- INHIBITEURDE CATHEPSINEK

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1 L'OSTEOPOROSE / 10 LES~TEMœNTSETREMœDESNATURELS 1 / LES TRAITEMENTS MœDICAUX CHIMIQUES SONT PARFOIS NECESSAIRES DANS CERTAINS CAS EXTREMœMœNT GRA YES. ILS SONT ACCOMPAGNES D'EFFETS SECONDAIRES PLUS OU MOINS IMPORTANTS SELON LES PERSONNES. ILS SONT A VOIRAYECLEMœDECIN~TANT. - TRAITEMœNTOESTROGENIQUE - INHIBITEURDE CATHEPSINEK NOUS N'EN FERONS PAS LA DESCRIPTION. 2/ REMœDES NATURELS: ILS ONT POUR BUT DE STABILISER L'OSTEOPOROSE SONT SANS EFFET SECONDAIRE. ILS ONT POUR ROLE D'OPTIMISER LA SANTE ET LA NUTRITION DE L'OS. ILS SONT TOUS A NOTRE PORTEE ET DE NOTRE RESPONSABILITE. ET DECRIVONS CEUX-CI QUE NOUS ETUDIERONS EN DETAIL: - L'ALIMœNTATIONET SON APPORT EN. PROTEINES. VITAMINE D3. CALCIUM - LA REGULATION ACIDO-BASIQUE - L'EXPOSITION AU SOLEIL ET VITAMINE D3 -L'ACTIVITE / LA MOBILITE -L' AIDE PAR LES COMPLEMœNTS ALIMœNTAIRES

2 2a / L'ALIMENTATION: L'OSTEOPOROSE / Il LESREMEDESNATURELS C'EST GRACE A ELLE QUE NOUS CONSTRUISONS ET MAINTENONS JOUR APRES JOUR LE CAPITAL SANTE DE NOTRE OSSATURE, NOUS EN SOMl\1ES ENTIEREMENT RESPONSABLES. LES ALIMENTS QUE NOUS DECIDONS DE MANGER SONT LE PREMIER FACTEUR AGGRA VANT LA DESTRUCTION OU Al\1ELIORANT LA CONSTRUCTION DE NOTRE OSSATURE. LES PROTEINES: RAPPELS: ROLE : CE SONT LES "BRIQUES" DE L'ORGANISME ELLES EN ASSURENT LA CONSTRUCTION PLASTIQUE. ORIGINE : FABRIQUEES PAR 92 MINERAUX + ACIDES AMINES, ELLES PROVIENNENT D'UNE. BASE ANIMALE QUI EST COMPLETE EN A.A. 20 DONT 8 ESSENTIELS. BASE VEGETALE INCOMPLETE EN A.A. BESOIN: ENV. Ig. / Kg DE POIDS / JOUR SOIT 70g POUR UNE PERSONNE DE 70Kg DIGESTION / ASSIMILATION: LES SUCS DIGESTIFS ENZYI\1ES VONT SCINDER LES PROTEINES EN PETITS FRAGMENTS ASSIMILABLES APPELES ACIDES AMINES / POL YPETIDES QUI POURRONT PASSER PAR LA BARRIERE INTESTINALE ET ETRE TRANSPORTES PAR LE SANG ET AINSI FABRIQUER DE NOUVELLES CELLULES OSSEUSES, MUSCULAIRES... LE FOIE EST UN GRAND CENTRE DE PRODUCTION PROTEIQUE ALBill:fINE, GLOBULINE...

3 L'OSTEPOROSE / 12 SUITE ALIMENTATION / PROTEINE CERTAINS ALIMENTS SONT TRES BIEN POURVUS EN PROTEINES COMPLETES; LA VIANDE, LE POISSON, L'OEUF, LE FROMAGE, LE LAIT... D'AUTRES ALIMENTS, BIEN QU'INTERESSANT, SONT POURVOYEURS DE PROTEINES INCOMPLETES; LES LEGUMINEUSES, LES CEREALES, LES OLEAGINEUX... NOUS AVONS VU QUE NOUS AVIONS BESOIN ENVIRON DE 19./kg DE POIDS/ JOUR ( 19. DE PROTEINE= 4 kcal ) NOUS DEVRONS TIRER CES PROTEINES D'ALIMENTS PEU GRAS. C'EST LA NOTION DISTINCTIVE DE PROTEINES "MAIGRES" OU "GRASSES". CHAQUE REPAS DEVRA APPORTER 20 A 25g DE PROTEINES "MAIGRES". PRINCIPAUX APPORTS PROTEIQUES EN g. POUR 100g. DE PRODUIT: -BOEUF PROTEINES GRAISSES VEAU FOIE MOUTON/AGNEAU PORC CHARCUTERIES A 65 - VOLAILLES LAPIN/ GIBIER CHEVAL POISSONSMAIGRES 20 A 27 0,5 A 10 -POISSONSGRAS 15A A 20 -MOLLUSQUES - CRUSTACES 15A20 20 A 25 - OEUF 13 - LAITENTIERVACHE 5 - YAOURTENTIERVACHE 5 - FROMAGESFRAIS 5 A 15 - FROMAGESAFFINES 20 A OA25 30 A 45

4 - --- L'OSTEOPOROSE / 13 SUITE APPORT PROTEIQUE EN g. POUR 100g DE PRODUIT PRODUITS CEREALESCONœLETES - BLE - SARRASIN - MAIS - RIZ LEGUMINEUSES - SOJA - LENTILLES - POIS CASSES FRUITS OLEAGINEUX PROTEINES GRAISSES - NOISETTE 20 - AMANDE 20 - NOIX 15 - PIGNON 13. FRUITS ET LEGUMES 1 A 2 AGI* ACIDES GRAS INSATURES = QUE DES BONS GRAS REPARTITION DES PRODUITS PROTEIQUES POUR UNE PERSONNEDE 70KgVISANT2400Kcal/ JOURAVECUNE ACTIVITE NORMALE ET SANS PATHOLOGIE PARTICULIERE EXENœLES SUR LES 3 REPAS JOUNALIERS: o oo o o o 60 AGI* 55 AGI* 60 AGI* 60 AGI* PDJ = FRUITS + 2 TRANCHES DE PAIN ~ CONœLET OU 60g. DE CEREALES ~ C. APPORT = 15g DE PROTEINES. DEJEUNER = CRUDITES + 100g DE VIANDE BLANCHE OU POISSON OU 2 OEUFS AVEC 100g. ( HYDRATE) DE RIZ ~ C. OU PATE ~ C. ET 200g. DE LEGUMES CUITS RATATOUILLE CONœOTE APPORT = 35g DE PROTEINES. DINER = SOUPE + TRANCHE DE 80g. DE JAMBON AVEC SALADE DE MACHE + 1YAOURT DE SOJA OU LAIT APPORT = 20g DE PRO!EINES. SOIT APPORTS TOTAUX EN PROTEINES ENVIRON = 70g.

5 LA VITAMINE D2 ET D3: L'OSTEOPOROSE /14 LA VITAMINE D2 OU ERGOCALCIFEROL EST LA FORME SYNTHETIQUE. LA VITAMINE NATURELLE D3 OU CHOLECALCIFEROL EST ISSUE PRINCIPALEMENT DE STEROLS ANIMAUX ( FOIE DU POISSON) OU DE L'ACTION DES RAYONS ULTRAVIOLETS SUR LA PEAU. ELLE EST LIPO-SOLUBLE C'EST A DIRE SOLUBLE DANS LES GRAISSES. ELLE PEUT DONC S'Y STOCKER ET PAR EXCES ETRE TOXIQUE. ELLE EST UN FACTEUR D'ABSORPTION ET DE FIXATION DU CALCIUM ET DU PHOSPHORE DANS L'OS ET LES DENTS. SON BESOIN EST VARIABLE D'UNE PERSONNE A L'AUTRE ET SE SITUE ENTRE 400Ul ET 800Ul / JOUR. PRINCIPALES SOURCES ALIMENTAIRES: SURTOUT DANS LES HUILES DE FOIE DE POISSONS ET UN PEU DANS LA CHAIR DU THON, MAQUEREAU, FLETAN, MORUE, SAUMON... LES SARDINES A L'HUILE DANS LE JAUNE D'OEUF LES FOIES DE PORC, BOEUF, VEAU, AGNEAU. LE SOLEIL: QUI EST UNE SOURCE TRES IMPORTANTE QUI FIXE CETTE VITAMINE PAR L'INTERMEDIAIRE DES CHOLESTEROLS DE LA PEAU. IL FAUT 1HOO/ JOUR D'EXPOSITION SUR LA SURFACE DES BRAS OU DES JAMBES POUR AVOIR LA QUANTITE SUFFISANTE. TOXICITE SI SURCONSOMMATION = INVERSION DES EFFETS DECALCIFICATION, TROUBLES DIGESTIFS, CARDIO- VASCULAIRES, RENAUX, NERVEUX...

