«Marché à la demande du Jeudi à LIAS»

Transcription

1 La commission «Vie quotidienne», du Conseil municipal vous propose le: «Marché à la demande du Jeudi à LIAS» Pourquoi la mise en place de ce projet? -, bénéficie déjà de commerces qui pratiquent la vente directe tel que la Boucherie Sarrau et le Torréfacteur Di-costanzo. Le marché à la demande fournira des produits alimentaires complémentaires à ceux déjà proposés, ceci afin de permettre une offre globale sur notre village. - Pour favoriser l accès à des produits frais (légumes et fruits), de qualité et locaux, ceci afin de mieux consommer! Notre volonté est de valoriser les agriculteurs du secteur tout en répondant aux objectifs de l agenda 21 (programme départemental de développement durable) - Pour créer un temps et un lieu d échanges qui faciliteront les rencontres entre habitants. Comment faire pour y participer? Les sois n ont aucun engagement vis-à-vis du producteur. Vous passez commande directement auprès du ou des producteur(s) choisis au minimum 2 jours avant le jour de livraison (le mardi dernier délai). Le marché à la demande aura lieu une fois par semaine le : Jeudi de 18h30 à 19h15 à la salle polyvalente de LIAS qui servira de point relais. La permanence sera assurée par un élu municipal. Le paiement se fera par chèque uniquement. Contact : Commission Vie quotidienne : mairiedelias@orange.fr ou

2 Deux possibilités sont offertes : - Constituer son propre panier : sélectionner chaque produit individuellement. - Commander un panier type : panier élaboré par le producteur lui-même en fonction des légumes qu il possède. Vous pouvez également commander simultanément des produits chez les différents producteurs! Pour les denrées qui se conservent : Miel, vin, pomme de terre, échalote, il est prévu une livraison : le premier jeudi de chaque mois (toujours sur commande) Quels producteurs choisir? Dans l objectif de contenter un large public, les critères de sélection des maraîchers retenus, ont été les suivants : - Proximité géographique (avec la livraison gratuite) : priorité donnée aux producteurs de LIAS et aux communes limitrophes. - La diversité du mode de production : conventionnelle ou biologique - Le choix des tarifs pratiqués. - Le mode de commande : internet ou téléphone. Vous trouverez, ci- dessous, la liste des producteurs et le fonctionnement du marché Conservez la liste des producteurs sur votre frigo! Contact : Commission Vie quotidienne : mairiedelias@orange.fr ou

3 Nom de l exploitation Maraîchers hebdomadaires Adresse Téléphone Mail Mode de production Type de produits Moyen de commande «Les jardins d Hélène» Hélène, Jean-Pierre Dassieu Impasse du Lacay Pujaudran Site internet : com Pour info : petitespommes@hot mail.fr Conventionnel Tous légumes fruits et Commander en ligne sur le site internet «La ferme de l escapade» Caroline et Alexandre Simonin Impasse de Mayras Pujaudran Biologique Légumes et fruits de saison Demander par mail ou téléphone la liste des produits disponibles avant la date limite de la commande. Document réalisé par la Mairie de. Susceptible d être modifié! Septembre 2014

4 Nom de l exploitation Tous les 1 er lundis du mois uniquement Adresse Téléphone Mail Mode de production Type de produits Moyen de commande Collignon Denise Gasc Mathieu «Au château» «Larroude» pour commander : Conventionnel Ail, échalote Par téléphone Ail violet, échalote, oignon jaune. Par téléphone Lascours Michel Terres agricoles sur Endoufielle michel.lascours@hotmail.fr Biologique Ail, Oignon lentille, pois échalote jaunes, petits Par téléphone ou mail Bou Robert Apiculteur Pibrac Conventionnel Miel de fleurs, d acacia, de thym, de montagne.. Bonbons, pain d épices Par téléphone «Les jardins bio du Fricasso» 42 allée des genêts Fontenilles A partir de Mars 2015 : Présence hebdomadaire Rubi_a@hotmail.fr Biologique Légumes et fruits de saison Par téléphone : (paniers ou aux détails) Document réalisé par la Mairie de. Susceptible d être modifié! Septembre 2014

5 Document réalisé par la Mairie de. Susceptible d être modifié! Septembre 2014