Positionner le point de vente sur le marché

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1 Dossier 2 C Positionner le point de vente sur le marché Positionner le point de vente sur le marché Objectifs généraux Repérer la zone de chalandise. Repérer la concurrence. Vous travaillez chez Vive le Jardin, Avenue du 85 e RI, Cosne-Cours-Sur-Loire. Ce point de vente qui appartient à la franchise Jardiland est spécialisé dans la décoration de la maison en plus de la jardinerie et du rayon animalerie. M. André, responsable du point de vente vient de recevoir l étude par Médiapost de la zone de chalandise. 17

2 NIVEAU 1 1 re application : positionner le point de vente sur le marché M. André vous remet cette zone de chalandise document 1, le plan de la ville document 2, la fiche signalétique document 3 et vous demande de rechercher les informations suivantes : Travaux à réaliser 1 - Dites quels sont les avantages et les inconvénients de l implantation de l enseigne. 2 - Identifi ez le type de courbe utilisé pour défi nir cette zone de chalandise? Justifi ez votre réponse. 3 - Indiquez dans quelle zone sont situés les principaux concurrents du point de vente. 4 - Quelle différence faites-vous entre un concurrent direct et un concurrent indirect? 18

3 Document 1 Zone de chalandise de l enseigne VIVE LE JARDIN Cible : revenus moyen(s) élevé(s) hors HLM foyers 19

4 Document 2 Plan de la ville de Cosne-Cours-Sur-Loire 20

5 Document Identification du point de vente Enseigne : VIVE LE JARDIN Adresse : Avenue du 85 e RI Cosne-Cours-Sur-Loire Tel : Fax : Responsable : M. André Nombre de salariés : 15 personnes Forme de commerce : indépendant franchisé Forme juridique : SARL Fiche signalétique du point de vente Description de l environnement local du point de vente Implantation géographique du point de vente Points forts Zone d activité commerciale. Proximité de la bretelle autoroute. Points faibles Emplacement limité pour une éventuelle extension. 3 - Positionnement du point de vente par rapport à la concurrence Critères Prix Assortiment Conseils à la clientèle Services Implantation commerciale Magasin Concurrence Directe : Créatis (centre ville) Concurrence Indirecte : Loisiflor Les Jardins de Bonny Bonny / Loire (45) Jardiland Bourges (18) Auxerre (89) Botanic Nevers (58) 4 - Les atouts du point de vente - Prix (politique de prix, actions commerciales) : prix liés aux produits de moyen de gamme et les promotions sont afférentes à la publication des catalogues. - Assortiment (taille, marques, positionnement dans la gamme) : large et profond et couvre une diversité de domaines (ex. : décoration intérieure, extérieure, animalerie, jardinerie...). - Conseils à la clientèle (techniques et méthodes de vente) : la méthode de vente retenue est la libre sélection. - Services : ils sont liés à la carte de fidélité, les articles sont échangés sous forme d avoir. - Implantation commerciale : zone d activités commerciales avec 65 places de parking, accès à la voie rapide. - Organisation humaine : 1 gérant, 1 comptable, 1 réceptionniste, 8 employés en libre-service et 4 caissières. 21

6 NIVEAU 2 2 e application : Vous effectuez votre période de formation en entreprise (PFE) Au Bourgeon Vert, 69 rue Barbès à Bourges (18), spécialisé dans la vente de produits biologiques. Madame Zoppé, responsable du point de vente souhaite connaître la zone de chalandise de son point de vente nouvellement ouvert. Travaux à réaliser Mme Zoppé vous remet un tableau récapitulant les communes d où vient la clientèle, éléments obtenus à partir des renseignements en caisse (document 1). Vous utilisez le site pour mener votre tâche, démarches sur le document 2. À partir de ce site : 1 - Localisez le point de vente et faites une impression. 2 - Dites quels sont les avantages et les inconvénients de cette implantation? 3 - Reproduisez le document 1 sous tableur et complétez-le à l aide des informations fournies. Vous effectuerez les calculs à l aide des formules appropriées (utilisez l aide ou un tutoriel excel via un moteur de recherche). 4 - Classez les données de ce tableau par ordre alphabétique. 5 - Tracez sur la carte, document 3, la courbe isométrique reprenant la zone présentant la plus forte attractivité pour la zone de chalandise et qu en déduisez-vous? À partir du site : 6 - Rechercher les zones d activités commerciales sur Bourges et ses environs. 7 - Comment se compose l offre commerciale alimentaire pour le département du Cher? 22

7 Document 1 Informations relevées en caisse Communes Code Postal Nombre de clients Distance en kilomètres Distance en temps Zone primaire maxi 15 km Pourcentage de la clientèle Bourges La Chappelle Saint-Ursin Saint-Doulchard Saint-Florent-sur-Cher Saint-Caprais Fussy Marmagne Berry-Bouy Saint-Just Vasselay Saint-Eloy-de-Gy Saint-Martin-d Aubigny Brécy Levet Saint-Germain-du-Puy Les Aix d Angillon Sancerre Total Sélectionnez la colonne «Communes» Aide pour classement alphabétique Cliquez sur l icône Aide pour l insertion de formules Effectuez une somme : positionnez le curseur dans la cellule voulue, double-cliquez sur le bouton somme automatique. Dans la barre de formules, vérifiez les cellules sélectionnées. Calculez un pourcentage : sélectionnez la cellule dans laquelle apparaîtra le premier pourcentage. Dans la barre de formules, saisissez le signe nombre de clients/nombre total de clients* 100. (N oubliez pas d utiliser la touche F4 après avoir sélectionné la cellule nombre total de clients pour pouvoir utiliser la poignée de recopie.) 23

8 Document 2 Aides Sélectionnez la rubrique cartes et plans Saisissez les coordonnées du magasin (départ) et la commune de l annexe 2 (arrivée). Saisissez les coordonnées du point de vente. 24

9 Document 2 Aides (suite) Onglet à utiliser pour changer la commune d arrivée. 25

10 Document 3 Extrait Atlas routier MICHELIN 26