PRÉSENTE LES FICHES MÉTIERS LES MÉTIERS DE L ALIMENTATION : POUR TOUS, UTILES À TOUS!

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1 PRÉSENTE LES FICHES MÉTIERS MARKETING VENTE LES MÉTIERS DE L ALIMENTATION : POUR TOUS, UTILES À TOUS!

2 SOMMAIRE Marketing Attaché(e) Commercial(e) Caviste Chargé(e) des relations clientèle Chargé(e) d études marketing Chef de produit - Chef de gamme Conseiller(ère) technique culture ou élevage Détaillant spécialisé en produits bio Epicier(ère) détaillant Graphiste maquettiste packaging Primeur Responsable commercial(e) Responsable des ventes Responsable marketing Télévendeur(se) Vendeur(se) en alimentation

3 ATTACHÉ(E) COMMERCIAL(E) Commercial(e), Commercial(e) grands comptes / comptes clés, Attaché(e) commercial(e) export, Attaché(e) commercial(e) merchandising, Technico-commercial(e), Délégué(e) commercial(e), Agent(e) commercial(e), Chef de secteur, Merchandiseur(euse), Chef de marché FORTES OPPORTUNITÉS Sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique, l attaché commercial contribue au développement des ventes dans le respect de l application de la politique commerciale. Il intervient sur un ensemble de points de ventes d un secteur géographique ou d un marché déterminé, et assure le suivi de sa clientèle, à qui il apporte conseils et services. Il prospecte les enseignes de la grande distribution (GMS), la restauration hors foyer (RHF) ou le commerce traditionnel pour atteindre ses objectifs en quantité et en qualité. Il présente les caractéristiques et le positionnement des produits, et peut intervenir sur l organisation extérieure de points de vente et/ou de promotions. L attaché commercial met en œuvre des méthodes et des techniques très précises qui nécessitent de l organisation et des savoir-faire spécifiques. S il possède une bonne expertise professionnelle, il peut se voir attribuer un rôle d animateur d équipe ou un degré de responsabilité élargi. On l appelle communément chef de secteur. À un niveau hiérarchique supérieur, le commercial ayant la responsabilité d un secteur géographique (région, territoire) occupe les fonctions de chef des ventes. Formations associées (1/2) BAC +1 CS Commercialisation des vins BTS Management des unités commerciales BTS Négociation et relation client BTS Technico-commercial BTSA Gestion forestière BTSA Technico-commercial DUT Techniques de commercialisation BAC +3 CS Responsable technico-commercial : fruits et légumes Licence pro commerce spécialité agroalimentaire et agrofournitures Licence pro commerce spécialité commerce des vins et oenotourisme Licence pro commerce spécialité commercialisation des vins Licence pro commerce spécialité logistique et commercialisation des boissons Licence pro commerce spécialité marketing, communication, vente en secteur alimentaire Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 3

4 ATTACHÉ(E) COMMERCIAL(E) Formations associées (2/2) Licence pro commerce spécialité vins et commerce Licence pro commerce spécialité viticulture-oenologie : marketing et commerce international des vins de terroirs Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 4

5 CAVISTE Employé(e) de vente spécialisé(e), Vendeur(euse)-Conseil en spiritueux Avant tout commerçant, le caviste est en contact permanent avec la clientèle. Ce spécialiste des vins possède de bonnes connaissances dans le domaine du vin que ce soit sur les cépages, les techniques de vinification, les vignobles, les appellations, l accord aux mets... Au quotidien, le caviste sélectionne avec soin les produits auprès de ses fournisseurs, les stocke, les met en valeur et organise diverses animations. Il possède également le sens de l accueil et de la qualité de service apportée à sa clientèle : il la conseille et la fidélise grâce à son expertise et ses attentions personnalisées, selon les demandes qu il reçoit. Formations associées Après la 3 e CAP agricole Métiers de l agriculture Bac pro Conduite et gestion de l exploitation agricole option vigne et vin BTSA Viticulture-oenologie BAC +5 Diplôme national d oenologue Fotolia.com FORTES OPPORTUNITÉS Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 5

