DOSSIER DE CANDIDATURE. «Montagne inventive»

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1 DOSSIER DE CANDIDATURE «Montagne inventive»

2 sommaire I) Le tourisme au cœur de la dynamique du territoire Savoie Mont-Blanc...2 ii) Un projet de Pôle touristique d excellence en quatre axes...4 Axe 1 - Un plateau technique d accompagnement à l innovation...5 Axe 2 - Une mise en dynamique collective des services touristiques...6 Axe 3 - Le soutien des acteurs de la formation...7 Axe 4 - Une coopération transfrontalière et un rayonnement international...8 iii) Des partenaires impliqués...9

3 Le tourisme au cœur de la dynamique du territoire Savoie Mont-Blanc La région Rhône-Alpes se positionne au second rang des régions françaises pour sa dynamique économique. C est également la deuxième destination touristique de France et la première région française pour les grands espaces et les milieux protégés. Une étude de l INSEE Rhône-Alpes réalisée en juin , montre que 5 % des emplois salariés régionaux sont directement générés par la fréquentation touristique, soit emplois en moyenne annuelle et 10 milliards d euros de consommation touristique. Sa position de leader sur l espace montagne est reconnue au niveau international. La montagne Savoie Mont-Blanc est une des principales destinations touristiques en Rhône- Alpes. Le territoire est composé de deux départements (la Haute-Savoie et la Savoie), de 71 cantons et 599 communes. Elle compte habitants, 94 stations et lits. Le tourisme représente 50 % du PIB du département de la Savoie et 37 % de celui de la Haute- Savoie. Savoie Mont-Blanc est une référence mondiale pour le ski, mais également la première destination française pour le thermalisme. 15 % de l emploi, soit salariés employés, sont dans les activités suivantes : restauration - cafetiers, hôtellerie, autres hébergements, remontées mécaniques, agences de voyages - réservation, thermalisme - entretien corporel, prestataires d activités sportives et culturelles. Ces quelques chiffres clés caractérisent le poids des activités touristiques et hôtelières, leur impact à un niveau global sur le commerce extérieur, mais aussi sur le développement économique et les équilibres sociaux et environnementaux des territoires. 1 INSEE Rhône-Alpes, N 198, Juin

4 Le tourisme au cœur de la dynamique du territoire Savoie Mont-Blanc La dynamique économique de Savoie Mont-Blanc s illustre également au travers d autres cartes maîtresses comme l hydroélectricité, le solaire au travers de l Institut National de l Énergie Solaire (INES), l agroalimentaire (Evian, Entremont, marque Savoie ), l aménagement de la montagne (Cluster Montagne), l image animée (CITIA), la filière bois, l industrie du sport (Outdoor Sports Valley OSV), la mécatronique (pôle de compétitivité Mont-Blanc Industries), etc. À côté de ces activités reconnues, le tourisme de montagne (au sens large) constitue une filière stratégique d excellence en territoire Savoie Mont-Blanc. Les acteurs professionnels du secteur, les collectivités publiques et parapubliques ainsi que le monde de la formation et de la recherche proposent de regrouper leurs compétences et de créer un pôle touristique d excellence qui pourrait prendre le nom de «Montagne inventive». 3

5 Un projet de Pôle touristique d excellence en quatre axes Le projet de pôle touristique d excellence «Montagne inventive» a vocation à : 1- Mettre en place des structures d aide et de conseil pour favoriser l innovation : constitution de banques de données, plateformes d accompagnement et d échanges de bonnes pratiques. 2- Participer à la réflexion sur l évolution de l offre touristique autour de la montagne ; favoriser la mise en réseau des compétences et des services. 3- Former pour développer de nouvelles compétences et pour répondre toujours mieux aux attentes évolutives du marché du tourisme. Permettre ainsi de rester leader face à une concurrence multiforme et internationale en adaptant ou en développant des formations innovantes à destination des acteurs, présents ou futurs, impliqués dans la dynamique du tourisme. 4- Profiter d une position privilégiée pour donner au pôle une dimension transfrontalière avec la Suisse, où le tourisme de montagne est très présent. Le pôle souhaite aussi développer une activité internationale ayant vocation à transférer notre savoir-faire vers les nouvelles destinations «montagne» émergentes comme la Chine, et placer nos ambassadeurs du tourisme «à la française» à l étranger. Le pôle touristique d excellence «Montagne inventive» pourra ainsi apporter sa contribution à la création d emplois pérennes et plus généralement au développement raisonné des multiples facettes du tourisme de montagne. 4

6 Axe 1 Un plateau technique d accompagnement À l innovation Pilotée par la communauté d agglomération d Annecy et par l Université Savoie Mont Blanc, la commission qui travail sur la mise en place d un plateau technique en faveur de l accompagnement des acteurs s est donnée pour objectif de favoriser l innovation dans le tourisme par le biais de l accueil de start-up et par l aide à l ingénierie pour le montage de projets nouveaux. Il s agira de s appuyer sur les incubateurs existants sur le territoire, favoriser leur mise en réseau autour de la thématique du tourisme. Ce partage d expertise permettra de dynamiser l accompagnement de start-up et plus généralement l accompagnement de projets innovants. Le plateau technique aura également vocation à coordonner une veille sur l innovation en matière de tourisme de Montagne, en commençant par le territoire des Alpes du nord (France-Suisse) permettant de favoriser le partage de bonnes pratiques. Une veille francosuisse sur l innovation touristique existe depuis 2011 et sera pérennisée dans le cadre du pôle. 5

