BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL

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1 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL Edition LORRAINE Arboriculture Edition Lorraine N 1 15 mars 2017 RETROUVEZ LE BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL SUR LE WEB site internet de la CRAL - site de la DRAAF Lorraine- site internet de la FREDON Recevez le bulletin gratuitement en effectuant votre demande à marie.laflotte@fredon-lorraine.info ACTUALITES Contact : Marie LAFLOTTE, Animateur filière arboriculture, FREDON Lorraine : Rémi SEGARD, Animateur filière arboriculture, AREFE : François-Xavier SCHOTT, Animateur Inter-Filières, CRAGE Tous fruitiers Phénologie Suivi biologique acarien rouge Prognoses Xylébores Météo Un sol fauché pour la floraison est important afin d éviter la concurrence entre le couvert et l arbre. Gonflement des bourgeons en cours Présence parfois importante sur les vergers du réseau. Les œufs n ont pas encore éclos Il est temps de réaliser les prognoses. Résultats des prognoses du réseau dans votre prochain BSV Le vol a débuté le week end dernier sur une parcelle hors réseau des Côtes de Meuse. Il est temps d installer les pièges. Température moyenne des 7 derniers jours : 9 C Mini : -1 C le 11/03 Maxi : 16,7 C le 12/03 Prunes Maladie des pochettes : le stade de sensibilité est atteint Pommes Poires Poires Tavelure : Stade de sensibilité à la tavelure non atteint, mais qui le sera très bientôt. Les périthèces ne sont pas encore mûrs. Psylles : Les œufs de psylles sont bien visibles

2 Abonnement par mail aux BSV arboriculture Nous vous proposons de vous envoyer directement le Bulletin de Santé du Végétal Arboriculture par courriel dès son édition. Si vous le souhaitez, vous pouvez envoyer votre demande à : marie.laflotte@fredon-lorraine.info afin que nous ajoutions votre adresse à la liste de diffusion du BSV. Le BSV reste néanmoins disponible et téléchargeable sur les sites internet de : La CRAGE : La FREDON : La DRAAF : Réseau observation 2017 Le réseau 2017 est composé de : - 20 parcelles de niveau 1 (caractérisé par des cercles) : observations complète de tous les ravageurs en mirabelles, quetsches, pommes, poires, cerises acides et douces parcelles de niveau 2 (caractérisé par des triangles) : Observations de pièges spécifiques en mirabelles, pommes et poires. - Des parcelles flottantes seront également suivies à titre ponctuel - Des parcelles sont également suivies dans le cadre des observations de drosophila suzukii. Page 2 sur 12

3 Tous arbres fruitiers BULLETIN N 01 EDITION DU 15 MARS 2017 Phénologie En moyenne sur la Lorraine les stades atteints au 13 mars 2017 sont : - Mirabelle : Stade B, 100% de bourgeons gonflés - Quetsche : Stade B, 50 à 100% de bourgeons gonflés - Cerise acide : Stade B, 100 % de bourgeons gonflés - Cerise douce : Stade B, 100% de bourgeons gonflés - Pomme : Stade B/C, bourgeons gonflés - Poire : Stade C, bourgeons gonflés, les variétés les plus précoces évoluent rapidement Espèce Stade Seuil de sensibilité au gel 10% de dégâts Pomme B/C -8.5 Poire C -6.7 Prune B -8,3 Cerise B -5 Les modèles de l AREFE permettent d estimer la date de floraison des mirabelliers. Elle est actuellement prévue entre le 1 er et le 3 avril. Cette date pourra évoluer selon les températures enregistrées les prochaines semaines. Stade B à B+ bourgeons gonflés sur mirabelle, quetsche et cerise, stade B à C en pomme et C en poire selon la précocité des variétés Prognoses hivernales Le principal objectif de la prognose hivernale est d estimer la population d acariens rouges, phytoptes, pucerons et cochenilles afin de raisonner la protection en fonction du niveau d infestation de la parcelle. D autres ravageurs peuvent également être observés. Sur pommier, il est possible de dénombrer les œufs de pucerons cendrés et les cochenilles. Sur prunier, elle permet d observer les fondatrices de pucerons verts. Page 3 sur 12

