L Entreprise Citoyenne

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1 SEPT 0 L Entreprise Citoyenne Le Salon de l Agriculture Biologique en Alsace

2 , rue Salomon de Rothschild - 88 Suresnes - FRANCE Tél. : + (0) 8 00 / Fax : + (0) 8 8 Web : Ce fichier est un document d exécution créé sur Illustrator version CS. sommaire édito La fabuleuse saga de au service de la bière depuis 0 ans Le juin, Jérôme Hatt obtenait son diplôme de maître-brasseur. Ainsi débutait à Strasbourg l histoire de l une des plus anciennes entreprises françaises : Kronenbourg. C était il y a 0 ans. Excellence brassicole, esprit d innovation, engagement citoyen : à quoi le plus grand brasseur français doit-il son exceptionnelle longévité? Comment cette entreprise familiale a-t-elle réussi à devenir si familière que son nom rime avec bière et inspire artistes, écrivains, cinéastes, collectionneurs, cuisiniers? Revivez la formidable épopée de Kronenbourg dans le livre illustré «Kronenbourg depuis» (Éditions Cherche Midi, 00 pages) disponible en librairie depuis le juin 0. L ABUS D ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. KRONENBOURG Logo 0 ANS quadri //0 () Brasseries Kronenbourg SAS RCS 08 Artisanat... page 0 Associations... page 0 Beauté... page 0 Bien-être... page 0 Bien-être animal... page 0 Cheval... page 0 Découverte... page 0 Distributeurs... page 0 Éco-jardinage... page 0 Éditeurs.... page 0 Énergie & Habitat... page 08 Enfants... page 0 Entreprise citoyenne... page 0 Machines Agricoles... page 0 Mode et Stylisme.... page 0 Producteurs... page BiObernai 0, l Entreprise Citoyenne L Entreprise Citoyenne, et septembre 0 Pour ce 0 ème anniversaire de BiObernai, les entreprises citoyennes seront à l honneur. Bienvenue au cœur d une édition riche en partages et Plan du Salon... page échanges d expérience autour de ce que sera l entreprise de demain! Forte d une vision économique différente, cette entreprise nouvelle génération s appuiera sur des valeurs humaines essentielles : la confiance, le partage, l estime mutuelle, l esprit de coopération et d entraide. Le Salon de l Agriculture Biologique en Alsace Sur cette édition 0, vous avez la possibilité de rencontrer quelques entreprises pionnières en la matière, que ce soit à travers les conférences qu elles vont proposer ou directement sur leur stand. Spécial Anniversaire! Programme... page Restauration... page Solidaire et équitable... page Transformateurs... page Viticulteurs.... page Partenaires... page Rétrospective Affiches Expo... page 8 Cartes Postales Collector (exclusivité 0)... page 0 : Les Agricultures... page 0 Liste des exposants arrêtée au août 0. BiObernai, ce sont aussi comme chaque année près de 00 exposants, un programme varié d activités qui satisferont petits et grands, des animations spéciales anniversaire festives et ludiques, dont un grand jeu de piste avec, à la clé, de très beaux cadeaux à gagner. Excellente visite à tous! Maurice Meyer, Directeur du salon Conception graphique et réalisation : Prétexte Impression : GraphiCel's Iconographie : Pascal Bastien courrier@alsacebio.com - rue du Général Gouraud - 0 Obernai 0 88 Liste complète disponible sur page

3 artisanat ANNIE DROUARD CREATIONS rue de Rumersheim 0 GIMBRETT 0 0 annie.drouard@hotmail.fr anisetoile.blogspot.com Sur le stand n ART : Bijoux de création en pierres et matières naturelles - pièces uniques ATELIER DU BEC-CROISÉ rue Principale 0 FRECONRUPT atelierdubeccroise@yahoo.fr Sur le stand n ART : Transformation et création d objets divers en bois : lanternes, triptyques, toupies, diverses décorations BLEU METAL 8 rue Viehweg 0 DACHSTEIN bleumetal@bleumetal.fr Sur le stand n ART : Création d objets métalliques décoratifs INSTITUT DES AVEUGLES DE STILL Grand rue 0 STILL ida@glaubitz.fr Sur le stand n ART - : Vente d objets de vannerie, poterie, menuiserie Démonstration, initiation à la vannerie de rotin LE SOLEIL ET LA LUNE 0 rue du Montrouge 0 NIEDERBRONN LES BAINS le-soleil-et-la-lune@hotmail.fr Sur le stand n ART : Création de bijoux en pierre fine, nacre et pâte de verre, tableaux sur base minéral association ALSACE NATURE 8 rue Adèle Riton 000 STRASBOURG siegeregion@alsacenature.org Sur le stand n AS : Présentation de l association Alsace Nature et des initiatives menées pour la défense de l environnement ASSOCIATION POUR LA CULTURE BIO DYNAMIQUE D ALSACE LORRAINE rue du tabac 0 STUTZHEIM 0 88 acbdal@orange.fr Sur le stand n AS : Infos, documents et livres sur la biodynamie GREENPEACE rue d Enghien 00 PARIS natacha.ploquin@greenpeace.org Sur le stand n AS : Informations relatives à la protection de l environnement, documentations, pétitions JARDIN GOURMAND b rue de Bassemberg 0 LALAYE gerard@jardingourmand.com Sur le stand n AS : Stages alimentation vivante, savoir-faire traditionnel - Exposition vente plantes sauvages Produits à base de plantes sauvages et fleurs LIGUE POUR LA PROTECTION DES OISEAUX - ALSACE (LPO) 8 rue Adèle Riton 000 STRASBOURG alsace@lpo.fr Sur le stand n AS : Produits, plaquettes et expositions sur la Ligue pour la Protection des Oiseaux d Alsace SOURCIERS ET GEOBIOLOGUES D EUROPE a rue des olives 80 GRIESHEIM PRÈS MOLSHEIM roland.chez.gerber@gmail.com Sur le stand n AS : Livres et articles sur la radiesthésie, conseils en géobiologie, recherche d eau beauté BOMOÏ rue Roger Salengro 0 LE PRÉ SAINT-GERVAIS celine@bomoi.fr Sur le stand n BTE : Créateur de Tryptiques cosmétiques (vert et blanc), accessoires de bains naturels (sels, huiles), foutas, éponges. LABORATOIRE SCIENCE ET NATURE BODY NATURE Route de Saint Clémentin 0 NUEIL LES AUBIERS 0 expo@bodynature.fr Sur le stand n BTE : er fabricant français de produits écologiques et biologiques - Entretien, Cosmétique, Bien-Être LUVAH rue de la Fontaine 0 BARR bvhijfte@luvah.fr Sur le stand n BTE : Produits de beauté développés par la Société Phytodia (Illkirch) : gel minceur Corolea, crème de nuit Matribis, crème de jour Sarise NAOUMY DIFFUSION rue Carnot 0 JARVILLE LA MALGRANGE 0 zinebcosmetique@live.fr Sur le stand n BTE : Huile d argan, huile de graines de figue de Barbarie, crèmes, savon noir, savons argan, lait corporel, Rhassoul, gant de Kessa PLIM rue de Chastel 0 DIE salon@plim.fr Sur le stand n BTE : Coupes menstruelles, disques démaquillants lavables, coussinets d allaitement, lubrifiant aux huiles essentielles, préservatifs en latex naturel, boules de Geisha pour la rééducation du périnée, gamme pour l incontinence (femme/ homme) bien-être AMRITA ASSOCIATION AYURVEDA rue du Haut Koenigsbourg 80 THANNENKIRCH 0 jeancharlesgalli@yahoo.fr Sur le stand n BE : Massage ayurvédique, marmathérapie ASSOCIATION ESS AIME rue de l Eglise 0 SAINT PIERRE sonia.muller@samadeva.com Sur le stand n BE : Lou Yong Tao Tö Qi ASSOCIATION SYLVIE M rue de la Vallée 0 LE HOHWALD 0 0 sylviem.gendre@sfr.fr Sur le stand n BE : Méthode psycho-corporelle - Lahore Sama Yoga et Samadeva chorégraphique avec CDs, livres, DVDs, conférences BASTIEN FREY NANCY - ORTHO BIONOMY rue des Vosges 0 ROSHEIM 0 88 nancy.bastien@orange.fr Sur le stand n BE 8 : Présentation et séances d ortho-bionomy BIEN ETRE ET PRESENCE ASSOCIATION rue Louis Pasteur ESCHAU 0 0 henriette.philizot@gmail.fr Sur le stand n BE : Lahore Nadi Yoga FPCFS rue des Farges 00 LYON coline.daubret@orange.fr Sur le stand n BE : Fédération de Psychogénéalogie, Constellations Familiales et Systémiques Vente de livres et DVD GEOBIOLOGUE THERAPEUTE La Madeleine 80 VEYRAC 0 0 micheldesfoux@yahoo.fr desfouxmichel.webnode.com Sur le stand n BE : Baguettes et pendules de sourcier HUBERT EMELINE rue Sainte-Cécile 00 STRASBOURG emelinehubert@gmail.com Sur le stand n BE : Livres et CD de l école Ecoute Ton Corps (Lise Bourbeau) - Jeu de la transformation (jeu de développement personnel - Findhorn) - Consultations en psychothérapie LA VOIE DE LA RESONANCE : THERAPIE ET FORMATION A rue Haute Corniche 0 OBERNAI resonance_unitive@yahoo.fr Sur le stand n BE : Thérapie vibratoire et résonance unitive, dégagement énergétique, mission de vie et lecture d âme LIBRE UNIVERSITE DU SAMADEVA Ermitage 0 LE HOHWALD info@samadeva.com Sur le stand n BE : Formation coach du bien-être, moniteur, professeur en techniques psycho-corporelles - Livres, CD, DVD méthodes du bien-être. LITHO-KINESIOLOGIE - MURIELLE FAGET route d Excenevex 0 SCIEZ merlinore@aliceadsl.fr Sur le stand n BE : Litho-Kinesiologie : test musculaire permettant de détecter les organes ou centres d énergie défaillants. Si tel est le cas, la pierre de soutien est trouvée intuitivement. Vente de labradorites et minéraux. MARC GROSSHOLTZ - ENERGETIQUE CHINOISE place de l étoile 0 OBERNAI marc.grossholtz@wanadoo.fr Sur le stand n BE : Shiatsu et énergétique chinoise NATURE ET BEAUTE CLEYET MERLE 0 route de la gare 80 LA MURETTE cleyet-merle.philippe@wanadoo.fr Sur le stand n BE : Aloes arborescens bio, extrait pépins de pamplemousse bio, lunettes à trous, ampoules à spectre, solaire ionisante, patchs détox, miroirs chauffants aux infrarouges lointains. SARL HEAD-BALANCE 0 rue de l Etoile 0 UHRWILLER info@head-balance.com Sur le stand n BE : Appareil de gymnastique buccal, Colostrum de caséine bio bien-être animal CALIO COMPORTEMENTALISTE rue du Tabac 0 TRUCHTERSHEIM 0 contact@calio.fr Sur le stand n BA : Comportementaliste pour chiens et chats, éducation canine, secourisme pour chiens et chats, médiation animale GECC A rue d Adelshoffen 00 SCHILTIGHEIM 0 tresorerie@assogecc.fr Sur le stand n BA : Promotion du métier d éducateur canin - comportementaliste, vente de friandises pour chiens au profit d un refuge O PATTES rue de la Libération 0 SAINT CREPIN & BOUVILLES sandrineminard@sfr.fr Sur le stand n BA : Produits pour animaux de compagnie (antipuces, vermifuge, shampooings, démêlant, etc) - Produits en liège (laisses, colliers, sacs ) SCHAAF MANON D rue Chanoine Eugène Mertian MATZENHEIM schaaf.manon@gmail.com Sur le stand n BA : Osthéopathie animale sur le salon cheval HARAS DE SAINT PIERRE 0 rue principale 0 SAINT PIERRE harasdesaintpierre@gmail.com Sur l Espace Cheval : Spectacles et animations équestres

