Guide pratique pour les agriculteurs. Désherbage du maïs

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1 P A Y S D E L A L O I R E ( Guide pratique pour les agriculteurs Désherbage du maïs

2 La nouvelle donne du désherbage L attente des agriculteurs est forte vis-à-vis du désherbage du maïs (notamment un certain réalisme économique des solutions proposées). En effet, le temps des stratégies universelles est révolu, surtout avec l émergence de cette nouvelle flore à problème. Et si les agriculteurs veulent contenir les coûts du désherbage, il faut introduire plus de raisonnement, plus d observation des parcelles (savoir reconnaître les adventices très jeunes), tenir compte des assolements, des techniques culturales et des conditions d applications des herbicides pour optimiser leur efficacité. Concernant ce dernier point, les maïsiculteurs devront savoir associer les matières actives pour augmenter les spectres d efficacité, dans la limite des mélanges autorisés. Ainsi, l observation de la flore et sa maîtrise pour limiter au maximum le salissement des parcelles sont déterminants pour plusieurs raisons : Le raisonnement des produits de prélevée se fera en fonction des années précédentes et de la pression attendue en graminées ou dicotylédones. Les traitements de postlevée seront guidés par le développement des dicotylédones difficiles à contrôler. Il faudra être particulièrement vigilant aux bordures de parcelles, plus sensibles à l'infestation de graminées et de vivaces. La combinaison dans la mesure du possible de traitements chimiques et mécaniques. Semis DÉSHERBAGE DES ADVENTICES ANNUELLES Pointant 3 feuilles 4 feuilles 6 feuilles 8 feuilles 10 feuilles Récolte Stratégie de désherbage Présemis incorporé Postsemis Prélevée Postlevée Précoce Postlevée "tir à vue" Visite de la parcelle Critères de raisonnement Herbicides disponibles Racinaires AG et AD à large spectre DÉSHERBAGE DES ADVENTICES VIVACES Racinaires AG et AD à large spectre Racinaires AG sélectifs (phytoprotecteur ou microencapsulé) + foliaire Nature et stade des adventices les plus difficiles à contrôler Conditions climatiques (hygrométrie 30 %) Amplitudes thermiques < 10 C pendant 48 heures après traitement Stade du maïs Foliaire AG et AD (bentazone, bromoxynil, sulfonylurées, tricétones, hormones...) Clopiralid, Dicamba, Fluroxypyr en plein Toutes hormones en dirigé Réaliser l'inventaire de la flore non contrôlée à gérer dans l'interculture ou au semis suivant Herbicide non sélectif au plus tard deux mois avant semis 1

3 D É S H E R B A G E C H I M I Q U E ( Prélevée + postlevée Des programmes à tous les prix Descriptif 1 er passage en prélevée : avec un produit racinaire à spectre antigraminée et antidicot, puis, 2 e passage en postlevée : au stade 5-6 feuilles du maïs avec un antidicot (ou un mélange antigraminée/antidicot). Avantages Un choix très large car on peut faire toutes les combinaisons entre un désherbant de prélevée et un autre de postlevée : on peut choisir de renforcer la prélevée en utilisant un anti-graminée à spectre antidicot élargi ; on peut faire un traitement de prélevée minimum (générique antigraminée) et renforcer la postlevée. Solution souple dans la mesure où les stades d intervention dépendent du maïs avec des relevées plus groupées. Sécurité dans les situations à forte pression graminées. Clés de la réussite Prélevée : Sol pas trop motteux et de l humidité (idéal : 15 mm dans les 8 jours après traitement). Eviter les traitements par forte température (volatilisation). Postlevée : Temps poussant avec une bonne hygrométrie (plus de 60 %) et température suffisante (12-23 C). Intervenir sur mauvaises herbes jeunes. Inconvénients Mauvaise efficacité des produits racinaires en conditions sèches. Risque de levée rapide du maïs, avant l intervention de prélevée (mais certains produits sont aussi utilisables en post précoce). Si les levées sont importantes après le passage de prélevée, elles risquent d être difficiles à contrôler en une fois, surtout pour des espèces du type renouée des oiseaux ou mercuriale. Les programmes les plus complets sont coûteux. Les stratégies en difficulté La fin du "tout en prélevée" C était une stratégie très dépendante de l atrazine. Maintenant, plusieurs espèces sont mal contrôlées par les produits de prélevée (mercuriale, arroche, renouée des oiseaux, renouée liseron). Même lorsque les conditions d efficacité sont bonnes (humidité suffisante), une intervention de postlevée est donc nécessaire dans la plupart des cas. Un seul passage en postprécoce? Cela consiste à intervenir au stade 2-3 feuilles du maïs avec un mélange d un produit racinaire et d un antidicot de postlevée. L antidicot contrôle les premières levées de dicots et le produit racinaire assure la persistance. L idée est séduisante : on intervient en un passage, une fois que les semis sont terminés. Mais il y a au moins 2 limites : tous les produits utilisés en prélevée ne sont pas utilisables en postprécoce (risque de phytotoxicité) et, en pratique, le nombre de mélanges autorisés est restreint ; surtout, les racinaires utilisables ont des "trous" assez larges sur dicots (mercuriale, arroche, renouée des oiseaux, renouée liseron). Il y a donc de forts risques de relevées, ce qui entraîne un 2 e passage : on revient donc à une variante de la stratégie pré + post. 2

