30 ans de présence de Carrefour au Brésil: le cas des filières qualité. Groupe Carrefour

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1 ! Université d Automne 2003! Enseignants de Sciences Economiques et Sociales - Entreprises 30 ans de présence de Carrefour au Brésil: le cas des filières qualité Groupe Carrefour 1

2 30 ans de présence au Brésil: le cas des filières qualité 2

3 «Carrefour est engagé dans une mondialisation positive, parce que nous sommes très près des sociétés dans lesquelles nous sommes implantés: c est au cœur des populations que se joue notre performance.» 3

4 Les chiffres-clés Carrefour dans le monde Chiffre d affaires commercial 2002: 86 milliards Plus de deux milliards de passages en caisse Plus de magasins dans 30 pays dont 802 hypermarchés, plus de collaborateurs En 2001, adhésion au Global Compact,, issu de la Déclaration Universelle des Droits de l Homme, des critères res fondamentaux de l OIT et de la déclaration d de Rio sur l environnement et le développement. 4

5 Les chiffres-clés Un développement international soutenu : 30 pays De 2000 à 2002 De 1963 à 1989 France Espagne Brésil Argentine Taiwan De 1990 à 1994 Grèce Portugal Italie Turquie Malaisie De 1995 à 1999 Mexique Chine Corée du Sud Thaïlande Pologne Singapour Colombie Chili République Tchèque Indonésie Belgique Slovaquie Japon Émirats-Arabes Unis Qatar République Dominicaine Tunisie Roumanie Suisse Égypte 5

6 Les implantations Notre parc compte * magasins, dans 30 pays Europe : 9155 Amérique Latine : 782 Asie : * Au 3 octobre 2003, partenaires et franchisés inclus 805 Hypermarchés 2350 Supermarchés 4232 Maxidiscomptes 2507 Magasins de proximité 199 Cash & carry

7 Qui sommes nous? Nous sommes : Le 1 er distributeur européen Le 2 ème distributeur mondial 7

8 Qui sommes nous? Nous sommes : 1 er distributeur en : France Espagne Grèce Belgique Argentine 8

9 Le Brésil 9 Pourquoi le Brésil? 1975, nécessité de sortir du marché domestique (loi( Royer) Dans les années 70, pari de l adaptation du format hypermarché à des modes de consommation différents de la France, d abord en Europe (Espagne) puis hors Europe au Brésil et Argentine Au Brésil, risque pays fort mais forte urbanisation potentiel important de consommation absence de loi restreignant la surface allouée aux enseignes absence de concurrent international au départ

10 Le Brésil Le Brésil, 3ème pays pour CARREFOUR 1975, Introduction du concept d hypermarché à Sao Paulo En 2003, collaborateurs dans l ensemble du pays pour un total de pour le groupe Carrefour Brésil compte désormais: 82 Hypermarchés 109 Supermarchés Second employeur privé au Brésil 69 Hard-discount discount Un Institut de formation 10

11 Le Brésil PARC CARREFOUR BRESIL Carrefour a joué la carte de l intégration en faisant largement appel aux fournisseurs locaux et en contribuant à l amélioration du niveau de vie de ses clients: Carrefour est considéré comme une entreprise brésilienne Le groupe a continué à se développer malgré les différentes crises économiques (1976, 1980 à 1994 notamment) Evolution du nombre de magasins au Brésil HM SM HD

12 Le Brésil CARREFOUR AU BRESIL ET LE DEVELOPPEMENT DURABLE - Favorise le management local - Facilite l intégration des jeunes: programme de formation et d intégration Projeto Jovem Cidado (projet des jeunes dans la cité) - Pratique des actions sociales en magasin (enfants défavorisés et e organismes d assistance sociale, cours d alphabétisation pour les employés ) - Si les concepts Carrefour, Champion ou Dia sont internationaux, plus de 90 % de l assortiment des enseignes est local voire régional - Respecte l environnement: nombreuses initiatives pour limiter la l consommation d énergie et respecter la nature - Privilégie le développement des bonnes pratiques et notamment les filières qualité 12

13 LES FILIERES QUALITE CARREFOUR La boule bio en France Première filière signée hors France Carrefour a développé plus de 350 filières dans le monde dont 118 en France, regroupant producteurs et concernent des produits auss variés que la viande, le poisson, les fruits ou les légumes. - Lancement du Club Filières FQC (lieu d échange, laboratoire d idées, outil d anticipation) LES 5 GRANDS PRINCIPES - Une qualité constante du champ à l'assiette,, grâce à un cahie des charges signé par tous les partenaires: contrat Carrefour-Fournisseur - Goût et Authenticité - Un partenariat durable engagé sur le long terme avec tous les acteurs de la filière - Un prix juste pour tous - Un environnement préservé grâce à la maîtrise des impacts - Un 13 environnement préservé grâce à la maîtrise des impacts

14 LES FILIERES QUALITE AU BRESIL - Démarrage en Le Label brésilien de garantie d origine certifie aujourd hui filières de produits frais avec plus de 250 producteurs - Augmentation très rapide et très nette des chiffres d affaire réalisésr Exemple La Filière ananas de Pérola a permis de tripler nos ventes d ananas depuis le lancement de la Filière. Elle contribue également à l essor économique de la région du Tocantins,qui tire 50 %de ses ressources de la production d ananas - Exportation vers l Europe 14

15 LA FILIERE CREVETTES AU BRESIL 15

16 Qui sommes nous? LA FILIERE CREVETTES AU BRESIL Quand? Signature en Novembre 2000 avec un groupement de producteurs brésiliens CAMANOR Où? Dans l état du Rio Grande, un des plus pauvres du Brésil Qui? 1350 employés brésiliens concernés, soutien à l alphabétisation et à la scolarité des employés, suivi médical, campagnes de vaccination, éducation sanitaire 16

17 Qui sommes nous? LA FILIERE CREVETTES AU BRESIL Comment? Développement du projet selon la méthode FQC Audit et contrôle qualité: culture extensive avec un objectif de 7 crevettes/m², respect du biotope et non utilisation d antibiotiques Volumes exportés Exportation 2002: 1000 tonnes vers la France, la Belgique et l Italie Exportation 2003: plus de 1500 tonnes avec export vers 5 pays supplémentaires (Portugal, Grèce, Suisse, Belgique, Turquie) 17

18 Qui sommes nous? LES FILIERES EN ASIE Les centrales d achats nationales développent des actions pour élever progressivement les standards de qualité, les standards sociaux et environnementaux auprès des fournisseurs locaux. 18

19 Notre ambition : Être la référence du commerce moderne 19

20 «Carrefour est engagé dans une mondialisation positive, parce que nous sommes très près des sociétés dans lesquelles nous sommes implantés : c est au cœur des populations que se joue notre performance.» 20

21 Nos valeurs : Liberté Responsabilité Partage Respect Intégrité Solidarité Progrès 21