Module 2. Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014

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1 Initiation à la Botanique Module 2 0

2 Sommaire 2. La structure d une fleur. (Rappel) 3. Famille des astéracées. 4. Structure d un capitule d astéracée. 5. Croissance d une fleur tubulée. 6. Clé sommaire pour la famille des astéracées. 7. Familles des fabacées. 8. Structure d une fleur de fabacée. 9. Maturation d une fleur de fabacée. 10. Clé sommaire pour la famille des astéracées. 11. Famille des violacées. 12. Quelques espèces de la famille des violacées. 1

3 Rappel 2

4 Famille des Astéracées (ex Composées) Plantes à nervures divergentes = dicotylédones Fleurs groupées en capitules pouvant être constitués de fleurs ligulées et de fleurs tubulées (fleurs radiées), ou de fleurs ligulées uniquement ou de fleurs tubulées uniquement, fleurs toutes portées par un réceptacle. Fécondation réalisée par les insectes ; reproduction par graines, souvent dispersées par le vent ou les animaux. Cette famille comprend à espèces dans le monde C'est la famille la plus vaste de la classe des dicotylédones. De nombreuses composées ont été sélectionnées pour leurs qualités ornementales (chrysanthèmes, dahlias, zinnias, etc.), certaines fournissent des légumes (laitue, chicorée), des plantes médicinales (camomille, arnica, armoise), des insecticides (pyrèthre). Les fleurs comme la marguerite dont le capitule est constitué de fleurs tubuleuses au centre et de fleurs ligulées sur le pourtour sont nommées «Fleurs radiées» 3

5 Structure d un capitules d astéracée (ex Composées) Capitule Fleur radiée Fleur tubulée Fleur ligulée 4

6 Croissance d une fleur tubulée d astéracée (ex Composées) Fleur radiée 5

7 Fleurs ligulées Rose, Pourpre Bleu Jaune Laitues, Chicorées, Prenanthes, Pissenlits, Salsifis, Crépides Laiterons, Laitues, Epervières, Rose, pourpre Eupatoire, Pétasite, Homogyne, Bardane, Chardon, Cirse, Centaurée Astéracées Fleurs tubulées Jaune Blanche Tanaisie, Séneçon commun, Ambroisie, Matricaire odorante, Armoise, Carlines, Edelweiss, Clé sommaire des Bleu Brun Bleuets, Echinops,.. Lampourdes, Gnaphales, Bident,.. Astéracées Ligule rose, pourpre bleu Asters, Vergerettes, Homogyne, Ligule jaune Arnica, Doronic, Séneçon, Soucis, Tussilage, Verge d or, Fleurs radiées Ligule blanche Marguerite, Pâquerette, Matricaire, Achillée, Camomille, 6

8 Famille des Fabacées (ex Légumineuses ou papilionacées ) Plantes à nervures divergentes = dicotylédones Corolle papilionacée = à 5 pétales inégaux disposés de la façon suivante : 1 pétale supérieur, l'étendard, 2 pétales latéraux, les ailes et 2 pétales inférieurs souvent soudés entre eux, la carène 10 étamines soudées en tube (10 soudés ou 9 soudés et une libre) Fruit = gousse Feuilles alternes composées Plantes généralement fixatrices d'azote grâce à leur relation symbiotique avec une bactérie située dans des nodosités sur les racines des plantes ; utilisées en alternance avec d'autres cultures comme fertilisant Fécondation par les insectes ; dispersion des graines mécanique ou par les animaux (oiseaux, fourmis) De nombreuses espèces comestibles et fourragères (luzernes, trèfles,..) Comprend des arbrisseaux, arbustes et arbres (Genêts, Cytise, Robinier faux acacia, ) 7

9 Structure d une fleur de fabacée (ex Légumineuses ou papilionacées) 8

10 Maturation d une fleur de fabacée (ex Légumineuses ou papilionacées) 9

11 Jaune Genêts, Cytises, Coronilles, Mélilot officinal, Lotier corniculé Rouge, pourpre Sainfoin, Esparcette, Luzerne cultivée, Trèfle des près Clé sommaire Fabacées (ex légumineuses) Blanche Mélilot blanc, Trèfle blanc, Robinier faux-acacia des Bleu, violet Vesce cracca, Gesse printanière, Fabacées Couleurs panachées Coronille bigarrée, Anthyllide vulnéraire, Vesces 10