4 découverte CORA - HOUSSEN Z.C. du Buhlfeld Houssen 80 COLMAR 0 8 co@cora.fr NATURALIA CLICHY - rue Marc Bloch CLICHY CENTRE EQUESTRE D OBERNAI / ASSOCIATION Parc de Hell 0 OBERNAI 0 88 clubequestre.obernai@wanadoo.fr Sur le stand n DE : Ecole d équitation, activité à poney, à cheval, Baby poney - Soins aux chevaux et poneys Formation COMMUNAUTE DE COMMUNES DU PAYS DE SAINTE ODILE 8 rue du Maréchal Koenig OBERNAI 0 88 ccpso@ccpso.com Sur le stand n DE - : Collectivités Présentation des découvertes des fouilles archéologiques préventives du parc d activités intercommunal d Obernai (INRAP) L ESPACE H rue Emile Mathis 800 HOENHEIM 0 88 info@lespaceh.fr Sur le stand n DE -- : BMW i - Véhicule 00% électrique distributeurs CORA - DORLISHEIM rue mercure MOLSHEIM 0 88 dir-dh@cora.fr CORA - HAGUENAU ZA du Taubenhof 0 HAGUENAU ha@cora.fr CORA - MUNDOLSHEIM Route Nationale MUNDOLSHEIM st@cora.fr CORA - WITTENHEIM 0 route de Soultz 8 WITTENHEIM wi@cora.fr CORA - BELFORT Route de Montbéliard BP 000 ANDELNANSS 0 8 be@cora.frwww.cora.fr/belfort CORA Sur le stand n DI - : Présentation de l offre bio des supermachés Cora EURO BAUMSTAL 0 rue de l Usine 80 WITTISHEIM fd@baumstal.com Sur le stand n DI : Ustensiles de cuisson en inox 8/0 pour cuire sans eau et sans graisse LA MAISON VITALE rue de la Division Leclerc 0 DORLISHEIM rachel@maviebio.fr Sur le stand n DI : Epicerie (moulin des peupliers, farines Burggraf, etc.) Meubles lessiviel VRAC LES PRODUITS DE LA VIE Max Braun Strasse 88 MARKTHEIDENFELD - ALTFELD info@produits-de-la-vie.com Sur le stand n DI : Ail des ours, Pesto & Cie, assaisonnement et bouillon Sapori, ibi, chips de pomme, pains aux fruits, boulangerie, biscuiterie NATURALIA HOUSSEN ZAC du Rosenkranz 8 HOUSSEN NATURALIA ILLKIRCH rue du Girlenhirsch 00 ILLKIRCH NATURALIA OBERNAI rue de l Expansion 0 OBERNAI NATURALIA SAUSHEIM rue des Alpes 80 SAUSHEIM NATURALIA SCHILTIGHEIM rue d Adelshoffen 00 SCHILTIGHEIM NATURALIA SELESTAT A rue Grenchen 00 SELESTAT NATURALIA STRASBOURG Bld de la Victoire 000 STRASBOURG rue de Rotterdam 000 STRASBOURG NATURALIA WETTOLSHEIM route de Rouffach 80 WETTOLSHEIM NATURALIA Sur le stand n DI : Supermarché bio NATURALIA neuf magasins en Alsace SCHILTIGHEIM 00 rue d Adelshoffen Tél STRASBOURG 000 bld de la Victoire Tél STRASBOURG 000 rue de Rotterdam Tél ILLKIRCH 00 rue du Girlenhirsch Tél OBERNAI 0 rue de l Expansion Tél SELESTAT 00 a rue Grenchen Tél HOUSSEN 8 ZAC du Rosenkranz Tél WETTOLSHEIM 80 route de Rouffach Tél. 0 8 SAUSHEIM 80 rue des Alpes Tél éco-jardinage ACQUA PLANT chemin de l Altenberg 0 BARR contact@acquaplant.fr Sur le stand n EJ : Travaux dans le domaine du paysage, aménagements des espaces verts, phyto-épuration B & H REALISATIONS 0 rue du Général Gouraud 0 OBERNAI andre.bechtold@orange.fr Sur le stand n EJ : Piscines bois, aménagements et terrasses bois FLHOREAL rue Jean Mermoz 8 SAINTE CROIX EN PLAINE d.jolivet@haut-rhin.chambagri.fr Sur le stand n EJ : Production horticole alsacienne à travers le groupement Fleurs et Plantes d Alsace SAS GRE MAT rue d Olsberg 0 BREIDENBACH 0 8 Sur le stand n EJ : Engrais foliaire, complément alimentaire ZEOLITHE Eau IN-PHOTONIC - Inox 8/0 Neutre Stable Haute qualité Sans revêtement Garantie à vie - Cuisson douce (cuisson basse température pour la préservation des vitamines et minéraux de vos légumes bio) - Cuisson sans matière grasse Présent au salon BiObernai Le Meilleur du est dans le Cru Cuit SILHOUETTES ET JARDINS rue de la forêt 0 NEHWILLER weiss.philippe@orange.fr Sur le stand n EJ : Décorations de jardin en métal VERS ECO BRAUN rue Vauban 000 STRASBOURG contact.verseco@gmail.com Sur le stand n EJ : Lombricomposteurs (plateaux, tapis de chanvre), amendement naturel issus éditeurs du lombricompostage APOLOGUE DIFFUSION Impasse du Forgeron CP 0 80 ST HERBLAIN CEDEX marion.salemkour@ gulfstream.fr Sur le stand n ED : Livres pour la jeunesse, carterie sur le thème de la nature, de l environnement et de la solidarité. AVF - ASSOCIATION VEGETARIENNE DE FRANCE BP 0 CHAUMES EN BRIE 0 08 contact@vegetarisme.fr Sur le stand n ED : Promotion du végétarisme - Magazines, livres, badges, tracts, cartes postales, tableaux nutritionnels DESTIN DE FEMMES AVENIR D ENFANTS rue Meyer 0 VALFF maya.ollier@yahoo.fr Sur le stand n ED : Livres d occasion vendus au profit de DFAE ECCE Editions rue Charles V 00 PARIS 0 0 info@ecce-editions.fr Sur le stand n ED - : Livres, CDs, DVDs, cartes postales EDITIONS IMAGESSENCE A rue du Général Koenig BP ANDLAU Sur le stand n ED - : Produits d édition EDITIONS SEM SAGESSE ET MODERNITE rue Principale 0 LE HOHWALD Sur le stand n ED - : Editions Science de la Conscience Revues et livres EDITIONS SPIRITUAL BOOK FRANCE rue des Prés 0 BARR Sur le stand n ED - : Produits d édition - livres

5 8 VOUS DONNER L ÉNERGIE DU QUOTIDIEN Un interlocuteur privilégié, facilement joignable Une qualité de service au quotidien au prix juste L'ÉNERGIE EST NOTRE AVENIR, ÉCONOMISONS-LA! TÉL LE VERGER EDITEUR 0 Place de l Hôtel de Ville 0 BARR pierre.marchant@verger-editeur.fr Sur le stand n ED : Livres jeunesse, livres alsatiques, livres pratiques STUDIO LES BECS Les Gramailles 00 ST-MICHEL DE CHABRILLANOUX 0 88 studiolesbecs@gmail.com Sur le stand n ED : Production/Edition de CD audio consacrés à la nature. CD et livres-cd sur la nature pour apprendre et reconnaître les chants d oiseaux Livres-CD pour les enfants énergie habitat ADAX O INTERNATIONAL rue Desaix 0 MUNDOLSHEIM info@adaxo-online.com Sur le stand n EH 8- : Solution de nettoyage écologique VAPODIL (appareil vapeur sèche) + MESDI (microfibres) ALSACE GEOTHERMIE rue Guynemer 0 ALTORF mh@alsacegeothermie.com Sur le stand n EH : Bureau d étude thermique - Conception de chauffage géothermique complet - Installations - Fabrication dans nos locaux alsaciens» ASSOCIATION PAYS BRUCHE MOSSIG PIEMONT rue Gambrinus 0 MUTZIG 0 88 aurelie.luttmann@pays-bmp.fr Sur le stand n EH 0- : Stand info énergie, stand alimentation et circuits courts, animations / exposition / jeux concours ATELIER DES ENERGIES place de l Abattoir - Cité des artisans 0 MUTZIG 0 88 info@atelier-energies.fr Sur le stand n EH 8- : Chaudières à granulés en fonctionnement de marque OKOFEN CREDIT MUTUEL Direction Régional Nord - Espace Europa Bât A Route de Bischwiller 00 SCHILTIGHEIM» grimmba@cmcee.creditmutuel.fr Sur le stand n EH : Financements, placements, assurances auprès des particuliers, professionnels et producteurs DUOMA 8 Hergauchamps 80 STE MARIE AUX MINES duoma.sarl@laposte.net Sur le stand n EH : Anti-tartres magnétiques avec économie d eau Wasserfix Magnofix, Filtre à eau FILOPUR, CLEANERGIZER nettoyant sans produit, Magnofuel économiseur de carburant tous moteurs et chaudières ECOFA SARL 0A rue du Bernstein 0 DAMBACH LA VILLE 0 88 ecofa@wanadoo.fr Sur le stand n EH : Produits et peintures naturels pour l habitat, Réflexologie ENERGIES NOUVELLES rue du Stade 0 BERNARDSWILLER nouvelles.energies@wanadoo.fr Sur le stand n EH :Chaudières bois ETA ESPACES VERTS - PIERRE WAGNER rue Artisanale 0 WASSELONNE secretariat@pierrewagner-paysagiste.com espacesverts.pwagner@wanadoo.fr Sur le stand n EH : Paysagiste - conception, vente de matériaux et végétaux récupérés auprès de particuliers et d entreprises. EST MENAGER GUNTAMATIC SERVICES FRANCE route d Obernai 0 BOERSCH info@guntamatic.fr Sur le stand n EH : Chaudières Biomasse : bois bûches, bois déchiqueté, granule de bois FUSIO VERRE 0 rue du Vignoble 0 GOXWILLER 0 88 fusioverre@bbox.fr Sur le stand n EH : Verre fusing : art de la table, panneaux décoratifs, vasque, luminaire, etc. GAZ DE BARR rue du Lycée 0 BARR CEDEX pmessmer@gaz-de-barr.fr Sur le stand n EH - : Fourniture d énergie HEMIA rue des chasseurs 0 OTTROTT contact@hemia.fr Sur le stand n EH : HEMIA : conception et fabrication de maisons passives en bois et en isolant naturel BAUTET : négoce en écomatériaux pour l autoconstructeur HÜSLER NEST FRANCE rue de Grenchen 00 SELESTAT huesler@taglan.net Sur le stand n EH - : Literie en matériaux naturels Hüsler Nest JA ENERGIES rue des Vosges 0 NEHWILLER contact@ja-energies.com Sur le stand n EH : Système R-volt en fonctionnement, éolienne domestique hors fonctionnement, support démonstration installation photovoltaïque JV HABITAT rue des Hêtres 00 WEITBRUCH jvhabitat@orange.fr Sur le stand n EH - : Literie naturelle, sommier sans métal, matelas en latex naturel à 00%, cadre de lit en bois massif LYONNAISE DES EAUX rue de l expansion 0 OBERNAI julie.lebedel@lyonnaise-des-eaux.fr Sur le stand n EH : Découverte des flaveurs de l eau, exposition, démonstration de compostage simplifié MEMON FRANCE, rue Thomas Edison 0 MUNDOLSHEIM memon@memon-france.eu Sur le stand n EH : Memonizer combiné, Memonizer eau, Memonizer mobile, Memonizer aliments, Memonizer voiture, Memonizer bracelet MENUISERIE CHOLVIN ESPACE D ECO BOIS, Rue de Romanswiller 0 WASSELONNE espacedecobois@orange.fr Sur le stand n EH 0- : Peintures et revêtements muraux, parquets et revêtements de sols, isolation et aménagement des combles, menuiserie intérieure et extérieure, escaliers et portes, terrasses et bardages bois OMNICUISEUR VITALITE ZAC de la Bérangerais 0 LA CHAPELLE SUR ERDRE info@omnicuiseur.com Sur le stand n EH : Fabricant de l omnicuiseur vitalité 000 et 000 : appareil de cuisson basse température, à la vapeur douce et aux infrarouges OTEC rue Jean-Marie LEHN 0 ROSHEIM otec@otec-iden.com Sur le stand n EH 8 : Pompes à chaleur aérothermiques - Pompes à chaleur aqua/géothermiques - Ballon d eau chaude sanitaire PEINTURE DÉCOR FISCHER avenue de la Gare 0 ROSHEIM info@peinture-fischer.com Sur le stand n EH : Fabrication et application d enduits naturels SUPRA SA 8 rue du Général Leclerc 0 OBERNAI flamineandrade@supra.fr Sur le stand n EH : Produits de la marque Supra