6 CHARGÉ(E) DES RELATIONS CLIENTÈLE Assistant(e) commercial(e) Le chargé des relations clientèle organise et gère le suivi des commandes. De l enregistrement de la commande à la livraison, il assure l interface entre les services commerciaux, techniques, comptables et informatiques. Il met en adéquation les impératifs commerciaux avec les contraintes de la production (tarif, délai, flux de production, remise, conditions de livraison, avoir, litiges, etc.). Suivant la taille de l entreprise, cet emploi peut impliquer des visites à des clients importants et des participations à des salons ou à des opérations commerciales. Formations associées BTS Banque, conseiller de clientèle (particuliers) BTS Management des unités commerciales BTS Négociation et relation client DEUST Banque organismes financiers et de prévoyance DUT Gestion des entreprises et des administrations option gestion et management des organisations DUT Techniques de commercialisation Fotolia.com FORTES OPPORTUNITÉS BAC +3 Diplôme de gestion et administration des entreprises (International Bachelor Programme in Management) Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 6

7 CHARGÉ(E) D ÉTUDES MARKETING Chargé(e) d études, Analyste pricing Le chargé d études marketing réalise des études quantitatives et qualitatives relatives aux produits ou aux marchés. Il collecte, analyse et interprète les données et informations commerciales, pour aider à la définition de la stratégie marketing et commerciale de l entreprise. Formations associées ANIA PEU D OPPORTUNITÉS BAC +5 Diplôme de l Ecole des hautes études commerciales (HEC) Diplôme de l Institut d études politiques de Paris Diplôme d études supérieures en management Diplôme d études supérieures en marketing, gestion commerciale et management international (IDRAC Lyon) Diplôme d ingénieur de l École nationale de la statistique et de l administration économique du Groupe des écoles nationales d économie et statistique Diplôme d ingénieur de l Ecole nationale de la statistique et de l analyse de l information du groupe des écoles nationales d économie et statistique Master économétrie, statistiques Master marketing, vente Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 7

8 CHEF DE PRODUIT / CHEF DE GAMME Chef de produit marketing PEU D OPPORTUNITÉS Le chef de produit assure la responsabilité du développement d un produit, d une ligne de produits ou d une marque depuis leur conception jusqu à leur mise à disposition sur le marché et tout au long de leur vie commerciale. Il réalise les études de marché, participe à la conception des plans d actions commerciales et des campagnes promotionnelles. Il suit l évolution de sa gamme. Il coordonne les activités qui concourent à la réalisation du plan marketing produit. Il définit les spécifications du produit ou les adaptations locales ainsi que les outils de commercialisation. Il travaille en collaboration avec les services production, recherche et développement, achat, force de vente ainsi qu avec des pres- tataires externes (publicité, fournisseur d emballage, graphiste, etc.). Il peut veiller au bon déroulement de la fabrication et de l approvisionnement. Dans certaines entreprises, le chef de produit peut être appelé responsable marketing. Formations associées BTS Management des unités commerciales BTS Négociation et relation client BTS Technico-commercial DUT Techniques de commercialisation BAC +3 Responsable du développement de l unité commerciale BAC +5 Manager en ingénierie d affaires Fotolia.com Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 8

9 CONSEILLER(ÈRE) TECHNIQUE CULTURE OU ÉLEVAGE Conseiller(ère) technique élevage ; Conseiller(ère) technique culture FORTES OPPORTUNITÉS Le conseiller technique culture ou élevage accompagne les adhérents coopérateurs dans l optimisation de la production et dans la sélection des apports à l entreprise coopérative, dans le respect des normes de qualité sécurité environnement en vigueur, et des cahiers des charges. Il contribue à la planification de la production. Il assure la veille réglementaire normative, suit la production chez les adhérents. Auprès de ces derniers, il apporte de précieux conseils et leur propose des techniques et produits appropriés à leurs besoins. Il peut être amené à mettre en place et suivre des expérimentations sur des exploitations. Au besoin, le conseiller technique culture ou élevage anime des sessions de formations. Formations associées (1/2) BTS Techniques et services en matériels agricoles BTSA Agronomie : productions végétales BTSA Analyse, conduite et stratégie de l entreprise agricole BTSA Aquaculture BTSA Développement de l agriculture des régions chaudes BTSA Génie des équipements agricoles BTSA Gestion et maîtrise de l eau BTSA Production horticole BTSA Productions animales BTSA Viticulture-oenologie DUT Génie biologique option agronomie BAC +3 Coop de France Licence pro agronomie spécialité management de l entreprise agricole et rurale et développement durable des territoires ruraux Licence pro productions animales spécialité conseiller en élevage laitier BAC +5 Diplôme d ingénieur de l Ecole d ingénieurs de Purpan Diplôme d ingénieur de l École nationale supérieure des sciences agronomiques de Bordeaux Aquitaine Diplôme d ingénieur de l Ecole supérieure d agriculture d Angers Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 9

