Edelweiss : étoile des glaciers

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1 22/12/ Par Claire König, Enseignante Sciences Naturelles Edelweiss : étoile des glaciers L'Edelweiss est une plante mythique et rare, à protéger donc, mais aussi à connaître : la fleur en est très particulière puisqu'il s'agit d'un capitule de capitules, une fleur complexe sur le plan botanique. Page 1/5 - Edelweiss : étoile des glaciers L'Edelweiss est une plante mythique et rare, à protéger donc, mais aussi à connaître : la fleur en est très particulière puisqu'il s'agit d'un capitule de capitules, une fleur complexe sur le plan botanique. L'edelweiss porte différents noms : pied-de-lion, gnaphale à pied de lion, étoile d'argent, étoile des glaciers, immortelle des neiges... Sans oublier le nom scientifique de l'edelweiss : Leontopodium Alpinum. J'ai choisi de vous présenter l'edelweiss des Alpês de Savoie, près du parc de la Vanoise, un endroit très connu puisque le domaine skiable des Arcs est tout près. Edelweiss : Leontopodium Alpinum, de la famille des Astéracées Andrew Bossi Creative Commons Attribution ShareAlike 2.5 Dans ce dossier vous pourrez découvrir les caractéristiques de l'edelweiss, son capitule, les symboles qu'elle représente... Page 2/5 - Caractéristiques de l'edelweiss, Leontopodium Alpinum L'Edelweiss est une célèbre plante de montagne. Son nom scientifique est : Leontopodium Alpinum, de la famille des astéracées. Page 1 / 10

2 D'autres plantes sont, elles-aussi, caractéristiques des montagnes. Avec la soldanelle et le crocus, la pulsatile printanière est l'une des premières fleurs du printemps. Son histoire, liée aux glaciations de l'ère quaternaire elle aussi, lui donne aujourd'hui une répartition fractionnée : on la rencontre dans les Alpes ainsi que dans les plaines du nord de l'europe. Pulsatile printanière Université Claude Bernard Lyon La Dent Parrachée - Parc de la Vanoise Odejea Wikipedia Licence de documentation libre GNU, version 1.2 Malgré une saison très courte à ces altitudes l Edelweiss fleurit. Page 2 / 10

3 Edelweiss, Leontopodium alpinum Famille : Astéracées, Composées Période de floraison : d'avril à juillet Couleur des fleurs : Blanc Exposition : plein soleil Type de sol : bien drainé, mélange de terreau et de graviers, neutre à alcalin. Originaire de Sibérie, Leontopodium Alpinum «immigre» en Europe lors des périodes glaciaires du quaternaire. On la trouve dans les Alpes, mais aussi dans les Pyrénées, les Carpates et les Balkans. Capitule de capitules de l'edelweiss Leontopodium alpinum Michael Schmide Creative Commons Attribution ShareAlike 2.0 Austria Le nom Edelweiss vient de l allemand «edel» signifiant noble et «weiss» signifiant blanc. Ce nom lui a été donné en Son nom scientifique «Leontopodium» signifie «pied de lion». Dans le langage commun elle est appelée Etoile d'argent, Etoile de glaciers ou Immortelle des neiges. Cette plante mythique pousse à une altitude de à mètres. Elle est également cultivée. Caractéristiques : feuilles et fleurs feutrées de poils blancs laineux inflorescence en forme d'étoile. Un capitule de capitules. En raison de sa beauté et des nombreuses légendes dont elle fait l'objet la cueillette sauvage de l'edelweiss est devenue très importante, ce qui la met en danger. Aujourd'hui l'edelweiss est partiellement protégée. Dans les Hautes-Alpes, la cueillette est totalement interdite dans six communes depuis 1993 et tolérée avec limitation sur le reste du territoire. Depuis quelques années, l'edelweiss fait l'objet de culture en Suisse pour ses vertus cosmétiques. Cette plante contient en effet un antioxydant. Page 3/5 - Edelweiss, capitule de capitules! L'Edelweiss est une fleur spéciale. Le réceptacle est un plateau qui résulte de la transformation de l'axe Page 3 / 10

4 de l'inflorescence. Le plus grand est celui du tournesol. Capitule Rasbak Licence de documentation libre GNU, version 1.2 L'involucre est constituée de bractées entourant le réceptacle et le protège. Les fleurs elles-mêmes sont des fleurons. Capitule Rasbak Licence de documentation libre GNU, version 1.2 Ils sont sans pédoncule en principe mais on peut observer un court pédoncule chez les Apiacées. Ils sont gamopétales chez les Composées et de deux types : - ligulés et unisexuées femelles à l extérieur - tubulaires au centre du plateau et hermaphrodites Page 4 / 10

5 Chez les Astéracées on trouve : - des capitules composés uniquement de fleurons tubulés chez les centaurées ; Centaurée - des capitules composés uniquement de fleurons ligulés chez les pissenlits du genre Taraxacum ; - des capitules avec les deux types de fleurons chez les marguerites ; Capitules de Marguerite - la disposition des fleurons forme des spirales régulières qui suivent les règles de la suite de Fibonacci. Page 5 / 10