4 D É S H E R B A G E C H I M I Q U E ( Tout en postlevée Deux passages en général Descriptif Deux passages avec un mélange à spectre large : vers 3-4 feuilles du maïs sur mauvaises herbes très jeunes, puis jours plus tard pour le second passage en fonction des relevées des adventices. Clés de la réussite Intervenir sur mauvaises herbes très jeunes, ce qui implique en général un double passage puisque les produits ont peu ou pas de persistance. Traiter de préférence par temps poussant (hygrométrie à plus de 60 %, température entre 10 et 25 C). Un seul passage? C est parfois possible pour les parcelles en semis tardifs ou les parcelles où le salissement est modéré et sans renouées des oiseaux. Avantages Mélanges autorisés à spectre large. Modulation des doses possible en fonction des mauvaises herbes, de leur stade et des conditions météo (tir à vue). Inconvénients Nécessité d intervenir au bon stade, donc surveillance et disponibilité. Difficulté dans le cas de forte infestation de dicots vivaces (liseron) : le programme de base les freine seulement et le mélange peut présenter des risques de phytotoxicité. Résistance aux sulfonylurées : un risque sérieux Pour l instant, on ne signale pas encore de résistance aux sulfonylurées. Mais l utilisation systématique à grande échelle, souvent en double ou triple applications, entraîne un risque sérieux de sélection de populations résistantes de graminées, encore plus important en monoculture. L alternance des stratégies et la rotation des cultures limitent ce risque. 3

5 D É S H E R B A G E M I X T E Désherbage chimique de postlevée (précoce suivi d'un binage Descriptif 1 er passage : traitement en postlevée (3 à 4 feuilles du maïs) à dose modulée. 2 e passage : le binage remplace la 2 nde intervention (6 à 8-10 feuilles du maïs). Clés de la réussite Postlevée précoce : Des mauvaises herbes jeunes plus faciles à détruire. Temps poussant pour une bonne efficacité. Binage : Sol assez fin pour éviter les destructions de pieds par projection des mottes sur les rangs. Sol ressuyé, temps sec (au moins 24 heures) et ensoleillé pour une bonne dessiccation des plantules. 2 passages souvent nécessaires si semis précoce. Postlevée précoce Avantages Adaptation du produit à la flore présente et modulation de dose possible. Pas de concurrence des adventices (si intervention avant 6 feuilles du maïs). Possibilité de rattrappage chimique en cas d échec non gérable par le binage. Binage Aération et décroûtage en sol battant. Limitation des pertes d eau et du ruissellement. Contraintes Postlevée Interventions très dépendantes des conditions climatiques et du stade des mauvaises herbes. Concurrence possible des adventices en intervention "tardive". Identification des mauvaises herbes pour adapter la (les) dose(s). Binage Résultats très dépendants des conditions climatiques Augmenter un peu la densité de semis (5 %) pour compenser les pertes éventuelles. Désherbage de prélevée suivi d'un binage Il est également possible de combiner un désherbage en plein en prélevée du maïs et un binage de rattrapage à 6-10 feuilles. Cette stratégie, intéressante notamment pour les semis précoces (avant le 20 avril), est limitée par la suppression de l'atrazine. En effet, les herbicides de prélevée étant moins persistants, le binage risque de ne pas être suffisant pour contrôler les relevées tardives. De plus, certaines dicots risquent de pousser sur le rang, sans pouvoir être maîtrisées. 4