6 0 enfants ALSACE ECO SERVICES impasse Georges Frederic Strass 0 WOLFISHEIM 0 88 info@alsace-ecoservices.org Sur le stand n EN : Couches lavables, services de location et lavage de couches textiles FEUILLES DE MENTHE 8 rue de Reims 0 MONTIGNY LES METZ anne@feuillesdementhe.fr Sur le stand n EN : Livres régionaux pour la jeunesse, collection Le thé aux histoires LA LECHE LEAGUE FRANCE rue de Mulhouse 0 OSTWALD michelludwig@gmail.com Dans l espace Bébés : Informations sur l allaitement maternel et le portage ZEBULANGE ECO MPAGNIE impasse Georges Frederic Strass 0 WOLFISHEIM 0 88 zebulange@gmail.com Sur le stand n EN : Jeux et jouets en bois et en matériaux naturels, pour nourrir la créativité et la croissance des enfants, inspirés des pédagogies alternatives Steiner-Waldorf et Montessori. Matériel eco-créatif entreprise citoyenne FUN ETHIC rue du Maréchal Joffre 80 SIERENTZ omms@fun-ethic.fr Sur le stand n EC : Gamme de produits cosmétiques naturels bio APERO (Association pour la Promotion Economique de la Région d Obernai) 8 rue du Maréchal Koenig 0 OBERNAI contact@apero.fr Sur le stand n EC - : Au Pain Gourmand (Pain et viennoiseries bio) Pâtisserie Urban (Chocolat équitable) C-duc tiff (Soins et bien-être naturels) Association APERO (Mécénat, Action fédératrice collective, carte de fidélité, association citoyenne) ASSOCIATION KOKOPELLI Cap de l Ourm 00 MAS D AZIL semences@kokopelli-semences.fr Sur le stand Graines et Semences Graines et emences biologiques et reproductibles Kokopelli, livres sur le jardinage et la cuisine bio, grelinette et t-shirts Kokopelli CHAMBRE DE CONSOMMATION D ALSACE rue de la Brigade Alsace Lorraine 0 STRASBOURG CEDEX 0 88 vincent.dorfner@cca.asso.fr Sur le stand n EC - : ZIG et ZAG : info Plateforme pour des achats responsables en Alsace DOSCH rue Desaix 0 MUNDOLSHEIM o.ehrbar@adaxo-online.com Sur le stand n EC 8 : Maroquinerie alsacienne à partir de matériaux recyclés GRIPPLE rue du commerce OBERNAI CEDEX BP 0 88 d.weedon@gripple.com Sur le stand n EC - : Systèmes de fixation et de suspension par câbles LES JARDINS DE GAÏA Z.A. rue de l Ecluse 80 WITTISHEIM philippe.lafont@jardinsdegaia.com Sur le stand Salon de Thé Dégustation et vente de thés bio et équitable en matière de développement durable machines agricoles ETS SCHAAL MATERNE rue du Général Leclerc 0 SAND 0 88 schaal.materne@gmail.com Sur le stand n MA : Tracteurs, machines agricoles, motoculture, jouets, etc. mode & stylisme ART SLAWA Les terres 0 LES SAUVAGES 0 0 artslawa.info@gmail.com Sur le stand n MS : Vêtements en lin - Créations AUX FILS NATURELS Le crot de lavaux 0 DONZY LE NATIONAL dominic.woog@wanadoo.fr Sur le stand n MS : Chaussettes et vêtements en fibres naturelles (coton bio, lin, bambou, laine, chanvre) EL NATURALISTA rue Forge Michel 0 ISSE 0 0 yvonnick.dubosq@yahoo.fr Sur le stand n MS 0 : Chaussures écologiques FFI / rue Sainte Madeleine 000 STRASBOURG 0 0 contact@ffi.fr Sur le stand n MS : Collections de la mode éthique NATURAPROS 0 rue Pierre Puget 80 LE PRADET 0 salonsnaturapros@gmail.com Sur le stand n MS : Créations artisanales de bijoux en pierre naturelle pour la lithothérapie, minéraux pour la géobiologie, lampes en cristal de sel et sélénite NATURHANDEL GUTMANN Talstrasse, 8 8 SCHRIESHEIM 000 info@natuerlichgutmann.de Sur le stand n MS 8 : Vêtements en laine (irlandais), en chanvre (FAIRWEAR), en coton bio (GOTS), sousvêtements en laine NBS 0 rue Hoche 8800 HOUILLES 0 0 nbs-distribution@orange.fr Sur le stand n MS : Baume d entretien pour le cuir Bioproline UNIVERS-DES-AIMANTS BBP SARL 0 rue de la montagne 0 RITTERSHOFFEN brigitte@univers-des-aimants.fr Sur le stand n MS : Bijoux et accessoires magnétiques MAGNETIX : beauté et bien-être avec le pouvoir des aimants : colliers, bracelets, boucles d oreilles, bagues magnétiques, semelles, chevillères magnétiques.coussins - ceintures - montres. Stick à eau magnétique, aimants pour animaux 00 THÉS ET TISANES BIO ET ÉQUITABLES, en vente sur et en boutiques spécialisées producteurs UN ÉVÉNEMENT, AGRIBIO PIEMONTE VIGNETIPERNIGOTTI V Fontana, 0 CAREZZANO (AL) info@vignetipernigotti.com Sur le stand n PR 0 : Vins Colli Tortonesi, Barbera Dolcetto Timorasso, Vins sans sulfite ajouté APICULTEUR OLIVIER GOTORBE ZA Le Baa 80 FRELAND oliviergotorbe@hotmail.fr Sur le stand n PR : Miels (fleurs, acacia, tilleul, châtaigner, montagne, sapin), nougat pur miel, pain d épices pur miel, hydromel moelleux, propolis, pollen frais et sec, noisettes ASSOCIATION DE PRODUCTEURS MA FERME BIO rue principale 0 ITTENHEIM contact@mafermebio.net Sur le stand n PR : Présentation de l association de producteurs MA FERME BIO - Vente de paniers et de produits des producteurs de l association AZIENDA AGRICOLA VAIRO EUGENIO Via Calvisio, 8 0 FINALE LIGURE (SV) 0000 biodin.vairo@libero.it Sur le stand n PR : Huile d olive extra vierge, vinaigre balsamique, vins DOC, Pesto Genovese, crème de roquette/ d artichaut, Rivierasca, Trifolata de poivrons, citrons CASCINA SAN LORENZO Cascina San Lorenzo 00 OCCIMIANO info@cascinasanlorenzo.it Sur le stand n PR : Saucissons et fromages certifiés biologiques DOMAINE DU GEISSBERG rue Principale 880 BIEDERTHAL 0 s.fernex@gmx.net Sur le stand n PR : Fromages de chèvres, fromages de vache, produits laitiers, courges, jus de pomme, pain, farine EARL DES TROIS CHENES Route de Hérange WINTERSBOURG gaecdestroischenes@orange.fr Sur le stand n PR -8 : Fromages de vache et de chèvre EARL LA VOIE LACTEE Domaine de la voie lactée 0 VOLMUNSTER 0 8 lavoielactee@wanadoo.fr Sur le stand n PR : Cures de lait de jument lyophilisés, en Doypack ou en gélules, gamme de savons au lait de jument, cosmétiques haut de gamme bio au lait de jument du Domaine FERME ALBRECHT GAEC DES SOURCES VIVES Neune 880 VIENVILLE fermealbrecht@wanadoo.fr Sur le stand n PR : Peaux d agneau biologique, tannage végétal FERME BURGER rue du maire Rupp 0 STEINSELTZ albert.burger@online.fr Sur le stand n PR : Pommes, poires, quetches, pommes séchées, jus de pomme FERME DES BRUYERES Les Bruyères 00 VITRY EN CHAROLLAIS ferme-des-bruyeres@wanadoo.fr Sur le stand n PR : Viande de bœuf charolaise, porc, charcuteries NOUVEAU FERME DURR BIOLACTE 0 chemin de l Allach 80 BOOFZHEIM contact@ferme-durr.fr Sur le stand n PR -0 : Vente de produits laitiers et fromages de la ferme - charcuterie FERME ROLLI RN 8 80 BERGHEIM contact@fermerolli.com Sur le stand n PR 8 : Jus de pomme, cidre fermier, vinaigre de cidre, pommes, noix FERME SAINT BLAISE - Maurice Meyer Route de Meistratzheim 0 VALFF ferme.stblaise@wanadoo.fr Dans l espace snacking : Jus, crudités, soupes, frites Vente de légumes biodynamiques GAEC FERME DE TRUTTENHAUSEN Ferme de Truttenhausen 0 HEILIGENSTEIN-BARR ph.lenormand@voila.fr Sur le stand n PR : Pesto ail des ours, basilic - Préparations de légumes - Légumes de saison - Produits laitiers - Munsters, Tommes - Produits Frais GAEC LES AVIATS 8 rue Principale 0 URBEIS biofermehumbert@wanadoo.fr Sur le stand n PR 8 : Glaces, crêpes, produits laitiers, viande et charcuteries de bœuf, pain, œufs L ABEILLE BLEUE La Taupré 80 FRELAND domganter@gmail.com Sur le stand n PR : Miels, pollen, pains d épices, bougies, bonbons LES JARDINS DE GAÏA F80 WITTISHEIM

