pr les vins et le champagne Hsses de chaises Options supplémentaires Réalisation d une fontaine de champagne Fontaine réalisée avec votre champagne, forfait à 98 Cascade de fruits Cascade de fruits frais de saison au tarif forfaitaire suivant : 25 personnes : 103 / 50 personnes : 206 / 80 personnes : 329 / 120 personnes : 493 Privatisation de l Espace Piscine pr l apéritif (ss réserve de disponibilité) Sur les terrasses de la piscine au tarif de 430 9

11 Brunch du lendemain Le petit-déjeuner est obligatoire tte l année. Le brunch est obligatoire de mai à septembre inclus, pr un minimum de 30 personnes. Le brunch du lendemain vs sera servi ss forme de buffet, sur la terrasse de la piscine dans l une de nos salles selon le temps. Petit déjeuner à partir de 8h30 Boissons chaudes (Café, Thé, Chocolat), Jus d orange, Viennoiseries (Croissants, Pain, Beurre, confitures), Laitages Brunch de 11h à 14h30 Salades composées, Viandes froides et charcuterie, Corbeille de fruits salade de fruits, Jus de fruits, Vins rosé en pichet, Café et fontaine d eau Nos tarifs 30 par adulte 13 par enfant Fromage blanc et sec : supplément de 2 par personne Les viandes froides peuvent être remplacées par un barbecue : supplément de 2 par personne Hors saison : petit déjeuner à 11 par adulte et 6 par enfant Glaces et boissons rafraichissantes sont en vente l après-midi. 10

12 Nos formules à la carte Formule «Exclusivité» : le château rien que pr vs! (A partir de 150 personnes) Un seul mariage sur le site, à l exception du restaurant qui restera vert de 19h à minuit : supplément de 6170 Pr une exclusivité totale du site le samedi (Restaurant fermé le samedi soir) : supplément de 1130 Pr une exclusivité totale du site le dimanche (Restaurant fermé le dimanche midi) : supplément de 1540 Ts les extérieurs inclus (sauf l espace piscine) Le parc et ses espaces verts La cr intérieure du château Ttes les salles incluses La Salle de Bois du château Le caveau pr le dîner Les salles Archers et Chevaliers Ttes les chambres incluses (142 cchages) 17 chambres «Château» 4 chambres «Archers» 12 chambres «Cavaliers» 13 chambres «Familiales» A cette exclusivité s ajtent les prestations complémentaires (Apéritif, dîner, brunch ) A votre disposition : chaises avec hsses blanches, une tonnelle et un pupitre Installation du matériel dans le parc ( en salle selon la météo, sans arche) Installation d un buffet de boissons softs (fontaine d eau & fontaine de jus d orange) Tarif de 5 par personne «Cérémonie d engagement» Mariages en hiver : votre prestation à la carte! De novembre à mars, ns vs proposons un mariage sur mesure selon vos envies. Un devis à la carte, un accueil et un service privilégiés. 11

13 Devis prévisionnel Prestations Montant en Qté Total en LOCATION DE SALLE ET HEBERGEMENTS Forfait Caveau (>110 adultes) Voir tarifs page 3 1 (selon la période choisie ss réserve de disponibilité) Chambres «Archers» supplémentaires (ss réserve de disponibilité) 98 Chambres «Cavaliers» supplémentaires (ss réserve de disponibilité) 57 COCKTAIL APERITIF / VIN D HONNEUR Apéritif autr de la piscine (ss réserve de disponibilité) 430 Cocktail / apéritif avec champagne frni par vos soins Cocktail / apéritif avec champagne frni par l établissement Apéritif enfant RESTAURATION Menu enfant 13 Menu prestataire (DJ, photographe ) 27 Menu adulte choisi FORFAITS VINS et CHAMPAGNE Forfait vin choisi Champagne au dessert (tarif à la bteille) 40 FORMULE CONFORT Forfait boissons softs, personnel, droits de bchons et hsses 13 OPTIONS SUPPLEMENTAIRES Fontaine de champagne (montage, personnel) 98 Cascade de fruits selon forfait choisi Forfait cérémonie 5 BRUNCH LE LENDEMAIN BRUNCH adulte 30 BRUNCH enfant 13 Supplément fromage (par personne) 2 Supplément Barbecue (par personne) 2 TOTAL Arrhes demandés pr bloquer la date en option : 500 2ème versement d'arrhes : 1 mois après avoir posé l option : 30 % du devis 3ème versement d'arrhes : 6 mois avant la prestation : 20 % du devis Règlement du solde le mardi précédant le mariage 12