Nutrition Clinique. Cours Suisse de

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1 Cours Suisse de... SSNC-Cours de Certificat en 53 e Cours suisse de formation en nutrition Chirurgie et Soins intensifs Lundi, 14 novembre 2016 Mardi, 15 novembre 2016 Mercredi, 16 novembre 2016 Horaires 08h30-17h15

2 Chirurgie et soins intensifs Public cible SSNC / GESKES Certificat en Médecins Diététicien-ne-s Infirmier-ère-s Pharmacien-ne-s Nutritionnistes Biologistes Organisation / Contact pour renseignements: Pr Claude Pichard Head, Clinical Nutrition Tél. : Claude.Pichard@unige.ch Frais de participation (Pour les 3 jours) CHF : Non-membre SSNC CHF : Membre SSNC CHF 40.- : Etudiant Participant/e du Certificate of Advanced Studies in Clinical Nutrition (CASCN): Les frais de participation du cours sont inclus dans les frais d inscription du Certificat en (CASCN). Les documents du cours sont inclus dans les frais de participation. Lieu Salle E4 (ex. Bât. Enseignement - Niveau P) Inscription online sur le site de la SSNC : sous «Cours & Formations / Agenda» + Online-Payment avant le 15 octobre Inscription confirmée à réception du paiement Secrétariat Unité de nutrition des HUG Tél / Fax : Secretariat.Nutrition@hcuge.ch Crédits Cette formation est reconnue par la SSNC et fait partie du Certificat en (CASCN). Pour les 3 jours, 1.5 crédits ECTS sont reconnus dans les modules I-II-III ASDD / SVDE sur demande

3 Programme Lundi, 14 novembre Salle E4 09h15 Introduction présentation et attente des participants CP 09h30 Chirurgie Soins intensifs : stress, catabolisme, anabolisme CP 10h30 : Pause café 11h00 Nutrition péri-opératoire DS 13h30 Alimentation orale/entérale après chirurgie digestive OH 14h30 Bypass gastrique YZ 15h30 : Pause café 16h00 Immunonutrition pré-opératoire à domicile, organisation OF 16h15 Pancréatite LG 16h45 Cas cliniques : Duodénopancréatectomie VV/LG 17h15 Discussion Evaluation du cours CP Mardi, 15 novembre Salle E4 08h30 Compatibilité des substrats intra-veineux LB 09h00 Evaluation du risque nutritionnel et de l état nutritionnel LG 09h30 Cas cliniques : soins intensifs SG/LG 10h00 : Pause café 10h30 Cas cliniques : chirurgie LG/SG 11h15 Nutrition, pharmaconutrition et soins intensifs NJR 13h00 Comment atteindre la cible nutritionnelle aux soins intensifs CH 14h00 Cas cliniques SG 14h30 Prise en charge des complications du support nutritionnel CH 15h00 : Pause café 15h30 Intestin court LG 16h15 Nutrition et stomies Textures alimentaires VV 16h45 Discussion Evaluation du cours CP Mercredi, 14 novembre Salle E4 08h30 Cathéter veineux centraux, implantés et périphériques AL 09h00 Voies d abord en nutrition entérale, cas cliniques AL 10h00 : Pause café 10h30 Infection, cathéter et chambre implantable WZ 11h00 Besoins nutritionnels : prédiction, calorimétrie et guidelines VV 13h30 Suivi de l état nutritionnel et de la nutrition artificielle DS 14h00 Cas cliniques DS/OF 14h45 : Pause café 15h15 Réflexion de groupe : mise en place des recommandations dans son CP «univers» professionnel 16h45 Evaluation du cours Synthèse - Fin du cours CP

4 Intervenants Lucie Bouchoud (LB), Service APSIC/Pharmacie, HUG Olivier Ferlay (OF), Unité de nutrition, HUG Laurence Genton Graf (LG), Unité de nutrition, HUG Sévérine Graf (SG), Unité de nutrition, HUG Claudia Heidegger, Service des soins intensifs, HUG Olivier Huber (OH), Service de chirurgie viscérale, HUG Nathalie Jacquelin-Ravel (NJR), Unité de nutrition, HUG Alessandro Limonta (AL), Unité de nutrition, HUG Claude Pichard (CP), Unité de nutrition, HUG Dimitrios Samaras (DS), Unité de nutrition, HUG Valérie Viatte, (VV), Unité de nutrition, HUG Yasmina Zgoulli (YZ), Service enseignement maladies thérapeutiques, HUG Walter Zingg (WZ), Service prévention et contrôle de l infection, HUG

5 Les cours de la Société Suisse de (SSNC) sont organisés avec le soutien des firmes suivantes, membres de Swiss Association of Nutrition Industries (SANI), Groupe de travail Nutrition clinique de Swiss Medical Nutrition Industries (SMNI) :