Can Tho a un riz blanc et une eau pure De celui qui y vient, le cœur y restera pour toujours

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2 Le Victoria Can Tho Resort, hôtel de 4 étoiles, situé au bord de la rivière Hau, l un des neuf «dragons» du Mékong, est une superbe demeure à deux étages à la façade vanille, rehaussée d un fronton, dont l élégance toute coloniale séduit au premier coup d œil. Un hall lumineux où travaillent des artisans, une piscine bleue (9m x 19m) encadrée par deux grands bassins de lotus, un superbe jardin planté de flamboyants et des pelouses très «garden party», en font la plus belle adresse du delta. CAN THO RESORT Can Tho, est située au cœur du delta du Mékong. Sa réputation de ville accueillante est due à la fois au sourire de ses habitants et à la fois à sa relative tranquillité provinciale face à la bouillonnante Ho Chi Minh Ville. Can Tho a un riz blanc et une eau pure De celui qui y vient, le cœur y restera pour toujours La ville de Can Tho a vu un développement très important de son économie et de ses infrastructures ces dernières années. Elle conserve néanmoins tout son charme de pôle culturel, administratif, économique et commercial pour l'espace rural que représente le delta. En effet le développement urbain y offre un visage ordonné et respectueux du cadre historique. Can Tho est situé à environ 3 heures de route de Saigon.

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7 84 chambres & 8 Suites Le long de vastes corridors s ouvrent 92 chambres au parquet et aux meubles de bois sombre, très art déco: 28 chambres Supérieure de 28 m2 côté jardin, 56 chambres Deluxe de 28 m2 côté fleuve et 8 Suites de 63 m2 avec balcon offrant une vue unique sur le Mékong, un vaste salon, un vrai bureau et un grand dressing. Partout: air conditionné, téléphone direct, coffre-fort, téléviseur satellite, minibar et ventilateur à pales.

8 Supérieure

9 Deluxe

10 Suite

11 Restaurant & bar Le «Spices» 170 couverts à l intérieur et en terrasse, en bordure du fleuve pour ce restaurant gastronomique qui accommode avec talent la carpe et les crevettes bleues du Mékong, mariant délicieusement saveurs françaises et vietnamiennes. À noter la possibilité de suivre un cours de cuisine du Chef qui après une visite du marché de Can Tho, vous montre comment préparer les produits frais et épices. Atmosphère intime Délicieusement années 30 au bar Cuu Long, avec partie de billard sur fond de musique jazz pour déguster, à l heure du «sunset», un Victoria s Delight, lové dans un fauteuil style années m2 de jardins sont amoureusement entretenus par le jardinier en chef, qui veille sur une centaine d espèces de plantes et d arbres fruitiers. A noter dans un coin du jardin: une volière et un petit musée du riz avec minirizière et alambic pour un honnête alcool maison ainsi qu une belle collection de «dragon trees».

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15 Wellness & Spa Le «An Nam Spa Pavilion» : un salon de massage au bord du fleuve où sont prodigués des massages thaïlandais et vietnamiens, associés à des huiles essentielles de mandarine, d eucalyptus ou d aloé véra, un pur instant de bonheur. Le plus original: le massage vietnamien, 45 minutes de soin du corps. Le petit plus, les massages des pieds et du visage peuvent être faits dans le jardin ou au bord de la piscine. Activités & loisirs Piscine Floodlit tennis court Centre de fitness Table de billiard & fléchettes Volleyball Badminton & tennis de table Pétanque Bibliothèque Mountain bike gratuit Connexion internet Wifi Boutique