4 Il est essentiel de réaliser une prognose sur chaque parcelle afin d évaluer son état sanitaire et pouvoir mettre en place la stratégie optimale de traitements. De manière générale, l observation à la parcelle est indispensable. Il est temps de réaliser les prognoses sur vos parcelles. Acariens rouges suivi biologique 25 fragments de bois de 2 ans, porteurs de 2 bouquets de mai, sont prélevés sur chaque parcelle. Ces 2 bouquets de mai sont observés à la loupe afin de dénombrer ceux contenant plus de 10 œufs d acariens rouges. Pour les parcelles avec moins de 40% de bourgeons porteurs de plus de 10 œufs, le risque est faible. A partir de début mai des observations sur feuilles pourront être réalisées afin de suivre les remontées de populations. Pour les parcelles avec plus de 40% des bourgeons porteurs de plus de 10 œufs, un accroissement rapide des populations sera à craindre et nécessitera une gestion des parcelles avant le début des éclosions ou en fin de période d éclosion. Ce seuil peut être augmenté si une forte présence d acariens auxiliaires (typhlodromes) a été observée en août Espèce présente : Acarien rouges (Panonychus ulmi) Eclosion en général mi-avril, apparition des adultes en général fin avril/début mai. Les feuilles parasitées prennent une teinte bronzée ou argentée. Une chute prématurée des feuilles peut intervenir dès le mois d aout, compromettant la constitution des réserves de l arbre. Un suivi de laboratoire est mis en place afin d estimer une date d éclosion des acariens rouges. Pour le moment les observations réalisées sur rameaux indiquent que les éclosions n ont pas débuté. Evolution du risque : Un nouveau point sera fait dans le prochain bulletin. Xylébores Une prophylaxie stricte et rigoureuse est très importante pour limiter la pression de ce ravageur sur les parcelles à risques. Le bois de taille attaqué (bois piqué ou galeries creusées entre le bois et l écorce) doit absolument être brûlé avant l émergence des adultes qui débute habituellement mi-mars, lorsque les températures maximales de la journée atteignent les 18 C. Page 4 sur 12

5 En dehors de la prophylaxie, le seul moyen de diminution des populations est l installation de pièges chromatiques rouges englués avec leur flacon rempli pour moitié d alcool dénaturé à l ether et pour moitié d eau avec si possible de gel de xanthane pour limiter l évaporation du mélange. Il est nécessaire de disposer 8 pièges par hectare au minimum et de vérifier régulièrement le niveau d alcool dans le flacon. Le vol du xylébore disparate (Xyleborus dispar) a débuté sur une parcelle des Côtes de Meuse avec 4 captures. Les températures de cette semaine devraient être localement favorables au vol de ce xylébore. Il est temps d installer les pièges. Prunes Adventices Piège chromato-olfactif à xylébores Photo : FREDON Lorraine Il est préférable de limiter toute forme de concurrence avec l arbre dès le stade F2 (floraison) et jusqu en mai, et maîtriser notamment l enherbement sur cette période. D après les différents essais menés à l AREFE, une largeur de maîtrise de l herbe de 120 cm de part et d autre des arbres est suffisante pour les vergers adultes. Pour les jeunes arbres, une largeur de 60 cm de part et d autre des troncs est suffisante jusqu à la mise à fruit en 6ème feuille au moins, sans limiter le potentiel de production ni la vigueur des arbres. Des fiches de solutions alternatives au désherbage ont été éditées par l AREFE. Cette semaine, nous vous proposons une fiche sur le BRF. Page 5 sur 12

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8 Pochette Cette maladie provoque une déformation des fruits observable à partir du stade I. Les fruits touchés finissent par dessécher sur l arbre et ils ne sont pas récoltables. De plus, ils constituent des réservoirs pour le monilia. Les contaminations ont lieu au moment du débourrement dès le stade bourgeons gonflés (B). Soyez vigilant, le stade de sensibilité est Pochette atteint sur toutes les parcelles du réseau. Les Photo : AREFE contaminations ont lieu lorsque les conditions climatiques sont favorables (pluie ou forte hygrométrie notamment). Chancre à corynéum Aucun symptôme n a été noté sur le réseau de parcelles suivies mais les dégâts ont commencé à apparaître en début de semaine sur une parcelle en dehors du réseau. Les dégâts peuvent s observer dès le début de gonflement des bourgeons et sont la conséquence de contaminations intervenues au mois d août de l année précédente. Les conditions sèches de l été 2016 semblent ne pas avoir été favorables au développement de ce champignon. Les chancres issus des contaminations vont évoluer jusqu à la fin du mois d avril. Sur les vergers très atteints, la suppression des rameaux touchés est à envisager. Apparition de chancres à corynéum autour des bourgeons. Photo : AREFE Le plus souvent, les bourgeons touchés ne débourrent pas et sont entourés d une ellipse plus foncée dans un premier temps. Celle-ci finira par sécher et par blanchir. Pommes-Poires Tavelure suivi biologique Mesures prophylactiques : Réduction de l inoculum par broyage des feuilles. Le champignon de la tavelure, présent sur les feuilles à l automne, se conserve durant l hiver sous forme de périthèces dans les feuilles tombées au sol. Dans les parcelles où la tavelure s est exprimée en 2016, il est indispensable de baisser le stock de spores potentiellement projetable, quelle que soit la variété. Page 8 sur 12

9 L élimination des feuilles en hiver, par aspiration ou par broyage, réduit l inoculum tavelure et donc l importance des projections à venir. Le broyage est à privilégier par rapport à l enlèvement des feuilles de la parcelle car il maintient la matière organique sur place. Il permet également d accélérer la décomposition des feuilles. L efficacité du processus est directement dépendante de la qualité du broyage qui doit être très fin et effectué en conditions sèches. Prérequis pour une contamination Le risque de contamination primaire se présente seulement lorsque les 3 conditions suivantes sont réunies: 1. Stade sensible atteint : Pommier C C3 (apparition des organes verts) Poirier C3 D 2. Présence d ascospores matures libérées lors des épisodes pluvieux (inoculum dans les feuilles tombées au sol l année précédente s il y avait présence de tavelure) 3. Humectation du feuillage suffisamment longue pour que les spores puissent germer. La vitesse de germination est dépendante de la température. Conditions nécessaires aux contaminations par la tavelure (d après tables de Mills et Laplace) Température moyenne 7 C 8 C 10 C 11 C 12 C 13 C 15 C 18 C Durée de la période d humectation 18H 17H 14H 13H 12H 11H 9H 8H Notre suivi de laboratoire sur la maturité des périthèces de Venturia inaequalis (tavelure du pommier) est réalisé sur deux prélèvements de feuilles de pommiers situés à Vigneulles Les Hattonchatel (55) et Hundling (57). Les périthèces sont des «poches» libérant des asques (contenant plusieurs ascospores) qui contamineront les feuilles par projection. Les observations au microscope indiquent que les périthèces ne sont pas encore mûrs. Le stade phénologique de début de sensibilité (C-C3 en pommes, C3-D en poires) n est pas encore atteint en Lorraine. Par conséquent, aucune période de risque n a encore eu lieu. Evolution du risque : Lorsque les périthèces de tavelure seront matures, le risque débutera lors d épisodes pluvieux, dès que les parcelles de pommes seront au stade C/C3 et celles de poires au stade C3/D. ATTENTION certaines variétés précoces de poirier présentent déjà quelques bourgeons au stade sensible, les pointes vertes commencent à être visibles sur les bourgeons à fleurs de certaines variétés Page 9 sur 12

10 de pommes et de poires. Les températures douces de la semaine pourraient entraîner une évolution rapide des stades. Anthonome du pommier (Anthonomus pomorum) La ponte se fait dans les fleurs à l intérieur des bourgeons au stade B (gonflement des bourgeons) C (éclatement des bourgeons). La larve se nourrit des organes de reproduction de la fleur et de la face interne des pétales. Les fleurs ne s épanouissent pas, brunissent et prennent l aspect caractéristique d un clou de girofle. L anthonome débute son activité avec des températures maximales de C et des températures moyenne de 7 à 8 C. L accouplement et donc la ponte ne se fera que 10 à 15 jours après leurs reprise d activité. Seuil indicatif de risque : 30 adultes pour 100 battages (2 rameaux battus sur 50 arbres) ou 10% de bourgeons présentant des piqûres de nutrition. Pour contrôler leur présence en verger, il faut réaliser un battage aux heures les plus chaudes de la journée et de préférence sur les rangs les plus proches des bois ou haies. Lors des battages, 1 anthonome a été observé sur une parcelle de pommier des cotes de Toul cette semaine. Anthonome pommier Photo : INRA Evolution du risque : Même si le risque est actuellement faible, ce ravageur reste à surveiller car les conditions climatiques sont réunies cette semaine pour que l insecte adulte débute son activité. Pucerons Lanigères (Eriosoma lanigerum) Le puceron lanigère se maintient toute l année sur le même hôte, le pommier. Les femelles aptères hivernent dans les crevasses des écorces. La reprise d activité a lieu en mars avril dès que les températures atteignent 5 à 7 C. Les colonies se développent sur branches dès la fin mai. La présence de quelques colonies au printemps peut provoquer des pullulations importantes durant l été. Lors des battages réalisés pour mesurer la présence des anthonomes, de nombreux pucerons lanigères Foyer de puceron lanigère actifs ont été observés sur une parcelle du réseau Source : Bayercropscience ayant eu une attaque en fin d été Les conditions climatiques de cette semaine sont propices au développement du puceron lanigère. Page 10 sur 12

11 Seuil indicatif de risque : Le seuil de nuisibilité est atteint dès que 10% des rameaux sont atteints. Surveillez vos parcelles. Poires Psylles Le psylle est l un des ravageurs les plus redoutables. Ses piqûres de sève perturbent la croissance du végétal et le miellat sécrété par les larves provoque la formation de fumagine réduisant ensuite les capacités de photosynthèse mais aussi une chute des feuilles, des bourgeons et une réduction de l induction florale. Psylle (Cacopsylla pyri) Photo : Elément de biologie Les adultes issus de la génération d automne passent l hiver sur les arbres et reprennent leur activité dès les premiers beaux jours. Deux jours consécutifs à 10 C sont suffisants pour permettre la ponte à partir du moment où les femelles sont matures. Les œufs sont déposés principalement sur les lambourdes et à la base des bourgeons. Les larves issues de ces œufs se développent ensuite dans les bouquets floraux. Les premiers œufs déposés sont rarement viables tant que les températures basses persistent (les durées d incubation trop longues réduissent leur viabilité). Un autre facteur limitant est l absence de nourriture (feuillage tendre) pour les larves nouvellement écloses. Les principales mesures à mettre en place sont prophylactiques et chimiques en complément. Un des principaux leviers est de garder un bon équilibre de la végétation en raisonnant la fertilisation, la taille et l irrigation. L équilibre faunistique du verger doit également être préservé en limitant les interventions chimiques notamment lors de la période d activité des auxiliaires. Œufs de psylles Photo : Fredon Lorraine Les prédateurs naturels les plus efficaces sont les anthocorides, syrphes et chrysopes. Des barrières physiques à base d argile peuvent également etre envisagées. Les pontes ont lieu généralement lorsque les températures sont supérieures à 10 C. Le seuil d intervention est de 30 individus pour 100 coups sur une trentaine d arbres. Œufs de psylle sur poirier Photo : FREDON Lorraine Les pontes sont facilement observables (12 à 36% de lambourdes présentant des œufs ont été observés sur les parcelles du réseau. Page 11 sur 12

12 Evolution du risque : Le risque est modéré mais à surveiller sur les parcelles sensibles les années précédentes. Le KAOLIN contre le psylle Les argiles ont montré un intérêt dans la lutte contre certains bioagresseurs. Parmi les argiles, le kaolin est ainsi utilisé pour ses propriétés répulsives et offre une méthode de lutte alternative contre le psylle du poirier. La plus couramment utilisée est la kaolinite calcinée, la calcination améliorant ses capacités de résistance au lessivage, aux chocs thermiques, aux UV et lui conférant cette capacité répulsive vis-à-vis des ravageurs. Une barrière mécanique préventive La réussite des stratégies à base d argile repose sur leur positionnement préventif. L argile agit mécaniquement comme une barrière minérale qui perturbe le comportement du bioagresseur. Le psylle rencontre alors des difficultés d identification de la plante hôte (couleur modifié, composés volatiles bloqués). L action répulsive limite le dépôt des œufs. Enfin les larves et les adultes sont confrontés à des difficultés d alimentation. Période d application Les applications hivernales visant la 1ére génération de psylle présentent une bonne efficacité, le renouvellement de cette barrière minérale se fait selon la pluviométrie et le stade phénologique. Celles visant la 2éme génération de psylle et suivantes présentent une efficacité moindre et ne permettent pas de rattraper des situations dégradées. En effet, la forte croissance des pousses au printemps impose des passages fréquents, pour que les dernières feuilles étalées ne deviennent pas la cible des pontes de psylle. Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre d Agriculture CRAGE. Rédaction : FREDON Lorraine et AREFE Avec la participation, de producteurs, l AREFE, la Chambre d Agriculture de la Meuse, la Chambre d Agriculture de Meurthe et Moselle, la Chambre d Agriculture des Vosges, la FREDON Lorraine, l ALPA, le SRAL (DRAAF). Ce bulletin est produit à partir d observations ponctuelles d un réseau de parcelles suivies par ces partenaires : il donne une tendance de la situation sanitaire dans la région, mais celle -ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre Régionale d Agriculture de Lorraine dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures. Page 12 sur 12