10 CONSEILLER(ÈRE) TECHNIQUE CULTURE OU ÉLEVAGE Formations associées (2/2) Diplôme d ingénieur de l Institut d enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l environnement Diplôme d ingénieur de l Institut des sciences et industries du vivant et de l environnement (AgroParisTech) Diplôme d ingénieur de l Institut national supérieur des sciences agronomiques, de l alimentation et de l environnement spécialité agronomie Diplôme d ingénieur de l Institut polytechnique LaSalle Beauvais - ESITPA spécialité agronomie et agro-industries Diplôme d ingénieur de l Institut supérieur d agriculture de Lille du Groupe HEI-ISA-ISEN Diplôme d ingénieur de l Institut supérieur d agriculture Rhône-Alpes Master agrosciences spécialité gestion de la qualité des productions végétales Master agrosciences spécialité produits de consommation alimentaire Master biologie, agrosciences Master pro biologie et technologie du végétal spécialité production et technologie du végétal Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 10

11 DÉTAILLANT SPÉCIALISÉ EN PRODUITS BIO Employé(e) de vente spécialisé(e), Vendeur(euse)-Conseil en produits biologiques, Adjoint(e) au responsable de magasin en produits biologiques, Responsable de magasin en produits biologiques FORTES OPPORTUNITÉS Avant tout commerçant, le détaillant spécialisé en produits biologiques est en contact permanent avec la clientèle. Ce spécialiste se distingue par ses connaissances des caractéristiques spécifiques des produits qu il commercialise, des techniques de production et de manière plus générale, ses connaissances de la filière des produits biologiques. Au quotidien, il sélectionne avec soin les produits auprès de ses fournisseurs, les achemine, les stocke et les met en place dans le respect des règles d hygiène, de sécurité alimentaire et d information du consommateur. Il possède également le sens de l accueil et de la qualité de service apportée à sa clientèle. Le détaillant spécialisé en produits biologiques fidélise ses clients en leur apportant conseils et écoute quant à leurs demandes. Les commerces de détail spécialisés en produits biologiques connaissent un fort déve- loppement. Le nombre d établissements, la taille des magasins et les effectifs ont augmenté très rapidement ces dernières années. En effet, la consommation des produits biologiques est un phénomène mondial, en forte croissance dans tous les pays industrialisés et tout particulièrement en Europe. Pour les jeunes désirant se lancer dans la profession, il faut signaler que les voies de l apprentissage et de la professionnalisation sont particulièrement appréciées des employeurs, et favorisent l insertion professionnelle. Après quelques années d expérience, un salarié, s il en a l envie et les capacités, peut décider de devenir son propre patron en créant ou reprenant une entreprise. Formations associées (1/2) Après la 3 e CAP Employé de commerce multi-spécialités CAP Employé de vente spécialisé option A produits alimentaires CAP Employé de vente spécialisé option B produits d équipement courant MC Vendeur spécialisé en alimentation Bac pro Commerce Bac pro Technicien conseil vente de produits de jardin Bac pro Technicien conseil vente en alimentation option produits alimentaires Bac pro Technicien conseil vente en alimentation option vins et spiritueux Robert Kneschke - Fotolia.com Bac pro Technicien conseil vente en animalerie BT Métiers de la musique Vendeur conseiller commercial (réseau Négoventis) Vendeur de l électrodomestique et du multimédia BAC +1 FCIL Conseiller commercial en automobile (niveau IV) BTS Management des unités commerciales Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 11

