La culture de la rose sous serre : problèmes actuels et solutions techniques à venir

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1 La culture rose sous serre : problèmes actuels et solutions techniques venir Scialom S.R. Les cultures floras Paris : CIHEAM Options Méditerranéennes; n pages Artic avaib on line / Artic disponib en ligne l adresse : To cite this artic / Pour citer cet artic Scialom S.R. La culture rose sous serre : problèmes actuels et solutions techniques venir. Les cultures floras. Paris : CIHEAM, p (Options Méditerranéennes; n. 10)

2 l Roger SCIA,LOM Laculture rosesous serre : problèmesactuels et solutionstechniques venir Options Méditerranéennes

3 s pas, au sujet s notions cssiques l'évolution s s notions développées dans connus voulons nous aux nouveaux qui se posent dans sous s - CONCEPTION LA SERRE 1. fait s serres très grans dimensions et grand vobme : : 12 s pieds : 3 au minimum; pente 24 et assistons naissance d'e longuetige.cette fage chaud, il y a quelques années comme inutilisab dans notion qualité du chaufsemb en effet que chauffage chaud ait bon et nécessite s investisse AT 30 mais il ne peut mis en que dans s volume. s 6 10 ancienne, et faib pente zone végétation est faib bon chaud. On souvent, dans ces s points chauds et s points qui sont dus non pas qualité du chauffage mais au volume Les systèmes beaucoup employés, évitent cet inconvénient qui n'existe pas dans e volume. Une tendance intuitive isse que volume sont plus difficis volume. est faci petit Oue c'est faux. En effet, caloaux e soit el est 1 2 que même pente mais dont l'e e doub cel 2 chapelsaccolées (donc au faîte plus faib), nous constatons que sont égas et que seul volume a augmenté chapels. La qualité dans cas d' chauffage chaud, e bonne homogénéisation s pas cas sont donc s mêmes et uxième dans 2. Un aspect tion s d'étanchéité serre. coeficient est admis e fois et mie son volume bonne qualité. mentas' ce sujet et nous nous sommes compte que l'étanchéité s qualité dans 1 6 dépassant km vent nul; s taux vent tel façon que G fuites 1) se multiplient els-mêmes dans 2 4. Ceciveut quesbins sont suivant coefficient d'étanchéité s taux d'humidité mêmes vayiabs et si née est employée, el vient, dans cas cette notion nouvel coeficient d'étanchéité, nous avons pério critique d'étanchéité. notion Si, dans e donnée, nous gaz qui élèvent ficielment s s exemp, 3, en temps t ACO, est!3 CO, soit effectuées automatique s secons avec 5 ppm. A-CO, en fonction du temps, s CO, dans e non pntée et vent nul. La a suivante : to au temps t&-co, passe 3 O ; tl t,, 1500 t2 t ; etc. voyons que dans cette succession égas A-CO, chaque fois moitié. cette, Une qualité nouvel liée au : plus est étanche. Le conditionnement s aisé et 3. ce nous enfin que : plus volume est cultivé, plus système a et moins ou climatiques. donnée et mais au n'est donc pas conseillé d'e ensuite son chauffage, celui-ci. Les techniques chauffage dans s et je aspect quelque peu futus si els ne sont pas mises en tique. Options

4 II. - LA FUMURE CARBONÉE En ce née, mentionnons diffusion CO, en cas ou d e fuite gaz ou butane), e phytotoxité s c est il nous est souhaitab en combustion d alcool éthylique qui, sous nom : 10 COz sans auce 20 e plus s d eau. 1 CO, du CO, en du butane 480 que 1 CO, l alcool en 640. photosynthèse : + nco2 + p? + --t Ci,(HZO)i* -l- no, fait l évolution toute si nous d e façon : prp n a été possib qu avec s ou pstique, constituant l enveloppe chauffke; CO, faut égament qu au cette technique du CO,, enh d e façon s c est-l humus. L explication développée ses étus Chamina au s acis humiques et s d hui sa Un taux évé s dans d e sol substitution n ont pas même effet que s situe au moment s dans sol, sous s conditions suivantes : lo dans sol ou dans doit 20 l humiditb doit suffisante; 30 d oxygène sol doit assez en oxygène et s mêmes canaux du CO, ce, l évacuation, phase gazeuse, Le CO, d sol donné vient e qualité sèque ce sol. A limite, plus sol sa végétation est en gaz et plus végétation elqu l ai d nous Aska ou au CO, faibs; si nous faisons ces mêmes analyses dans évées, ou mieuxsi nous faisons même analyse dans Amazonienne, s évées. Ainsi, seu analyse en CO, d e au-ssus d sol donné qualité mique ce sol RELATIVE maintenant : c est qui e ce que l on pense, en En effet, l on augmente s tempé aux 18 OC, e -3 ou 4 OC, 100 %, tive n est que %. Onélève cssiquement cette humidité ou mieux l émission instaltions chauffage l eau automatiquement s tives émission petits jets Cet avantage technique se compl8te égament l utilisation cette même s sols, ce qui est commément tous s tous s sept ans, et avant pntation au étant plus évé que celui du cssique, qui lui-même coûte On que chaud. au moment du ce qui facilite s bois tail. Ces techniques exigent e bonne ventition qui se néanmoins difficulté suivante : chau se connse faciment s métalliques s petits bois qui en quelque cette difficulté suivante : chau se ment s s petits bois qui en quelque cette d eau connsation. Une l année Fouju (Seine-et- <( A cet effet, nous pensons utili- national haute (800 fait Options Méditerranéennes