6 Suite de Fibonacci Dans l'artichaut, on mange le réceptacle et la base des bractées avant la floraison complète, le bouton floral en quelque sorte! Artichaut en fleur Fred Th Licence de documentation libre GNU, version 1.2 L Edelweiss est une fleur complexe : c est un capitule de capitules! En somme une série de Fibonacci à la puissance deux! Ou, comment on passe de la petite fleur des Alpes aux mathématiques! Page 6 / 10

7 Page 4/5 - Edelweiss, symbole de Salzburg 2014 et du Trail de Haute-Tarentaise L edelweiss n est pas un symbole que pour l industrie cosmétique. Une randonnée porte partiellement son nom : «Randonnée et course de montagne individuelle ou en équipe à travers les versants dominant Bourg-St-Maurice, l édition du " Trail de Haute-Tarentaise - l Edelweiss " s annonce comme le grand rendez-vous des amateurs de sensations vraies, au gré de parcours savamment étudiés.» Vue générale de Peisey-Nancroix - La montagne en face est le "Crêt du Rey" (2639 m) dans le massif du beaufortain. En bas dans la vallée la commune de Aime. Semnoz Licence de documentation libre GNU, version 1.2 Organisée par les communes de Bourg-St-Maurice, Les Arcs, Séez et le 7ème Bataillon des Chasseurs Alpins, cette manifestation promet de beaux moments d efforts, doublés de convivialité. Les parcours proposés se déclinent en circuits de 10, 14, 23 et 50 km sur les versants de la vallée au mois de juin. Renseignements et inscriptions : Service des Sports, 15 place de la Gare, Bourg-St-Maurice, tél : Emblème de la candidature des jeux 2014 L Edelweiss est la fleur la plus rare des Alpes récompense convoitée au cours des siècles par de jeunes alpinistes désireux d exprimer leur amour avec un présent d une véritable beauté. C est un symbole durable de la nature qui est devenu l incarnation de l honneur, du courage, de l engagement et de la vision pour tous ceux qui partent à la conquête de l univers alpin. C est un des symboles préférés de la tradition autrichienne d hospitalité alpine, et c est la raison pour laquelle Salzburg 2014 a choisi l Edelweiss comme logo de sa campagne de candidature. Page 7 / 10

8 Logo Salzburg 2014 L Edelweiss symbolise le désir de l Autriche d unifier le monde dans l amitié et la paix par le biais du sport dans le décor enchanteur de sa ville la plus magique. En célébrant la magie des sports d hiver à Salzburg en Page 5/5 - Bourg-Saint Maurice et que voir dans la région Bourg-Saint-Maurice, souvent surnommée "Capitale de la Haute-Tarentaise" est mondialement connue grâce à ses stations de ski des Arcs. Bourg-Saint Maurice - Cliquez sur la carte pour l'agrandir Bourg-Saint Maurice a également acquis une grande notoriété à travers sa base internationale de sports d'eaux vives où se déroulent des compétitions de très haut niveau. Ville de passage située sur la voie romaine reliant Vienne et Lyon à Turin, Bergintrum ne porte le nom de Bourg-Saint-Maurice que depuis le XIXe siècle. Convoitée, conquise à de multiples reprises, échangée par le truchement des alliances, ce n est qu en 1860 que Bourg-Saint Page 8 / 10

9 Maurice est définitivement rattaché à la France. Il y beaucoup de choses à voir dans la région : Le parc de la Vanoise Grande Casse (3855 m), point culminant du massif de la Vanoise. Juste devant, l'aiguille de la Vanoise surplombant la vallée de la Glière, puis Les Fontanettes, un hameau de Pralognan-la-Vanoise. A droite, les glaciers de la Vanoise. Cevenol2 Creative Commons Paternité Partage des Conditions Initiales à l'identique 2.0 France. Dans la région, la réserve naturelle des Hauts de Villaroger qui s étend de 1200 à 3650 mètres d altitude sur une superficie de hectares abrite des espèces protégées. C est pour cette raison qu elle n est pas en accès libre. Créée en 1991, son espèce emblématique est le Tétras-lyre ou petit coq de Bruyère, mais d autres espèces y sont tranquilles : chamois, cerf, chevreuil, lièvre, lagopède alpin. En hiver, cet oiseau niche sous la neige poudreuse. Mont pourri depuis l'aiguille rouge. Hiver On voit l'arête nord qui relie le mont Thuria au mont pourri. On voit également la voie d'ascension par le col des roches Eltouristo Licence de documentation libre GNU, version 1.2 Page 9 / 10

10 - Le Musée des Minéraux, à Bourg-Saint-Maurice, vous présente au travers d un ensemble régional unique, l activité ancestrale des cristalliers, les fours, les cristaux... Mais, et c est l objet de ce dossier, il y a aussi l Edelweiss! Il faut la mériter pour la voir à l état sauvage, mais qu elle est belle! N'oubliez pas : pour les fêtes de noël, vous permet d'envoyer par mail ou par la poste une carte Edelweiss à votre famille ou vos amis. Page 10 / 10