12 Famille des Violacées Plantes à nervures divergentes = dicotylédones Fleurs solitaires, irrégulières (= zygomorphes) à 5 pétales libres (=dialypétales), 5 sépales et 5 étamines Sépales prolongés par des appendices minces et élargis ; le pétale inférieur prolongé en éperon postérieur Fruit = capsule à 3 valves Feuilles simples entières alternes, munies de stipules radicales Le nectar de ces fleurs est accumulé dans l'éperon ; fécondation croisée assurée par les insectes; dispersion des graines par les fourmis (car les graines sont munies d'appendices huileux) La position des pétales permet de reconnaître les pensées (pétales latéraux rapprochés des pétales supérieurs) des violettes (pétales latéraux rapprochés du pétale inférieur) 11

13 Famille des Violacées Pensée des Alpes, Viola calcarata Pensée sauvage, Viola tricolor Violette des marais, (Viola palustris Violette odorante, (Viola odorata 12

14 Fin du module 2 Merci de votre attention Module 3 le jeudi 10 avril 13

15 Les astéracées ligulées (rose, pourpre, bleu) Prénanthe pourpre, Prenanthes prupurea Chicorée sauvage, Cichochirium intibus Laitue à grandes feuilles, Cicerbita macrophylla 14

16 Les astéracées ligulées (jaune, orange) Pissenlit, Taxaracum spm. Epervière orangée, (Hieracium aurantiacum Laitue à grandes feuilles, Cicerbita macrophylla Salsifis des prés, (Tragopogon prtensis Laiteron rude, (Sonchus asperntiacum 15

17 Les astéracées tubulées (rose, pourpre) Centaurée des montagnes, Centaurea montana Cirse laineux, (Cirsium eriophorum Bardane, Arctium sp. Eupatoire chanvrine, (Eupatorium cannabinum 16

18 Les astéracées tubulées (jaune) Tanaisie commune, Tanacetum vulgare Séneçon vulgaire, Senecio vulgaris Génépi blanc, Artemisium umbelliformis Bident rayonnant, Bident radiata 17

19 Les astéracées tubulées (blanche) Carline acaule, Carlina acaulis Edelweis, Leontopodium alpinum 18

20 Les astéracées tubulées (bleu) Bleuet, Centaurea cyanus Echinops, Echinops sphareocephalus 19

21 Les astéracées tubulées (brun) Gnaphale de norvège, Gnaphalium norvericum Bident trifolié, Bident tripartita 20

22 Les astéracées radiées (ligule rose, bleu, mauve) Aster des Alpes, Aster alpinus Bident Achillée trifolié, millefeuilles, Bident tripartita Achillea millefolium Vergerette des Alpes, Erigeron alpinus 21

23 Les astéracées radiées (ligule jaune, orange) Arnica des montagnes, Arnica montana Doronic, Doronicum sp. Tussilage, Tussilago farfara 22

24 Les astéracées radiées (ligule blanche) Marguerite commune, Leucanthemum vulgare Pâquerette, Bellis perennis Camomille vraie, Matricaria recutita 23

25 Les fabacées (fleurs jaunes) Lotier maritime, Lotus maritimus Lotier corniculé, Lotus corniculatus Minette, Medicago lupilina Cytise sp., Laburnum sp. 24

26 Les fabacées (fleur rouge, pourpre) Trèfle des prés, Trifolium pratense Bugrane rampante, Ononis repens Luzerne cultivée, Medicago sativa Sainfoin esparcette, Onobrychis vicifolia 25

27 Trèfle blanc, Trifolium repens Les fabacées (fleur blanche) Mélilot blanc, Melitotus alba Robinier faux-acacia, Robinia pseudoacacia 26

28 Les fabacées (fleur bleu, violet) Gesse printanière, Lathyrus vernus Vesce cracca, Vicia cracca 27

29 Les fabacées (fleur couleurs panachées) Coronille bigarrée, Securigera varia Anthyllide vulnéraire, Anthyllis vuleraria 28