5 titane. Les e d eau où s dimensions s sont 5 Cet dont est en 50 mes utilisab e faib, 400 watts 15 O00 belges. - DE DEMAIN Les sous sont amenées nouvels techniques. 1. La chauffage, avec l utilisation possib du heat s véhicus spatiaux of tubes faib section et faib et pouvant quantités dans faib volume. Les tubes en métal spécial sont scellés Toute est tapissée d ce tube métal liquéfiab haute est connsé. que l appasous tension, métal connsé tube se liquéfie, puise gazéifie complètement. Les du gaz métallique sont égasen tout lieu.a du tube, e faib du métal se connse face du tapissage conduit chauff6e du tube métal liquéfié qui se déconnse e nouvel fois. tube I ces tubes, qui ont 90 cen long, s aittes qui évacuent e plus 2. Une nouvel technique mise en s c est- sation. On a duchamp continu ciel et ce champ dant pn physiologie humaine et suite du champ, que s sensations nent s sensations sement, ou d apai- Notion bien lointaine s s doute, mais cette occasion y compte. En effet, sentiment dans dès qu on agit et avait sentiment pin e exemp, dans où cette technique a été continue du champ ou d auqu els sont gées els-mêmes négativement ou positivement. La donc et on assiste s qui sont sol sion du champ) ou inéluctabment pfond lique La diffusion ne pas champ el-même ce ma possession, au pfond mis tension 15 O00 volts hau- Les consommations sont quelques watts et , avec s - plus accessibs - s insecticis, s tous et e accoutupeut insecticis doués qualités exceptionau bout 3 ou 4 Un nouveau est actuelment e diffusion en 1967 aux U.S.A. s agit du Ce (2300 belges au kg) ux ments e SOUS bouillie, s toute attaque mieux : sous nom Tenlik mique <( X il se dissout dans sol, abondant. Les Temik et, dans sève qui baigne tous s tissus du végétal, il diffuse La pnte vient el-même insectici : c est e pnte piège. plus, peut enfin insecte du sol qui cause A où estexpéon tion nématos nuisibs; si ce se e utilisation Ce aux cialisé, sous (manipution avec s gants, masque, etc.) v. - appliquée aux s cette je me

6 ciaux, que posent l'expansion s et On assiste actuelment e tab 11 est dans pays, il y a e sous a ne consomque tête d'habitant, que l'almagne en est 700, 1,100 kg 1 kilo- La nous isse que s besoins sont loin point Ce semb e analyse incomplète. La eneffet, plus nous dans 1 10 e même qualité et e dans e même année, avec e tendance du moyen qui est 10 % an. Le en était 67centimes en 1965, en 1969 voisin 47 centimes. pensons qu'il faut nouvels couches clientè, faute quoi toute expansion d'e non nisée dans non s La tendance tend et fausse du phénomène bien connu qui a eu toute son au s annéesetqui a été d'œilts du qui ont connu e expansion sans au tion s cssique se pose : c'est dans quisembnt défaut, Baccara son : bouton tête pipe ou tête pte, madie chute physiologique s feuils ou faux mildiou, etc. auce nouvel ne Baccara, 40 % sont Carina, Super Star et Car. monné, Lava, a été obtenue sau- a e bonne en s'agit il Concor, dont nom For En cequi se substitue plus en plus aux Carzina, mais dans où il y a inaptitu Concor) on Options,

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