6 D É S H E R B A G E M I X T E ( Désherbage chimique en localisé sur le rang Avantage à la désherbineuse Descriptif 1 er passage à 3-5 feuilles du maïs - stade 2 feuilles vraies des mauvaises herbes : pulvérisation localisée sur le rang, binage en inter-rang. 2 e passage à 7-8 feuilles du maïs : binage en interrang suffisant (la pulvérisation sur le rang n est généralement pas nécessaire), semis d un couvert végétal possible à ce stade en interrang (RGI). Clé de la réussite La clé de la réussite est dans l efficacité du 1 er passage. Les nouvelles levées d adventices ne doivent concerner que l interrang et être détruites facilement lors du second passage par le binage. Les conditions d intervention sont donc essentielles : Traitement sur le rang : Conditions de réussite de la postlevée. Binage en inter-rang : Sol ressuyé pour éviter le lissage et favoriser le cisaillement par les dents et temps sec après travail. Binage superficiel (2 cm) pour éviter les sols creux et limiter la perte de plantes. Semoir et désherbineuse de même largeur. Avantages Réduction importante des quantités de produits utilisés (- 70 % en moyenne). Effets bénéfiques du binage : limitation de l évapotranspiration. Maintien d un état de sol motteux en surface (pas de croûte de battance). Aération du sol et minéralisation de la matière organique. Inconvénients Conditions de réussite pouvant être difficiles à réunir. Coût de l outil à l investissement. Temps de travail, disponibilité du matériel. Surveillance du bouchage des buses (projection de terre). Risques de relevées sur le rang avec les adventices à levées échelonnées (morelle ) ou sur semis précoces Le semoir pulvé En même temps que le semis, désherbage localisé sur le rang en prélevée puis binage dans l inter-rang après 5 feuilles du maïs. Difficulté de la prélevée sur le rang, pas de tirs à vue. Risque de développement des dicotylédones difficile à contrôler dans le contexte sans atrazine. Organisation du travail : surveiller semis et désherbage. 5

7 D É S H E R B A G E M É C A N I Q U E ( La herse étrille en combinaison avec une bineuse Un travail très technique Descriptif 1 er passage : herse étrille ou houe rotative à l aveugle (prélevée de la culture). 2 e passage : herse étrille ou houe rotative à 3-4 feuilles du maïs. 3 e passage : bineuse au stade 6-8 feuilles du maïs en réalisant un léger buttage. Clés de la réussite Privilégier un semis un peu plus profond, en accroissant la densité de semis. Prendre en compte les atouts et contraintes de chaque outil. Utiliser les outils sur sol nivelé, bien ressuyé, par temps sec et ensoleillé. Le passage en prélevée est impératif pour la réussite de la stratégie. Intervenir sur des adventices jeunes pour les 2 derniers passages. Les rotations longues et les faux semis sont des atouts supplémentaires pour la réussite des désherbages mécaniques. Avantages Pas d utilisation d herbicides chimiques. Décroûtage des sols battants. Le binage améliore ou restaure la surface des sols (limitation des pertes d eau et du ruissellement). Aération des sols et minéralisation de la matière organique. Inconvénients Techniques pointues nécessitant de l expérience et du temps. Choix des outils à faire en fonction de la parcelle (topographie, texture ). Conditions de réussite pas toujours faciles à réunir. Risques d échec plus importants, surtout en cas de levées échelonnées. En conventionnel, la herse et la houe peuvent être associées à un désherbage chimique à doses réduites En cas de gros échecs des hersages, de levées échelonnées ou de fortes infestations de vivaces, il est toujours possible de recourir à une application d herbicides de postlevée vers 4 à 6 feuilles du maïs. Cela permet une plus grande souplesse dans la réalisation du désherbage. 6

8 M A T É R I E L D E D É S H E R B A G E Quelques exemples de matériel (de désherbage alternatif Herse étrille Houe rotative Bineuse Désherbineuse Semoir pulvérisateur 7