12 DÉTAILLANT SPÉCIALISÉ EN PRODUITS BIO Formations associées (2/2) BTS Négociation et relation client DUT Techniques de commercialisation Gestionnaire commercial, spécialisé sport (CNPC) Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 12

13 EPICIER(ÈRE) DÉTAILLANT Employé(e) de commerce multi-spécialités, Vendeur(euse)-Conseil en épicerie FORTES OPPORTUNITÉS Avant tout commerçant, l épicier détaillant est en contact permanent avec la clientèle. Ce généraliste se distingue par son sens de l accueil et la qualité de service apporté à sa clientèle, qu il fidélise. L épicier possède une bonne connaissance d une grande variété de produits, allant des fruits et légumes, à la charcuterie et aux produits laitiers par exemple. Il sélectionne avec soin les produits auprès de ses fournisseurs, qu il achemine, stocke et met en place dans le respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire. Très disponible, sa boutique est souvent ouverte tard le soir et le week-end. Attentif aux grandes tendances de consommation, l épicier détaillant sait faire évoluer son offre de produits. Après quelques années d expérience, un salarié, s il en a l envie et les capacités, peut décider de devenir son propre patron en créant ou en reprenant une entreprise. Formations associées Après la 3 e CAP Employé de vente spécialisé option A produits alimentaires CAP Employé de vente spécialisé option B produits d équipement courant MC Vendeur spécialisé en alimentation Bac pro Commerce Bac pro Technicien conseil vente de produits de jardin Bac pro Technicien conseil vente en alimentation option produits alimentaires Bac pro Technicien conseil vente en alimentation option vins et spiritueux Bac pro Technicien conseil vente en animalerie BT Métiers de la musique adisa - Fotolia.com Vendeur conseiller commercial (réseau Négoventis) Vendeur de l électrodomestique et du multimédia BAC +1 FCIL Conseiller commercial en automobile (niveau IV) BTS Management des unités commerciales BTS Négociation et relation client DUT Techniques de commercialisation Gestionnaire commercial, spécialisé sport (CNPC) Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 13

14 GRAPHISTE MAQUETTISTE PACKAGING Styliste packaging, Designer emballage, Chargé de packaging PEU D OPPORTUNITÉS Le graphiste maquettiste crée de nouvelles formes (produits, emballages, suremballages, conditionnements, etc.) destinés à être fabriqués en série en fonction des spécifications données. Il s appuie sur une analyse pluridisciplinaire (technologique, sociologique, esthétique et économique). Il tient compte des contraintes techniques de fabrication. Il applique la réglementation en matière d information produits. Formations associées (1/2) Après la 3 e Maquettiste infographiste multimédia BTS Design graphique option communication et médias imprimés BTS Design graphique option communication et médias numériques DMA Arts graphiques option illustration DMA Arts graphiques option typographie BAC +3 Bachelor Graphiste Designer Certificat d école en bande dessinée Communication visuelle Création digitale DNA Diplôme national d art option communication DNA Diplôme national d art option design Graphiste motion designer (Gobelins) Infographiste jeu vidéo Fotolia.com Licence pro activités et techniques de communication spécialité design numérique Licence pro métiers de l édition spécialité graphisme et conception éditoriale Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 14

15 GRAPHISTE MAQUETTISTE PACKAGING Formations associées (2/2) BAC +4 Designer graphiste Dessinateur-concepteur option édition multimédia Dessinateur-concepteur option jeu vidéo DSAA Design mention graphisme bac + 5 Diplôme national supérieur des arts décoratifs (ENSAD) Directeur artistique en art graphique et design numérique Directeur artistique en communication visuelle et multimédia DNSEP Diplôme national supérieur d expression plastique option communication DNSEP Diplôme national supérieur d expression plastique option design Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 15