7 RCS SAVERNE B SUPRA SA au capital de. Photographies non contractuelles La rérérence Alsacienne depuis ans De 0 h à h Poêles à bois Poêles à granulés Cheminées Foyers / Inserts Boxes Cheval Spectacle équestre Bien-être Ateliers Conférences Bien-être 8 Sortie de secours Animations Enfants Inauguration Table Ronde Machines agricoles 0 Buvette Espace snacking Scène, et septembre 0 à Obernai Conférences Ateliers plein air Editeurs Espace conférences Mode & stylisme Bien-être animal 8 0 Associations 8 0 Conférences Editeurs Eco jardinage Entreprise Citoyenne Salon de thé Beauté Enfants Viticulteurs 0 8 Graine et semence Solidaire Équitable Ferme des Animaux 8 0 Espace Organisation Producteurs 0 Borne incendie Énergie-Habitat Restau 8 Artisanat Spécial 0 ans Découverte 8 Scène Espace restauration Viticulteurs Restauration Buvette Restauration Transformateurs Centre ville ( mn à pied) Restaurants Cafés Salons de thé Parking Boutiques Restauration Distributeurs Sortie de secours Exposition Espace bébés Sortie 0 NOS MARQUES : où nous trouver : 8 rue du Général Leclerc - 0 Obernai - Tel Entrée Le Salon de l Agriculture Biologique en Alsace Restau

8 Spécial Anniversaire! Affiches Expo Jeu de Piste Disco Soup

9 Restau Boxes Cheval Spectacle équestre Animations Enfants Inauguration Table Ronde Machines agricoles Bien-être Ateliers Conférences Bien-être 8 Exposition 0 Buvette férences Espace snacking Scène Ateliers plein air Editeurs 0 Associations Mode & stylisme Bien-être animal 8 Conférences Editeurs 0 8 Espace bébés Eco jardinage Entreprise Citoyenne Beauté Viticulteurs Sortie 0 8 Graine et semence Salon de thé Ferme des Animaux 8 0 Espace Organisation Entrée Jeu de piste 00% BiObernai Enfants Solidaire Équitable? Artisanat Producteurs 8 0 Borne incendie Énergie-Habitat Restau 8 0 Découverte 8 Scène 0 Espace restauration 0 8 Viticulteurs Restauration Buvette Restauration Distributeurs Transformateurs Salons de thé Parking Boutiques Restauration Sortie de secours Samedi sept entre 0h et 8h à gagner Pour participer, rien de plus simple Une fois franchie l entrée du salon, il vous suffit d allumer votre smartphone ou votre tablette pour vous connecter, gratuitement via le réseau wifi mis en place spécialement sur le salon, à un questionnaire 00% BiO bernai. 0 questions auxquelles vous devrez répondre pour obtenir les indices qui vous mèneront à découvrir une phrase magique. Pour vous y aider, vous serez invités à vous rendre sur certains stands exposants. Maintenant, place au jeu et que les meilleurs gagnent! Les heureux gagnants seront tirés au sort le jour même à 8h à l issue du concert de la C ie Bal us trad sur la scène du salon et se verront remettre leurs cadeaux dans la foulée. Un jeu à vivre et à partager sans modération en famille ou entre amis!!! Participez au er Jeu de piste 00% BiO...bernai! séjour Gourmand & Spa ( nuit) pour personnes à La Cheneaudière****, Hostellerie & Spa à Colroy-la-Roche () Spécial 0 ans Secteur Viticulture dîner dégustation pour personnes au Bistro des Saveurs, restaurant gastronomique à Obernai grand panier garni de produits bio offerts par les exposants du salon Tirage au sort et remise des cadeaux aux gagnants Samedi septembre à 8h à l issue du concert de la C ie Bal us trad (Scène ). Avec votre smartphone, connectez-vous au réseau wifi TouringSPOT. Ouvrez votre navigateur internet et tapez : touringspot.com. Enregistrez-vous et jouez! Question Qu est-ce que la biodynamie?. une cuvée viticole déposée. un cépage protégé. un approfondissement de la bio culture > suite R E S T A U R A N T Hélène & Thierry SCHWARTZ, rue de Sélestat - 0 Obernai Tél bistro-saveurs.fr JEU NUMÉRIQUE GRATUIT sans obligations d achat, RESERVE AUX VISITEURS MUNIS D UN TICKET D ENTREE AU SALON Réalisé avec le concours de Touring Spot Règlement du jeu sur biobernai.com

10 DISCO SOUP* SI TU NE VIENS PAS, C EST LOUCHE Samedi septembre à partir de h00 Bal us trad & Légumes bio Programme Disco Soup Espace Snacking h 8h préparation collective avec épluchage, découpage et cuisine des légumes... sur les rythmes de la Cie Bal us trad 8h-8h dégustation gratuite pour tous (participants et autres visiteurs présents à ce moment-là) devant un concert de la C ie Bal us trad 8h tirage au sort et remise des cadeaux aux gagnants du jeu de piste 00% BIO bernai *Animation participative en musique reposant sur les principes suivants : Utilisation de légumes disqualifiés mais toujours consommables. Préparation collective : épluchage, découpage, cuisine. Dans un lieu ouvert. Gratuitement. Le tout en musique et en toute convivialité Affiches Expos Rétrospective des 0 éditions BiObernai 00-0 à travers les affiches. Stand Spécial 0 ans Voir p.8 Épluche tu participes et pluche tu es content. Tu navet pas remarqué? table ronde Entreprises citoyennes : l économie nouvelle génération Vendredi septembre Salle des Fêtes De h0 à h Conférence table ronde inaugurale animée par Philippe Chibani-Jacquot Journaliste et auteur du Guide de l entrepreneur social, en présence de Catherine Trautmann, vice-présidente de la Communauté Urbaine de Strasbourg et Antoine Lemarchand, PDG de Nature & Découvertes (sous réserve) conférences Entreprises citoyennes Samedi septembre Espace conférences De 0h0 à h0 Les jardins de Gaïa, une entreprise engagée par Cassandre Maury, responsable produits et filières - Jardins de Gaïa De h à h Programme (e)co : comment améliorer sa performance environnementale malgré la pollution générée par le transport des déchets? Par Franck Munch, Conseiller eco-environnemental - Groupe Schroll - Pilote du Programme (e)co De h à h Salarié et engagé humanitaire : c est possible! par Ahmed Ghezala, responsable d une station d épuration Suez Environnement et engagé auprès d Aquassistance (Association de Solidarité de Suez Environnement De h à h La reconnaissance, outil d amélioration de nos relations professionnelles... et familiales! Par Frédéric Theismann et Nicolas Lebon Consultants SAMAA De h à 8h L exemple Dosch : illustration concrète d une économie responsable et solidaire Par Carole Gassmann et Odile Ehrbar Co-créatrices de Dosch De 8h à h0 Atelier participatif Créez votre sac personnalisé et unique en matériaux recyclés Avec Carole Gassmann et Odile Ehrbar Co-créatrices de Dosch Atelier payant - Offre spéciale BiObernai : (au lieu de ) Nombre de places limité - Inscription préalable impérative sur le stand Dosch n EC 8 conférences Entreprises citoyennes Dimanche septembre Espace conférences De h à h Gripple, une entreprise pas comme les autres Par Christelle Obis, People and Culture et David Weedon, European Sales Manager - Agriculture De h à h Atelier pratique La reconnaissance : comment la mettre concrètement en pratique dans nos relations professionnelles et familiales? Par Frédéric Theismann et Nicolas Lebon Consultants SAMAA De h à h Entreprise citoyenne : le bonheur au travail? Par Marie-Claude Ayensa - Médiateur en entreprise, Consultante en prévention et gestion des risques psychosociaux, Coach, Formatrice, Conférencière - Auteure de Souffrance au travail, l urgence d une médiation vivante (Ed. AC Médias) De h à h L écologie humaine en entreprise Par Bénédicte François, Consultante en Ecologie Humaine conférences éditeurs Vendredi septembre Espace Conférences Editeurs De h0 à h0 Le chemin vers le bonheur Qu est-ce qui nous empêche d être heureux? Par Corinne Bloch Journaliste et éditrice De h à h Les allergies et les dépendances alimentaires Par Franck Barrath Association végétarienne de France Samedi septembre Espace Conférences Editeurs De h à h Alimentation et spiritualité Les trois nourritures de l être humain Par Pierre Bonacci Psycho-anthropologue De h à h Ecologie cosmique Par Patrick Zimmer Docteur en sciences des matériaux et formateur De h0 à h0 Relations humaines et émotions négatives Par Pierre Ollier Conseil en relations humaines De h à h Ecologie cosmique Par Patrick Zimmer Docteur en sciences des matériaux et formateur Dimanche septembre Espace Conférences Editeurs De h à h Les allergies et les dépendances alimentaires Par Franck Barrath Association végétarienne de France De h à h Relations humaines et émotions négatives Par Pierre Ollier Conseil en relations humaines De h0 à h0 Le chemin vers le bonheur Qu est-ce qui nous empêche d être heureux? Par Corinne Bloch - Journaliste et éditrice De h à h Alimentation et spiritualité Les trois nourritures de l être humain Par Pierre Bonacci Psycho-anthropologue programme

