PROGRAMME D INNOVATION EN MATIÈRE DE PRODUITS LAITIERS FORMULAIRE DE DEMANDE

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1 PROGRAMME D INNOVATION EN MATIÈRE DE PRODUITS LAITIERS FORMULAIRE DE DEMANDE 1. Un formulaire de demande SÉPARÉ doit être rempli pour CHAQUE produit soumis à l étude aux fins du Programme d innovation en matière de produits laitiers (PIMPL). Toutes les demandes doivent être envoyées à : Laval Létourneau Chef, Opérations commerciales Finance et Opérations Commission canadienne du lait 960 avenue Carling, Édifice 55 Ferme expérimentale centrale Ottawa (Ontario), K1A 0Z2 Télécopieur (613) Téléphone (613) Veuillez fournir le plus de renseignements possible sur le projet de votre entreprise. Une demande bien détaillée permettra au comité de sélection du programme de prendre une décision juste et rapide concernant votre demande. 2. Le Comité de sélection ne rendra pas de décision finale avant que le requérant ne fournisse des échantillons de chaque produit soumis. 3. Les demandes sont examinées à tous les 3 mois. Les dates limite de réception sont le 31 mars, le 30 juin, le 30 septembre et le 31 decembre.

2 - 1 - PROGRAMME D INNOVATION EN MATIÈRE DE PRODUITS LAITIERS FORMULAIRE DE DEMANDE 1. Nom du projet ou produit (fourni par le demandeur) : 2. Nom d entreprise : Adresse : Téléphone : Télécopieur : 3. Nom du représentant de l entreprise, autorisé à agir pour le compte du demandeur : Poste : 4. Description du produit pour lequel on demande du lait en vertu du programme a) Description du produit : poids unitaire du produit fini au point de vente (grammes) b) teneur en matière grasse, par unité de produit fini : (grammes) (%)

3 - 2 - c) solides non gras du lait, par unité de produit fini : (grammes) (%) d) autres ingrédients importants, par unité de produit fini : 1. ingrédient : (grammes) (%) 2. ingrédient : (grammes) (%) 3. ingrédient : (grammes) (%) 4. ingrédient : (grammes) (%) e) Taux d humidité du produit si vous faites demande pour un fromage % d humidité 5. Plan de mise en marché détaillé indiquant entre autre le réseau de distribution choisi, la clientèle visée et les prévisions de vente (à fournir en annexe). 6. Décrire le ou les facteurs nouveau(x) ou novateur(s) introduit(s) sur le marché canadien par le lancement de ce produit. Pourquoi il est unique au Canada? 7. Expliquer comment le lancement de ce produit entraînera une augmentation nette de la consommation de lait au Canada 1. 1 Le Comité de sélection peut exiger un rapport concept d une firme d analyse de produit indépendante sur l impact de l introduction du nouveau produit proposé selon le type de produit et la quantité de lait demandée. Bien que les applications qui ne sont pas accompagnées d un rapport puissent être acceptées au début du processus de sélection, le Comité de sélection peut exiger un tel rapport avant d accepter une demande de façon définitive.

4 - 3 - _ a) Quelle est l augmentation nette des ventes de lait prévue et comment est-elle calculée? (Par exemple, si ce nouveau produit laitier en remplace un autre, engendre-t-il une utilisation additionnelle de lait?) b) Quels produits laitiers existants pourraient perdre des parts de marché au profit du nouveau produit? Produit 1 Fabricant : Produit 2 Fabricant : Produit 3 Fabricant : c) D'après vos prévisions, dans quelle mesure les ventes de ces produits existants seraient-elles touchées par le nouveau produit? Produit 1 Produit 2 Produit 3 8. a) Combien d usines de transformation utiliseront du lait dans le cadre de ce programme? Où sont-elles situées? b) Si les usines sont situées dans 2 provinces, êtes-vous en mesure de nous fournir les données d utilisation de lait par province?

5 a) Veuillez estimer le volume de lait qui sera requis pour chaque année de participation au programme : Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 Total litres b) Selon ses caractéristiques, dans quelle sous-classe le lait devrait être déclaré votre produit? sous-classe 10. Ce projet produira-t-il des sous-produits laitiers? Dans l affirmative, comment en disposera-t-on? Signature du représentant de l entreprise Date Poste À ÊTRE REMPLI PAR LA COMMISSION CANADIENNE DU LAIT : Date de réception de la demande par la CCL : Reçue par : Numéro assigné par ordre chronologique : DM v2 May 2008