6 L'OSTEOPOROSE / 15 LE CALCIUM: C'EST LE CONSTITUANT ESSENTIEL DES OS ET DES DENTS. 98% DU CALCIUM DU CORPS SE TROUVE DANS LE SQUELETTE ET IL EST LE PERMIER MINERAL DE L'ORGANISME ET REPRESENTE 2% DU POIDS DU CORPS. IL EST APPORTE PARLES ALIMENTS ET ABSORBE PARLA MUQUEUSE INTESTINALE, CEPENDANT SEULEMENT 30 A 50% SONT ASSTh1ILESDANS L'OSSATURE LE RESTE EST ELIMINE. VOIR LE SCHEMA SUR LE METABOLISME CALCIQUE. SES PRINCIPAUX ROLES: MINERALISATION OSSEUSE ET DENTAIRE. AVEC LE MAGNESIUM ET LE POTASSIUM IL REGLE L'ACTIVITE DE L'INFLUX NERVEUX ET DES NEUROTRANSMETTEURS. REGULE LE RYTHl\1E CARDIAQUE ET LA TENSION SANGUINE. HEP ATOPROTECTEUR ET AIDE LE TISSU HEPATIQUE A SE RECONSTITUER. REGULATEUR ACIDO-BASIQUE. LES APPORTS JOURNALIERS RECO:MMANDESSONT VARIABLES DANS CERTAINS CAS ET FONCTION DE L'ETAT DE SANTE DE LA PERSONNE, DE SON AGE, DU NIVEAU D'ENSOLEILLEMENT RECU SUR LA PEAU, DE SON POUVOIR DIGESTIF ET DE METABOLISATION...L' ANALYSE DE SANG ET DES URINES SONT A FAIRE AINSI QUE LE SUIVI MEDICAL. ADOLESCENTS: 1200mg ADULTES ( 70Kg ) : 800 A 900mg GROSSESSE ( DERNIER TRIMESTRE) 1000mg ALLAITEMENT: 1000mg PERSONNES AGEES : 1200mg OSTEOPOROSE LEGERE: 1200mg

7 ---- L'OSTEOPOROSE / 16 PRINCIPAUX ALINIENTS POURVOYEURS EN CALCIUM: LES PRODUITS LAITIERS ANIMAUX ET DERIVES YAOURTS, FROMAGES... LES OLEAGINEUX AMANDES, NOISETTES... LES PRODUITS DE LA NIER LES ALGUES, LES POISSONS, LES CRUSTACES... QUANTITE DE CALCIUM EN mg AU 100g DE PRODUIT: WAKAME ALGUE SECHEE 1300 EMMENTHAL 1200 P~SAN 1200 SESANΠ975 CO~TE 950 SARDINE A L'HUILE 380 AMANDE 250 PERSIL 200 YAOURT 160 FIGUE SECHEE 160 CACAO PUR 140 JAUNE D'OEUF 127 CREVETTE 115 LAIT ENTIER VACHE 113 EPINARD 104 FENOUIL 100 DATTE, NOIX 60 HEPAR EAU 55 POISSONS 30 A 50 OEUF ENTIER 50 BROCOLI 50 FILTRAT DE SOJA 40 VITTEL, BADOIT 20 SURDOSAGE EN CALCIUM = HYPERCALCEWE = DIMINUTION D'ABSORPTION DU FER, CHRONlE... SOIF INTENSE, URINES ABONDANTES, PERTE D'APPETIT, NAUSEES, TROUBLES CARDIAQUES, CALCIFICATION DES TISSUS...

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