A retenir - Défanages commencés en tous secteurs - Mildiou : conditions très peu favorables au champignon dans les jours à venir

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1 Bulletin de santé du végétal - Auvergne n 13 du /2016 A retenir - Défanages commencés en tous secteurs - Mildiou : conditions très peu favorables au champignon dans les jours à venir Réseau En ce début de semaine, 1 parcelle en Haut-Velay, 1 parcelle en Combrailles, et 5 parcelles en Limagne ont fait l objet d observations. Stade et état des cultures Zone Limagne Stades observés dans les parcelles du réseau : de tout début sénescence à plus de 50% de sénescence (variétés Ditta, Chérie, Bintje, Samba, Manon). Le grossissement est un peu ralenti par la sécheresse. Hors réseau, les parcelles en variétés précoces ou destinées à un marché d été sont défanées (Agata, Annabelle, Charlotte ). Les premiers arrachages sont en cours. Zone Combrailles et zone Haute-Loire (secteur Craponne) En Haute-Loire : les défanages ont commencé ; ils devraient être terminés en fin de semaine prochaine. Une des parcelles du réseau a été défanée il y a 10 jours (Anaïs) ; l autre parcelle plus tardive (Ratte) est en cours de défanage. La pluie de cette semaine a permis un gain de calibre sensible. En Combrailles : Les défanages sont commencés également. Une des parcelles du réseau (Rosabelle) a été défanée ce lundi. Dans l autre parcelle, qui entre tout juste en sénescence (variété Altesse), une dernière irrigation est envisagée en raison du temps sec qui freine le grossissement, et le défanage devrait intervenir en fin de semaine prochaine. Observations ravageurs Doryphores Rappel : Repérage sur 20 points d observations (adultes isolés, ou foyers larves et adultes), et en bordure de parcelle. Haute-Loire et Combrailles : Aucun doryphore repéré cette semaine. Limagne : 5 parcelles observées. La présence de doryphores est toujours repérée dans 2 d entre elles : - une parcelle avec de nombreux adultes et deux foyers de larves pour 20 points d observation, et où le seuil de nuisibilité est atteint. - une parcelle avec, en bordure, de nombreux adultes et des larves âgées ne constituant pas de véritables foyers ; seuil de nuisibilité non atteint dans cette parcelle. Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d'agriculture d'auvergne, corédigé par Arvalis et la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme en collaboration avec le Comité Centre et Sud, Jardin de Limagne, et des agriculteurs.

2 Rappel du seuil de nuisibilité : Le seuil de nuisibilité est atteint lorsque l on observe en bordure de parcelle 2 foyers de larves pour 1000 m 2 (1 foyer = 1 ou 2 plantes avec au moins 20 larves au total). Analyse du risque : Dans les parcelles les plus tardives, compte-tenu de la mobilité des adultes, surveiller d éventuels développements des populations (adultes et larves). Pucerons Rappel : repérage sur 40 points d observations dans la parcelle. En Haute-Loire, Combrailles et Limagne: pas de pucerons signalés. Observations maladies Alternariose En Limagne, les symptômes attribuables à l alternariose s accentuent avec la sénescence, dans la parcelle du réseau qui est en variété Samba (stade plus de 50 % de sénescence), ainsi que dans d autres parcelles hors réseau (variétés Bintje, Samba et Désiré). En Combrailles, l alternariose a été signalée cette année sur variété Altesse. Rappel : Il n existe pas de seuil de nuisibilité pour l alternariose ; l incidence économique potentielle de la maladie, qui est une maladie «de faiblesse» favorisée par des conditions météorologiques stressantes notamment, diminue avec l avancement en sénescence. Gale commune: En Limagne, des dégâts de Gale commune en liège (Streptomyces reticuliscabiei) sont observés dans les parcelles du réseau et hors réseau. Gale commune (CA 63 août 2016) La bactérie vit dans le sol même en l absence de plante-hôte et infecte la plante au moment de la tubérisation. L infection est favorisée par des sols riches en matière organique, avec un ph neutre ou alcalin, et une bonne humidité du sol. Il existe également un facteur variétal.

3 Mildiou En Haute-Loire, en Combrailles et en Limagne, on ne signale pas de nouveau développement du mildiou, suite aux cas signalés ces dernières semaines. Rappel sur les symptômes : - En végétation : Taches d aspect huileux, avec un liseré vert pâle caractéristique, à la face supérieure des feuilles. La maladie se développe par foyer et touche aussi les bouquets et les tiges. L attaque commence par le haut des plantes. La production d un duvet blanc (mycélium) limité aux abords de la tache à la face inférieure de la feuille n est visible qu en conditions humides (conditions sporulantes). - Sur tubercule : extérieurement : taches brunes ou grises bleuâtres, aux contours mal définis. Intérieurement : zones marbrées de couleur rouille, fibreuses, qui peuvent s étendre vers le centre du tubercule. D autres parasites peuvent attaquer ultérieurement le tubercule et provoquer des pourritures humides. Prise en compte du risque : En cas de mildiou dans la parcelle, en conditions favorables, les spores du champignon, présentes sur le feuillage, sont susceptibles, jusqu à desséchement complet du feuillage, de contaminer les tubercules. Il est donc important de gérer le risque jusqu à la destruction complète du feuillage. En cours de stockage, les tubercules atteints par le mildiou sont susceptibles de contaminer les tubercules sains. Face inférieure : feutrage blanc en bordure d une tache récente de mildiou (CA ) Foyer de mildiou (CA 63 juillet 2016) Dégâts de mildiou sur tubercule (coupe)