9 Bon à savoir Les mécanismes de la phytotoxicité des herbicides Pour la majorité des produits foliaires (notamment les sulfonylurées et les hormones) et racinaires (chloroacétamides), le risque de déclencher l'apparition des symptômes de phytotoxicité sur maïs est souvent lié à l enchaînement des deux séquences suivantes : une phase initiale, pendant et après le traitement favorable à l absorption du produit par la plante ; une phase d arrêt brutal de végétation empêchant toute métabolisation de l herbicide dans le jeune maïs : froid, canicule, hygrométrie basse. La matière active, alors en forte concentration, séjourne dans la plante trop longtemps, engendrant une toxicité plus ou moins importante. Les adjuvants : quel rôle peuvent-ils jouer? Les adjuvants ne sont pas des herbicides. Ajoutés aux herbicides foliaires, ils peuvent en faciliter, renforcer ou améliorer l efficacité lorsque les conditions d application sont limitantes. Cependant, les produits phytosanitaires contiennent déjà des adjuvants, en quantité plus ou moins variable selon leur formulation et leur sélectivité. Dans certains cas, l emploi d un adjuvant en mélange extemporané peut entraîner une agressivité sur la culture ou une baisse d efficacité de la spécialité commerciale. Aussi, l ajout d un adjuvant n est pas justifié si les conditions climatiques sont favorables. 8

10 Tenir compte de la nuisibilité des adventices La nuisibilité des adventices envers le maïs varie en fonction des espèces et de leur stade de développement. Ainsi, 75 morelles/m 2 peuvent faire perdre jusqu à 50 % de la récolte de maïs, alors que le séneçon n a presque pas d incidences. Les chénopodes prélèvent 3 fois plus d azote que le maïs alors que les sétaires 1,5 fois seulement. La nuisibilité peut s exercer de différentes manières : directement par des effets concurrentiels sur la mobilisation des éléments nutritifs, de la lumière et de l eau (surtout en année sèche) ; indirectement en termes de potentiel grainier pour les années suivantes (surtout en monoculture ou en rotation courte) ; indirectement par des risques de toxicité pour les animaux dus à la présence de datura ou de morelles par exemple au moment de la récolte du maïs fourrage. Vitesse d efficacité des produits sur les adventices/nature des symptômes sur les adventices : quelques exemples Banvel 4S, Cambio, Starane : 12 à 24 heures l extrémité des jeunes pousses se déforme et s enroule (systémique). Mikado, Callisto : 3 à 8 jours blanchiment des jeunes feuilles puis nécrose (systémique). Milagro, Pampa, Equip, Cursus, Basis : 8 jours rougissement puis nécrose (systémique). Stratos ultra : 10 à 15 jours rougissement puis nécrose (systémique). Basamaïs : 8 à 10 jours brûlures des feuilles (contact). Bromoxynil phénol : 4 à 6 jours brûlure des feuilles (contact). Bromoxynil ester octanoïque : 6 à 8 jours brûlure des feuilles (contact). Eclat : 4 à 6 jours brûlure et nécroses des feuilles (contact + systémique). 9

11 L E S A D V E N T I C E S D U M A Ï S, S A V O I R Un peu de vocabulaire limbe ligule oreillette gaine ( Les graminées estivales tige préfoliaison pliée préfoliaison enr Sétaire glauque Setaria pumila Sétaire verte Setaria viridis La plante adulte est haute de 1 m avec des feuilles longues et larges (20 x 2 cm) et rugueuses au toucher de haut en bas. Le limbe présente de longs poils épars. L inflorescence est en sorte d épis avec des soies nombreuses et jaunes. La plantule possède une gaine glabre et aplatie avec une ligule ciliée de poils courts et denses. La gaine des premières feuilles est fréquemment teintée de rouge. De longs poils blancs dans la zone ligulaire dès la 2 e ou 3 e feuille sont caractéristiques de la sétaire glauque. Auparavant en retrait par rapport aux autres sétaires, elle se développe de plus en plus. La plante adulte possède une tige ramifiée de 10 à 50 cm de haut. Les feuilles sont glabres, longues et effilées en pointe, presque coupantes sur les bords. La nervure médiane des feuilles est bien visible. L inflorescence est aussi en sorte d épis long de 2 à 6 cm et lisse de bas en haut au toucher. La plantule se distingue de la sétaire glauque par l absence de long poils blancs sur la zone ligulaire. De plus, elle possède une gaine elliptique, jamais teintée de rouge, ciliée et discrètement pubescente. Beaucoup plus difficile à détruire que la sétaire glauque, elle est présente partout et doit faire partie des adventices à détruire rapidement (3 feuilles maximum) en raison de sa nuisibilité. Digitaire sanguine Digitaria sanguinalis Digitaire ischème Digitaria ischaemum La plante adulte est velue et pas très haute (60 cm). Les feuilles sont poilues à limbe court et large. On trouve souvent une coloration sanguine sur l inflorescence, la tige et les feuilles. L inflorescence est formée de sorte d épis partant presque d un même point. La plantule a une gaine à section arrondie, la ligule membraneuse est visible dès la 2 e feuille. La gaine et le limbe sont duveteux au toucher. Graminée classique que l on retrouve très souvent et qui est détruite plus facilement que la sétaire verte. La plante adulte a un port étalé (contrairement à la digitaire sanguine). L inflorescence digitée ne comprend souvent que 2 à 4 grappes spiciformes, espacées le long d un axe principal. Les axes des grappes, glabres et aplatis, portent les épillets de façon unilatérale. La plantule possède une ligule membraneuse. Contrairement à la digitaire sanguine, elle ne possède de feuilles totalement velues que sur les 2 ou 3 premières. Plutôt présente sur les sols argileux ou calcaires, elle est souvent confondue avec la digitaire sanguine. 10