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19 Excursions du Victoria Can Tho La «Lady Hau» La visite de Can Tho La dame du Mékong, une ancienne barge à riz au toit de bambou tressé, reconvertie en bateau de croisière, avec bar, équipage à col marin et orchidées suspendues à bâbord et tribord, vous attend au petit matin pour vous emmener au marché flottant. Le marché flottant de Cai Rang La Lady Hau lève l ancre à 6h30 du matin et vous console de ce réveil matinal avec un petit-déjeuner royal servi à bord. C est l heure où le marché de Cai Rang bat son plein avec son indescriptible embouteillage de bateaux, péniches, jonques et barges trapues à la proue décorée d un dragon grimaçant pour effrayer les mauvais esprits. À bord, chacun vend sa production, signalée par une haute perche de bambou où sont enfilés pèle-mêle: choux, salades, fruits du dragon, régimes de bananes, concombres, citrouilles, pastèques et ramboutans. Située à 170 km d Ho Chi Minh Ville (ex-saigon), Can Tho, le grenier à riz de la région, est une des villes les plus importantes du nord du Delta. On peut la parcourir à pied, en bateau ou à bicyclette (location à l hôtel). À visiter absolument: la vieille maison de Binh Thuy, une demeure chinoise datant de 1870, richement meublée, où furent tournées des séquences du film L Amant. Les vergers du Delta Le long des petits canaux, baptisés arroyos, découverte en bateau à moteur des villages d artisans, fabricants de paniers d osier, des villages de pêcheurs ou encore de vergers comme celui de Mme Pham Thanh Lam, qui cultive en famille ses arbres fruitiers, ses plantes médicinales, collectionne orchidées et bonzaïs dans un jardin paisible où veillent les tombes des ancêtres.

20 Mini-croisière au fil de l eau La réserve de Thot Not Pour observer tranquillement le bain des enfants qui jouent dans les mangroves, le pêcheur qui déploie son filet carrelet, les ponts de singe jetés sur la rivière, la vie des riverains dans leurs occupations quotidiennes: lessive, toilette, cuisine fumante et repas frugal. Les temples khmers de Soc Trang Les pagodes ouvrent leurs portes sculptées sur des oratoires où l on rentre pieds nus déposer des offrandes. Peu farouches, les jeunes moines en robe safran viennent à votre rencontre. Les temples plus étranges sont la Pagode d Argile, chinoise et très kitsch, qui compte mille Bouddhas assis sur des pétales de lotus, un éléphant à six défenses et une tour de treize étages décorée de dragons et le Temple des Chauve-souris géantes, d inspiration plus hindoue où le grand prêtre répond volontiers à vos questions, assis en tailleur, devant sa tasse de thé vert. Le plus beau refuge d oiseaux du Vietnam, à visiter au coucher du soleil pour observer du haut d une plateforme les milliers d échassiers qui s y sont donnés rendez-vous. Le marchand de serpents A Phung Hiep, arrêt obligatoire chez Nam Rô, qui vend dans des cages vipères, najas, pythons, cobras vivants capturés dans les champs par les paysans et confectionne sa liqueur de bile de serpent, un élixir de jouvence, avec reptile momifié en lévitation dans la bouteille... Sur les pas de Marguerite A une cinquantaine de km de Can Tho, Sa Dec, la ville où vécut Marguerite Duras, a conservé quelques souvenirs: l école dont sa mère était directrice, la maison du Chinois (devenue un commissariat) et à la sortie de la ville, la tombe de l Amant.

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27 Asie du Sud Est Thaïlande Indonésie Chine Myanmar Laos Cambodge Vietnam Malaisie Singapour Philippines Corées du sud & Nord Mongolie Japon Agent officiel «Asie du Sud Est» Océan Indien & Subcontinent Indien Île Maurice Seychelles Madagascar Îles Maldives Inde Sri Lanka Bhoutan Népal Australie & Océan Pacifique Australie Nouvelle Zélande Îles Fidji Polynésie française Moyen-Orient Emirats Arabes Unis Oman Qatar Bahreïn Iran Yémen Liban Syrie Afrique Afrique du sud Botswana Namibie Zambie Zimbabwe Mozambique Malawi Kenya Tanzanie Ouganda Rwanda Ethiopie Egypte - Maroc Amérique Latine & îles des Caraïbes Mexique Pérou Costa Rica Equateur Belize Guatemala Chili Bolivie Argentine Brésil Caraïbes Grandes & Petites Antilles - Cuba Ailes / Remparts 2 / 1470 Estavayer / Suisse Tel / info@ailes.ch /