16 PRIMEUR Fruitier(ère), Vendeur(euse) spécialisé(e) en alimentation, Vendeur(euse)-Conseil en fruits et légumes, Adjoint(e) au responsable de rayon en fruits et légumes FORTES OPPORTUNITÉS Fraises, asperges, poires : l étal du primeur se renouvelle constamment au rythme des saisons. Au fait des cours du jour des fruits et légumes, le primeur connaît parfaitement les variétés, les régions de production et leurs spécificités. Il sélectionne avec soin les fruits et légumes auprès d un grossiste ou d un producteur local, achemine, stocke et met en place la marchandise dans le respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire. Chaque jour, le primeur des étals attractifs en jouant sur les formes et les couleurs. A l écoute des clients, il exerce un métier de contact et de proximité : il accueille le client, les conseille, et reste attentif à ses besoins et se montre toujours prêt à partager son savoir-faire et ses connaissances. En fonction des tendances de consommation, le primeur fait évoluer régulièrement son offre. Après quelques années d expérience, un salarié, s il en a l envie et les capacités, peut décider de devenir son propre patron en créant ou en reprenant une entreprise. Formations associées (1/2) Après la 3 e CAP Employé de commerce multi-spécialités CAP Employé de vente spécialisé option A produits alimentaires CAP Employé de vente spécialisé option B produits d équipement courant MC Vendeur spécialisé en alimentation Bac pro Commerce Bac pro Technicien conseil vente de produits de jardin Bac pro Technicien conseil vente en alimentation option produits alimentaires Bac pro Technicien conseil vente en alimentation option vins et spiritueux UNFD Bac pro Technicien conseil vente en animalerie BT Métiers de la musique Vendeur conseiller commercial (réseau Négoventis) Vendeur de l électrodomestique et du multimédia BAC +1 FCIL Conseiller commercial en automobile (niveau IV) BTS Management des unités commerciales Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 16

17 PRIMEUR Formations associées (2/2) BTS Négociation et relation client DUT Techniques de commercialisation Gestionnaire commercial, spécialisé sport (CNPC) Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 17

18 RESPONSABLE COMMERCIAL(E) Directeur(trice) commercial(e), Responsable commercial(e) zone, Responsable commercial(e) marque PEU D OPPORTUNITÉS Le responsable commercial élabore et propose à la direction générale la politique commerciale de l entreprise. Il prévoit les objectifs commerciaux à moyen terme, fixe les plans d action annuels (structuration des gammes de produits, élaboration des grilles tarifaires, choix des circuits de distribution, politique promotionnelle et détermination des objectifs régionaux). Il élabore et suit les budgets, détermine et coordonne les moyens à développer pour la réalisation du plan. Il anime, conseille, coordonne, gère et contrôle les services dont il a la responsabilité, recrute les collaborateurs, évalue les résultats régionaux et nationaux, les analyse par rapport à la concurrence française et étrangère. Dans les entreprises moyennes ou petites, la fonction est le plus souvent prise en charge par le chef d entreprise. Dans les entreprises de plus grande taille, la direction commerciale peut être organisée de manière spécialisée : par enseigne, par gamme de produit, par réseau de distribution, par zone géographique (nationale ou internationale). Formations associées BTS Techniques et services en matériels agricoles BTSA Génie des équipements agricoles BTSA Technico-commercial BAC +3 CS Responsable technico-commercial en agroéquipements CS Responsable technico-commercial en agrofournitures ANIA Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 18

19 RESPONSABLE DES VENTES Responsable de secteur, Chef de secteur, Responsable Grands comptes, Responsable comptes clés, Responsable commercial(e) clientèle industrielle, Responsable export Le responsable des ventes organise, anime et coordonne les programmes commerciaux dans un secteur déterminé (type de marché/ produit, de clientèle, géographique). Il encadre des équipes de commerciaux. Il suit et analyse les résultats. Il initie et conduit des opérations et négociations commerciales et notamment pour des comptes clients spécifiques. Formations associées BTS Management des unités commerciales BTS Négociation et relation client BTS Technico-commercial DUT Techniques de commercialisation ANIA BAC +3 Responsable du développement de l unité commerciale DES OPPORTUNITÉS BAC +5 Manager en ingénierie d affaires Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 19