12 L E S R E C O N N A Î T R E Panic pied de coq Echinochloa crus-galli Panic à inflorescence dichotome Panicum dichotomiflorum La plante adulte peut monter jusqu à 1,50 m ou plus. Elle possède de longues et larges feuilles (50 cm x 2 cm) dont les bords sont coupants, souvent ondulés et avec un limbe rugueux de haut en bas. Les épillets poilus de 3 à 4 mm, verts puis violacés, forment des épis linéaires regroupés en grappe. La plantule possède une gaine aplatie (cf. schéma) avec une caractéristique essentielle : une trace blanchâtre et luisante à la place de la ligule. Plante qui n était pas maîtrisée par l atrazine et que l on retrouve un peu partout, elle doit faire partie des adventices à détruire rapidement (3 feuilles maximum) du fait de sa nuisibilité. La plante adulte est assez haute (1,50 m) avec des feuilles glabres et longues, large de 9 à 15 mm, de couleur vert sombre, et brillantes sur la face inférieure. L inflorescence est gracile, longues de 10 à 40 cm avec de petits épillets solitaires. La plantule est poilue avant tallage, elle possède une gaine arrondie souvent rouge-brun, la ligule est ciliée de poils courts. La pilosité est décroissante sur la gaine et la face inférieure du limbe sur les 4 premières feuilles puis glabre au delà. Très localisée, cette adventice est difficile à maîtriser du fait de levées échelonnées Panic faux millet Panicum miliaceum Pâturin annuel Poa annua La plante adulte est plus petite que le panic pied de coq (1,30 m) et velue. Le gaine et le limbe (3 x 45 cm au plus) sont fortement poilus. Les inflorescences sont composées d épillets regroupés en grappe, de forme ovoïde et d assez grande taille. La plantule se reconnaît à sa section arrondie de sa gaine. La pilosité de la plantule est longue et abondante. Elle s apparente à une digitaire sanguine géante mais avec une ligule ciliée. Très localisée, elle est difficile à maîtriser du fait de ses levées échelonnées. La plante adulte possède de nombreuses tiges, un peu aplaties, d abord étalées puis rapidement dressées. L inflorescence est plus courte que les autres pâturins (8 cm) et le nœud intérieur porte au plus 2 rameaux. On le reconnaît par la présence de poils sur toute la longueur de la saillie linéaire de la glumelle supérieure. La plantule possède une préfoliaison pliée, un bec terminant chaque limbe. Le limbe de chaque feuille est lisse sauf au niveau de la nervure centrale (présence de 2 dépressions). Une des plus petites graminées à détruire, elle est présente partout. 11

