COMPRENDRE ET VIVRE SON CHOLESTEROL

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Léonie St-Cyr
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2 COMPRENDRE ET VIVRE SON CHOLESTEROL Intérêt : En France, un adulte sur deux a un taux de cholestérol supérieur à la normale (2,2 g/l), et 76 % des français ne connaissent pas leur propre taux Pourtant les conséquences peuvent être extrêmement graves. En se déposant sur les parois des vaisseaux sanguins, le cholestérol entraîne la formation de plaques graisseuses qui s épaississent au fil du temps (athérosclérose). La circulation sanguine devient alors de plus en plus difficile, parfois jusqu à l obstruction totale de l artère, c est-à-dire l infarctus du myocarde, l accident vasculaire cérébral ou l artérite des membres inférieurs. Cela concerne tout autant les hommes que les femmes et exceptionnellement les enfants. Cibles : Patients et familles de patients. Médecins : remis aux patients. Professionnels de santé. Objectifs : Le DVD permet la connaissance interactive par l image, grâce à ce support, adopté par la population, nous donnerons une approche claire, exhaustive mais pourtant synthétique de la pathologie liée au cholestérol, des traitements adaptés et de l hygiène de vie qui en découle. Diffusion : Réseau des partenaires : médecins généralistes, professionnels de santé INPES Fédération Française de Cardiologie Ministère de la santé CNDP... 2

En se déposant sur les parois des vaisseaux sanguins, le cholestérol entraîne la formation de plaques graisseuses qui s épaississent au fil du temps (athérosclérose).

3 Contenu : Le contenu pédagogique sera principalement composée de documentaires vidéos agrémentés d interviews d experts reconnus et d animations 2D/3D explicatives. Le complément d informations sera sous forme d animations simples, de textes, de schémas et de photos, en particulier pour la partie pour en savoir plus. Les témoignages de patients (jeune, senior ayant eu un infarctus, femme, homme en surpoids, famille ayant un terrain génétique propice à l hypercholestérolémie) apporteront la vérité du vécu des malades dans leur entourage médical, familial et social. 1. Informations scientifiques claire, pédagogique et interactive Le cholestérol (les différents types et leur rôle physiologique) Les taux de cholestérol dans le sang L hypercholestérolémie, ses causes et ses facteurs de risques Les conséquences sur la vascularisation, en particulier les artères coronaires 2. Sensibilisation de la population Comment surveiller son taux de cholestérol Comment faire baisser son taux de cholestérol Les règles élémentaires d hygiène de vie Les bonnes recettes en cas d excès de cholestérol Le traitement médical et les nouvelles pistes Experts proposés : Professeur Turpin, endocrinologue, La Pitié Salpetrière Professeur Daniel Thomas, Institut de Cardiologie, La Pitié Salpetrière (ancien Président de la Fédération Française de Cardiologie) Professeur Alec Vahanian, actuel Président de la Fédération Française de Cardiologie Professeur Arnaud Basdevant, Chef du Service Nutrition de l Hôtel Dieu (Paris) ou Professeur Arnaud Cocaul, nutritionniste, La Pitié Salpetrière. Partenaires pressentis : Pfizer - France Fédération Française de Cardiologie 3

Les témoignages de patients (jeune, senior ayant eu un infarctus, femme, homme en surpoids, famille ayant un terrain génétique propice à l hypercholestérolémie) apporteront la vérité du vécu des

4 La communication patient - Seuls ou en association, les patients remettent en cause l autorité médicale et veulent plus d informations sur la maladie qui les touche, ils veulent accéder au savoir des laboratoires pharmaceutiques en particulier en terme de traitement et de recherche. - Le grand public est devenu assidu à l information santé sous forme de magazine, d émission radio, TV ou sur des sites Internet. - Les prescripteurs encouragent les actions d informations et les remis de documents aux patients afin de faciliter le dialogue. - Les laboratoires pharmaceutiques ne dédaignent plus les associations de patients et délivrent volontiers des données scientifiques en échange de l expertise des malades sur les traitements et le vécu de la maladie. ESVproduction : pionnier des nouvelles technologies DVD et e-learning Le DVD : «LA CONNAISSANCE PAR L IMAGE» Véritable manuel vidéo interactif, le DVD est le prolongement naturel de l écrit et de la cassette vidéo, il est désormais adopté par la majorité de la population. La formation multimédia à distance - e-learning - Sur des plate-formes pédagogiques, l apprenant dispose de tous les outils, d évaluation et de formation, interactifs, ludiques et actualisés. Pour répondre à vos ambitions : ESVproduction assure la conception du contenu pédagogique et la réalisation complète des médias : écrit, photo, vidéo, graphisme, animation 2D et 3D. ESVproduction travaille en étroite collaboration avec les professionnels et les institutions du monde médical. 4

- Le grand public est devenu assidu à l information santé sous forme de magazine, d émission radio, TV ou sur des sites Internet.

5 SOMMAIRE DU DVD 1 - COMPRENDRE SON CHOLESTEROL Cholestérol Animations 2D/3D d explication scientifique avec commentaire voix off ou interview + textes complémentaires - Définition Substance naturelle indispensable à la vie, le cholestérol permet, entre autres, la synthèse de la vitamine D ou de la bile et transporte l énergie dont notre corps à besoin. Il est un composant de la paroi de nos cellules et de nombreuses hormones. Il est naturellement synthétisé mais son augmentation dans le sang et dans les parois des artères présente un danger pour la santé. Taux de cholestérol élevé = risque accru de maladie cardio-vasculaire. - Le mauvais cholestérol : le LDL Le cholestérol n est pas soluble dans le sang, c est pourquoi il est transporté par les lipoprotéines (graisse+protéine). Cette substance existe sous deux formes, la première : Le LDL (Low Density Lipoproteins) favorise le dépôt du cholestérol sur les parois des artères, sous forme de plaques blanchâtres, appelées plaques d athérome. On parle alors de LDL-cholestérol, c est-à-dire de «mauvais» cholestérol. - Le bon cholestérol : le HDL Le cholestérol n est pas soluble dans le sang, c est pourquoi il est transporté par les lipoprotéines (graisse+protéine). Cette substance existe sous deux formes, la deuxième : Le HDL (High Density Lipoproteins) protège de la formation de plaques d athérome sur les parois des artères et permet l élimination du cholestérol en excès dans les cellules. On parle alors de HDL-cholésterol ou de «bon» cholestérol. Origine Vidéo qui présente d où vient le cholestérol avec commentaire voix off ou interview + textes complémentaires La majeure partie du cholestérol de notre organisme est fabriquée par le foie. - Graisses saturées Nous en puisons aussi dans les aliments comprenant des graisses saturées qui augmentent le cholestérol, qui peut alors se trouver en excès dans le sang. Elles sont présentes dans les graisses d origine animale : œufs, beurre et produits laitiers, viande, abats, charcuterie... ainsi que dans des huiles tirées de plantes tropicales, comme les cocotiers et les palmiers. - Graisses insaturées Au contraire, les graisses insaturées sont bénéfiques, car elles diminuent les taux de cholestérol total et de «mauvais» cholestérol. Ainsi les médecin recommandent d éviter les viandes grasses, les œufs, et le foie riches en cholestérol et de privilégier des fruits et légumes, riches en antioxydants. En clair, nous pouvons nous passer du cholestérol alimentaire puisque notre corps en fabrique lui même. 5

Il est un composant de la paroi de nos cellules et de nombreuses hormones.

6 Le taux de cholestérol Vidéo avec interview ou animation + textes complémentaires - Processus physiologique - Taux - Excès - Prévention - Triclycérides 2 - ARTERIOSCLEROSE ET ATHEROSCLEROSE Le processus Concrètement, qu est-ce qu on risque? 3 - PERSONNES A RISQUES Causes et facteurs de risques Quelles sont les personnes à risques? Les enfants sont-ils épargnés? Le syndrome métabolique 6

Le processus Concrètement, qu est-ce qu on risque?

7 4 - VIVRE SON CHOLESTEROL Surveiller son alimentation, varier son alimentation Un tournage en situation présentera les mauvaises et les bonnes habitudes alimentaires (au choix : contenu d un régfrigérateur, assiettes pleines, panier de provision, au marché etc.) ainsi que les aliments dont il faut se méfier (œufs, charcuterie etc.). Nous pourrons aussi utiliser des animations ludiques. Un nutritionniste composera pour nous des menus appropriés. Trucs et astuces pour faire chuter son taux Des patients, notre expert et notre nutritionniste nous présenteront leurs trucs pour faire baisser le taux de cholestérol dans le sang. Principes élémentaires d hygiène de vie Vidéo de patients filmés dans leur vie quotidienne, commentaire d expert. Des traitements de plus en plus efficaces en médecine Se soigner autrement Les nouvelles pistes Vidéo avec les chercheurs dans les laboratoires de l Inserm, par exemple. 5 - POUR EN SAVOIR PLUS Générique Associations Bibliographie Sites Internet Evénements... 7

Un nutritionniste composera pour nous des menus appropriés.

8 ANNEXES 1 - ARBORESCENCE 2 - PROPOSITIONS DE MENUS DU DVD 3 - PROPOSITIONS DE PAGE TYPE ET D ORGANISATION DU CONTENU 8

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