7 Axe 2 Une mise en dynamique collective des services touristiques La commission «dynamique collective» est pilotée par Savoie Mont-Blanc Tourisme (organisme créé par les deux départements savoyards pour promouvoir la destination Savoie Mont-Blanc sur les marchés touristiques français et internationaux) et par l Université Savoie Mont Blanc. Elle s est donné pour objectif d améliorer l articulation de la chaîne de valeur au service du client et des acteurs. Le service touristique résulte d une coordination complexe entre de multiples prestataires. Un travail d enquêtes et de modélisation, réalisé par un réseau d experts, permettra de tirer les meilleurs partis des principales réussites identifiées sur le territoire Savoie Mont-Blanc et les territoires adjacents régionaux et internationaux, dans le domaine des services touristiques. Ces mises en réseau peuvent s articuler soit autour d un territoire (Val Thorens, Valais excellence) ou autour d un regroupement informel d acteurs (OnlyLyon, etc.) ou encore autour d un produit (route des vins). 6

8 Axe 3 Le soutien des acteurs de la formation L Université Savoie Mont Blanc bénéficie d une expérience reconnue en matière de formation supérieure dans le domaine du tourisme en formation initiale et en formation continue. Par le biais de deux programmes Interreg franco-suisses, elle a développé deux formations modulaires à destination des professionnels, en coopération avec la Haute École Spécialisée de Suisse Occidentale (HES-SO) du canton du Valais (École Suisse du Tourisme) et l Institut Universitaire Kürt Bosch (Université de Lausanne) : une série de 12 modules pouvant déboucher sur la délivrance d une licence après une VAPP ou une VAE, une formation d Executive MBA en innovation touristique associant, en plus des trois partenaires cités, Sciences Po Grenoble. L Université Savoie Mont Blanc est également porteur, avec le Lycée Hôtelier Savoie Léman de Thonon-les-Bains et le rectorat de l académie, d un projet de campus des métiers «Savoie Mont- Blanc Campus : métiers de l hôtellerie et du tourisme de montagne». Ce projet associe l ensemble des établissements secondaires et l université, autour d axes structurants : développer, fédérer, mettre en cohérence les actions de formation pour renforcer la fluidité des parcours de formation, assurer des synergies entre les acteurs de la formation et les partenaires professionnels pour faciliter l insertion professionnelle et renforcer l adaptabilité et l employabilité des salariés en prenant en compte des problématiques spécifiques telles que la saisonnalité et l hétérogénéité des structures, développer des actions de recherche appliquée en lien avec les besoins des acteurs pour favoriser l innovation et la diversification des activités touristiques, répondre aux besoins de compétences en matière de création et de reprise d entreprises hôtelières et touristiques dans un secteur marqué par la difficulté de transmission, susciter l élévation des compétences et des qualifications en intégrant à tous niveaux la mobilité internationale et plus largement l inter-culturalité. Les acteurs du campus des métiers seront les partenaires privilégiés du pôle touristique d excellence en matière de formation. 7

9 Axe 4 Une coopération transfrontalière et un rayonnement international Une commission transfrontalière franco-suisse devrait se réunir prochainement et sera coordonnée par le Cluster Montagne et l Université Savoie Mont Blanc. Elle travaillera de façon transversale sur les trois premiers axes du pôle. Il s agira de mener en Suisse et en territoire Savoie Mont-Blanc une analyse sur les mises en réseaux et les structures potentiellement existantes, afin d en dégager un ou des modèle(s) qui pourront déboucher sur des propositions d accompagnement dans la mise en réseau des services touristiques de territoires partenaires. Au niveau international, l objectif sera de proposer aux pays émergents notre savoir-faire en matière de tourisme de montagne. Dans ce cadre, la Chine figure parmi les pays ciblés au regard de toutes les actions existantes avec ce pays tant du point de vue du Cluster Montagne que de l Université Savoie Mont Blanc ou encore de l agglomération d Annecy. Le pôle permettra alors de proposer des actions incluant dès le départ la relation aménagements-services. 8

10 Des partenaires impliqués Les propositions des axes de travail du pôle sont le résultat de groupes de réflexion dans lesquels ont été impliqués différents partenaires représentatifs des enjeux du territoire. Les organisations ou structures suivantes ont participé à ces réunions : Altimax Association Touristique Départementale de la Savoie Chambre de commerce et d industrie de la Savoie Cité de l Image en mouvement (CITIA) Club des entreprises de l Université Savoie Mont Blanc Cluster Montagne Communauté d agglomération d Annecy (C2A) Communauté d agglomération de Chambéry (Chambéry Métropole) Conseil général de la Haute-Savoie Conseil général de la Savoie Fédération Autonome Générale de l Industrie Hôtelière Touristique (FAGIHT) Fondation pour l Action Culturelle Internationale en Montagne (FACIM) Gîtes de France Haute-Savoie GoToMontBlanc Haute École Spécialisée de Suisse Occidentale Institut Français du Tourisme Lycée Hôtelier Savoie Léman de Thonon-les-Bains Office du Tourisme de Chambéry Office du Tourisme du lac d Annecy Savoie Mont-Blanc Tourisme Université Savoie Mont Blanc 9

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12 CONTACTS Institut Français du Tourisme Jean-Luc Michaud, président exécutif 40 rue des Jeûneurs Case courrier 1D7P Paris Tél : +33 (0) Mél : jlmichaud@i-f-t.fr Université Savoie Mont Blanc Annie Rouard, professeure des universités, chargée de mission 27 rue Marcoz BP Chambéry cedex Tél : +33 (0) Mél : annie.rouard@univ-savoie.fr Crédits photos : Kurt Müller - Megève Tourisme / Daniel Durand - Savoie Mont-Blanc Tourisme - Stéphane Kempinaire - Université Savoie Mont Blanc Conception : Service communication Université Savoie Mont Blanc - Décembre 2014