13 L E S A D V E N T I C E S D U M A Ï S, S A V O I R limbe tige otylédon Un peu de vocabulaire pétiole plantule à tige pétiole feuilles en rosette Chénopode blanc Chenopodium album cotylédon plantule à rosette ( Les dicotylédones estivales Amaranthe réfléchie Amaranthus retroflexus La plante adulte peut monter jusqu à 1,50 m, sa tige est dressée et anguleuse. Les feuilles, alternes, sont longuement pétiolées, plus longues que larges et dentées. Les fleurs sont petites sans pétales, verdâtres et en grappe. La plantule, à tige et feuilles opposées, a un aspect farineux. Ses cotylédons sont allongés, violacés à la face inférieure et se rétrécissent brusquement en un pétiole court. Très largement répandu, le chénopode peut prendre rapidement le dessus sur la culture et doit donc être maîtrisé rapidement. La plante adulte monte à 1 m de haut voire plus. De sa tige principale, cannelée et poilue, partent des feuilles ovales à limbe ondulant cilié et un pétiole poilu. Les fleurs sont groupées en épi terminal vert jaunâtre, plus quelques petits épis secondaires à l aisselle des feuilles terminales. La plantule, à tige poilue, a des feuilles alternes. Les cotylédons, allongés, sont souvent rougeâtres à la face inférieure. L échancrure au sommet du limbe, bien marqué sur les premières feuilles, s estompe progressivement. La pilosité des feuilles, faible au départ, s intensifie. Plante classique, elle doit être détruite rapidement en raison de sa nuisibilité importante. Morelle noire Solanum nigrum Renouée persicaire Polygonum persicaria La plante adulte est haute de 10 à 70 cm, avec une tige anguleuse, creuse et ramifiée. Les feuilles sont alternes, pétiolées, ovales et sinuées dentées. Les fleurs sont par groupe de 3 à 7 ombelles, blanches avec le centre jaune. La plantule possède un axe hypocotylé poilu et violacé. Les cotylédons, d assez grande taille, sont poilus et ont un limbe ovale-lancéolé et apiculé au sommet. La plante adulte est glabrescente avec une tige dressée, ramifiée, fréquemment rougeâtre et d une hauteur de 20 à 80 cm. Les feuilles lancéolées sont courtement pétiolées, discrètement ciliées et sont munies d une tache noire "en fer à cheval". Les fleurs rosées sont réunies en de longs épis. La plantule a une tige et des feuilles alternes et sa teinte est vert olivâtre. Ses cotylédons, elliptiques, ont un court pétiole et un limbe dissymétrique quelques fois colorés de rouge à sa face inférieure. Comme les autres renouées, on la retrouve un peu partout. Maîtrisable facilement, elle ne doit pour autant pas être négligée. 12

14 L E S R E C O N N A Î T R E Renouée des oiseaux Polygonum aviculare Arroche étalée Atriplex patula La plante adulte est glabre, couchée au sol ou peu dressée, avec des feuilles lancéolées sur un court pétiole et munie d une longue gaine membraneuse lacérée au sommet. La plantule possède une tige et des feuilles alternes de teinte glauque. Les cotylédons, étroits et soudés à la base, ne s étalent jamais. Les feuilles sont toutes semblables : lancéolées, glabre et d un vert bleuté. Elle fait partie de la nouvelle flore qui va se développer et devient donc de plus en plus fréquente. Difficile à contrôler, elle doit être détruite avant 2 feuilles. La plante adulte a une tige principale dressée, plus courte que ses ramifications étalées au sol et dépassant 1 m de long. Les feuilles, d abord opposées, sont ovales-losangiques et dentées. Elles deviennent alternes et plus étroites à l approche de l inflorescence. Les fleurs verdâtres sont groupées en glomérules. La plantule, vert clair, a une tige et des feuilles opposées, farineuses. Les cotylédons, grands et charnus, sont elliptiques. Le pétiole non défini se confond avec le reste du limbe. Moins fréquente, la plantule est souvent confondue avec le chénopode blanc. Adventice montante, sa nuisibilité est inférieure aux renouées mais peut devenir très concurrentielle si elle est mal maîtrisée Renouée liseron Fallopia convolvulus Mercuriale annuelle Mercurialis annua La plante adulte est glabre, couchée au sol ou volubile, avec des tiges grêles souvent nombreuses. Les feuilles, toutes semblables, rappellent celles du liseron de forme sagittée. Les fleurs sont blanchâtres, groupées en fascicule ou en grappes peu denses. La plantule a une tige et des feuilles alternes. Les cotylédons, assez grands, elliptiques allongés, ont une forme de banane. Le pétiole est court et engainant à la base. Comme la renouée des oiseaux, elle se rencontre de plus en plus et doit aussi être détruite rapidement du fait de sa nuisibilité importante. La plante adulte, inférieure à 50 cm de haut, a une tige côtelée avec des feuilles opposées de forme ovale et dentées. Les fleurs, sans pétale, sont portées par des faux épis (fleurs mâles) ou groupées à l aisselle des feuilles (fleurs femelles). La plantule a une tige et des feuilles opposées. Ses cotylédons, grands, ont des nervures blanc jaunâtre bien marquées, de forme arrondie et tronquée au sommet. Les feuilles, toutes semblables, sont ovales, à bord en dents de scie et ciliées. Très fréquente, elle représente un risque croissant pour la culture et doit donc être détruite avant 2 feuilles. 13