4 Utilisation du modèle Mileos ( Rappel interprétation du risque mildiou avec le modèle Mileos Le BSV pomme de terre de la région Centre mobilise le modèle Mileos qui se base sur le cycle épidémique de Phytophtora infestans. Pour une parcelle dont l'environnement est indemne de mildiou, une fois le stade levée dépassé, le risque démarre - à la sortie de taches de la 3 ème génération pour des variétés sensibles ; - à la sortie de taches de la 4 ème génération pour des variétés intermédiaires ; - à la sortie de taches de la 5 ème génération pour des variétés résistantes. Ainsi, en cas de conditions favorables au développement du mildiou, sur une variété sensible, les taches de mildiou ne seront potentiellement visibles qu à partir de la 3 ème génération finie d incuber. Par contre, cette règle n est plus vraie si on observe un inoculum primaire (sur tas de déchets ou dans l environnement). Le risque démarre alors immédiatement. Conditions pour que le seuil de nuisibilité soit atteint : pour les variétés sensibles, il faut que le risque (lié au potentiel de sporulation) atteigne au moins le niveau «Moyen» pour les variétés intermédiaires, il faut que le risque atteigne au moins le niveau «Élevé» pour les variétés résistantes, il faut que le risque atteigne au moins le niveau «Très élevé» + et que les conditions climatiques soient favorables à la libération de spores. Situation au 09 Août (informations du modèle Mileos ) La 5 ème génération a fini d incuber pour toutes les stations de la Région. Le risque est donc présent pour toutes les résistances variétales en conditions climatiques favorables au mildiou. Le seuil de nuisibilité n a pas été atteint depuis le 05/08 sur l ensemble de la Région. Cependant, les générations ont progressé sur l ensemble des stations modélisées grâce aux précipitations du 04 et 05 Août. C est pour cela que le niveau de risque reste très fort dans le secteur de Craponne sur Arzon et faible pour la station de Limagne Nord et celle de Clermont Ferrand. Mais les conditions climatiques ne sont pas assez favorables pour une sporulation. Rappel : le seuil de contamination par le mildiou ne peut être atteint avec des températures supérieures à 30 C, et le seuil de nuisibilité ne peut être atteint au-dessus de 27 C. Dans ces conditions chaudes, la croissance des générations est stoppée. Ces dernières s affaiblissent et meurent si aucune contamination n est enregistrée (pour une contamination, il faut des conditions favorables : un nombre d heures suffisant avec une humidité supérieure ou égale à 87 %, ou une pluie, ou une irrigation ET des températures favorables en 6 et 30 degrés). Pour que la sporulation ait lieu, il faut une température comprise entre 3 et 26 C (optimum à 21 C) ET une humidité relative supérieure à 87%.

5 Situation épidémiologique au 09 Août Département Haute Loire (43) Puy-de-Dôme (63) * VS = variétés sensibles VI = variétés intermédiaires VR = variétés résistantes Analyse du risque et prévisions Remarque préalable : le tableau ci-dessus ne donne qu une information à la date indiquée et pour l heure à laquelle les données sont disponibles. Analyse du risque : Stations météo Le risque sera à prendre en compte sur tous les secteurs pour les variétés sensibles, intermédiaires et résistantes si le climat redevient favorable au mildiou. Le risque théorique est très fort pour Craponne sur Arzon, mais si les conditions météo restent sèches, il ne devrait pas y avoir de déclenchement cette semaine. Prévisions météo : un temps sec avec alternance de soleil et de nuages est attendu jusqu à mardi prochain (excepté quelques risques d averses ce mardi). Les températures vont rester plutôt fraiches pour la saison en ce début de semaine (20 à 25 ) puis vont monter en fin de semaine pour dépasser les 30 C ce weekend. Ces conditions sont très peu favorables au mildiou. Rester vigilant en parcelles irriguées. Génération(s) en cours au Niveau de risque au Seuil de nuisibilité atteint au VS * VI* VR * Pluie (en mm) depuis le 05/08 Craponne sur Arzon 8-9 ème 3.6 Très fort (8h) Limagne Nord (7h) ème faible Clermont-Ferrand 6-7 ème 1 faible (7h) Saint-Gervaisd Auvergne 9 ème 0.4 nul (7h) Ce BSV reprend des observations ponctuelles qui donnent des tendances régionales. La Chambre Régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures. Action pilotée par le Ministère chargé de l Agriculture, avec l appui financier de l Office National de l Eau et des Milieux Aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. Directeur de Publication: Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d Agriculture Coordonnées référent: François Roudillon (CA 03) Publication Hebdomadaire. Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation