LA VOIX DE L AQDR Shawinigan VOUS OFFRE NOS MEILLEURS VOEUX POUR LE TEMPS DES FETES!

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1 LA VOIX DE L AQDR Shawinigan VOUS OFFRE NOS MEILLEURS VOEUX POUR LE TEMPS DES FETES!

2 Mot de la présidente 3 Gâteau à la mélasse 4 Il est né le divin enfant 5 L exploitation et l abus 6 Bénévolat et vieillissement en santé 7 L autonomie pour tous (assurance autonomie) 8-9 Projet Jardin Âge et Recycl Âge Les traditions de Noël Naissance d une nouvelle tradition au Québec 14 Comment éviter les chicanes durant le temps des Fêtes? 15 Le Noël d antan de l AQDR 16 Légendes: feux follets et loup garou 17 Nos téléphonistes 18 Pets de soeur 19 Biscuits russes 20 Salade de macaronis au thon 20 Pouding au tapioca 21 Pouding au riz 21 Le bilan patrimonial : le portrait de tous vos biens 22 Mot mystère et blagues 23 2

3 Violette Fréchette administratrice Sylvie Racette trésorière Louise Pépin présidente Chers membres, chers amis(es), Pour débuter, je tiens à remercier tout particulièrement les membres du conseil d administration pour leur dévouement et leur disponibilité lors des rencontres des membres. Mes remerciements s adressent aussi à chacun et chacune d entre vous, chers membres, qui formez cette belle grande famille qu est l AQDR de Shawinigan. Je vous souhaite un très Joyeux Noël et que l année 2014 vous apporte ce qu il y a de plus cher, la santé et la paix et de belles surprises! Sans vous, l AQDR n existerait pas. Merci aussi à toute mon équipe. Nous nous reverrons lors de notre prochaine rencontre, le vendredi 7 février Louise Irène Dubé vice-présidente Céline Bourassa secrétaire Lise Levasseur administratrice Roland Vandal administrateur Pierrette St-Germain administratrice Marcel Delisle adminisrateur 3

4 Recette fournie par Mme Lise Brousseau 4

5 Il est né le divin enfant 5

6 L EXPLOITATION De manière générale, le mot exploitation veut dire prendre avantage d une personne âgée qui est vulnérable ou dépendante, de façon à lui faire du mal. L exploitation peut être financière, physique ou émotive. Elle peut être causée par un membre de la famille ou tout autre personne, par exemple, un employé d un hôpital ou d une résidence pour personnes âgées. ( 15 mars 2013). Que pouvez-vous faire si vous êtes victime d exploitation? Vous pouvez communiquer avec votre CLSC Vous pouvez appeler la ligne Aide-abus-aînés au Pendant que vous êtes en bonne santé, créez un mandat donné en prévision de l inaptitude. C est un document juridique dans lequel vous nommez une ou plusieurs personnes en qui vous avez confiance pour prendre des décisions en votre nom si vous devenez incapable de le faire par vous-même. Si vous avez donné à quelqu un un mandat (aussi appelé procuration) et que vous avez des raisons de croire qu il pourrait être mal utilisé, vous pouvez l annulé en tout temps. Le mandat est un document qui donne à une personne que vous désignez, le pouvoir de poser des gestes en votre nom comme, par exemple, retirer de l argent d un compte de banque. ( 15 mars 2013) L ABUS EST UN CRIME De nombreux types d abus constituent des crimes aux termes du code criminel. Mentionnons notamment le vol (y compris le vol commis par une personne possédant une procuration), la fraude, l agression physique, l agression sexuelle, l intimidation et le harcèlement criminel ou l omission de fournir à une personne dépendante les soins vitaux. Que faire si vous êtes victime d abus? Parlez-en à quelqu un en qui vous avez confiance. Parlez-en à votre médecin ou à une personne-ressource de votre CLSC. Pour vous confier ou demander conseil, vous pouvez téléphoner à la Ligne Aide-abus-aînés au

7 Bénévolat et vieillissement en santé Le bénévolat peut jouer un rôle essentiel sur le plan du vieillissement en santé. Rester actif et engagé dans sa collectivité peut avoir une incidence extrêmement positive sur le bien-être physique, social et émotionnel d une personne. Plusieurs études ont révélé que les aînés qui font du bénévolat sont moins souvent aux prises avec une maladie liée au stress, ont une meilleure estime de soi et sont moins susceptibles de se sentir isolés. Le bénévolat peut également aider les aînés à accepter les changements dans leur vie, par exemple lorsqu ils prennent leur retraite, déménagent dans un logement plus petit ou souffrent de problèmes de santé. En raison des compressions par les administrations publiques dans les secteurs sociaux et divers, le besoin d une solide structure de soutien chez la population vieillissante s est accru. En fait, les aînés ont engendré un marché en croissance pour de tels services, tout en devenant une source de travailleurs bénévoles susceptibles de combler les besoins à cet égard. Bon nombre de personnes âgées bénéficient à la fois d une bonne santé et de plus en plus de temps libre. Qu est-ce qui motive les personnes âgées à faire du bénévolat au sein d organismes? La clé du succès dans le recrutement réside dans la connaissance des raisons qui incitent les personnes âgées à faire du bénévolat. En 1997, la raison qui a été évoquée le plus souvent, par tous les groupes d âge, était l appui d une cause en laquelle on croyait personnellement (98%) La deuxième raison citée était la mise à contribution de ses compétences et de son expérience (73%), motivation qui diminuait légèrement en importance avec l âge. La troisième raison, déclarée par environ les deux tiers des personnes âgées (tant chez les plus jeunes que les plus âgées), était de se livrer au bénévolat pour un organisme dont le mandat ou la vocation les concernait personnellement. Source:: Statistique Canada 7

8 L AUTONOMIE POUR TOUS Réponses aux questions sur l'assurance autonomie Pourquoi une assurance autonomie? Le Québec fait face à un véritable défi de société : une augmentation importante et rapide de la population âgée de 65 ans et plus. Or, le vieillissement est associé à une augmentation du risque de maladies chroniques et d incapacités. Le réseau de la santé et des services sociaux doit favoriser le maintien de l autonomie de ces personnes en leur permettant de demeurer le plus longtemps possible dans leur milieu de vie. Il faut également revoir l organisation des services ainsi que le financement des soins et services de longue durée afin de faire face à la demande croissante de la population en perte d autonomie. Qu est-ce que l assurance autonomie? L assurance autonomie s inscrit dans une vision où l on privilégie le soutien à domicile, l instauration d une équité dans le financement des soins et services entre les différents milieux de vie et la protection du budget pour les soins et services de longue durée. Elle complète aussi les régimes existants tels que l assurance hospitalisation, l assurance maladie et l assurance médicaments. L assurance autonomie sera encadrée par une loi dont le dépôt était prévu à l automne Son financement sera assuré par la caisse autonomie et implique la mise en place d une allocation de soutien à l autonomie (ASA). Qu est-ce que l allocation de soutien à l autonomie (ASA)? L ASA est établie à partir de l évaluation des besoins de la personne, avec un outil d évaluation standardisé qui tient compte des incapacités de la personne, mais aussi de son environnement et des ressources dont elle dispose. Elle est attribuée sous forme d heures de service ou d équivalent monétaire utilisable pour l achat de services à des organismes prestataires. L ASA permet à la personne de choisir ses prestataires de services. La personne continuera de contribuer, comme elle le fait actuellement, à une partie du coût des services qu elle reçoit, mais toujours dans le respect de ses capacités financières. Qui sont les personnes visées par l assurance autonomie? L assurance autonomie s adresse : Aux personnes âgées en perte d autonomie; aux adultes (18 ans et plus) en quête d autonomie, ayant des incapacités significatives et persistantes en raison d une déficience physique, d une déficience intellectuelle ou d un trouble envahissant du développement; Aux proches aidants 8

9 Quels sont les services couverts par l assurance autonomie? Les services couverts par l assurance autonomie sont : les services professionnels de base (ex. : soins infirmiers, réadaptation, nutrition, services psychosociaux); les services d aide domestique, aussi appelés AVD (ex. : entretien ménager, préparation de repas, approvisionnement et autres courses, entretien des vêtements, lessive); les services d aide aux activités de la vie quotidienne, aussi appelés AVQ (ex. : soins d hygiène, aide à l alimentation, aide à la mobilisation, etc.); les services aux proches aidants (ex. : activités de présence-surveillance, de répit, de dépannage). Où doit-on s adresser pour bénéficier de l assurance autonomie? Les personnes devront s adresser à leur centre de santé et de services sociaux (CSSS), comme cela se fait actuellement. L obligation du CSSS d évaluer les besoins des personnes et d établir un plan de services est ainsi réitérée. Qui va donner les soins et services professionnels? Les soins et services professionnels demeurent sous la responsabilité des CSSS, mais peuvent aussi faire l objet d une entente contractuelle avec une résidence privée pour aînés (RPA) certifiée ou une organisation privée. Par qui seront offertes les activités de la vie quotidienne (AVQ)? Les AVQ pourront être offertes principalement par les entreprises d économie sociale en aide domestique (EÉSAD), mais pourront aussi faire l objet d une entente contractuelle avec une RPA certifiée ou une organisation privée dont la qualité des services est reconnue ou, sur une base d exception pour des cas particuliers, par les CSSS. Par qui seront offertes les activités de la vie domestique (AVD)? Les AVD continuent d être offertes par les EÉSAD, mais peuvent aussi faire l objet d une entente contractuelle avec les organismes communautaires ou des organisations privées dont la qualité des services est reconnue. À partir de quand pourrai-je bénéficier de l assurance autonomie? Il est prévu que la mise en œuvre de l assurance autonomie se réalisera de façon graduelle : en 2014, pour les personnes âgées en perte d autonomie; en 2015, pour les personnes ayant une déficience physique; en 2016, pour les personnes ayant une déficience intellectuelle et celles qui présentent un trouble envahissant du développement. Source: 9

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11 L édition 2013 du projet Jardin Âge et Recycl Âge a répondu à toutes les attentes et demandes des 48 jardiniers répartis dans 13 HLM. Aussi, deux activités intergénérationnelles ont eu lieu, en collaboration avec la Maison des jeunes de Grand-Mère avec qui l AQDR a une très belle collaboration. Nous sommes très fiers de l implication des jardiniers et des jeunes. Comme on dit: Ce n est qu un début! 11

12 Traditions de Noël La période des Fêtes en est une de réjouissances, mais aussi de traditions. Depuis des siècles, les Québécois ont raffiné certaines coutumes qui, maintes fois répétées, font partie des moeurs. Nous retrouvons la tradition de la décoration du Sapin de Noël dès le XVème siècle. les premières parures y sont comestibles tels que les pommes, les noix, les bonbons ou les petits gâteaux. Aujourd'hui, les «cheveux d'ange» permettent d'illuminer notre beau sapin de reflets argentés ou dorés. Mais le sapin n'est pas le seul à avoir la chance d'être paré de mille feux : la maison toute entière est aussi à la fête. Parmi les nombreuses décorations de Noël qui embellissent nos maisons, certaines trouvent leurs origines au début de la Chrétienté : le cierge ou les chandelles. Depuis le début du Christianisme, on allume la veille de Noël un grand cierge symbolisant le Christ, lumière du monde ; ce cierge brûle toute la nuit de la Nativité. Cette tradition perdure dans plusieurs pays d'europe comme la France, l'angleterre, l'irlande ou encore le Danemark. La messe de minuit: Elle demeure le rendez-vous de toute une communauté. Le réveillon Une fois de retour à la maison, après la messe de minuit, enfants et parents ouvrent les cadeaux, puis tous se retrouvent autour de la table pour le traditionnel réveillon: Dinde, atocas (canneberges), tourtière et bûche de Noël font traditionnellement la joie des convives. Aujourd'hui, le menu parfois est plus élaboré, mais la tradition persiste. Quant à la tradition du gâteau aux fruits, elle date du début du 18 e siècle. 12

13 Les cartes de Noël: En 1843, un fonctionnaire britanique, Sir Henry Cole, a eu l idée d imprimer des cartes avec la désormais célèbre formule:» A Merry Christmais and a Happy New Year to you». L envoi de la carte de voeux pendant les fêtes a alors commencé. De plus, la découverte de la lithographie a permis la reproduction et l impression en grande quantité d images identiques. C est en 1873 que les premières cartes de Noël ont été commercialisées en Angleterre, puis aux États-Unis l année suivante. Le père Noël Vêtu de rouge et portant une longue barbe blanche, ce sympathique personnage est le pendant de Saint-Nicolas, populaire dans plusieurs pays d'europe. Les cadeaux Voilà un siècle, les enfants, excités, accrochaient un bas au manteau du foyer ou au pied de l'arbre. Le père Noël y glissait alors des pommes et une orange, un fruit de luxe pour le Québec de l'époque. Cette tradition est presque complètement disparue. Une tradition a vu le jour au 20 e siècle et est malheureusement en voie de disparition. En septembre, des grandes chaînes de magasins adressaient, à tous les foyers, un catalogue de Noël. Les enfants faisaient des listes et rêvaient durant des mois. Réciter 1000»Je vous salue Marie», le 24 décembre était aussi une tradition, selon le Frère Michel Gagné, recteur de l Ermitage St -Antoine du Lac Bouchette. À vous de perpétuer les traditions qui conviennent à vos valeurs. Joyeux Noël et Paix aux hommes de bonne volonté! 13

14 Naissance d'une nouvelle tradition pour Noël 2013 À l'approche du temps des fêtes, les usines asiatiques fonctionnent à plein régime afin d'offrir aux Québécois des quantités monstrueuses de produits bon marché fabriqués au détriment de la main-d'oe uvre canadienne. Cette année sera différente. Cette année, les Québécois doivent penser aux leurs, penser à tous les Québécois. Il n'y a plus d'excuse... nous pouvons tous trouver un cadeau à offrir, fait par les mains québécoises ou canadiennes. Et c est très facile! Il est grand temps de sortir des sentiers battus. Tout le monde, oui tout le monde se fait couper les cheveux. Pourquoi pas des certificats-cadeaux d un salon de coiffure? Qui n'apprécierait pas recevoir des certificats pour le lave-auto? Les services d'un jardinier pour couper le gazon ou un déneigeur pour la saison? Qui n'a pas à faire une vidange d'huile pour son véhicule? Les propriétaires de restaurants ne demandent pas mieux que de proposer leurs certificats cadeaux. Accompagner d'une bouteille de vin si c'est un restaurant où on peut apporter notre vin. Vous préférez les petits-déjeuners? Encore là, c'est d'encourager notre ville, nos restaurateurs locaux et de les aider parfois à garder leurs portes ouvertes. Un cadeau pour faire plaisir à maman? Maman aimerait les services d'une femme de ménage pour une journée, un séjour ou même une journée dans un SPA, un massage, des soins beauté chez l'esthéticienne. D'autres idées? Plusieurs artistes et artisans locaux réalisent bijoux, poterie, sculpture de bois, etc. Nos écrivains sont merveilleux. Quel bonheur de découvrir de nouveaux auteurs québécois? Et, que diriez-vous de billets pour une pièce de théâtre ou pour le ballet, des billets de spectacle d'un artiste québécois? La Chine nous envahit avec tous ses produits. Maintenant c'est à nous de nous soucier et d'encourager NOS petites entreprises québécoises qui travaillent fort pour survivre. Et, lorsque nous nous soucions des autres Québécois, nous nous soucions de nous, de notre communauté, de notre collectivité, des gens de chez-nous. Pensons aux retombées économiques pour NOS marchands québécois en achetant Québécois. Un Joyeux Temps de Fêtes... Made in Québec! 14

15 Comment éviter les chicanes durant les Fêtes? Les vieilles querelles À moins d'un miracle, notre frère nous tapera encore sur les nerfs cette année... Ou notre belle-soeur se fera un devoir de critiquer notre coiffure ou notre laisser-aller général. Mais faut-il en faire un drame? * Ajouter un zeste d'humour peut nous aider à minimiser ces désagréments. * Accepter les situations ou les comportements d'autrui qu'on ne peut pas changer. * Éviter les confrontations en s'abstenant de ressasser les sujets de discorde, les injustices passées, les injures... Ce faisant, on ne fait qu'alimenter les tensions. * Se tenir loin de la personne qui a le don de nous irriter ou de nous blesser. Rapprochons-nous plutôt des invités que nous aimons bien. Passer des Fêtes sans souffrir Pendant le repas, notre mari passera son temps à se plaindre de la tourtière trop fade, notre petit-fils hyperactif fera valser tous les bibelots de la maison, sans oublier nos frères et sœurs qui prendront un malin plaisir à raconter les bêtises inavouables de nos 15 ans! Quant à l'oncle Germain, il boira jusqu'à ce qu'à ce qu'on le raccompagne chez lui. Afin de passer les Fêtes en famille sans souffrir, il faut: 1. Tentons de regarder chacun d'un œil neuf et de déterminer les qualités qu'il possède au lieu de focaliser sur ses petits travers. Nous aussi, on a un caractère! 2. S'imprégner de pensées positives. Plutôt que de traîner notre mauvaise humeur d'un souper à l'autre, communiquons notre joie de vivre! Nous avons nous aussi le pouvoir d'influencer les membres de notre famille. 3. Reconnaître l'importance de notre famille. Malgré les petits désagréments et les contraintes, la fête de Noël en famille n'est-elle pas un moment privilégié où chacun prend conscience qu'il fait partie intégrante d'une histoire, d'une lignée? On mesure la force de nos liens avec notre famille que lorsque son absence se fait sentir Antidotes à la solitude Famille éloignée ou absente, séparation récente, célibat... Bref, on se retrouve seule pour traverser la période des Fêtes. Les vôtres vont vous manquer? 1. Éviter de s'isoler davantage en restant encabané chez soi. 2. Ne pas abuser de l'alcool, car il a un effet dépresseur. 3. Offrir nos services à un centre communautaire qui organise un souper de Noël pour les plus démunis ou rendre visite à des personnes seules ou malades de notre entourage. 4. Inviter des amis à notre table à Noël ou dans les jours suivants. 5. Se dorloter: faire appel aux services d'un traiteur pour le réveillon du jour de l'an ou aller manger au resto, s'offrir un massage, une douceur, etc. Surtout, amusez-vous! 15

16 NOËL D ANTAN Le 24 décembre Salle Sérénité à Grand-Mère De 9 h à 15 h 8 $ par personne Vous avez peut-être vu l affiche annonçant le Noël d antan que l AQDR prépare pour toutes les personnes âgées et seules à Noël. Peut-être avez-vous même reçu une carte de Noël personnalisée vous invitant à ce grand événement qui aura lieu le mardi 24 décembre de 9 h à 15 h à la salle Sérénité de Grand-Mère. Les personnes présentes vivront une journée mémorable avec de la musique d époque, un repas digne des Noëls d antan, des attentions particulières et des cadeaux significatifs qui leur rappelleront leur enfance, dont le fameux bas de laine contenant quelques gâteries. Il y aura également un(e) invité(e) surprise en avant-midi. Les billets sont en vente au coût de 8 $ au bureau de l AQDR au 632, 6e Avenue à Grand-Mère et au presbytère de la paroisse St- Paul de Grand-Mère, aussi sur la 6e Avenue à Grand-Mère. Veuillez téléphoner avant de vous présenter pour vous assurer que le bureau est ouvert. Contactez Ginette au ou Sylvie au (le jour) ou (le soir). 16

17 La légende des feux follets Au Québec on raconte que le feu follet est une âme en peine qui erre dans la nuit. Si elle est condamnée à vivre sous cette forme c est soit que son propriétaire négligent n a pas fait ses Pâques pendant 14 années de suite c'est-à-dire qu il ne s est pas confessé ce qui est obligatoire pour les catholiques en période de Pâques. Ou encore, qu au moment de sa mort la personne était en état de péché. Les feux follets auraient l apparence de langues de feu rouges, vertes ou bleues qui volent dans la nuit. Plutôt mauvais, ils s amusent à créer des embarras aux voyageurs ou pire encore, à égarer ceux-ci. Comment s en débarrasser? Il est possible de se débarrasser d un feu follet en plantant sur une clôture un objet métallique tel un ciseau ou une aiguille. Cela attire le feu follet s amusant à y passer et repasser jusqu à ce que parfois il se blesse. Cette méthode fait bien l affaire des voyous qui se déguisent en feu follet avec des torches en espérant récupérer des passants apeurés quelques objets métalliques précieux. On peut faire fuir les feux follets en mettant les bras en croix ou en lui demandant la date de Noël cette année (si c est un mardi, un jeudi, ) ce qu il ne pourra connaître. Certaines légendes prétendent qu il s agissait d âme brûlant en enfer, et que ce feu empêchait l herbe de repousser là où le feu follet avait brûlé. La légende du loup garou Au Québec, quiconque ne reçoit pas l'eucharistie pendant sept années d'affilées peut, par vengeance divine, se voir transformer en loup. Il faudra alors qu'il se fasse remarquer par un bon chrétien qui aura alors la capacité de lui rendre forme humaine. Pour ce faire, le chrétien devra faire couler le sang du loup en le frappant à l'aide d'un couteau au niveau du front. Dans le cas où aucune âme charitable ne l'aiderait à se libérer de cette malédiction, le pauvre pêcheur resterait à tout jamais un loup. 17

18 Évelyne Lafrenière Juliette Robert Simone Lefebvre Simone Papillon Marie-Thérèse Baril Marie-Paule Pelletier Pierrette Gélinas Monique Boisvert Pauline Lapointe Madeleine Trudel 18

19 Pour 4 personnes Pets de sœur Pour la pâte à tarte : 2 tasses de farine 3 cuillerées à thé de poudre à pâte 1/2 cuillérée à thé de sel 3 cuillérées à soupe de graisse (saindoux) 2/3 tasse de lait 1 oeuf Garniture: Beurre ou margarine 1 pincée de cannelle (au goût) Cassonade au goût Préparation :30 mn Cuisson : 15 mn Repos : 0 mn Temps total :45 mn 1. Pour faire la pâte à tarte, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel, puis incorporer la graisse aux ingrédients secs. 2. Battre l œuf avec le lait et verser graduellement tout en mélangeant à l'aide d'une fourchette. Cela donnera une patte molle que vous pourrez rouler aussitôt. 3. Étaler la pâte sur une surface de travail à l'aide d'un rouleau à pâte jusqu'à obtenir une épaisseur de 1/2 pouce. Y étaler le beurre légèrement fondu, la pincée de cannelle et la cassonade. 4. Rouler la pâte (comme pour un gâteau roulé) et la découper en rondelles. Sur une plaque à cuisson garnie de papier parchemin déposer les rondelles de pâte et enfourner a 350 o F ou 175 C et cuire jusqu à ce que la pâte prenne une belle coloration dorée. Pour finir... Le temps de cuisson peut varier en fonction des fours. Trop cuits, les pets de soeur perdent la texture moelleuse, il est donc important de les surveiller pendant la cuisson. 19

20 Biscuits russes Défaire en crème... 1/2 tasse de beurre Ajouter et bien mélanger... 1 tasse de sucre 2 œufs Mélanger ensemble les ingrédients secs /2 tasses de farine 2 c. à thé de poudre à pâte... 1/2 c. à thé de sel Ajouter au 1er mélange en alternant les ingrédients secs avec... 1/2 tasse de lait Ajouter... 1 c. à thé d essence de citron Un peu de muscade (facultatif) Bien mélanger et déposer par cuillérées sur une tôle graissée. Mettre au four à 375 o F environ 10 minutes. (donne environ 4 douzaines de biscuits) Ingrédients Salade de macaroni au thon 2 tasses de macaronis (ou autres nouilles) 2 ou 3 carottes râpées Échalotes au goût Oignons haché fin au goût 3 branches de céleri coupé fin 1 pincée de poivre de Cayenne 1 piment vert ou rouge 1 tasse de mayonnaise ou sauce à salade 1 cuillère à thé de vinaigre 1 cuillère à thé de moutarde Préparation Faire cuire les macaronis. Les égoutter. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. 20