15 L E S A D V E N T I C E S D U M A Ï S, S A V O I R ( Les vivaces Liseron des champs Convolvulus arvensis Liseron des haies Calystegia sepium Les premières pousses sont issus de drageons quelques fois entortillés. Les premières feuilles sont ovales et non lobées et les autres sont hastées avec deux lobes latéraux aigus. Elles sont alternes et à nervation pennée. Le limbe est porté par un pétiole canaliculé et à pilosité faible. La tige est anguleuse, ramifiée et prostrée ou volubile. La plantule a une tige et des feuilles alternes. Les cotylédons ont un limbe quadrangulaire d environ 1 cm de côté. Les feuilles les plus développées sont hastées, penninervées et à pétiole canaliculé plus court que le limbe. Forte fréquence comme le liseron des haies, la lutte contre cette adventice doit se faire lorsqu elle est fleurie. Avoine à chapelets Arrhenatherum elatius s.sp. bulbosum Les nombreuses pousses feuillées s élaborent à partir de rhizomes blanchâtres, épais, très ramifiés et non entortillés. Les feuilles hastées, apiculées au sommet, possèdent des nervures principales palmées et réunies en arceaux. Les pousses sont prostrées ou volubiles et très ramifiées. La plantule a une tige et des feuilles alternes. Les cotylédons ont un limbe quadrangulaire à trapézoïdal, à sommet tronqué. Toutes les feuilles sont semblables, pétiolées et hastées. Très fréquent, il devient de plus en plus redoutable pour la culture et doit être détruit lorsqu il arrive au stade 30 cm. Chiendent rampant Agropyron repens La plante adulte développe de nombreuses tiges glabres, un peu luisantes et de 60 à 140 cm de haut. Les feuilles possèdent une ligule membraneuse et pubescente, et le limbe est de forme carénée à la base. L inflorescence est une panicule allongée, blanchâtre ou violacée et contractée. La plantule a une préfoliaison enroulée, sans oreillette et à pilosité variable. Les feuilles sont glabres, non ciliées en bordure de limbe, la gaine peu carénée et un ligule courtement pubescent (au contraire de l avoine). La jeune pousse possède 2 à 5 renflements bulbeux superposés en chapelets. Présente un peu partout mais moins fréquente (surtout en zone d élevage), elle peut devenir redoutable et concurrentielle pour le maïs ensilage. La plante adulte possède de nombreuses tiges dressées, raides et glabres pouvant atteindre 1,20 m de haut. Les feuilles, vertes ou glauques, sont auriculées, scabres de haut en bas et courtement ligulées. L inflorescence est composée d épillets distiques, parallèles au rachis, aplatis et munis de deux glumes aristées. Au stade végétatif, la plante a une préfoliaison enroulée, munie d oreillettes et glabre ou peu velue. Les gaines sont rouge violacé, souvent pubescentes. Son développement en taches est fortement concurrentiel et nécessite donc une maîtrise très rapide. 14

16 L E S R E C O N N A Î T R E Rumex crépu Rumex crispus Chardon des champs Cirsium arvense La plante adulte a une tige dressée de 1 à 40 cm, grêle, faiblement sillonnée et simple ou ramifiée. Les feuilles caulinaires, hastées, sont petites, pétiolées et munie d une gaine déchirée au sommet. L inflorescence est groupée en panicules grêles avec des fleurs petites et apétales. La plantule a des feuilles alternes disposées en rosette. Sa teinte est verte, un peu glauque, souvent tachée de rouge. Les cotylédons sont elliptiques, sans pétiole, engainants et de petite taille. A partir de la 4 e feuille, les 2 dents à la base du limbe prennent une forme hastée caractéristiques. Très fréquent, le rumex ne devient concurrentiel que localement et nécessite un contrôle moins important que les autres vivaces. Ray-grass anglais Lolium perenne La plante adulte a une tige dressée de 50 à 150 cm de haut, anguleuse, ramifiée et pubescente. Les feuilles caulinaires sont glabres. La plantule a des feuilles alternes disposées en rosette. Les cotylédons sont elliptiques, assez grands, charnus, à pétiole court et mal défini. Les deux premières feuilles paraissent opposées : elles sont elliptiques et sessiles. Le limbe, marge épineuse, a la face inférieure blanchâtre. La face supérieure présente une pilosité peu dense qui laisse le limbe d une couleur vert foncé. Fréquent et abondant, il colonise les cultures par grandes taches et doit être détruit rapidement en raison de sa forte nuisibilité. Laiteron des champs Sonchus arvensis La plante adulte, cespiteuse, est glabre avec des feuilles assez étroites et lisse au toucher. Elle peut monter à 70 cm de hauteur. Le long épi est composé de nombreux épillets, à une seule glume, pouvant porter 3 à 10 fleurs annonciatrices d autant de semences mutiques. La plantule, glabre, a une préfoliaison pliée. Les jeunes feuilles sont longtemps carénées et se terminent à leur sommet par un bec. Les oreillettes n apparaissent qu à partir du 1 er ou 2 e talle. Il faut des densités élevées pour qu il soit concurrentiel. La tige de la plante adulte peut atteindre 1,5 m et elle est ramifiée au niveau de l inflorescence. Les feuilles caulinaires, lancéolées, ont un bord denté et spinuleux. Sessiles, elles embrassent la tige par deux oreillettes courtes et arrondies. Les fleurs jaunes, toutes ligulées, sont réunies en capitules. La plantule se reproduit à partir de drageons et possède des feuilles sessiles à limbe denté. Les feuilles, en rosette sont rudimentaires, obovales-allongées et portent des dents étroites et épineuses. Son développement en taches denses et sa vigueur en fait une adventice difficile à contrôler. Présente partout, elle doit être détruite rapidement du fait de sa nuisibilité. L infestation de la culture du maïs par les vivaces se généralise un peu partout en France. En conséquence, l utilisation d hormones se systématise souvent, mais cela doit se faire avec le maximum de précautions : stade inférieur à 6 feuilles ou traitement en dirigé, de bonnes conditions météorologiques. Des problèmes de phytotoxicité sont apparus et ont été exacerbés en association avec les sulfonylurées. Concrètement, deux cas de figures peuvent se présenter dans les parcelles : Une infestation forte de vivaces : la lutte doit s intégrer dans une stratégie de pré + post en intercalant seule l hormone entre les deux passages ou après le passage de post. Cela permet de traiter avec des doses plus élevées sans phytotoxicité. La première stratégie a l avantage de commencer aussi la lutte contre les dicotylédones. Une infestation faible de vivaces : elle pourra se faire en association avec le traitement de post si celui-ci est autorisé, mais avec des restrictions de doses, de stade et de conditions climatiques. 15

17 ( A consulter également Les fiches matériels "Techniques alternatives de désherbage", réalisées dans le cadre de Phytomieux Pays de la Loire par les Fdcuma des Pays de la Loire et la Frcuma Ouest (juin 2003). Les préconisations techniques départementales : à demander auprès de votre conseiller habituel. 16

18 ( Ce document a été élaboré par : Arvalis-Institut du végétal Guillaume CLOUTE Tél Chambre d agriculture de Loire-Atlantique Thierry RESTIF Tél Chambre d agriculture de Maine-et-Loire Sébastien FOURMOND Tél Chambre d agriculture de Mayenne Jean-Claude LEBRETON Tél Chambre d agriculture de Sarthe Marc GENDRY Tél Chambre d agriculture de Vendée Jérôme JACQ Tél Chambre régionale d agriculture des Pays de la Loire Avec le concours financier du Conseil régional des Pays de la Loire Réalisation Chambre régionale d agriculture des Pays de la Loire - Conception D. Benoist - Crédit photos : Acta, Chambres d agriculture 49 et 53, Arvalis-Institut du végétal - Edition décembre 2004

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