20 RESPONSABLE MARKETING Directeur(trice) marketing, Responsable pricing PEU D OPPORTUNITÉS Le responsable marketing a pour mission de développer et d organiser la présence de son entreprise sur le marché, en veillant au lancement de l ensemble de ses produits, en cohérence avec la politique marketing, en étroite collaboration avec la direction commerciale et la direction générale. Il est responsable de tous les aspects du «marketing-mix» (produit, prix, communication, promotion, distribution), mis en œuvre par les chefs de produits, et conduit l élaboration des outils et instruments de la politique commerciale. Au quotidien, il manage les chefs de produits, définit et commande des études sur les produits et les marchés concurrentiels. Il élabore ses budgets, et supervise les appels d offres auprès des sociétés de communication et de publicité. Enfin, il s assure des relations avec le service commercial (conception d outils de fidélisation de la clientèle et de communication interne et externe pour promouvoir l ensemble des gammes de produits en France et à l international). Formations associées BAC +5 Diplôme d Audencia programme grande école Diplôme de l EMLYON programme grande école - Master of Science in Management Diplôme d ingénieur de l Institut polytechnique LaSalle Beauvais - ESITPA spécialité agronomie et agro-industries Diplôme d ingénieur de l Institut polytechnique LaSalle Beauvais - ESITPA spécialité alimentation et santé Master marketing, vente Master of Science in Marketing Management Master of Science marketing, communication et stratégies commerciales ANIA Master pro management spécialité marketing Master pro management spécialité marketing et prospective Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 20

21 TÉLÉVENDEUR(SE) Assistant(e) commercial(e), Commercial(e) sédentaire, Assistant(e) commercial(e) export Le télévendeur participe aux activités commerciales de l entreprise. Il gère les commandes par téléphone ou par liaison informatique. Mais son rôle va au-delà : en lien avec le service commercial, il gère des objectifs de ventes ciblés, propose des promotions, présente les nouveautés, veille au respect des accords commerciaux, etc. Le télévendeur peut participer à la recherche de nouveaux clients et à la négociation commerciale. Il réalise aussi des actions de secrétariat, d informations et de conseils aux clients pour prolonger les actions commerciales. Formations associées Après la 3 e Bac pro Commerce Bac pro (prospection, négociation, suivi de clientèle) BAC +1 MC Assistance, conseil, vente à distance Fotolia FORTES OPPORTUNITÉS BTS Management des unités commerciales BTS Négociation et relation client DUT Techniques de commercialisation Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 21

22 VENDEUR(SE) EN ALIMENTATION Employé(e) de commerce multi-spécialités, Vendeur(euse) spécialisé(e) en alimentation, Vendeur(euse)-conseil en boulangerie, pâtisserie FORTES OPPORTUNITÉS Le vendeur en alimentation peut exercer dans une grande variété de commerces : boulangerie, charcuterie, épicerie, crémerie fromagerie, etc. Le vendeur en alimentation est le premier contact de la clientèle, il est l image de marque de l entreprise dans laquelle il travaille. Son excellente connaissance des produits lui permet d accueillir et de conseiller ses clients en fonction de leurs besoins. Il anime le magasin, apporte soin et créativité à la présentation des produits sur les étals et dans les vitrines, en respectant les règles en matière d étiquetage, d hygiène et de sécurité alimentaire. Le vendeur en alimentation encaisse les paiements des clients, et participe à la gestion des stocks et aux commandes auprès des fournisseurs. Après quelques années d expérience et sous certaines conditions, un salarié peut décider de devenir son propre patron en créant ou reprenant une entreprise. Formations associées (1/2) Après la 3 e CAP Employé de commerce multi-spécialités CAP Employé de vente spécialisé option A produits alimentaires CAP Employé de vente spécialisé option B produits d équipement courant MC Vendeur spécialisé en alimentation Bac pro Commerce Bac pro Technicien conseil vente de produits de jardin Bac pro Technicien conseil vente en alimentation option produits alimentaires Bac pro Technicien conseil vente en alimentation option vins et spiritueux Kzenon - Fotolia.com Bac pro Technicien conseil vente en animalerie BT Métiers de la musique Vendeur conseiller commercial (réseau Négoventis) Vendeur de l électrodomestique et du multimédia BAC +1 FCIL Conseiller commercial en automobile (niveau IV) BTS Management des unités commerciales Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 22

23 VENDEUR(SE) EN ALIMENTATION Formations associées (2/2) BTS Négociation et relation client DUT Techniques de commercialisation Gestionnaire commercial, spécialisé sport (CNPC) Production/Fabrication Logistique Maintenance Achat Marketing/ Innovation R&D QHSE Fonctions transversales 23