11 conférences bien-être Vendredi septembre Espace Conférences Bien-être De h à h L Art de la Résonance Unitive Par Bruno S. Planchon De h à h La Lithokinésiologie : Une aide au quotidien ou comment les minéraux nous soutiennent dans nos émotions Par Murielle Faget Kinésiologue programme De h à h Les bienfaits du colostrum sur le corps HEAD BALANCE Alfred Pfennig Heilpraktiker Samedi septembre Espace Conférences Bien-être De h à h Conférence/atelier Préserver sa santé, sa qualité de vie et la vivre à un meilleur niveau avec l hygiène énergétique du Samadeva Par Youssef CHRAIBI Médecin et coach du bien-être De h à h L Ortho-Bionomy : retrouver un équilibre physique et émotionnel par l autorégulation de notre corps. Par Nancy Bastien-Frey Praticienne en Ortho-Bionomy De h0 à h Conférence/atelier Le Lahore Nadi Yoga Par Henriette Philizot Professeur de Lahore Nadi Yoga De h0 à h Conférence/atelier Le Yoga Derviche, les mouvements de l éternelle jeunesse des derviches Par Nathalie Schwartz Professeur de Yoga Derviche De h0 à h Concept de l énergie (Qi) Par Marc Grossholtz Praticien en médecine traditionnelle chinoise et shiatsu De h0 à h Les constellations ancestrales (selon Idris Lahore) par la FPCFS Fédération de Psychogénéalogie, Constellations Familiales et Systémiques De h0 à 8h Le yoga des yeux, une approche holistique de la vision Par Philippe Cleyet-Merle conférences bien-être Dimanche septembre Espace Conférences Bien-être De h à h Conférence/atelier Le Lou Yong Tao Tö Qi : une gymnastique chinoise et tibétaine simple et efficace pour la santé et le bien-être ESS AIME - Youssef Chraibi - Professeur De h à h Comment agir contre les tensions musculaires de la tête, de la nuque et du dos HEAD BALANCE Alfred Pfennig - Heilpraktiker De h0 à h L Ennéagramme : des blessures de l enfance à l adulte épanoui Par Valérie Spannagel - Praticienne Energéticienne Euphoniste De h0 à h Les blessures émotionnelles qui empêchent d être soi-même Par Emeline Hubert Psychologue, Psychopraticienne - Méthode Ecoute ton corps De h0 à h Les portes du bien-être et de la réalisation Par Gabrielle Bensedick Praticienne Energéticienne Euphoniste De h0 à h Les constellations ancestrales (selon Idris Lahore) par la FPCFS Fédération de Psychogénéalogie, Constellations Familiales et Systémiques De h0 à 8h L Ortho-Bionomy : retrouver un équilibre physique et émotionnel par l autorégulation de notre corps. Par Nancy Bastien-Frey Praticienne en Ortho-Bionomy démo bien-être Samedi septembre Scène De h0 à h Yoga Derviche De h0 à h Lou Yong Tao Tö Qi De h0 à h Yoga Derviche Scène Deh00 à h Atelier Danse Dimanche septembre Scène De h0 à h Atelier Danse Scène musique De h0 à h Yoga et Derviche danse De h0 à h Lou Yong Tao Tö Qi De h à h0 Yoga Derviche musique et danse Samedi septembre Scène De h à h0 Spectacle de Danses Derviches Nathalie Schwarz De h0 à h Danse en Solo «Entre Terre et Ciel» Céline Campetto Scène De 8h à 8h Concert Bal us trad Rythmes endiablés des balkans, en passant par la Tarentelle, le funk des talibans, la pop, la musique de cirque, le folk, les valses, la samba et le klezme Dimanche septembre Scène De h0 à h Danse en Solo «Entre Terre et Ciel» Céline Campetto Scène De h0 à 8h0 Concert Charlotte & The Road Une voix qui vous emmène dans une ballade pop soul rock déambulations Samedi septembre et dimanche septembre Partout, en continu La C ie la Trappe à Ressorts, propose une déambulation de guides atypiques, vous menant, à travers leurs spécialités artistiques, dans un univers parallèle poétique, sonore, gustatif et visuel! Séraphin : Guide de savoir-vivre ensemble en apprenant quelque chose, ou pas! Ambroise : Guide en illusions microscopiques et participatives Professeur Jacquevin : Guide poétique de no-logique Sidonie : Guide en petit plat Hubert : Guide accordéoniste Samedi septembre Un peu partout À partir de h Déambulation musicale avec Bal us trad, fanfare folk, avec des joueurs de cornemuse, clarinette, flûte, accordéon, percussions, trompette, tuba, sousaphone, vielle à roue Projection de film Vendredi septembre Salle des Fêtes À 0h Entrée libre dès h0 La petite étincelle Un film de Daniel Coche et Simone Fluhr Solange Fernex, pionnière de l écologie en Alsace Projection suivie d un débat avec Antoine Fernex Spectacle équestre Le Haras de Saint Pierre vous propose un programme riche, varié et inédit d animations, démonstrations et spectacles équestres., et septembre Espace cheval Durée mn par spectacle Para Dressage reprise internationale Team test avec Thibault Stoclin et son fidèle Nice Guy Ven 0h0 - h0 / Sam et dim 0h Para Dressage reprise internationale Reprise individuelle avec Thibault Stoclin et son fidèle Nice Guy Ven h - h / Sam h0 / Dim h0-8h Para Dressage reprise internationale Reprise libre en musique (RLM) avec Thibault Stoclin et son fidèle Nice Guy Ven h / Sam h - h / Dim h0 - h Représentation de Modèles & Allures de chevaux Frisons issus de l élevage du Haras de St Pierre Ven h - h0 h - 8h - h Sam 0h - h - h - h - h0 Dim 0h - h - h Représentation Equitation Western (reining Américain) du Blue Grass Runch Ven h0 h - h0-8h0 - h0 Sam 0h0 - h0 - h h - h - h Dim 0h0 - h0 - h - h h - 8h0 Show monté sur chevaux frisons issus de l élevage du Haras de St Pierre Ven h - h0 - h - 8h Sam h h / Dim h -h - 8h Spectacle de sauts d obstacles des jeunes du Haras de St pierre «Les Girly s» Ven 8h - h Sam 0h - h h0 - h Dim 0h - h - h - h Spectacle de mini chevaux «Dressage des minimoy s» des jeunes du Haras de St Pierre Sam h - h h - h - h Dim h - h - h - h Spectacle de jeux des jeunes du Haras de St Pierre «Les Poon s» Sam h0 - h - h Dim h0 -h - h - 8h programme Voltige représentée par l Association Libre Espoir Dim h - h - h0 - h0 0

12 ateliers enfants Samedi septembre de 0h0 à h Dimanche septembre 0h0 à 8h Salle des Fêtes - Espace Enfant La majeure partie des animations sont gratuites et accessibles sur présentation du ticket d entrée. Certains ateliers sont néanmoins payants, accessibles sur inscription à l entrée de l Espace Enfant. Tarifs : pour atelier et par enfant Forfait de pour ateliers Atelier Cuir Avec Pascal Nicolazo Samedi de 0h0 à h - De h à h Dimanche de 0h0 à h - De h à h PAYANT - À partir de ans Atelier Laine & Soie Avec Mariangela Corbetta-Kleiser Papillons en laine cardée Samedi et dimanche de 0h0 à h PAYANT - À partir de ans Fabrication d un photophore coloré Samedi et dimanche de h0 à h0 PAYANT - À partir de ans Anges & fées en laine cardée Samedi et dimanche de h à h0 PAYANT - À partir de ans Atelier Vannerie Association des Aveugles de Still Samedi de h à h - De h0 à h0 De h à 8h Dimanche de h0 à h0 - De h à h De h0 à h0 PAYANT - À partir de ans Atelier Voix & Instruments Avec Christine Amstutz et Corinne Schiller Samedi de h à h - De h à h Dimanche de 0h0 à h - De h à h GRATUIT - À partir de ans Sama Yoga pour enfants Avec Monique Desfours Samedi de h à h0 Dimanche de h à h0 GRATUIT - Pour les à ans Samedi de h0 à h0 Dimanche de h0 à h0 GRATUIT - Pour les ans et + Contes & Comptines Avec Marie-Do Langen Samedi de h0 à h0 Dimanche de h à h GRATUIT Pour les à ans ateliers jeu continus Salle des Fêtes - Espace Enfant GRATUIT Calligraphie - Sumi E Avec André Hawner À partir de ans Création d éco-chapeaux À partir de ans Bâtons de pluie À partir de ans Tapis-mandala en tee-shirt recyclé À partir de ans Porte-clés recyclés En partenariat avec Dosch Tous âges Modelage terre Tous âges Maquillage enfants Tous âges Kapla Labyrinthe électrique Labyrinthe en bois, En extérieur - Espace Enfant Atelier Peinture Avec Ariana Svetich Aquarelle sur papier mouillé GRATUIT - Pour les petits Aquarelle ou gouache sur papier GRATUIT - Pour les plus grands Bac à sable pour les petits Espace détente pour les parents atelier en extérieur, Atelier Communication animale «Comment dire bonjour à Médor?» Avec Eloïse Desmaris, comportementaliste Samedi de h0 à h0 Dimanche de h à h GRATUIT - Tous âges - Parents bienvenus Programme arrêté au.08.0 sous réserve de modifications LA FERME AUX SEPT GRAINS SCOP rue des Forgerons 0 SEEBACH lafermeauxseptgrains@orange.fr Sur le stand n PR : Pains au levain cuits au feu de bois, brioches LA RUCHE QUI DIT OUI rue Boistel PLOBSHEIM 0 8 ruche.schreiber@gmail.com Sur le stand n PR : Présentation et informations sur le réseau La Ruche Qui Dit Oui (circuit court) Dégustation de produits bio des producteurs présents dans le réseau LES JARDINS DU GIESSEN (SAVA) rue des Tulipes 00 MUTTERSHOLTZ contact@lesjardinsdugiessen.com Sur le stand n PR 0 : Vente de légumes LES VERGERS D ARLETTE rue Niedermatt 0 VOELLERDINGEN carrier.gege@wanadoo.fr Sur le stand n PR : Jus de pommes, jus divers, eaux de vie, liqueurs, sirops, confitures, vinaigre de pommes, bières épeautre, bières aux fruits, plantes séchées, fruits, etc. OPABA Bâtiment Europe - allée de Herrlisheim 8000 COLMAR 0 8 contact@opaba.org Sur le stand n PR - : Développement de la bio en Alsace, quelle implication citoyenne possible? PAULEN rue Principale 0 GEISWILLER confiture.paulen@yahoo.fr Sur le stand n PR : Confitures, gelées et sirops biologiques TERRE DE LIENS ALSACE place de la gare 8000 COLMAR m.balthazard@terredeliens.org Sur le stand n PR - : Terre de liens soutient l installation de jeunes agriculteurs bio et la préservation des fermes sans repreneurs grâce à l économie sociale et solidaire restauration Association SAba Rue Athic 0 OBERNAI saba.biobernai@gmail.com Espace Snacking : Saucisses blanches et merguez, tartes flambées DESTIN DE FEMMES AVENIR D ENFANTS ASSO rue Meyer 0 VALFF maya.ollier@yahoo.fr Espace Distributeurs : Crêpes FERME DURR BIOLACTE 0 chemin de l Allach 80 BOOFZHEIM contact@ferme-durr.fr Espace Distributeurs : Tartes flambées, saucisses blanches, merguez FERME SAINT BLAISE - MAURICE MEYER Route de Meistratzheim 0 VALFF ferme.stblaise@wanadoo.fr Espace snacking : Jus, crudités, soupes, frites Vente de légumes biodynamiques, HÊTRE ASSOCIATION rue Wilson 80 SAINTE MARIE AUX MINES contact@mine-artgens.fr asso_hetre@voila.fr Espace Transformateurs : Restauration d ici et d ailleurs... LA MERCERIE rue du Marché 0 OBERNAI fatima.wehrling@wanadoo.fr Espace Distributeurs : Pizza et Risotto bio PUR ET CAETERA place Saint Etienne 000 STRASBOURG contact@pur-etc.fr Espace Transformateurs / Energie Habitat : Bibeleskäs et pommes de terre sautées, knacks, jus frais, pâtisserie Tartes solidaire flambées & équitable CAFE LA MINGA rue Jules Guesde 00 LEVALLOIS PERRET s.melendez@cafelaminga.com Sur le stand n SE : Café Gourmet - vente et dégustation sur place Café moulu et en grains, maca en poudre et en capsules, cacao moulu et en grains, quinoa dans ses trois couleurs, sucre de canne non raffiné, physalis déshydraté (fruit sec), huile de sacha-inchi riche en Omégas, Chia en grain VOIX LIBRES quai Saint Nicolas 000 STRASBOURG 0 88 strasbourg@voixlibres.org Sur le stand n SE : Vente d artisanat au profit des femmes et des enfants les plus défavorisés de Bolivie, projection de films

13 transformateurs ARMORIQUE MS Penker 0 PLEGUIEN 0 8 thierry.duizet@orange.fr Sur le stand n TR : Algues armoriques ASTAL rue du Fort Neipperg L 0 LUXEMBOURG jamesnattier@gmail.com Sur le stand n TR - : Aloe vera aux extraits de plante bio, Aloe vera en gel bio BOULANGERIE SCHOLLER DIFFUSION rue Felsch 0 ITTLENHEIM boulangerie.scholler@orange.fr Sur le stand n TR : Pain, viennoiseries, biscuiterie CAFES SATI (Les) rue de Nantes 0 STRASBOURG CEDEX 0 88 info@cafesati.com Sur le stand n TR : Café bio équitable en vente sur place CELTIC - MOULIN DES MOINES 0, route de Wingersheim 0 KRAUTWILLER direction@moulindesmoines.com Sur le stand n TR : Gamme Moulin des Moines, céréales, pâtes, flocons, biscuits, galettes, spécialités à base d épeautre FROMAGERIE MENET Impasse du Moulin BASSE GOULAINE 0 8 menet-fromagerie@hotmail.fr Sur le stand n TR 0- : Fromages d Auvergne, Larzac, Cenize (vache, chèvre et brebis) FROMAGES BIO DE FRANCHE-COMTE Place de la Mairie 0000 MAILLEY pierre-luc.stievenard@orange.fr Sur le stand n TR : Comté, Morbier, Tomme de Montagne du Jura HUILES ESSENTIELLES MARTINETTI Villa Mouniot 80 SERMAGES philippe.martinetti@hotmail.fr Sur le stand n TR - : Huiles essentielles certifiées Bio LAITERIE DU CLIMONT Zone d activité 0 SAALES 0 88 climont@wanadoo.fr Sur le stand n TR : Yaourts, fromage blanc, K-philus (probiotique) LAITERIE DU HARAS Maizières 8 rue du Haras 0 MAGNIEN laiterieduharas@free.fr Sur le stand n TR : Lait de jument bio, surgelé, lyophilisé en sachet, en gélules, en cosmétiques LES ARTISTES DE NATURE ADN rue Trousseau 0 PARIS 0 adn_jpol@yahoo.fr Sur le stand n TR : Conception et fabrication des produits du Père Jean aux extraits de racines de tamus contre les douleurs & des cosmétiques bio LES GRAINES GERMEES rue de Huy 8 BASSE - BODEUX grainesgermees@gmail.be Sur le stand n TR - : Macerats de graines germées bio (Alfalfa, Tournesol, Ail, Argerm, Radis, Myrtille, Poireau) Baume de St Germain aux graines germées Sérum visage aux graines germées SCHROLL, LE RECYCLAGE ET LA GESTION DURABLE DE VOS DÉCHETS Une expérience de plus d un siècle Depuis 8, Schroll répond de manière réactive et adaptée aux besoins des entreprises, administrations et collectivités pour construire des solutions sur-mesure de gestion durable des déchets ; en privilégiant le recyclage comme mode de traitement des déchets qui nous sont confiés, nous participons à la diminution de l empreinte environnementale de nos clients. Schroll 0/0 MB DIFFUSION rue du Docteur Estrabaud 0 ECOMMOY mbdiffusion@hotmail.fr Sur le stand n TR : Ortie: poudre, flocons, racines, livres sur l ortie - Bicarbonate de soude alimentaire, livre sur le bicarbonate NATURE ET CACAO chemin des Dix Arpents 0 SAINT GRATIEN contact@nature-cacao.com Sur le stand n TR 8 : Chocolats, nougats, guimauves de fabrication artisanale Ô MARIBELLE rue André David 0 OCHEY o.maribelle@gmail.com Sur le stand n TR 0 : Sorbets, glaces, crêpes SAVONNERIE DU VAL D ARGENT - ARGASOL - GENERATION + rue Clemenceau 80 SAINTE MARIE AUX MINES argasol@gmail.com Sur le stand n TR 8 : Savons bio produits en Alsace par méthode de saponification à froid - Savon à l huile d argan, d olive, au lait d ânesse. Mention Nature & Progrès THOMAS LE JARDINIER Z.A de Mayrac 0 COUIZA thomas-le-jardinier@orange.fr Sur le stand n TR : Spécialités végétales, gastronomiques et traditionnelles, artisan créateur de produits biologiques, gastronomiques et végétariens. TURLUPAIN SAALES ZA chemin de Pierrechelle 0 SAALES 0 88 turlupain@orange.fr En face des chalets viticulteurs et Pains, viennoiseries, Fouées fabriquées sur place viticulteurs AUBINEAU VITICULTEUR Chez Dallaud 0 SAINT SIMEUX 0 0 Sur le stand n VT : Cognac, Pineau des Charentes blanc, vin cépage rouge Merlot CHATEAU CAJUS 0 SAINT GERMAIN DU PUCH 0 0 contact@chateau-cajus.eu Sur le stand n VT : Vins bio Bordeaux, Bordeaux supérieur, Bordeaux rouge, Bordeaux rosé, Bordeaux Clairet, Bordeaux blanc, sec, Sauternes, Crémant CHATEAU MOULIN DE L ABBAYE route de l Abbaye 0 ORDONNAC moulin.abbaye@wanadoo.fr Sur le stand n VT : Vin rouge AOP Medoc issu AB, vin de table rouge issu AB

14 : SOYEZ EXIGEANT ) Seule source indépendante 00% Als cienne Privilégiez les circuits courts en buvant une eau locale SODIUM 0,00g/L URANIUM <0, µg/l Bouteille en PET Sans bisphénol A Sans phtalates Gripple : Entreprise Citoyenne Leader sur les marchés des tendeurs rabouteurs et des supensions par câbles BIEN-ÊTRE EMPLOYÉS ACTIFS OEUVRES CARICATIVES VALEURS FORTES ACTIONNARIAT SALARIÉ >> Venez découvrir une entreprise pas comme les autres sous la halle couverte Gripple Europe SARL, rue du commerce BP Obernai Cedex France Tél. + (0) 88 Fax + (0) frinfo@gripple.com La gamme des cafés BIO de SATI, partenaire du salon BiObernai. CHATEAU MOULIN DE PEYRONIN Lieu dit Peyronin 0 PUJOLS 0 0 moulindepeyronin@yahoo.fr Sur le stand n VT 8 : Production de vins bio en appellation Bordeaux : rouge, blanc, clairet et jus de raisins CHATEAU VENT D AUTAN Moustans-Haut 800 SAINT MATRE 0 vinbio@cahorsaoc.com Sur le stand n VT : Vins Cahors, Coteaux du Quercy, liqueur fine de raisin, verjus, vins liquoreux, sel aux polyphenols, polyphenols biologiques : de raisin, de pamplemousse Partenaires institutionnels Partenaires majeurs Partenaires Espaces CLOS JULIEN chemin des Lavandières 0 ST ANTOINE DE BREUILH sroka.viviane@orange.fr Sur le stand n VT : Vins Rouges AOC Bergerac-Montravel DOM DE LA PINTE Route de Lyon 00 ARBOIS contact@lapinte.fr Sur le stand n VT : Arbois, Arbois-Pupillin, crémant du Jura, Macvin du Jura, Château-Chalon DOMAINE DU CRÊT DE BINE Chemin de Martin 0 SARCEY francois.subrin@wanadoo.fr Sur le stand n VT : Vins AOC Beaujolais vente groupée bio à la ferme DOMAINE ROUSSELIN 0 route D 0 LESQUERDE 0 8 domainerousselin@yahoo.fr Sur le stand n VT 0 : IGP des Côtes Catalanes, AOP CRV Lesquerde, AOP Muscat de Rivesaltes, AOP Rivesaltes DOMAINE YVES AMBERG rue Fronholz 80 EPFIG amberg.yves@wanadoo.fr Sur le stand n VT : Vins et Crémants d Alsace LOBERGER 0 rue de Bergholtz-Zeil 800 BERGHOLTZ contact@loberger.fr Sur le stand n VT : Vins d Alsace MAISON FALLER route des vins 0 ITTERSWILLER vin.faller@orange.fr Sur le stand n VT : Vins d Alsace Les partenaires de BiObernai 0 BioStore Tous les samedis matins, d octobre à mars inclus de h00 à h00. Pomme de terre - Carotte non lavée - Potimarron - Farine en sac - Céleri-rave - Betterave rouge Rutabaga - Navet - Radis noir - Chou - Courge butternut - Pommes - Jus de pomme Ferme Saint Blaise Route de Meistratzheim - 0 Valff ferme.stblaise@wanadoo.fr

15 # # # # Affiches Expo # Rétrospective # i # S nn A l a i péc! e r i a vers # # # Le goût du bio Le Sa l on d e l Ag r i cul ture B i ol og i q ue en Al sa ce Le Salon de l Agriculture Biologique en Al sa ce l Eau, l Alsace, la Vie Le Sa l on d e l Ag r i cul tu re B i o l o gi qu e e n A l s ac e Offre spéciale 0,0E la carte postale 0e les 0 cartes postales (au choix) E la collection complète (0 modèles) Hj l]pl] #8 008 # Énergies durables La Biodiversité Viticulture Bio Bien-être Animal L e S alon d e l A g r i c ul ture B i ol og i q ue en A l sace Le Salon de l Agriculture Biologique en Al sa ce Le Sa l on d e l Ag r i cul ture B i ol og i q ue en Al sa ce Le Sa l on d e l Ag r i cul tu re B i o l o gi qu e e n A l s ac e #8 #0 L e S alon d e l A g r i c ul ture B i ol og i q ue en A l sace Le terroir vivant! Cartes postales Collector 0 ans de BiObernai en cartes postales 0 Agir pour l environnement Solidaire, Équitable, Local L Entreprise Citoyenne Le Salon de l Agriculture Biologique en Al sa ce Le Sa l on d e l Ag r i cul ture B i ol og i q ue en Al sa ce Le Sa l on d e l Ag r i cul tu re B i o l o gi qu e e n A l s ac e # 00-0 Stand Spécial 0 ans # 0 # 0 # Expo de BiObernai Stand Spécial 0 ans #0 des 0 éditions # rétrospective si xclu e n nte e En ve vité

16 BiObernai 0, les Agricultures 0 De nos jours, nul ne remet plus en cause le rôle essentiel de l agriculture en termes de sécurité alimentaire et de croissance économique mais aussi en termes de réduction de la pauvreté et de la faim dans le monde, notamment dans les régions les plus défavorisées de la planète. Personne ne conteste non plus l impact des activités agricoles sur la pollution de l air et de l eau, sur l érosion des sols, la disparition de la biodiversité et sur leur part de responsabilité dans les changements climatiques que nous ne pouvons qu observer. Aujourd hui, il existe de multiples formes d agricultures fort différentes les unes des autres. Nous en avons recensé une bonne trentaine que nous avons tentée de classer selon des indicateurs de durabilité. Bien des qualificatifs sont en effet attribués à l agriculture : industrielle, vivrière, durable, agro-écologique, de proximité, familiale et bien sûr biologique, biodynamique voire même cosmotellurique! Notre point de vue est que cette diversité d approches, loin d opposer, est source de richesse et de complémentarité. Notre pari est de les faire se rencontrer et cohabiter, l espace de jours. Notre souhait est de permettre à chaque visiteur de BiObernai de faire connaissance avec ces différents types d agriculture, d en comprendre les fondements et les principes pour en avoir une vision plus claire et objective. Je vous donne donc rendez-vous les, et septembre 0. Maurice Meyer, Directeur du salon 0, et septembre 0 Les Agricultures Le Salon de l Agriculture Biologique en Al s a c e UNE BANQUE QUI APPARTIENT À SES CLIENTS, ÇA CHANGE TOUT. Le Crédit Mutuel, banque coopérative, appartient à ses, millions de clients-sociétaires. Il n est pas coté en bourse, ne peut être racheté et n a qu un seul intérêt à défendre : celui de ses clients. C est la raison pour laquelle le Crédit Mutuel vient d être élu pour la e fois en 0 ans, n de la relation client*. * er prix du Podium de la Relation Client dans le secteur banque. Enquête réalisée par BearingPoint et TNS Sofres en décembre 0 auprès de clients/usagers d entreprises/administrations, issus d un échantillon de 000 personnes.

17 BMW i Le plaisir de conduire NOUVELLE BMW i, 00% ÉLECTRIQUE VENEZ L ESSAYER ARRIVE À OBERNAI! Photo du projet, non définitif.