21 Ingrédients 500 ml (2 tasses) de lait 20 ml (4 c. à thé) de sucre 25 ml (2 c. à table) de tapioca minute 1 oeuf 2 ml (1/2 c. à thé) d essence de vanilla ou d amande Préparation Pouding au tapioca Chauffer 375 ml (1 1/2 tasse) de lait au bainmarie Mélanger le reste du lait avec le sucre, le tapioca et l oeuf. Laisser reposer 2 minutes. Ajouter au lait chaud Cuire jusqu à épaississement Ajouter l essence de vanille Séparer en portions et laisser refroidir Saupoudrer de cannelle si désiré Rendement: 4 portions Équivalent par portion: 1 lait + 1 fruit Pouding au riz 500 ml (2 tasses) de lait 25 ml (5 c. à thé) de sucre 125 ml (1/2 tasse) de riz non cuit 1 oeuf battu 25 ml (2 c. à table) de fécule de maïs 2 ml (1/2 c. à thé) d essence de vanilla 125 ml (1/2 tasse) de salade de fruits non sucrée, égouttée Pincée de cannelle si désirée pour garnir lorsque le pouding est refroidi. Mélanger 375 ml (1 1/2 tasse) de lait, le sucre, le riz et l oeuf battu Chauffer au bain marie Délayer la fécule de maïs avec le reste du lait Ajouter au mélange chaud Cuire jusqu à épaississement Ajouter la vanille Laisser refroidir et ajouter les fruits Diviser en portions Rendement: 5 portions Équivalence par portion: 1 lait + 1 fruit Louise Pépin 21

22 Le bilan patrimonial : le portrait de tous vos biens Si vous étiez victime d'un accident demain matin, est-ce qu'au moins une personne de votre entourage serait en mesure de «se retrouver» facilement dans vos affaires? Factures à payer, coffret de sûreté, comptes bancaires, placements, hypothèques, documents importants... pas toujours évident si vous n'avez pas tenu à jour un bilan de l'ensemble de vos biens. Le contenu du bilan patrimonial Le bilan de votre patrimoine, c'est-à-dire de tous vos avoirs et vos dettes, peut contenir, par exemple : vos informations personnelles (noms, adresse, état civil, date de naissance, numéro d'assurance sociale, etc.); vos documents importants et les lieux où vous les gardez (testaments, mandats, certificat de naissance, jugement de divorce, contrat de société, hypothèques, etc.); vos avoirs (actifs : immeubles, rentes, comptes bancaires, placements, assurances, etc.); vos dettes (passifs : emprunts, cartes de crédits, autres dettes, etc.); les coordonnées de vos conseillers (comptable, notaire, avocat, courtiers, etc.). Le bilan patrimonial est un outil pour vos proches, et plus particulièrement pour le liquidateur de votre succession. Conséquemment, il est conseillé de fournir une information précise de manière à ce qu'il soit le plus complet possible et de le conserver dans un lieu sûr. Tout un exercice? Vous pouvez également vous faire aider par un professionnel dans la rédaction de ce document. Les notaires offre d'ailleurs le service de confection du bilan patrimonial à leurs clients. Lorsqu'un bilan patrimonial est préparé par un notaire, celui-ci conserve l'original à son étude et l'inscrit dans un registre à la Chambre des notaires ce qui facilite la recherche éventuelle de ce document. Avec un bilan patrimonial en poche, moins de souci pour vos proches! 22

23 MOT MYSTERE BLAGUES Nous sommes fin décembre et le juge est de bonne humeur. Il demande à l accusé : - Quelles sont les faits qui vous sont reprochés? - On me reproche d'avoir fait mes achats de Noël trop tôt! - Mais ce n'est pas un crime ça. Et comment ça, trop tôt? - Ben... avant les heures d ouverture... Savez-vous pourquoi le Père Noël rit tout le temps? Parce que ce n'est pas lui qui paye les cadeaux... Il y a quatre âges dans la vie de l'homme : - celui où il croit au Père Noël ; - celui où il ne croit plus au Père Noël ; - celui où il est le Père Noël ; - celui où il ressemble au Père Noël. 23

24 AQDR Shawinigan 2-632, 6e Avenue, Shawinigan Secteur Grand-Mère (Québec) G9T2H5 Téléphone: Courriel: